L'Agrotecnico Oggi aprile 11 - Collegio Nazionale degli Agrotecnici

ATTUALITÀ
sanzione da 1.500 fino a
9.500 euro. Fino a oggi
le etichette d’origine in
Italia erano obbligatorie
solo per alcuni alimenti:
uova, latte fresco, carne
bovina, carne di pollo,
passata di pomodoro,
olio extra vergine d’oliva
e miele. D’ora in poi
l’obbligo sarà esteso a
tutti gli alimenti. Con i
decreti applicativi saranno
definiti relativamente
a ciascuna filiera i prodotti
alimentari soggetti
all’obbligo dell’indicazione
nonché il requisito
della prevalenza della
materia prima agricola
utilizzata nella preparazione.
Il DDL denominato
“Disposizione in materia di etichettatura e di qualità
dei prodotti alimentari” di iniziativa del Governo, era
stato presentato dall’ex Ministro delle Politiche Agricole
Luca Zaia di concerto con i Ministri dell’Ambiente Stefania
Prestigiacomo, dei Rapporti con le Regione Raffele
Fitto e del Ministro delle Politiche Europee Andrea
Ronchi. Il 6 dicembre 2010 è stato modificato dalla
Commissione Agricoltura del Senato in sede di delibera.
La seconda lettura in Commissione Agricoltura alla Camera
è stata approvata definitivamente il 18 gennaio del
2010.
Il provvedimento diventato legge, come ricordato, vede
all’articolo 4 il cuore della normativa. All’articolo 5 la
legge sottolinea la necessità di fornire informaizoni
chiare in merito al luogo d’origine o di provenienza delle
materie prime al fine di unon indurre in errore il consumatore.
In questo modo si vuole contrastare la pratica
commerciale sleale che, fino a oggi, vedeva nella presentazione
non tutelata dei prodotti come se fossero made in
Italy, uno dei punti di forza.
Ora nell’etichetta sarà riportata solo la reale origine geografica,
niente più succo d’arancia con le immagini della
Sicilia se il prodotto proviene dal Brasile, niente mozzarelle
con lo sfondo del Golfo di Napoli se provengono
dalla Germania, e così via.
La normativa è chiara, dunque, ma dal futuro incerto. La
legge non ha ancora trovato l’approvazione della Commissione
Europea che l’ha definita troppo avanzata e
per questo motivo non in linea con la regolamentazione
comunitaria in quanto in contrasto con la Direttiva
UE sull’etichettatura del 2000 che prevede l’indicazione
dell’origine solo come comportamento volontario per
quanto riguarda la generalità dei prodotti, mentre per
altri tra cui l’ortofrutta le carni bovine e di pollo, le uova
il miele e i prodotti ittici freschi, l’indicazione è obbligatoria.
Il lavoro non è finito e dovrà essere proseguito in Commissione
Europea per convincere i più refrattari alla sua
approvazione. Se a Bruxelles il DDL sull’etichettatura
d’origine obbligatoria non piace, perché la decisione italiana
non è coerente col quadro comunitario che vieta di
imporre per legge il vincolo di informare sull’origine di
un prodotto agricolo, ritenendo che l’essere comunitario
sia sufficiente garanzia, insieme con un valido sistema di
tracciabilità dei prodotti, nel contempo però il Consiglio
dell’Agricoltura europeo ha approvato un provvedimento
che prevede l’estensione dell’obbligo di indicazione della
provenienza a tutte le carni messe in commercio e non
solo per le carni bovine come era previsto prima.
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