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eportage
Stimolare la nascita di
un’economia sana, rispettosa
dell’ambiente
e della dignità della persona,
restituendo valore alle terre
che appartenevano alle mafie
nell’Alto Belice Corleonense,
in Sicilia.
Sono i cardini del progetto
“Libera Terra”, fondato
nel 2001 dall’associazione
Libera, associazioni, nomi
e numeri contro le mafie di
don Luigi Ciotti
Giulia Maringoni
Una passeggiata tra i vigneti abbarbicati
sulle colline della cooperativa
Placido Rizzotto. Sullo
sfondo la Cantina Centopassi dove,
dopo un meticoloso lavoro in campo,
le migliori uve raccolte vengono selezionate
con cura per far nascere vini
eccellenti.
Francesco Galante, responsabile comunicazione
della società consortile
Libera Terra Mediterraneo, sorride sereno.
Nei suoi occhi un guizzo di orgoglio
nel mostrare il frutto di quanto è stato
seminato in anni e anni di duro lavoro
portando nel cuore un grande sogno.
«Nel 2001 sembrava un’utopia, la paura
vinceva su tutto e l’atmosfera che aleggiava
in paese era di sfiducia e impotenza»,
ricorda.
Nulla, però, è destinato a durare in eterno
ed ecco davanti a noi la prova tangibile
che basta credere nei propri ideali
perché i sogni si realizzino e si collochino
in orizzonti sempre più ampi. Da circa
dieci anni, sulle terre confiscate alla
mafia la lotta contro l’illegalità passa
anche attraverso le armi della terra.
Sono tanti i prodotti che portano il logo
Libera Terra, commercializzati attraverso
le botteghe “I sapori e i saperi della
legalità”: vino, olio, pasta, miele, conserve
e legumi secchi. Il metodo della
coltivazione biologica si ispira alle tradizionali
scelte colturali dell’entroterra
palermitano. Tutte le colture sono eseguite
in asciutto, senza il ricorso ad acqua
irrigua, grazie alla natura argillosa
dei terreni.
Il percorso
Il progetto Libera Terra muove i primi
passi nel luglio 2001 con un bando per la
selezione di 15 giovani disoccupati che,
dopo una formazione di tre mesi, no vita alla cooperativa sociale Placido
dan-
Rizzotto e ricevono 155.54.30 frazioni
di ettaro di terreni confiscati a boss del
calibro di Brusca e Riina, siti nei Comuni
di Corleone, Piana degli Albanesi, S.
Giuseppe Jato, Monreale e S. Cipirello.
Terreni fino a quel momento in stato di
abbandono e ora votati a una rinascita.
liBera terra
il sapore del riscatto e della
su una terra (ri)pulita
Agriturismo Portella della Ginestra, Piana degli Albanesi (in queste pagine: foto di Paolo Murgia)
Francesco Galante, responsabile comunicazione della
società consortile Libera Terra Mediterraneo
Seguono le cooperative Pio La Torre e
Terre di Puglia, che oggi gestiscono diverse
strutture produttive e centinaia di
ettari sottratti a Cosa Nostra, creando
opportunità di lavoro e di riscatto ciale. La Legge 109/96 prevede che l’ac-
socesso
alle cooperative sia esteso a tutti i
cittadini europei, inclusi i soggetti svantaggiati
e diversamente abili. L’attività
svolta è di notevole complessità e richiede
pertanto il supporto di tutta la compagine
sociale. A seconda dell’impegno
in produzione, sui campi si arriva a una
decina di lavoratori stagionali, oltre ai
soci lavoratori e ai dipendenti. Inoltre,
un fitto calendario di campi di volontariato
estivo permette a centinaia di giovani
ogni anno di conoscere il progetto
Libera Terra, sporcandosi le mani. «Noi
siamo soliti dire che il lavoro vero dei volontari
comincia al rientro alle loro case,
quando spargono la notizia che si può
fare economia di cittadinanza e innestarla
in un territorio che non la conosceva
prima, anche partendo dalle condizioni
peggiori - spiega Galante - .Ne portano
la consapevolezza ed è come una scoperta
che potrebbe modificare la loro visione
radicalmente. Questo è davvero il
momento in cui il loro viaggio e servizio
32 .eco n. 7 - settembre 2010
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