102-208 - Comosmagiclake.com

La Sindone
Immagine
e significato
di Luca Bernardi
foto Carlo Pozzoni

Nelle pagine precedenti alcune immagini dell’evento
riguardante la Sindone organizzato dagli Amici di Como e
tenuto nella Cattedrale di Como nel marzo scorso.
On the previous pages some images of the event regarding
the Holy Shroud organized by Amici di Como and held in
the Cathedral of Como in March
Sopra da sinistra, mons. Diego Coletti, vescovo di Como,
mons. Lorenzo Bataloni arciprete della Cattedrale e
mons. Giuseppe Ghiberti, presidente della
Commissione Diocesana per la Sindone di Torino, durante i
loro interventi.
Above on the left, mons. Diego Coletti, bishop of Como, mons.
Lorenzo Bataloni Archpriest of the Cathedral and
mons. Giuseppe Ghiberti, President of the Diocese Commission
for the Holy Shroud in Turin, during their speeches.
“Senno me par e cortisia / impazzir per lo bel
Messia”. Così il grande Jacopone da Todi si
esprime in una delle sue Laudi più belle: ciò
che al mondo appare come stoltezza e follia,
è vera sapienza e luce di Dio.
È quanto devono aver compreso più di duemila
persone che hanno affollato la Cattedrale
di Como in occasione dell’incontro “La
Sindone, l’immagine e il suo significato” organizzato
dall’associazione Amici di Como,
in collaborazione con la Diocesi di Como, la
chiesa Cattedrale e la Commissione Diocesana
per la Sindone di Torino. Con il contributo
di canto, musica e immagini, il responsabile
della conservazione della Santa Sindone,
monsignor Giuseppe Ghiberti, ha posto mirabilmente
al centro dell’incontro gli interrogativi
che emergono naturalmente nella
contemplazione della reliquia. Tutti gli sguardi
erano fissi sul volto impresso sul lenzuolo,
specchio di avvenimenti drammatici occorsi
ad un uomo, orribilmente torturato e sottoposto
al supplizio della croce. Molti indizi
segnalano come quell’uomo sia quel Gesù
di cui ci narrano i Vangeli, e di là delle prove
scientifiche a favore o meno dell’autenticità
della Sindone, sembrava ancora risuonare la
domanda fatta dal Maestro ai suoi discepoli:
“Ma voi chi dite che io sia”. Tutti i presenti
hanno potuto trovare in loro stessi una risposta
a questa domanda, aiutati dalla descrizione
accurata dell’uomo della Sindone che ha
regalato la preziosa presenza di Monsignor
Ghiberti. Colpisce in quel volto la serenità
nella sofferenza che costituisce preludio alla
speranza di salvezza che si concretizzerà nella
Pasqua di resurrezione. Quale misteriosa
fotografia di un amico scomparso, l’immagine
sindonica ci guarda dal passato: i racconti
dei Vangeli prendono così spessore, possiamo
integrare quelle parole con l’immagine,
il risultato è suggestivo. La Sindone si pone
discretamente lungo il cammino dell’uomo,
non impone la fede, ma pone una domanda.
Ciascuno è libero di rispondere, nessuno
può rimanere indifferente. Le icone più antiche
ancora conservate, databili al VI secolo
dopo Cristo, e a loro volte copie di archetipi
tramandati da una generazione all’altra, ritraggono
sorprendentemente un uomo straordinariamente
somigliante all’uomo della
Sindone; quell’uomo ci invita anche oggi
a quell’incontro con Lui che è fondamento
e caratteristica esclusiva del cristianesimo.
Questo appuntamento è stato arricchito dalla
magistrale interpretazione del baritono
Carlo Morini che, accompagnato dal maestro
Alessandro Picchi e dalle immagini di Don
Andrea Straffi, ha eseguito canti di L. Perosi,
per concludere con il brano “Anima Christi”.
Sopra alcuni ospiti dell’esclusiva serata in Duomo
Above some guests during the exclusive event in the Cathedral
104 105

Nella foto, in basso a sinistra, il baritono Carlo Morini
In the image, below on the left, the baritone Carlo Morini
The Holy
Shroud
image and meaning
“Senno me par e cortisia / impazzir per lo bel
Messia”, these words are by Jacopone da Todi,
who expressed what follows: what appears to
be foolish and mad to the world, turns to be
wisdom and light for God. It is what two thousand
people understood on the occasion of the
appointment “La Sindone, l’immagine e il suo
significato” (The Holy Shroud, the image and its
meaning) in the Cathedral of Como, organized
by the Association Amici di Como, in collaboration
with the Diocese of Como, the Cathedral
and the Diocese Commission for the Holy
Shroud in Turin. With the contribution of songs,
music and images, the person responsible for
the preservation of the Holy Shroud, Monsignor
Ghiberti, exposed the questions related to the
contemplation of the relic. All the eyes were fixed
on the face imprinted on the blanket, mirror
of dramatic events for the man, who was tortured
and submitted to the agony of the Cross.
Many evidences give proof to the fact that he
was Jesus of the Gospel. A part from the scientific
evidence regarding the Holy Shroud in favour
or not of the authenticity of the Holy Shroud, it
was just like we heard the question Jesus asked
to his disciples: “Who do you think I am”. People
who were present could find in themselves
an answer to this question, helped by the precise
description of the man represented by the
Holy Shroud, made by Monsignor Ghiberti. In
the face what strikes is the serenity in the pain,
which represents the prelude to the hope of
salvation, which becomes real in the Easter of
Resurrection. Like a mysterious picture of a lost
friend, the image looks at us from the past: the
stories of the Gospel gain importance and we
can link those words with the image, the result
is impressive. The Holy Shroud is close to the history
of every man, it doesn’t impose the faith,
but it just poses a question. Everyone is free to
answer, noboby can be indifferent. The ancient
icons which are still preserved, dated back to
the 6th century A.C., which are copies of the
archetypes handed out from one generation to
the other, represent a man, who is surprisingly
very similar to the man represented in the Holy
Shroud; that man invites us to that meeting
with Him and it is foundation and exclusive
characteristic of Christianity. This appointment
was enriched by the great interpretation of the
baritone Carlo Morini and of the maestro Alessandro
Picchi, by the images of Don Andrea
Straffi, proposed lyrics by L.Perosi, ending with
“Anima Christi”.
106 107

Sopra, a sinistra, i Vintage;
a destra, partendo dall’alto, i Beati,
Blackstones e i Nuovi Angeli
Gli Amici di Como
“IN-CANTANO” al Sociale
Above, on the left, the Vintage;
on the right, the Beati,
Blackstones and the Nuovi Angeli
di Daniela Tanzi
foto Mattia Vacca
108 109

www.intesasanpaolo.com
Zerotondo:
zero canone,
zero spese,
zero commissioni.
E un Bonus.
Ritmi, canzoni, battute e tanta buona musica,
sono stati gli ingredienti principali dello show
“Como che in-canta”, organizzato da “Amici di
Como”, “Etv” e “Corriere di Como” giovedì 12
marzo al Teatro Sociale.
«Si tratta - spiega Daniele Brunati - l’ideatore
dell’iniziativa di una nuova formula di spettacolo
musicale a scopo benefico per aiutare
l’associazione comasca “Sim-patia” di Valmorea
che si occupa di disabili. Gratuitamente e,
è proprio il caso di dire, con il cuore in mano,
personaggi politici, imprenditori e musicisti,
hanno dato vita ad una kermesse musicale di
tutto rispetto proponendo brani “ever green”
degli anni ’60 e ’70. Leo Valli, presentatore e
mattatore della serata, ha rivestito i panni di
Maurizio Costanzo dando vita ad un insolito e
originale “Maurizio Costanzo Show” con la regia
di Renzo Pesci. Tra gag e simpatiche battute
di Valli, il folto pubblico del Sociale, ha potuto
seguire le performance di ben quattro band
che si sono alternate sul palco. I Nuovi Angeli
(con il cantante comasco Raffaele Schiavoni,
Paki Canzi, Valentina Ferri, Stefano Mellerio,
Paolo Pagani e Emilio Bonvini), hanno proposto
le celebri e sempre orecchiabili “Singapore”
e “Donna Felicità”, I Beati composto da
Cesare Baj, Gianfranco Ambrosoli, Daniele Baricci,
Paolo Teatini e Maurizio Orlandi, hanno
invece interpretato cover di gruppi americani
e inglesi. Il presentatore, Leo Valli, ha accolto
e intervistato su un divano rosso, posto strategicamente
sul palco, i politici che nel corso
della serata, si sono cimentati in ruoli a loro
non consoni, come la recitazione e il canto.
Sorprendente l’esibizione di Leonardo Carioni,
presidente dell’amministrazione provinciale
che ha interpretato l’ “Emozione non ha voce”,
canzone non semplice di Adriano Celentano.
Sergio Gaddi, assessore alla Cultura del Comune
di Como, si è calato invece nei panni di
attore e con voce profonda, ha eseguito brani
abilmente tratti da “Le piccole cose che amo
di te” di Stefano Benni, “Se” di Rudyard Kipling
e “S’i fosse foco arderei ‘l mondo” di Cecco Angiolieri.
E restando in tema di politica, Giorgio
Pozzi, commissario provinciale di Forza Italia,
ha proposto i brani “Un’avventura” di Battisti
e “Che sarà” dei Ricchi e Poveri. Grazie anche
ad un sapiente gioco di luci, il pubblico, caldo
Sopra, Daniele Brunati al centro, a sinistra Gerolamo
Saibene, presidente dell’Associazione
“Sim-patia” e a destra Leo Valli
Above, in the middle Daniele Brunati, on the left Gerolamo
Saibene, president of “Sim-patia” and on the right Leo Valli
e sempre partecipe, ha potuto rivivere i fantastici
brani degli anni ’70. I Blackstones (Frank
Night, Sir Darius McCarthey, Riki Van Der Wall,
Lanny Brush e Nick Dylan),band riconosciuta
come gruppo autorizzato al tributo di Bob
Dylan, ha presentato brani dell’artista statunitense.
Infine, I Vintage, gruppo musicale composto
da Maurizio Giunco, Massimo Vita, Valter
Azzolini e Vanny Patriarca, accompagnato
dall’orchestra sinfonica diretta dal maestro
Pierangelo Gelmini, ha magistralmente e magicamente,
concluso la serata.

Amici di Como
“IN-CANTANO”
at … Sociale
Rhythm, songs, jokes and lots of good music
are the main ingredients of the show “Como
che in-canta” (Como sings songs), organized by
“Amici di Como”, “Etv” and “Corriere di Como”
on Thursday 12th March at the Teatro Sociale.
An extraordinary musical show with a charity
purpose, in order to help the association “Simpatia”
of Valmorea, that takes care of disabled
persons. Politicians, entrepreneurs and musicians
gave life to a musical kermesse of all
respect proposing “ever green” songs of ‘60ies
and ‘70ies. Leo Valli, anchorman of the evening,
pretended to act like the Italian anchorman
Maurizio Costanzo during his “Maurizio Costanzo
Show” with the direction of Renzo Pesci.
Between gag and jokes of the anchorman, the
crowded theatre followed the performances of
four bands, which alternated themselves on stage.
The Nuovi Angeli (Raffaele Schiavoni, Paki
Canzi, Valentina Ferri, Stefano Mellerio, Paolo
Pagani e Emilio Bonvini) proposed the famous
Sopra, da sinistra, Leonardo Carioni, Giorgio Pozzi insieme
con Leo Valli; sopra, Sergio Gaddi
Above, on the left, Leonardo Carioni, Giorgio Pozzi with Leo
Valli; above, Sergio Gaddi
and always catchy “Singapore” and “Donna
Felicità”, the Beati, musical group composed by
Cesar Baj, Gianfranco Ambrosoli, Daniele Baricci,
Paolo Teatini and Maurizio Orlandi, introduced
covers of American and English groups. The
anchorman, Leo Valli received and interviewed
politicians on a red sofa, which was strategically
placed on stage, during the evening they tried
unusual roles for them, for example acting and
singing. Surprising the performance of Leonardo
Carioni, President of the Provincial Administration,
who sang “Emozione non ha voce” by
Adriano Celentano, a song which is not easy to
perform. Sergio Gaddi, Councilor of Culture in
the Municipality of Como turned to be an actor
and with a deep voice, he recited parts of “Le
piccole cose che amo di te” by Stefano Benni,
“Se” by Rudyard Kipling and “S’i fosse foco arderei
‘l mondo” by Cecco Angiolieri. Continuing
with politicians, Giorgio Pozzi, commissioner of
Forza Italia, proposed the songs “Un’avventura”
by Battisti and “Che sarà” by Ricchi e Poveri.
Thanks also to a good game of lights the public,
warmth and always involved, listened to the
fantastic songs of ‘70ies. The Blackstones (Frank
Night, Sir Darius McCarthey, Riki Van Der Wall,
Lanny Brush e Nick Dylan), band known as an
authorized group, paid a tribute to Bob Dylan
and presented songs of the American artist.
At the end, the Vintage, group made by Massimo
Vita, Maurizio Giunco, Walter Azzolini and
Vanny Patriarca, together with the symphony
orchestra, directed by the maestro Pierangelo
Gelmini, skillfully and magically, closed the
evening.
«Positive evening – said Daniele Brunati, patron
of “Amici di Como” – the people of Como answered
with their heart; more than 10 thousand
Euro were given to the association “Sim-patia”.
They are always very generous and talking
about music, we can say that they answered in
a choral way…”»
112

ADVERTISING
Petazzi Costruzioni presenta
la Villa Bianca a Como
ADVERTISING
Petazzi Costruzioni presenta
la residenza
Parco Sant’Andrea a Menaggio
Il progetto Villa Bianca a Como in viale Geno
Como’s Villa Bianca project in viale Geno
L’uomo e la natura vivono in perfetto equilibrio in questo
complesso residenziale di 23 appartamenti a minimo impatto
ambientale situato a Menaggio. La montagna ospita il
verde dell’opera in un’unione che amplifica la vegetazione
preesistente. L’edificio sembra aggiungere natura alla natura.
L’ingegner Arturo Montanelli ha sviluppato il progetto in un
contesto esclusivo; le unità abitative somigliano a balconi
affacciati sul lago che scendono a cascata per terminare in
una bellissima piscina. Per la particolare attenzione a tutti gli
aspetti di architettura sostenibile e per i materiali utilizzati,
l’edificio ha un basso consumo energetico.
La pietra domina incontrastata l’intero complesso.
Alcuni particolari della residenza con piscina
del Parco Sant’Andrea a Menaggio
Villa Bianca è incastonata come un diadema tra l’azzurro del
lago e il verde della collina in viale Geno, la via più prestigiosa
di Como. La dimora ripropone in chiave di estrema modernità
il dialogo fra interno ed esterno che anche in passato ha
caratterizzato lo stile razionalista delle ville lariane. L’uso
raffinato di materiali naturali è una delle più evidenti cifre
stilistiche del progetto Villa Bianca. La pietra riveste e protegge,
il vetro favorisce il gioco di leggerezza e trasparenza, il legno
trasmette all’habitat un calore quasi fisico, il marmo esalta la
luminosità grazie alla totale esposizione al sole. Villa Bianca
vive e respira, in contatto con gli elementi della natura. E’
prevista la creazione di una piscina, di aree fitness e benessere
e di una winery. All’esterno, invece, nel verdeggiante giardino,
il piano interrato ospiterà un ampio parcheggio privato e una
darsena con posti barca e accesso diretto al lago.
Villa Bianca è un’iniziativa di The Carlyle Group, il progetto è
dello studio Ardea.
Some Menaggio’s Parco Sant’Andrea residence
and swimming-pool particulars
Petazzi Costruzioni
presents
Villa Bianca in Como
Villa Bianca sits tiara-like between the blue of the lake and
the green of the hill in Viale Geno, Como’s most prestigious
thoroughfare. Villa Bianca offers a very modern take on the
dialogue between exterior and interior which has previously
been a feature of a rationalist-style villas on Como Lake. One
of the most obvious stylistic features of Villa Bianca’s project is
the sophisticated use of natural materials. Stone is used to cover
and protect, Glass enables the play of light and transparency,
wood gives the living space ab almost physical warmth thanks
to the total exposure to the sun. Villa Bianca lives and breathes
in contact with natural elements.
At Villa Bianca there will be a swimming pool, health and fitness
areas, and a winery.
Meanwhile, outside in the lush garden the lower ground floor
will house a large private car park together with a dock, with
moorage for boats and direct access to the lake.
Villa Bianca is an initiative by The Carlyle Group, the project is
by study Ardea.
Petazzi Costruzioni
Via per la Grona 18
Frazione Loveno - Menaggio (CO)
Tel. 0344.32812 - www.petazzi.it
p e t a z z i
Petazzi Costruzioni presents
Residence
Parco Sant’Andrea
in Menaggio
Man and nature live in perfect harmony in this residential
complex of 23 environmentally friendly appartments
in Menaggio. The mountain plays host to the project’s
greenery as they combine to enhance the existing flora.
It’s as if the building adds nature to nature. Engineer
Arturo Montanelli has developed the project in an
exclusive context; the residential units resemble balconies
overlooking the lake as they cascade down to a beautiful
swimming-pool.
For the special attention paid to all its architecturally
sustainable aspects and for the materials used, the
building has been classified as Class C. Stone predominates
the whole complex.
Petazzi Costruzioni
Via per la Grona 18
Frazione Loveno - Menaggio (CO)
Tel. 0344.32812 - www.petazzi.it
p e t a z z i

PEOPLE
L’architetto Mario Botta, noto a livello internazionale per
aver firmato progetti che fanno la storia dell’architettura,
durante l’importante convegno tenuto a Porlezza.
A destra, il manifesto della serata
The architect Mario Botta, known at international level for
his projects, which are part of the architecture history,
during the important conference held in Porlezza.
On the right, the poster of the event
MARIO BOTTA
idee
Fonte di
Il maestro del design ospite illustre
di un convegno sull’ architettura
di Stefania De Giorgi
foto Daniela Tanzi
116 117

A destra, al tavolo l’arch. Mario Botta
con l’ ing. Daniele Manzolini
Sotto un momento del convegno
On the right the architect Mario Botta
with the engineer Daniele Manzolini
Below, a moment of the conference
Nella pagina accanto, sotto, un momento del convegno;
sopra l’arch. Mario Botta con gli organizzatori
Celestino Petazzi e Stefano Selva
In the next page, below, a moment of the conference;
above the architect Mario Botta with the organizers
Porlezza ha avuto il piacere di ospitare nel
marzo scorso, Mario Botta, illustre maestro
dell’architettura internazionale.
Lo showroom Selva Arredamenti, location
d’eccezione, ha inizialmente accolto fotografi
e giornalisti che, tra divani, cuscini e complementi
d’arredo, hanno avuto modo di conoscere
e chiacchierare con Botta sugli aspetti
della sua filosofia progettuale di alcune sue
opere. Brillante e disponibile, Botta, ha avuto
parole di stima nei riguardi della rivista Magic
Lake che nel 2007 ha ospitato tra i servizi, una
sua intervista in esclusiva. A seguire, un selezionato
numero di ospiti ha potuto conoscere,
in una situazione conviviale al restaurant
e wine bar HCP Zero il maestro. Quest’ultimo
in maniera curiosa, ha improvvisato schizzi
di architetture fantastiche, autografi e dediche
sulla ristampa del suo volume “Quasi un
diario”.
La serata, organizzata da Edil G.F.P. e dagli associati
di Amici di Como, Petazzi Costruzioni
e Selva arredamenti, ha avuto il suo culmine
nel convegno dal titolo “Sogno nella realtà”
che ha visto come relatore d’eccezione, proprio
l’architetto Mario Botta presentato ed
introdotto dall’ing. Daniele Manzolini.
Il maestro, ha illustrato alcune sue recenti
opere e ha sottolineato la sua interpretazione
dello spazio del sacro librandosi dalla
chiesa ettagonale del Santo Volto di Torino
alla Sinagoga a Tel Aviv. Ha di seguito raccontato
alcuni aspetti singolari relativi alla
realizzazione della Cantina Petra a Suvereto,
in Toscana rivelando alcuni aneddoti relativi
allo sviluppo della progettazione dati dalle
particolari esigenze del committente. Il percorso
narrativo di Botta, ha abbracciato poi
le esperienze in India tra stupore e fascino
delle tecniche costruttive locali, proseguendo
con il vissuto in lavorativo in Corea del
Sud. L’entusiasmo del pubblico era tangibile,
ascoltava rapito l’avvicendarsi delle cronache
concernenti i cantieri da lui condotti;
gli intervenuti rimarcavano le sue avvincenti
descrizioni con applausi scroscianti pieni di
calore e gratitudine. Ha voluto poi, dedicare
un cenno specifico a Borromini, alle sue origini
svizzere e al riconoscimento apportato
all’opera del grande maestro barocco con la
realizzazione del modello del San Carlino a
Lugano. In fase conclusiva, l’architetto Botta,
ha esaudito il desiderio dei presenti e ha risposto
a domande tecniche e a curiosità, infine
facendo riferimento al titolo della serata:
“Sogno nella realtà”, ha espresso il suo personale
sogno nel cassetto…un convento che
potrebbe rappresentare il ciclo della vita.
118 119

Sopra l’arch. Mario Botta autografa la rivista Magic Lake
Como’s Review; a lato alcuni tra gli architetti presenti e la
giornalista di Magic Lake, Daniela Tanzi
Above the architect signes the magazine Magic Lake Como’s
review; on the side some achitets and a journalist of Magic
Lake, Daniela Tanzi
Source
of ideas
Master of design famous
guest of a conference
of architecture
Last March Porlezza had the pleasure to guest
Mario Botta, famous master of international
architecture. In the exceptional location of the
showroom Selva Arredamenti photographers
and journalists among sofas, cushions and pieces
of furniture had the chance to know Botta
and to talk with him about his project philosophy
of some of his works. Brillant and open,
Botta had words of appreciation for the magazine
Magic Lake, in 2007 it was published an
exclusive interview of him. Later on, a selected
number of guests knew the master, in a convivial
situation at the restaurant and wine bar
HCP Zero. Botta improvised sketches of fantastic
architectures, autographs and dedications
on the reprint of his volume“Quasi un diario”.
The evening organized by Edil G.F.P. and by the
members of Amici di Como, Petazzi Costruzioni
and Selva arredamenti reached the highest
moment a the conference “Sogno nella realtà”
(Dream in reality), the most important speaker
was the architect Mario Botta, presented and
introduced by the engineer Daniele Manzolini.
The master illustrated some of his recent works
of art and he stressed his interpretation of the
space of the sacred, going from the heptagonal
church of Santo Volto in Turin to the Synagogue
in Tel Aviv. Then he told some particular aspects
about the construction of the Cantina Petra in
Suvereto, Tuscany revealing a few anecdotes
related to the development of the data processing
considering the particular needs of the customer.
The narrative path of Botta embraced
experiences in India between astonishment
and fascination of the local construction techniques,
continuing with the works in South
Korea. The enthusiasm of the public was clear,
people were listening to the succession of the
descriptions about his building sites; the public
was stressing the interesting descriptions
with thunderous applauses rich in warmth
and gratitude. Then he wanted to dedicate a
specific mention to Borromini, to his Swiss origins
and to the recognition given to the work of
the great baroque master with the realization
of the model of San Carlino in Lugano. At the
end, the architect Botta fulfilled the wish of the
public and he answered to technical questions
and curiosities and referring to the title of the
evening “Sogno nella realtà” (Dream in reality)
he expressed his personal dream…a convent
which could represent the cycle of life.
120

PEOPLE
Bruno FABIO Massa
L’ESCLUSIVO
lifestyle firmato
VILLA D’ESTE
di Elisabetta Comerio
foto A3
INTERVISTA IN ESCLUSIVA
PER MAGIC LAKE
foto Mattia Vacca
122 123

Alcuni capi della collezione 2009
Items of clothing of the collection 2009
Ad un anno dalla nascita dell’idea che ha dato
vita a questo ambizioso progetto, Bruno Massa,
già direttore generale della Daks Simpson
e oggi responsabile del piano di sviluppo
del brand “Villa d’Este”, racconta la filosofia,
la ricerca e lo sviluppo dei prodotti d’eccellenza
legati imprescindibilmente al nostro
territorio. Esperto nel settore del fashion e
del lusso, Bruno Massa ha sposato con entusiasmo
l’idea della Società Villa d’Este e ha
apportato un valore aggiunto, fatto di gusto
e lunga esperienza maturata nel settore della
moda, alla collezione di prodotti che saranno
presentati nel corso del 2009: dall’abbigliamento
al profumo, dalle proposte per la casa
al food. Come è nata la sinergia tra lei e il
Grand Hotel Villa d’Este
«Circa un anno fa sono partiti diversi studi e
verifiche per capire quale direzione potesse
prendere un’espansione dell’attività del
gruppo Villa d’Este. Attraverso uno studio
internazionale, si è evidenziato come il nome
Villa d’Este goda di una notorietà del marchio
molto alta presso un consumatore d’èlite
in tutti mercati del mondo: dall’Asia alla
Russia, dall’India all’Europa e soprattutto negli
Stati Uniti, dove Villa d’Este è un’icona di
benessere ed eleganza. In un periodo in cui
i grandi della moda - Versace, Bulgari, Armani
e Moschino - si cimentano nell’hotellerie,
noi abbiamo scelto di intraprendere un’iniziativa
di brand extension controcorrente:
creare un’estensione dei prodotti a marchio
Villa d’Este, legittimati dalla presenza di una
villa che racchiude al suo interno 500 anni di
storia e tradizione. Crediamo che avere un
marchio noto, con una storia bellissima da
raccontare, sia un elemento fondamentale
per questa operazione.»
In un mercato così ampio, quale pensa che
sia il valore aggiunto di questi prodotti
«Rifuggiamo i corridoi caotici della moda,
ma puntiamo sul lifestyle, offrendo una vasta
gamma di prodotti di classe. Tutte le proposte
saranno ovviamente di altissima qualità,
coerenti con l’immagine di eleganza dell’hotel.
Resteremo ancorati ad un livello qualitativo
senza compromessi, rifiutando l’idea di far
parte di quella serie di brand che utilizzano
un’immagine prestigiosa per vendere prodotti
più commerciali.
Le nostre collezioni racchiuderanno l’essenza
del buon gusto, del lusso, riservando molta
attenzione al particolare, proponendo anche
124 125

prodotti fatti su misura.»
Dove saranno distribuiti i prodotti del
brand Villa d’Este
«I punti di distribuzione saranno individuati in
una selezione dei più prestigiosi department
stores internazionali, cominciando dall’Italia
per poi aprirci all’Europa e al mondo, accanto
a boutique specializzate, oltre che naturalmente
all’interno dello stesso hotel».
Quanto Made in Como e quanto Made in
Italy nei vostri prodotti
«Prettamente Made in Como sarà la parte degli
accessori che viene dal settore serico. Vantiamo
la collaborazione con la Iltex di Como,
THE EXCLUSIVE
lifestyle signed
Villa d’Este
A year ago Bruno Massa gave birth to the
idea that has given life to this ambitious
project. He was already General Director of
DAKS Simpson and today he has become
responsible for the development plan of the
brand “Villa d’Este”, he explains philosophy,
research and development of the products
of excellence that are deeply linked to our
territory. Expert in the field of fashion and
luxury, Bruno Massa has welcomed with enthusiasm
the idea of the Società Villa d’Este
and he brought an added value, made of
taste and long experience which came from
the world of fashion, to the collection of products
which are presented in 2009: from clo-
Alcuni accessori della collezione 2009
Accessories of the collection 2009
specializzata nella produzione di accessori di
seta e cashmere, che realizzerà tutta la parte
dei fouldards e delle sciarpe. Tutto il resto
sarà prodotto non soltanto nel Comasco, ma
nelle regioni del nord Italia, attraverso la scelta
di aziende eccellenti nel loro settore».
Ritiene che l’uscita del brand potrà incidere
positivamente sul turismo, promuovendo
il Lago di Como
«Ci auguriamo che l’operazione possa portare
un contributo in questo senso. Promuovendo
i prodotti con il marchio Villa d’Este
nel mondo, andremo a raccontare, sia attraverso
eventi stampa locali sia attraverso materiale
che sarà realizzato e connesso a tutti i
prodotti, la storia del territorio e di una delle
sue eccellenze. Ogni prodotto sarà infatti
corredato da un book history, monografico
del Grand Hotel Villa d’Este e quindi del Lago
di Como».
Quali le tappe di presentazione dei prodotti
della collezione griffata Villa d’Este
«Al Salone del Mobile, in aprile, sono presentate
le collezioni di corredi ed accessori per
la casa. In autunno sarà invece la volta dei
prodotti per il benessere e la persona, dedicati
al wellness della SPA di Villa d’Este, unitamente
a una prima selezione di prodotti
food. A questo proposito, stiamo lavorando
per trovare e comprendere quali potrebbero
essere i piatti tipici del Lago di Como da far
rientrare nella nostra offerta. È in corso, poi,
la presentazione della linea di abbigliamento
e del luggage».
thing to perfume, from house to food.
Where did the synergy between you Villa
d’Este come from
«A year ago studies and controls were carried
out in order to understand what type of
growth the group Villa d’Este could develop.
Thanks to an international study it was
stressed that the name Villa d’Este has a very
high brand fame among elite consumers
all over the world: from Asia to Russia, from
India to Europe and above all in the United
States, where Villa d’Este means wealth and
elegance. In a time when the most important
fashion designers – Versace, Bulgari, Armani
and Moschino – are experiencing the hotellerie,
we decided to start the project of brand
extension against the mainstream: create an
extension of the products with the brand
Villa d’Este, legitimated by the presence of
a villa which contains 500 years of history
and tradition. We believe we have a famous
brand, a beautiful story to tell and this is very
important for this operation. »
In such a big market, what is the added
value of these products
«We avoid the chaotic corridors of fashion,
but we rely on life style, offering a wide range
of products of class. All the proposals will
be of the highest quality, consistent with the
image of elegance of the hotel. We will remain
anchored to a level of quality without
compromises, refusing the idea of being part
of a series of brands which use a prestigious
image to sell commercial products. Our collections
will include the essence of good
taste and luxury, reserving much attention
126 127

Sotto alcuni capi della nuova collezione
Below some items of clothing of the new collection
to the particular and proposing customized
solutions.»
Where will the products of the brand Villa
d’Este be distributed
«The points of distribution will be identified
among a selection of the most prestigious
department stores in the world, first in Italy
and then in Europe and in the world, next to
specialized boutique and of course in the hotel
itself.»
How much Made in Como and how much
Made in Italy in your products
«Mainly Made in Como will be the part of the
accessories which comes from the silk industry.
We boast the collaboration with Iltex
in Como, specialized in the production of
accessories of silk and cashmere, which will
produce foulards and scarves. All the rest
will be produced not exactly in the Como
area, but in the regions of the north of Italy,
selecting companies which reach the excellence
in their sectors.»
Do you think that the brand can have a
positive effect on tourism and on the promotion
of Lake Como
«We hope that this operation can bring a
contribution in this direction. By promoting
the products with the brand Villa d’Este in
the world, we are going to tell both through
the events promoted by the local press and
through the material which will be realized
and connected to all the products, the history
of the territory and of one of its excellence.
Each product will be accompanied by a monographic
book history of the Grand Hotel
Villa d’Este and therefore of Lake Como.»
What are the stages of presentation of
the products of the collection called Villa
d’Este
«At the Salone del Mobile, in April, we will
present the collections of equipment and
accessories for the house. In autumn it’s the
turn of the products for wellbeing and personal
care, dedicated to the wellness of the
SPA in Villa d’Este, together with a first selection
of food products. In this respect, we are
working to find and understand what are the
typical products of Lake Como to include in
our offer. Then, the presentation of the clothing
line and of the luggage is ongoing.»
128

EVENTI
L’abitare
contemporaneo
In vetrina
al SaLone
del
MobiLe
di Marcello Dubini
foto Archivio Cosmit
Quattro saloni per mostrare e raccontare le
forme, i colori e i materiali dell’abitare contemporaneo,
con uno sguardo aperto sulle
suggestioni del futuro. E con la complicità
di Milano, capitale del design che per l’occasione
allestisce una miriade di appuntamenti
paralleli, all’insegna della creatività. Fulcro
delle manifestazioni sarà il moderno quartiere
fieristico di Rho, che dal 22 al 27 aprile
ospiterà “The Event”, come sono state ribattezzate
le quattro rassegne che si intersecheranno
negli oltre 200mila metri quadrati di
avveniristici spazi espositivi di Fiera Milano.
Al “Salone Internazionale del Mobile”, giunto
alla 48ª edizione, si sono via via affiancati negli
anni “Euroluce”, il “Salone Internazionale
del Complemento d’Arredo” e il “SaloneSatellite”.
Un mix di appuntamenti che nello scorso
anno ha richiamato più di 348mila operatori
giunti da 160 Paesi del mondo e che tra pochi
giorni schiererà oltre 2.500 espositori. Una
rassegna che si appresta ad aprire all’insegna
dell’entusiasmo e dell’ottimismo, nonostante
le difficoltà dei mercati di mezzo mondo.
«In questa crisi economica c’è una componente
importante che è determinata dal clima
di sfiducia – sottolinea Carlo Guglielmi,
presidente di Cosmit, l’ente fieristico che dal
1961 organizza la manifestazione in collaborazione
con Federlegno-Arredo - Occorre
che le imprese facciano un forte investimento
in una comunicazione positiva e orientata
a far percepire il loro sforzo di innovazione
in termini di prodotti e processi. Per la prima
volta dobbiamo porci il problema non solo
di come uscire dalla crisi, ma anche di come
farlo percepire al mercato».
Anche per questo motivo la gamma di proposte
del “Salone del Mobile” e della 23ª
di Andrea Bambace
e Laura Bernasconi (C.R.E.A.)
1304 131 5

TERRITORIO
A sinistra e nelle pagine precedenti e sotto,
alcune immagini della passata edizione
del Salone del Mobile
Left, on the previous pages and under,
some images of Salone del Mobile’s
last year edition
edizione del “Salone del Complemento d’Arredo”
sarà ampia e variegata, con una panoramica
esaustiva sull’arredo per la casa, sia
per quanto riguarda le tipologie - dal pezzo
unico al coordinato - sia negli stili, dal classico
al design, dal moderno alle nuove tendenze.
Ricca anche la vetrina offerta dalla
25ª edizione di “Euroluce”, rassegna dedicata
all’illuminazione. Sarà invece la 12ª volta per
il “SaloneSatellite”, palcoscenico privilegiato
per 700 giovani designer, rigorosamente under
35, in gran parte provenienti dall’estero.
L’ingresso a “The Event” è riservato agli operatori,
eccezion fatta per il “SaloneSatellite”,
aperto al pubblico ogni giorno, dalle 9.30 alle
18.30. E domenica 26 aprile tutti e quattro i
saloni spalancheranno le porte anche ai non
addetti ai lavori, sempre dalle 9.30 alle 18.30
(www.cosmit.it).
L’offerta dei “Saloni” non si ferma però qui,
ma invade il centro della metropoli, con
eventi collaterali organizzati in collaborazione
con il Comune di Milano, che ha messo a
disposizione Palazzo Reale, prestigiosa sede
espositiva a due passi dal Duomo. Dal 22
aprile al 21 giugno lo storico edificio ospiterà
la mostra “Magnificenza e Progetto. Cinquecento
anni di grandi mobili italiani a confronto”,
dedicata alla riscoperta delle origini
del made in Italy attraverso una carrellata di
arredi moderni e antichi. La luce sarà invece
la protagonista dell’installazione dell’artista
britannico Cerith Wyn Evans, dal titolo “IN-
VOCATION (I call your image to mind)”, che
nello stesso periodo avrà come sfondo il cortile
di Palazzo Reale.
MODERN
living
In centre state
at SalONE
del
MObilE
Four halls displaying and describing the
shapes, colours and materials of modern living,
with eyes wide open to future trends. Hand
in hand with design capital Milan which will
be setting up a miriad of parallel events with a
creative slant for the occasion. Playing a pivotal
role in the exhibition will be the modern fair
complex of Rho which from 22nd to 27th April
will be hosting ‘The Event’, as the four shows
criss-crossing more than 200,000 sq m of Fiera
Milano’s futuristic display areas have been renamed.
The ‘Salone Internazionale del Mobile’ furniture
fair now in its 48th edition has over the
years been joined by the ‘Euroluce’ light fair,
the ‘Salone Internazionale del Complemento
Arredo’ furnishings accessories fair and the ‘SaloneSatellite’.
So there’s a mix of options which last year attracted
more than 348,000 operators from 160
different countries, and which will shortly see
2,500 exhibitors manning the stands.
“In this period of recession there’s an imporatant
component determined by
the climate of no confidence,” points out Carlo
Goglielmi the president of Cosmit (the fair consortium
which has been organising the event in
collaboration with Federlegno- Arredo). “Firms
need to invest strongly in positive communication
to show the effort being taken to be innovative
in terms of products and processes.
For the first time we’re faced with the problem
of not just getting through the recession but
also getting this across on the market place.”
For this reason too the product range at ‘Salone
del Mobile’ and at the 23rd edition of ‘Salone
del Complemento d’Arredo’ will be wide and
varied, with an exhaustive display of home furnishing
both regarding types – from one-piece
to modular – and styles – from classic to design,
from modern to new trend. Rich too will be the
shop-window on offer at the 25th edition of
‘Euroluce’, the lighting exhibition.
It’s the 12th time on the other hand for ‘SaloneSatellite’
where 700 mostly foreign under
35-year-old designers will enjoy the privilege of
being centre stage.
Admission to ‘The Event’ is restricted to sector
operators, except for ‘SaloneSatellite’ which
will also be open to the public everyday from
9.30am - 6.30pm. And on Sunday 26th April
all 4 exhibitions will open their doors to the
general public from 9.30am - 6.30pm (www.
cosmit.it).
132 6 133
7

EVENTI
Il mondo a
ProPoste
di Viviana Dalla Pria
foto Archivio Studio Michelangelo
Prestigiosa anteprima
del tessuto d’arredamento
e del tendaggio a Cernobbio
134 135
8 9

Dà più spazio al tuo mercato.
Si apre il prossimo 6 maggio (e si chiuderà l’8)
a Villa Erba di Cernobbio, la XVII edizione di
“Proposte”, l’anteprima mondiale del tessuto
d’arredamento e del tendaggio promossa da
Ascontex Promozioni e Consorzio Tendaggio
Italiano.
La presentazione dell’evento è stata organizzata
a Milano nella Sala Cenacolo del Museo
della Scienza e della Tecnica Leonardo da
Vinci. «Un luogo dedicato alla scienza e alla
cultura è la prova che “Proposte” trova valido
supporto nei contenuti di arte e di storia che
accompagnano da sempre il mondo dell’interior
textile, ha spiegato il presidente di
“Proposte”, Piercarlo Viganò.
«Il museo ha messo in funzione nell’occasione
un telaio costruito su disegno di Leonardo.
La nostra fiera crede nella cultura, e non
potrebbe essere diversamente, dato che la
cultura scorre trasversale nell’intera attività
dell’industria tessile. La prova di ciò è il volume
“Tessuti del Novecento” voluto da “Proposte”
e stampato dall’editore Skira che vi è
stato presentato l’anno scorso da Chiara Buss
durante la nostra conferenza stampa nella
sede de “Il Sole 24 Ore”», ha aggiunto Viganò.
È intervenuto invece sulla crisi economica il
consigliere Mauro Cavelli: «La nostra posizione
come industriali è di agire con forza e impegnare
al massimo la struttura produttiva,
perché ci sono considerazioni inconfutabili
per sperare e “Proposte” - per la serietà nella
selezione, la qualità dell’aggregazione industriale
che rappresenta - è e resterà lo strumento
migliore per l’incontro tra imprenditoria
e buyer di rilevanza mondiale».
La visita agli stand di Villa Erba a Cernobbio
consentirà di rilevare gli ultimi orientamenti
del “best of” della produzione tessile europea.
Ciò va attribuito al rinnovato e amplificato
impegno che gli espositori hanno
sostenuto per fronteggiare le reali difficoltà
esistenti al momento in tutti i Paesi.
La strategia industriale alla base del successo
di “Proposte” poggia su tre aspetti precisi.
Il primo è la miscela vincente ricerca-sviluppo-creatività-design
tessile-innovazione.
Il secondo è l’indagine costante dei mercati
mondiali e dei rispettivi canali di commercializzazione.
Il terzo è l’attenzione a cultura + arte, a supporto
del core business di Proposte che è l’interior
textile.
Previsto anche quest’anno per la serata di
giovedì 7 maggio un evento musicale con il
Tangaria Quartet di Richard Galliano e special
guest Hamilton de Holanda.
Sopra e nelle pagine precedenti,
tessuti, allestimenti e visitatori
durante la passata edizione
di “Proposte” a Villa Erba
Above and on the previous pages,
fabrics, fittings and visitors
during last year
“Proposte” at Villa Erba
Usmet&Beta è il tuo partner fidato per i trasporti nazionali e internazionali.
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11

L’eccellenza
in un campo qualsiasi
può essere raggiunta
solo attraverso
il lavoro di una vita:
non si può acquistare
ad un prezzo inferiore.
Samuel Johnson
The world at
ProPosTe
Prestigious preview of Furnishing
and Curtaining Fabrics
From 6th to 8th May Villa Erba in Cernobbio
will be hosting the 17th edition of Proposte,
the world preview of furnishing and curtaining
fabrics organised by Ascontex Promozioni and
Consorzio Tendaggio Italiano.
The presentation of the event was held in Milan
in the Sala Cenacolo of the Leonardo da Vinci
Museum. “The choice of a place devoted to science
and culture is an endorsement of the fact
that Proposte is based on aspects of art and history
which have always been part of the interior
textile world,” was how Proposte’s President
Piero Viganò put it.
To mark the occasion the Museum has made a
loom designed by Leonardo operational. Visitors
to the stands in Cernobbio’s Villa Erba will
be given the low-down on the latest ‘best of’
trends in European fabrics production.
It’s all down to the renewed wider-ranging
commitment undertaken by exhibitors to face
down the current difficulties worldwide.
The industrial strategy underpinning Proposte’s
success is based on a winning mix of innovative
textile research/development/creativity/ design,
by constantly monitoring world markets
and focussing on Culture + Art.
On Thursday 7th May there will once more be
a musical evening with Richard Galliano’s Tangaria
Quartet featuring special guest Hamilton
de Holanda.
Tessuto d’arredamento protagonista
a Proposte dal 6 all’8 maggio
a Villa Erba di Cernobbio
Fabric furniture protagonist
at Proposte May 6-8
at Villa Erba in Cernobbio
Private Banking
138 12 13

EVENTI
Chagall, Kandinsky, Malevic
ˇ
Maestri
dell’AvAnguArdiA
russA
A destra, due opere di di Kazimir Malevic,
“Realismo pittorico di di una contadina
a due dimensioni”, 1915, olio su tela
53x53 e “Testa di di contadino” ,, 1928-
1929, olio su compensato 69x55
Right, two works by Kazimir Malevic
‘Pictorial Realism of of a peasant woman
in in two dimensions’ ,1915, oil on canvas
53x53 and ‘Head of of a peasant’, 1928-
1929, oil on plywood 69x55
A Villa Olmo
geometrie e colori
del Ventesimo
testo di di Lorenzo Morandotti
secolo
140
15

Como si conferma crocevia d’arte internazionale
e appuntamento fisso di un circuito
espositivo di livello europeo, con la mostra
“Chagall, Kandinsky, Malevic. Maestri
dell’Avanguardia russa”, aperta fino a luglio.
Si tratta della sesta tappa del progetto
espositivo che ha portato nelle nove sale al
pianterreno della storica dimora neoclassica
di Villa Olmo, in via Cantoni, ben 400mila
visitatori in cinque anni, dal 2004 a oggi. La
rassegna, curata da Sergio Gaddi ed Evgenia
Petrova - rispettivamente assessore alla
Cultura di Como e responsabile dei musei
d’arte russi - mette in scena - con il sobrio
allestimento dell’architetto Ciro Mariani che
sfrutta illuminazione a fibre ottiche e stampe
su tessuti “hi tech” dell’azienda Menphis
- ottanta opere, tra oli, tempere e disegni,
provenienti dai maggiori musei e collezioni
private russe. L’evento permette di ammirare
opere dal primo decennio sino all’inizio
degli anni Trenta del Novecento, di un formidabile
poker d’assi della pittura: Vasilij
Kandinsky, Marc Chagall, Kazimir Malevic e
Pavel Filonov.
La mostra è un’occasione preziosa, nell’anno
che celebra il centenario del Futurismo di
Filippo Tommaso Marinetti (morto proprio
sul lago a Bellagio nel 1944) per far luce sul
periodo di affermazione e successiva crisi
delle Avanguardie storiche, e cioè di quei
movimenti che, come sottolinea Gaddi, «allontanano
il linguaggio dell’arte dalla logica
della tradizione e della borghesia, superando
la visione dominante dell’impressionismo
francese per dare vita alle innovazioni
formali del cubofuturismo, alle tensioni del
suprematismo e alla modernità rarefatta
dell’astrazione, fino alla svolta realista imposta
da Stalin nel 1934».
Tra le opere di maggior importanza e fascino
si incontrano i dipinti astratti di Kandinsky
realizzati tra il 1915 e il 1919, come “Due ovali”
e “Ouverture”.
Bordo viola, entrambi del 1919, o i due oli su
vetro del 1918 intitolati “La cavallerizza” e
“La cavallerizza sulla collina”. Da meditare a
lungo, per la potenza espressiva nell’uso del
colore e nella composizione dell’immagine,
è poi il dipinto “Studio di case su una collina”,
dal museo russo di San Pietroburgo, opera
che compie giusto un secolo di vita ed è una
delle più celebri del maestro.
Su Malevic la mostra comasca offre la possibiltà
di uno sguardo esaustivo con oltre
20 lavori, dall’apertura in chiave “europea”
e cioè impressionista, postimpressionista e
Nabis - come in “Autoritratto” del 1910, pas-
sando attraverso le opere cubofuturiste, alla
fase suprematista culminante nel celeberrimo
“Quadrato rosso” del 1915.
A Villa Olmo spicca pure la ricostruzione, fin
nei minimi particolari, della stanza di Marc
Chagall, con tutti i mobili e le suppellettili,
in cui il grande pittore russo visse e lavorò,
quando abitava a Vitebsk, sua città natale.
Sopra, Marc Chagall, “L’ebreo rosso”,
1915, olio su cartone 100x80,5 e “Lo
specchio” ,1915, olio su cartone 100x81
A destra, Wassily Kandinsky “Due ovali”,
1919, olio su tela 107x89,5 e “Amazzone
sulle montagne”, 1918 ,
olio e smalto su vetro 31x24,7
Above, Marc Chagall, ‘Red Jew’ 1915 oil
on cardboard 100x80.5 and ‘The Mirror’,
1915, oil on cardboard 100x81
Right, Wassily Kandinsky ‘Two ovals’,
1919, oil on canvas 107x89.5 and
‘Amazon in the Mountains’, 1918,
oil and enamel on glass 31x24.7
Chagall, Kandinsky, Malevic
Russian Avant-garde
Masters
at VILLA OLMO
Como confirms its position on the international
art crossroads and its periodic appointment
on the European exhibition circuit with the exhibition
‘Chagall, Kandinsky, Malevic. Russian
Avant-garde Masters’, on until July. It’s the 6th
of an exhibition project held in the nine groundfloor
halls of the historic neoclassical residence
of Villa Olmo in Via Cantoni, which has welcomed
no fewer than 400,000 visitors over 5
years from 2004 to today. The collection under
the tutelage of curators Sergio Gaddi and Evgenia
Petrova (respectively Como’s councillor for
culture and the head of Russian art museums) is
displaying – with architect Ciro Mariani’s sober
decor using fibre-optic illumination and ‘hi-tech’
fabric prints by the firm Menphis – 80 works including
oils, tempere and drawings from Russia’s
leading museums and private collections.
The event will enable you to admire works from
the first decade of the last century up until the
early 1930s, by a formidable group of painting’s
ˇ
big shots: Vasilij Kandinsky, Marc Chagall, Kazimir
Malevic and Pavel Filonov.
In the year marking the centenary of Filippo
Tommaso’s Futurism (who actually died on
the lake in Bellagio in 1944), the exhibition is a
precious opportunity to shed some light on the
period covering the rise and eventual demise
of the Historic Avant-guarde Movement, i.e. of
those movements which Gaddi asserts: “Divorce
the language of art from bourgeoise logic and
tradition, breaking free from the domineering
vision of French Impressionism to give life to the
formal innovations of cubofuturism, the tensions
of suprematism and the rarified modernity
of abstraction, up to the realist turning point imposed
by Stalin in 1934.”
Some of the most important and fascinating
works are represented by Kandinsky’s abstract
paintings undertaken between 1915 and 1919,
such as ‘Two Ovals’ and ‘Ouverture, Violet Border’
both from 1919; or the two oils on glass
from 1918 entitled ‘The Horsewoman’ and ‘The
Horsewoman on the Hill’. Meriting lengthy
meditation for its expressive power in the use
of colour and the composition of its depiction is
the painting ‘Study of Houses on a Hill’ from the
Russian museum in St Petersburg, a work just
coming up to its 100th birthday and one of the
master’s most celebrated works.
In the case of Malevic the Como exhibition offers
you an in-depth look with over 20 works
with an initial ‘European’ slant, i.e. impressionist,
postimpressionist and Nabis – as in Self-portrait
from 1910, via cubofuturistic works to the
suprematist period culminating in the highly
renowned ‘Red Square’ of 1915. Villa Olmo features
a highly detailed reconstruction of Marc
Chagall’s room with all its furniture and furnishings
where the great Russian painter lived and
worked in his native town Vitebsk.
CHAGALL, KANDINSKY, MALEVIČ
Maestri dell’Avanguardia russa
Fino al 26 luglio
Dove: Villa Olmo in via Cantoni 1 a Como
Orari: martedì, mercoledì e giovedì 9-20
venerdì, sabato e domenica 9-22
lunedì chiuso
Infoline: tel. 02. 54918
Prenotazione Gruppi locali:
tel. 031.571979 – fax. 031.3385561
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NINA MORIC
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SIMONI

PEOPLE
A destra, Ercole Pignatelli, nella pagina accanto
e nell’articolo alcune delle sue opere
On the right, Ercole Pignatelli; on next pages
some of his works
ERCOLE PIGNATELLI
Un Viaggio
senza fine
di Daniela Tanzi
foto Carlo Pozzoni
INTERVISTA IN ESCLUSIVA
PER MAGIC LAKE
Ama descriversi come responsabile e perennemente
nel dubbio della ricerca. Noi invece,
preferiamo parlare semplicemente di un
grande artista.
A Milano, tra uno schizzo, un bozzetto e due
battute, abbiamo scoperto il presente, il
passato e forse il futuro di Ercole Pignatelli.
Sguardo attento e parlantina sciolta, nel suo
atelier, dove il disordine ha le sembianze di
un’opera d’arte incompiuta, si snoda la nostra
chiacchierata.
.
Siamo però curiosi di conoscere da vicino
la sua tecnica.

zione, si può anche cadere e purtroppo, certe
volte, sotto non c’è la rete…>.
Cosa desidera trasmettere con le sue
opere .
Fino ad ora, abbiamo analizzato il presente
ma, se le dico Bar Jamaica, cosa le viene
in mente Ercole, alza lo sguardo al cielo e
sorride.. .
E’ un nuova realtà per Pignatelli che ben presto,
si avvicina al movimento culturale milanese,
dal quale si trova a condividere gli interessi
di rinnovamento: la sua arte inizia ad
abbracciare intonazioni più smaglianti con
infinite varianti di raffigurazioni.
Peppino Palazzoli, direttore della Galleria Blu,
gli commissiona alcuni dipinti. Nel novembre
del 1954, Pignatelli, a Milano, vince il Premio
150 151

San Fedele per i giovani. Da questo momento,
il suo percorso artistico diventerà un susseguirsi
di riconoscimenti. Ma il suo primo
vero mercante rimane Carlo Cardazzo che gli
acquista il primo quadro dipinto a Milano nel
dicembre del 1953 nel gelido sgabuzzino di
un metro quadrato di via Formentini. Pignatelli
aveva 18 anni.
Cardazzo lo presenta al Cavallino di Venezia,
qui incontra il poeta Raffaele Carrieri che gli
dedica il primo articolo su Epoca: “Ercole Pignatelli
il ragazzo rondine”.
La nostra chiacchierata, si snoda tra passato
e futuro senza tralasciare il presente.
.
Lei ha una residenza a Garzola, cosa le
piace della nostra città
.
Dopo tantissimi anni di dorato esilio tra
Milano e Como, quali sono i rapporti che
ha ancora con la sua terra
.
Rimanendo in tema di sogni, ha un sogno
nel cassetto
.
L’universo della stampa
Qualità ed alta tecnologia
con macchina da stampa
Heidelberg XL105 10 colori
ERCOLE PIGNATELLI
A never ending
JOURNEY
Ercole Pignatelli is not just an artist… he is a
great artist. Eclectic, charismatic and always ready
to joke. He was born in Lecce in 1935 and he
moved to Milan in 1953. Painter of international
fame, curious and provocative, he loves to draw
with his heart, his mind and his instinct. When
he creates, he likes listening to Vivaldi, Mozart,
Bartok. . Pignatelli met and collaborated
with important artists: Salvatore Quasimodo,
Ugo Mulas, Milena Milani, Lucio Fontana,
Piero Manzoni. Pignatelli lives in Milan, but
he also has a house in Garzola…. Do you have an unfulfilled
dream .
Tra i primi in Europa
certificati con Standard FOGRA
per il processo di stampa Offset
152
LOMAZZO - Como - Italy
www.tecnografica.ws

PEOPLE
Da sinistra,
Franco Soldaini al Grand Hotel di Roma 1959
e al Grand Hotel di Sondrio 1967
On the left,
Franco Soldaini at the Grand Hotel di Roma 1959
and at Grand Hotel di Sondrio 1967
A lato,
Franco Soldaini con Amintore Fanfani
al Grand Hotel di Bellagio 1969
On the left,
Franco Soldaini with Amintore Fanfani
at Grand Hotel of Bellagio 1969
Da sinistra,
Franco Soldaini con lo Chef Giannino Sala
al Grand Hotel di Bellagio 1969
On the left,
Franco Soldaini con lo Chef Giannino Sala
at Grand Hotel di Bellagio 1969
FRANCO SOLDAINI
DA 50 ANNI
Maestro
del gusto
di Elisabetta Comerio
foto Carlo Pozzoni
ANTEPRIMA PER MAGIC LAKE
“Il contraddittorio è l’essenza della persona
che si ritiene normalmente intelligente.”
Questa la filosofia che da cinquant’anni guida
Franco Soldaini, oggi direttore dell’Istituto
Alberghiero Gianni Brera, nella sua professione.
Un uomo di una classe incomparabile,
che opera con passione, che ama mettersi in
discussione.
Ci racconti come è arrivato fino alle rive
del nostro lago.
«Dopo il Liceo Alberghiero di Strasburgo, ho
iniziato a girare nei vari Paesi europei ed extraeuropei.
Nell’aprile del 1959, l’Ente Nazionale
Addestramento Lavoratori del Commercio
mi destina a Castelfusano. Lì ho il primo
contatto con Bellagio grazie all’incontro con
il Sig. Vignati, direttore dell’albergo e originario
proprio di quel luogo, al tempo a me
sconosciuto. Esattamente dieci anni dopo,
nell’aprile del ’69, arrivo a dirigere la più importante
scuola alberghiera d’Italia, proprio
a Bellagio. Tra il ’59 e il ‘69, lavoro in diverse
città italiane, ma ho buoni motivi per dire che
le ragioni del cuore sono tutte in Lombardia:
nel 1963, infatti, mi mandano a Salice Terme,
dove conosco mia moglie. A Bellagio ho fatto
un percorso durato quasi 14 anni, in una
scuola già eccellente nel suo campo grazie
alla presenza di alcuni insegnanti non comuni:
Luigi Marcolini, un grandissimo maître
d’albergo, con una classe eccelsa, Giannino
Sala, un grande chef, uomo di perfetto equilibrio
e straordinaria bravura, e Aldo Restelli,
un concierge, un personaggio incredibile,
154 155

L’arte della stampa
pieno di attenzioni e di classe.»
Qual è stato primo impatto con il lago
«Durante la stagione bellagina mi sono innamorato
del lago e ho deciso di non lasciarlo
più. Ricordo l’amicizia che mi ha legato a tutta
la popolazione, l’incredibile disponibilità
degli abitanti. Ne ho avuto la prova appena
arrivato a Bellagio quando sono stato invitato
dai miei coscritti a mangiare un piatto
strano che io, pieno di cucina internazionale
e piatti raffinati, non avevo mai assaggiato: il
“tocc”. Arrivato come ospite in questa casa,
assisto ad un rito sconosciuto ed affascinante:
tre uomini muscolosi alle prese con un
paiolo messo sui carboni accesi, dove cuocevano
polenta e formaggio. A turno, poi, ci si
avvicinava al paiolo per prendere la polenta,
servendosi con le mani. Da questo piatto, è
nata la voglia di riesumare tutta la tradizione
locale: ho “sguinzagliato i miei prodi” alle sagre
di paese e nelle famiglie, così che potessero
tornare con ricettari straordinari. Non si
va in un luogo portando le proprie abitudini,
ma, al contrario, si cerca di apprendere le tradizioni
e i costumi locali.»
Quindi 50 anni di formazione professionale.
Cosa significa per lei “formare” i ragazzi
di domani
«La formazione professionale non può esprimere
solo una tecnica da acquisire, ma racchiude
anche l’insegnamento della buona
educazione, la capacità di porsi nei riguardi
degli altri. È altresì necessario che i giovani
sappiano che senza la cultura non si va da
nessuna parte: e mi riferisco alle lingue straniere,
oltre a italiano, storia e geografia, materie
scientifiche. Da parte nostra, è necessario,
per essere buoni insegnanti, dimostrare
fiducia nei giovani, rappresentare per loro
un esempio, guadagnandone il rispetto. Ci
vuole amore, una parola grande, di cui spesso
si abusa e che spesso è fraintesa, ma che
significa avere a cuore ogni persona e il suo
futuro.»
La scuola che lei oggi dirige porta il nome di
una grande figura dei nostri tempi, Gianni
Brera. Vuole spiegare i motivi «Gianni Brera
era un grande enogastronomo, un amico, un
uomo di una cultura immensa. Ci siamo conosciuti
al Casnati, davanti ad un piatto di pasta
Sopra, Franco Soldaini all’ Istituto G. Brera con un gruppo di allievi
Above, Franco Soldaini at Istituto G. Brera with a group of students
e fagioli. Gianni era un personaggio capace di
incutere timore a chi non lo conosceva, ma che
sapeva dare tanto. Un uomo generoso: non
ricordo che abbia mai lasciato a nessuno dei
suoi commensali la possibilità di pagare al suo
posto. Un gentiluomo, con molto charme.»
Como Città turistica. Questo desiderio può
diventare realtà
«Il problema di Como è fare sistema, imparare a
lavorare insieme per raggiungere un obiettivo.
Ma a priori è necessario porsi una domanda:
Como vuole veramente essere una realtà turistica
Como non ha una mentalità “allenata”
in questo senso, perché la città è sempre stata
legata all’industria serica, al commercio. Negli
ultimi anni si è scoperto che Como è ricca di
risorse paesaggistiche, storiche, gastronomiche,
e purtroppo non c’è l’abitudine al turismo.
Senza guardare troppo lontano, basterebbe
volgere lo sguardo verso la Tremezzina, zona
dove, negli anni, si è sviluppata una forte mentalità
turistica. Altre regioni italiane fanno di
cordialità, accoglienza, disponibilità un vero
must. Senza questi ingredienti faremo poca
strada.»
Ira Corti - Prospettiva Nievsky - Acrilico su tela 50x70 - 2008 www.iracorti.it
LOMAZZO - Como - Italy
156 www.tecnografica.ws 157

FRANCO SOLDAINI
For 50 years
the MASTER
of taste
“The contradiction is the nature of a man, who
thinks he is generally intelligent”. This is the
motto that follows Franco Soldaini in his job. A
man of exceptional class, who works with passion
and loves to challenge.
Tell us how you reached the shores of our lake…
«In April 1959, the Ente Nazionale Addestramento
Lavoratori del Commercio (National Boby for
Trade Training) sent me to Castelfusano. There
I had my first contact with Bellagio, thanks to
the meeting with Mr Vignati, manager of the
hotel and born there, actually that place was
unknown for me. After 10 years, in April 1969, I
came and run the most important hotel school
in Italy, which was located in Bellagio.»
What was your first impact with our territory
«During the season in Bellagio, I felt in love with
the lake and I decided I couldn’t leave it. I remember
the friendship of the inhabitants and
their great availability. I had proof of that when
I got to Bellagio and I was invited by people of
my age to eat a particular dish I had never tried,
I was actually concentrated on international
food and refined dishes, that dish was: ul tocc
(a polenta dish). From that occasion, I developed
the desire to go back to the local tradition: I
sent my staff to the food festival in the villages,
so that they could create extraordinary recipe
books.»
50 years of professional training. What
does it mean to you to “train” young people
«Professional training is not just a technique to
acquire, but it also includes good manners and
the ability to interact with other people. It is also
important to teach young people that without
a cultural background, you don’t go anywhere:
not just Foreign Languages are important, but
also Italian, History, Geography and Scientific
Subject. To be good teachers, for us it is important
to place our trust in young people, to give
them an example, to have their respect. They
need love, it is a big word, sometime people
abuse of it and misunderstand, but it means to
care of people and of their future.»
The school you run at the moment has the
name of a great person of our time, Gianni
Brera. What is the reason of this choice
«Gianni Brera was a very good food-and-wine
connoisseur, a friend, a man of a immense culture.
We met at the Casnati, in front of a dish
with pasta and beans. Gianni could transmit
fear to the people who didn’t know him, but
he could give a lot. He was a generous man: I
couldn’t remember he never gave to his table
companions the possibility to pay for him. A
gentleman, with lot of charme.»
Como tourist city. Do you think this desire
could turn into reality
«The problem we have in Como is to be able to
work as a team to reach a goal. But it is important
to ask ourselves: Does Como really want to
be a tourist city Como is not “trained” in this
respect, because the city has always be connected
to the silk industry, to the trade. In the last
few years it was discovered that Como is reach
in landscape, historic and food resources, but
we are not used to rely on tourism.»
Franco Soldaini durante una degustazione
Franco Soldaini during a tasting
158

ANNIVERSARIO
40 anni
in...“Famiglia”
di Daniela Tanzi
foto Roberto Crippa
Concerto di Capodanno al Teatro Sociale di Como
New Year’s concert at Teatro Sociale di Como
160 161

Nella pagina precedente il presidente Piercesare Bordoli
con il vicepresidente Rita De Maria; sullo sfondo il
fotoritratto del fondatore Piero Collina
A destra, modellino dello storico Patria
On the previous page the president Piercesare Bordoli
with the vice-president Rita De Maria;
in the background the portrait of the founder Piero Collina
on the right, a model of the historical Patria
La Famiglia Comasca, associazione senza fini
di lucro di via Bonanoni a Como, quest’anno
spegnerà 40 candeline. Un traguardo notevole
per l’ente ma anche per la città di Como.
Una storia curiosa e interessante.
Il 29 marzo 1969, dodici persone, si sono riunite
intorno a Piero Collina, l’anima e l’artefice
della Famiglia Comasca. Fra le dodici
c’era anche Piercesare Bordoli, l’attuale presidente.
Il gruppo, poco alla volta è cresciuto,
ora i soci, sono circa mille. Il nome Famiglia
Comasca, è stato scelto proprio da Collina
per identificare un concetto di unione, nucleo,
rapporto. In poche parole, un gruppo
di amici che si incontrano per formare una
bella famiglia. Profondi e soprattutto “Made
in Como”, gli scopi dell’associazione che potremmo
riassumere in poche ma eloquenti
frasi: custodire, difendere, ravvivare, tramandare
i valori testimoniati dalla gente comasca
nel linguaggio, nei costumi, nella storia civile
e religiosa, nella letteratura, nell’arte, nelle
scienze e nelle attività economiche. Valorizzare
nei modi più degni e convenienti quanto
di bello, utile e caratteristico, viene fatto
dai comaschi in terra comasca e al di fuori,
sensibilizzando in modo opportuno ed efficace
l’opinione pubblica.
I soci della Famiglia Comasca, ricevono gratuitamente
pubblicazioni che il gruppo stampa
e sono davvero molte, riguardano il territorio
lariano e la sua storia. Gli iscritti inoltre, hanno
la possibilità di assistere al meraviglioso
Concerto di Capodanno al Teatro Sociale.
Nella sede di via Bonanomi, si organizzano
mostre di fotografia, pittura e arte. Ma, Famiglia
Comasca, non vuol dire solo cultura e
tradizioni del territorio comasco; importanti
sono anche i rapporti di gemellaggio che
l’associazione mantiene con il Giappone e in
passato con l’Ungheria. Interessante e curioso
il link “Comaschi nel Mondo” che è sul sito:
www.famigliacomasca.net, un valido canale
per cercare di mantenere vivo il legame di
conoscenza, di fraternità.
Piercesare Bordoli, da 22 anni, è il presidente
della Famiglia Comasca. Ex direttore di banca
all’allora Banco Lariano in piazza Cavour,
uomo generoso, altruista e dinamico con
parecchie passioni tra cui la fotografia.

PEOPLE
Vestivamo alla Bini
Stefania racconta
di Daniela Tanzi
foto Archivio Bini
We wore Bini Style
Stefania tells us
Stefania Bini, stylist from Como, born in 1962.
Since she was a child, she “breathed” the air of
fabrics, colours and patterns.«Everything started
by chance – explains Stefania Bini – it was
natural to me to start working in this sector.
I started in 1985 with a small collection of bathing
suits». Stefania Bini is the daughter of Sergio
Bini, owner of the textile industry Tessitura
Serica Bini. Up to the middle of the ‘80ies it was
a leading company for creativity and quality at
international level. Not just bathing suits, Stefania
was involved in an ambitious project, going
back to the fabrics of her father Sergio. «I love
everything which turns around fabrics and scale
models, so I decided to express my creativity,
representing an old collection of refined dresses
with ‘60ies and ‘70ies patterns. The sampling
was created almost for fun in two months and it
captured the attention of the experts, who invited
me at “Milano Collezioni”. On this occasion,
I had the chance to take part into the event: “Il
Touch”, where I signed a contract for the sale of
the collection in one of the most qualified show
room in Milan, the studio Limelight of the Gruppo
Zappieri».
Colour, fabrics, favourite designer, what and
who do you like
«I like all stretch fabrics in general, my favourite
colours are green and the Provencal blue even
if, in the last few years, I was fascinated by lilac
and violet in all their nuances. The favourite
designer I don’t know, in general I like French
designers very much…»
The dynamic mind of Stefania never stops.
Subject: animals! «The idea to create pendants
and unusual jewels – explains Stefania – was
born last year under the sunshades, while I was
spending my holiday with a friend who has an
historic jewelry shop on the Ponte Vecchio in
Florence. I love animals, especially dogs, I proposed
her to produce a small collection: bracelets,
pendants, necklace with the shape of dogs,
small cats; now they are sold in her shops. In our
area, you can find them in Cernobbio at Exante.
I hope I can make a contract with an important
distribution company». Do you have an unfulfilled
dream «Stop working to devote myself to
a non-profit project. I have many in my mind,
but I don’t even dare to talk about them….».
Stefania Bini, stilista comasca, classe 1962,
fin da piccola ha “respirato” aria di tessuti,
colori e fantasia. «Tutto è iniziato casualmente
– spiega la stessa Bini – è stato quasi tutto
naturale per me a vent’anni iniziare a lavorare
in questo settore. Ho cominciato nel 1985
con una piccola collezione di costumi da bagno».
Stefania Bini è la figlia di Sergio Bini,
che è stato titolare della Tessitura Serica Bini
che fino alla metà degli anni ’80, è stata una
delle aziende di tessuti leader a livello mondiale
per creatività e qualità. Non solo costumi
da bagno, Stefania ha curato un progetto
ambizioso rispolverando l’archivio di tessuti
del papà Sergio. «Amo molto tutto ciò che
ruota intorno a stoffe e bozzetti; ho deciso
così di dar sfogo alla mia creatività ripescando
una passata collezione di abiti sofisticati
con stampe degli anni ’60 e ’70. Il campionario
è stato realizzato quasi per scherzo in due
mesi ed ha catturato subito l’attenzione degli
addetti ai lavori che mi hanno invitato alla
“Milano Collezioni”. In quest’occasione, ho
avuto modo di partecipare alla manifestazione:
“Il Touch”, dove ho concluso un contratto
d’agenzia per la vendita della collezione con
uno degli show room più qualificati di Milano,
lo studio Limelight del Gruppo Zappieri».
Colore, stoffe, stilista preferito, cosa e chi
le piace
«Mi piacciono tutte la stoffe elasticizzate in
genere, i miei colori preferiti sono il verde
e l’azzurro provenzale anche se, in questi
ultimi anni, mi sono fatta sedurre spesso dal
lilla e dal viola nelle loro varie sfumature. Lo
stilista preferito Proprio non saprei, in genere
mi piacciono molto i francesi..»
La mente vulcanica di Stefania non si ferma
mai. Tema: gli animali! «L’idea di creare ciondoli
e gioielli insoliti – racconta Stefania – è
un’idea nata l’anno scorso sotto l’ombrellone
mentre trascorrevo le vacanze con un’amica
che ha un negozio storico di gioielleria sul
Ponte Vecchio a Firenze. Io amo molto gli
animali, i cani in particolare e le ho proposto
di produrre insieme una piccola collezione:
bracciali, ciondoli, girocolli con la sagoma di
cani di razza, meticci e gattini; attualmente in
vendita nel suo negozio. Nella nostra zona, si
possono trovare invece a Cernobbio da Exante.
Spero in breve di concludere un contratto
con una grossa agenzia distributiva».
Ha un sogno nel cassetto
«Smettere di lavorare per dedicarmi a qualche
progetto no profit. Ne ho in mente molti
ma non oso ancora nemmeno parlarne per
scaramanzia…»
164

TERRITORIO
Il VELARIO
è di scena
Un’opera d’arte
torna a splendere
di Daniela Tanzi
foto Roberto Crippa
Sopra, il notaio Francesco Peronese.
Il “Velario” del Teatro Sociale rappresenta l’eruzione del
Vesuvio del 79 d.C., che seppellì Ercolano e Pompei e dove
trovò la morte il comasco Plinio il Vecchio,
ammiraglio della flotta romana, che per studiare meglio il
fenomeno, restò intossicato.
Above, the notary Francesco Peronese.
Il “Velario” at Teatro Sociale represents the eruption of the
Vesuvio 79 A.C., which destroyed Ercolano and Pompei.
Pliny the Older, admiral of the Roman fleet, to study the
phenomenon, he has poised.
Dopo oltre quarant’anni, il Velario del Teatro
Sociale, ritrova il suo antico e “moderno”
splendore. Un percorso estremamente impegnativo,
delicato con un finale a … sorpresa.
Per scoprire nei dettagli la vera storia del velario
e curiosare, è proprio il caso di dire, nel
dietro le quinte di questa operazione, abbiamo
incontrato il notaio, nonché presidente
della Società dei Palchettisti, Francesco Peronese.
Come inizia la sua avventura con il velario
del Teatro Sociale
«Sono stato il primo che ha posto il problema.
Questo velario, ovvero il sipario che chiude il
boccascena tra una rappresentazione e l’altra,
dopo oltre 40 anni, non poteva resistere
ancora a lungo, abbandonato e avvolto in un
angolo del Teatro Sociale. Bisognava agire,
fare qualcosa…».
E qualcosa è stato fatto…
«E’ un cammino impegnativo ma ricco di soddisfazioni.
Il progetto per ridare “vita e splendore”
al velario, è partito nel 2006. Il preventivo
si aggirava sui 250 mila euro, 104 mila euro
sono stati erogati dalla regione Lombardia a
fondo perso e il Comune di Como, ci ha fornito
gratuitamente la palestra del Sinigaglia
per più di un anno per le varie operazioni di
restauro».
Facciamo un tuffo nel passato, qual è la
storia del velario
«Il velario è contemporaneo alla realizzazione
166 167

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Nelle tre immagini alcuni momenti fondamentali
delle non facili fasi dei restauri con il gruppo di lavoro.
In the three images some moments of the difficult
restauration and the group at work.
CAYENNE DIESEL
L’ ULTIMA NOVITA’
IN CASA PORSCHE
del Teatro Sociale nel 1813, è un’opera pittorica
su tela di Alessandro Sanquirico ai
primi dell’800 che raffigura, in base a quanto
descritto da Tacito, al seguito di Plinio il
Giovane, la morte di Plinio il Vecchio durante
l’eruzione del Vesuvio del 79 D.C.».
Trasportare il velario dalla palestra del
Sinigaglia fino al Teatro Sociale è stata
un’impresa ardua …
«Abbiamo dovuto imballare e arrotolare il
velario su di un cilindro di cartone lungo 17
metri. Lo stesso cilindro è stato poi montato
su due carrelli. Il gruppo ATI, con tanto di pettorina
catarifrangente, si è ritrovato di buon
ora, alle 5.45 di sabato 17 gennaio.
A questo punto, il velario, è stato trasportato
dalla palestra fino al Sociale percorrendo il
Lungo lago, piazza Cavour e via Plinio. Stupiti
gli autisti dei bus che si sono visti occupare
la corsia preferenziale da questo curioso aggeggio
ingombrante!».
Un restauro non semplice….
«L’intervento di restauro sul velario - spiega
Peronese - è stato progettato ed eseguito da
tre restauratori riuniti per l’occasione in una
ATI (Associazione Temporanea d’Impresa):
Rossella Bernasconi, Erminia Affetti e Leonardo
Camporini.
Il gruppo doveva dare funzionalità al velario,
ossia permettere di poterlo utilizzare come
sipario di scena: alzarlo e abbassarlo. Si è
dovuto pensare quindi a come ridare consistenza
alle tele di supporto ridotte ormai a
degli “stracci”, senza appesantire né irrigidire
il velario».
«Oltre ai “momenti difficili” - spiega in questo
caso Rossella Bernasconi - dobbiamo dire che
questo lavoro ha presentato anche “momenti
faticosi” per la posizione di lavoro che per
buona parte si è svolta con l’opera appoggiata
al pavimento».
Diverse figure professionali sono state coinvolte
in questa grandiosa opera: l’architetto
Luca Ambrosini, progettista del restauro di
tutto il teatro, oltre che del velario, l’impresa
Coduri de Cartosio per gli spostamenti
dell’opera e il suo ricollocamento, il dott.
Testa della “Stazione Sperimentale Carta
Cartoni e Paste per Carta”, il dott. Daniele
Pescarmona della Soprintendenza di Milano,
le restauratrici Sivia Bianchi, Ivana Lunardi,
Francesca Rigamonti, Gabriella Rossati e ovviamente
lo stesso notaio Francesco Peronese,
che ha seguito con entusiasmo le varie
fasi di restauro».
Tutto è bene quel che finisce bene…
«Dal mio punto di vista – incalza – Peronese,
il velario, non sarà solo il sipario del teatro
Sociale ma un qualcosa di “vivo” ed estremamente
bello per la nostra città e per i turisti
che avranno modo di seguire le rappresentazioni
al Sociale. Il pubblico potrà così ammirare
il velario storico prima dello spettacolo;
è proprio il caso di dire: sarà uno spettacolo…nello
spettacolo!».
La produzione della nuova Cayenne Diesel è iniziata
e adesso, più precisamente dal 26 Febbraio, l’ultimo
gioiello firmato Porsche è disponibile presso il
Centro Porsche Como e Lecco.
Una novità davvero straordinaria per la casa
tedesca: il primo Suv dotato di motore turbodiesel
V6 da 3.0 litri che sprigiona 240 cavalli.
Vettura dotata di un propulsore che si distingue
per la risposta spontanea di una potente coppia
massima di 550 Nm, che offre la dinamica delle
vetture sportive unita allo straordinario dominio
della strada per trasmettere il puro piacere di guida
tipico di ogni Porsche.
Inoltre la nuova Cayenne Diesel ha un consumo
medio di soli 9,3 litri per 100 chilometri.
Il Centro Porsche Como e il Centro Porsche Lecco,
guidati come sempre dal titolare Marco Teli, per
10 giorni consecutivi hanno dato la possibilità a
tutti coloro che lo desideravano di poter verificare
di persona le caratteristiche tecniche e di guida
del nuovo modello organizzando dei test drive
in modo da convincere anche i più scettici che il
nuovo modello Diesel non potrà essere solo che un
successo.
CAYENNE DIESEL
L’ ULTIMA NOVITA’
IN CASA PORSCHE
L’ultimo gioiello firmato Porsche, la nuova Cayenne Diesel, è
disponibile al Centro Porsche Como e Lecco.
Si tratta del primo Suv dotato di motore turbodiesel V6
da 3.0 litri che sprigiona 240 cavalli. Il propulsore che si
distingue per la risposta spontanea di una potente coppia
massima di 550 Nm, che offre la dinamica delle vetture
sportive unita allo straordinario dominio della strada per
trasmettere il puro piacere di guida tipico di ogni Porsche. La
nuova Cayenne Diesel ha un consumo medio di soli 9,3 litri
per 100 chilometri.
Attraverso dei test drive, il Centro Porsche Como e il Centro
Porsche Lecco, guidati da Marco Teli, per 10 giorni consecutivi
hanno dato la possibilità a tutti coloro che lo desideravano
di verificare le caratteristiche tecniche e di guida del nuovo
modello.
168
133

Il VELARIO on stage
a new shine for
A MASTERPIECE
After 40 years, the Curtain of the Teatro Sociale,
regains its ancient splendor.
Francesco Peronese, notary and president of
the Society of the upper tier box holders, tells us
the details of this operation.
«The curtain –explains Peronese – is contemporary
of the realization of the Teatro Sociale in
1813, it is a pictorial work of art on canvas of 140
mq, made by the painter Alessandro Sanquirico
at the beginning of the 19th century and according
to what was described by Tacitus together
with Pliny the Younger, it represents the death
of Pliny the Older during the eruption of the Vesuvius
in 79 A.C.
After 40 years, the curtain couldn’t resist for
longer, abandoned and wrapped in a corner
of the Teatro Sociale. The work of restoration
on the curtain was studied and made by three
restorers, who joined for the occasion under a
ATI (Tempory Enterprise Association). This important
project started in 2006. The costs are
about 250 thousand Euro, 104 thousand Euro
were allocated by the Lombardy region and by
the Como Municipality, for one year we had the
gym Sinigaglia at disposal for free, so that the
restoration could be made».
Finally now the Curtain is staged!
Anche il trasporto dell’ imponente sipario del Sociale ha
richiesto esperienza e professionalità degli addetti. Si tratta
infatti, di dimensioni non comuni, ben 140 metri quadrati
Skilled workers took care of the transport of the imposing
stage. Actually, the dimension of it weren’t common: 140
square meters
CI.ERRE ufficio S.r.l.
via per Olmeda, 1/A Capiago (CO) tel. 031 561006 r.a.
www.cierre.it e-mail: cierre@cierre.it
170 171

TERRITORIO
Giornata
del Verde
Pulito
Insieme
per difendere
l’ambiente
di Andrea Bambace e Franco Binaghi
La “Giornata del Verde Pulito” rappresenta
forse una delle più “antiche” iniziative pubbliche
di sensibilizzazione e coinvolgimento
dei cittadini nella tutela e salvaguardia
dell’ambiente. La manifestazione venne infatti
istituita oltre dieci anni fa dalla Regione
Lombardia. Durante la giornata, che si svolge
in primavera nella data stabilita annualmente
dalla Regione, i comuni che aderiscono
coinvolgono i cittadini, sia singoli sia in forma
di associazioni, richiedendo il loro aiuto
volontario in una serie di attività, tra le quali
principalmente vi sono la raccolta dei rifiuti
abbandonati e interventi di manutenzione e
riqualificazione delle aree verdi pubbliche e
dei boschi. Grande spazio viene ovviamente
dato, in preparazione della giornata, alle iniziative
di sensibilizzazione della cittadinanza
e delle scuole sui comportamenti e sugli stili
di vita più sostenibili per una corretta fruizione
dell’ambiente naturale.
L’Assessorato Ecologia e Ambiente della Provincia
di Como, come di consueto, coordina
la manifestazione attraverso la raccolta delle
adesioni dei comuni interessati, vagliando le
proposte che i comuni stessi formulano per
l’organizzazione della “Giornata” nel proprio
territorio e ripartendo gli aiuti economici che
172 20 173 21

Nella pagina precedente, i ragazzi piantumano un alberello
in un momento della Giornata insubrica del Verde pulito
tenutasi ad Albiolo nel 2008
On previous page, children planted a tree in a moment of the
final day of the Albiolo’s Clean Green insubrica Days
held in 2008
la Regione mette a disposizione per l’attuazione
dell’iniziativa.
L’assessore provinciale all’Ecologia, Paolo Mascetti,
evidenzia che, nel corso degli anni, le
adesioni spontanee sono sempre cresciute a
riprova dell’incrementata sensibilità ambientale
delle amministrazioni locali, che vedono
nella “Giornata del Verde Pulito” un’occasione,
non solo per valorizzare il proprio territorio,
ma anche per proporre un’attività concreta
di volontariato alla cittadinanza che spesso
risponde in modo entusiastico.
Le ultime edizioni hanno visto la partecipazione
di oltre 80 comuni, distribuiti in modo
omogeneo sul territorio provinciale, senza
distinzione tra zone di pianura e aree di montagna
e del lago; inoltre sono sempre di più
i comuni che decidono di aderire alla manifestazione
in forma associata tra di loro, garantendo
in tal modo una ancora maggiore
efficacia delle azioni di valorizzazione delle
aree verdi.
La notizia dei positivi risultati raggiunti ha addirittura
varcato la frontiera e, a partire dallo
scorso anno, la Comunità di Lavoro Regio Insubrica,
in raccordo con la Provincia di Como,
ha promosso un’edizione italo-svizzera della
manifestazione, coinvolgendo una serie di
amministrazioni locali ticinesi. La buona riuscita
dell’iniziativa ha fatto sì che anche per
quest’anno siano state riproposte le “Giornate”
a carattere transfrontaliero, a dimostrazione
che il rispetto del nostro ecosistema
trasforma anche il confine da linea di separazione
e di divisione in un terreno comune
dove lavorare per un unico e prezioso scopo.
Un’azione congiunta che prevede, oltre alle
attività di pulizia del verde, una serie di azioni
di educazione ambientale nelle quali è in prima
linea anche il CREA (centro di riferimento
ambientale) della Provincia di Como.
174 175
22 23

A sinistra, Paolo Mascetti
assessore provinciale
all’Ambiente
Clean
Green Day
defending
the
environment
together
Left, Paolo Mascetti
Provincial Concillor
concerned with
the Environment
The ‘Clean Green Day’ is probably one of
the ‘oldest’ local authority initiatives to
raise awareness and involve townspeople
in the tutelage and protection of the environment.
The event was in fact inaugurated
over 10 years ago by the Region of
Lombardy. On a spring day chosen each
year by the Region, participating municipalities
involve individual citizens and
associations in voluntary activities such
as clearing up rubbish resulting from flytipping,
and the maintenance and restoration
of council park areas and woodlands.
The Provincial Councillor for Ecology
Paolo Mascetti points out that over the
years unsolicited participation has grown
constantly, added proof of increased environmental
awareness on the part of local
authorities who view ‘Clean Green Day’
not only as an occasion for local area regeneration,
but also as a way to encourage
concrete voluntary action on the part
of townsfolk who generally respond with
great enthusiasm.
Recent editions have seen the participation
of more than 80 municipalities and
have even crossed the boarder; starting
last year the ‘Comunità di Lavoro Regio
Insubrica’ jointly with the Province of
Como organised an Italo-Swiss edition of
the event involving various local authorities
in Ticino.
176 24 177 25

EVENTI
Sotto, alcuni momenti della conferenza
Below, some moments of the conference
Daniele
Brunati
Relatore
“Turismo e Commercio
Idee e proposte“
di Nadia Baba
foto A3
“Turismo e Commercio idee e proposte per
far vivere Lecco tutto l’anno“, questo il titolo
dell’incontro del 19 febbraio, che si è tenuto
nello spazio “Openspace 3.0” di Lecco.
Invitato in qualità di relatore Daniele Brunati,
editore della rivista Magic Lake, organizzatore
di eventi ed ideatore del Consorzio Como
Turistica, oltre al Presidente Pubblici Esercizi
Unione Commercianti Lecchesi, Giandomenico
Frigerio, e all’Assessore del Commercio
di Lecco con delega all’Expo 2015, moderatore
della serata Fabio Dadati, Segretario generale
dell’associazione “Futuro Italia”.
Al centro degli interventi, il turismo per la
città di Lecco, raccontato anche attraverso le
testimonianze di operatori commerciali del
centro lecchese.
Il turismo dunque quale risorsa da riscoprire
e valorizzare per la terra manzoniana, ma
per fare ciò spiega Daniele Brunati occorre
una sinergia propositiva, o meglio un sistema
sinergico tra soggetti pubblici e privati,
costruito su una ripartizione delle capacità
e delle responsabilità, dove l’imprenditoria
e la vocazione turistica del privato, incontra
l’apertura delle istituzioni locali, in una
comunione di vedute sugli obiettivi da raggiungere.
Portando proprio come esempio
la manifestazione comasca nata sedici anni
fa: “Como Città dei Balocchi”, Daniele Bruanti
rivela che il primo passo per trasformare
quella che era solo un’idea fu compiuto da
un allora neo-nato consorzio privato che con
entusiasmo ed intraprendenza ha saputo
presentare al Comune di Como, Provincia di
Como e Regione Lombardia un concreto progetto
che negli anni si è trasformato in uno
strumento per la destagionalizzazione del
flusso turistico.
Daniele Brunati conclude il suo intervento
con una proposta: la costruzione di un progetto
ampio che veda le due province completarsi
nell’offerta turistica, per soddisfare
e incrementare la propria clientela, ma allo
stesso tempo cercando di attrarre un sempre
maggiore numero di visitatori, creando così
un network moderno e dinamico, capace di
soddisfare le richieste e le esigenze di un turismo
sempre più attento alla qualità dell’offerta.
Daniele Brunati
as a SPEAKER
“Tourism and
Trade. Ideas and
proposals”
“Tourism and Trade ideas and proposals to live
Lecco all year” this is the title of the meeting
held in the area “Openspace 3.0” in Lecco on
19th February. Daniele Brunati was invited as a
speaker, he publishes the magazine Magic Lake,
organizes events and created the Consorzio
Como Turistica; the other speakers were Giandomenico
Frigerio, president of the Pubblici
Servizi Unione Commercianti Lecchesi and the
Councillor of Commercio in Lecco with proxy to
the Expo 2015, Fabio Dadati was the moderator
of the evening as general Secretary of the association
“Futuro Italia”. The conversations were
all about tourism in the city of Lecco, which was
also explained with the accounts of traders in
the centre of Lecco. Tourism is a resource to rediscover
and to invest on, but to do so – explains
Daniele Brunati – we need a propositional synergy,
or rather a synergistic system between
public and private structures, built on a division
of abilities and responsibilities, where the entrepreneurial
spirit and the tourist vocation of the
private meet the opening of the local institutions,
creating a common view on the goals to
reach. The example is the event which was held
in Como for the first time 16 years ago: Como
Città dei Balocchi, Daniele Brunati reveals the
first step to transform an idea into an important
event organized by a new-born private
association. With enthusiasm and boldness the
association presented a concrete project to the
Municipality of Como, Province of Como and
Lombardy Region and now it has turned to be
an instrument to have a tourist flow out of the
regular tourist season. Daniele Brunati ends his
contribution with a proposal: to develop a wide
project with the combination of the province
of Como and the province of Lecco to meet
the tourist needs and to increase the number
of tourists, at the same time it is important to
attract as many tourists as possible and to create
a modern and dynamic network, in order to
supply high quality services.
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“Joe” Maspero “Fly”
la sorpresa
della Louis Vuitton
Pacific Series
di Elisa Corti
foto di Stefano Elisa Corti Gattini
foto Stefano Gattini
INTERVISTA IN ESCLUSIVA
PER INTERVISTA MAGIC LAKE IN ESCLUSIVA
PER MAGIC LAKE

Nella pagina precedente, incrocio di vele durante
il match race, sullo sfondo la città di Auchland;
a lato, ingaggio tra Oracle e Damiani Italia
On the previous page, intersecation of sails
during the match race, on the background Auchland; hiring
beetween Oracle and Damiani Italia
Inutile girarci in giro. Damiani Italia Challenge,
il team velico concepito sul Lago di Como
dalla grande passione del comasco Giovanni
Maspero, è stato la piacevole sorpresa delle
Louis Vuitton Pacific Series. Che in termini
“volgari” sono state le regate, uno contro uno
(i match race in gergo), che hanno riacceso in
qualche modo il motore della Coppa America
di vela. Sì perché ad Auckland, in Nuova
Zelanda, c’erano praticamente tutti i reduci
dell’America’s Cup - oltre a qualche debuttante
- per contendersi un trofeo sicuramente
di grande spessore.
La sorpresa di cui parlavamo deriva dal fatto
che ai piedi del podio, dietro ai dei veri “mostri
sacri” della vela come Team New Zealand,
vincitore su Alinghi detentore della Coppa
America, e Bmw Oracle, si è piazzato proprio
Italia. Quel team che in qualche modo
proprio da queste colonne avevamo “spinto”
con la forza dell’entusiasmo andando a
gonfiare simbolicamente le vele verso un’avventura
tanto incredibile quanto fantastica.
Ora giù il cappello a chi ha creduto in questa
avventura neozelandese portando tanto in
alto il nome del Lago di Como nel mondo
della vela. In primo luogo Giovanni Maspero
che con Francesco Bruni (timoniere) e Joe Fly
Sailing Team è l’anima lariana del progetto -
condiviso con la Dabliu Sail Projet di Andrea
Cecchetti e Vasco Vascotto (skipper e tattico)
- che ha portato a Italia Challenge.
Mai il nostro lago era arrivato a tanto in questo
genere di regate completamente diverse
delle tradizionali proprio perché uno contro
uno: fantastiche. Ed è proprio un globetrotter
Giovanni Maspero, stanco ma felice, a
tracciare un primo bilancio della trasferta
ad Auckland partendo subito da un dato di
fatto: “E’ stata un’esperienza positiva”. Ma si
va subito oltre, con l’occhio di chi prima sa
essere critico: “Non possiamo negare di essere
soddisfatti del risultato. Un quarto posto
era impensabile alla vigilia. Ma non è stato
facile. Trovarsi a contatto di gomito con dei
team di Coppa America ci ha fatto subito capire
quanto il livello di professionalità debba
essere elevato per poter competere: sia per
coloro che sono in barca, sia per chi lavora
a terra, lo shore team. Noi, forse, a livello di
carichi di lavoro, avevamo un po sottovalutato
l’evento, ma eravamo anche al debutto
e ne faremo tesoro per il futuro”. Tutto vero
ma togliersi il lusso di essere tra i pochi a bat-
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Alcuni momenti della vittoria
Some images of the victory
tere Team New Zealand in casa propria è un
biglietto da visita non indifferente: “Questo
è vero – prosegue Maspero - . Battere i kiwi
è stato fantastico e ci è servito ad acquisire
rispetto da parte di questa gente che ama la
vela spudoratamente. Ma vorrei dire che le
vittorie più belle, quelle che porterò per sempre
nel cuore, sono quelle ottenute contro gli
inglesi di Team Origin di Ben Ainslie. Per me
loro, oggi come oggi, sono il gruppo più forte.
Tutti medagliati alle Olimpiadi, l’essenza
della vela, e riuscire a mettere la nostra prua
due volte davanti, credetemi, non ha prezzo”.
Ma Italia, messa in acqua da Giovanni Maspero,
ha persino battuto la mitica Luna Rossa.
“Ecco, quella per me – puntualizza subito Maspero
- è stata una vittoria malinconica. Non
ho gioito anche se ero felice. L’ho detto più
volte, io mi sono innamorato della vela grazie
a Luna Rossa nel 2000, la “silver bullet”,
proprio ad Auckland in Coppa America. Per
questo ho sempre tifato per il team di Patrizio
Bertelli. Mi auguro che possa tornare ai
livelli che le competono”. Ma un’esperienza
del genere non è fine a se stessa e Maspero,
da manager oltre che da velista, lo sa bene:
“Non lo nascondo. Da questa trasferta ho imparato
moltissimo. A livello manageriale, di
organizzazione e gestione del gruppo, anche
sotto l’aspetto psicologico.
Per capire certi eventi bisogna proprio viverli
in diretta, è difficile spiegarlo a parole. Di
certo la tensione è altissima e l’adrenalina ti
resta in circolo 24 ore su 24. Forse l’unica cosa
con non rifarei è unire due gruppi con anime
diverse, cervelli diversi e quant’altro. Alla fine
siamo riusciti a raggiungere una unità di intenti
ma non è facile”.
Ora però Giovanni Maspero e la Canottieri
Lecco inizieranno il percorso più difficile,
il “match race della vita”, quello che dovrà
portare all’America’s Cup, con il reperimento
delle risorse necessarie per poter continuare
a sognare e far sognare il nostro splendido
lago di Como.
“Joe” Maspero “Fly”
the surprise of
Louis Vuitton
Pacific Series
Damiani Italia Challenge, the sailing team
born on Lake Como from the great passion of
Giovanni Maspero from Como, was the surprise
of the Louis Vuitton Pacific Series in Auckland,
New Zealand, with all the veterans of the America’s
Cup. Fourth place behind Team New Zealand,
Alinghi and Bmw Oracle.
All the compliments go to those who have believed
in this adventure in New Zealand, giving
such an importance to Lake Como in the world
of sailing. First of all Giovanni Maspero, together
with Francesco Bruni (helmsman) e Joe Fly
Sailing Team is the soul of the project –shared
with Dabliu Sail Projet of Andrea Cecchetti and
Vasco Vascotto (skipper e tactical member) –
which led to Italia Challenge.
It was a positive experience – says Maspero –
we cannot deny that we are satisfied with the
result. A fourth place was unthinkable on the
eve. But it was not easy. Such an experience
does not end in itself and Maspero, as a manager
but also as a sailor, knows it well: “I do not
deny. I learned a lot from this experience, not
just from the management and group organization
point of view, but also from the psychological
point of view”.
However Giovanni Maspero and Canottieri
Lecco are beginning the most difficult route,
the “match of life”, the one which has to take
them to the America’s Cup, with the collection
of the necessary resources in order continue our
dream and to let people dream our wonderful
Lake Como.
184

Acura
Miami
Grand Prix
Il trionfo di Joe Fly
di Elisa Corti
foto Stefano Gattini
Championship
Il 2009 è iniziato in maniera stellare per il
Joe Fly Sailing Team di vela dell’armatore di
Como Giovanni Maspero. Nelle acque cristalline
di Miami, nella classe Farr 40, Joe Fly ha
infatti vinto il prestigioso Acura Grand Prix
Championship, il trofeo che viene assegnato
all’equipaggio con il miglior punteggio
sommando i risultati ottenuti delle regate
di Key West – disputate a gennaio e con Joe
Fly secondo - a quelle di Miami, dove l’affiatato
gruppo di Giovanni Maspero al timone,
è finito al terzo posto. Nell’Acura Grand Prix
Championship Joe Fly ha lasciato alle sue
spalle nientemeno che Mascalzone Latino, il
campione del mondo della classe Farr 40.
Una vittoria entusiasmante da condividere
con tutto il team e cioè: Giovanni Maspero
(timoniere), Francesco Bruni (tattico), Matteo
Auguadro (prodiere), Alberto Bolzan (randista),
Andrea Felci (stratega), Andrea Bussani e
Pierluigi De Felice (tailer), Andrea Caracci (navigatore),
Francesco Coari (albero) e Matteo
De Luca (drizzista).
Joe Fly’s TRIUMPH
Joe Fly Sailing Team of Giovanni Maspero
started the year 2009 in a wonderful way. In
the crystal-clear water of Miami, in the category
Farr 40, Joe Fly won the prestigious Acura
Grand Prix Championship, the trophy of the
crew with the best score adding the results
obtained in the yacht race Key West – made in
January with the second Joe Fly – to the ones of
Miami, where the tight group of Giovanni Maspero
at the rudder got the third place.
In the Acura Grand Prix Championship Joe Fly it
left even Mascalzone Latino behind, that is the
World Champion of the category Farr 40.
An exciting victory to share with the whole
team, which is: Giovanni Maspero (steersman),
Francesco Bruni (tactics man), Matteo Auguadro
(bowman), Alberto Bolzan (mainsailman),
Andrea Felci (strategist), Andrea Bussani e Pierluigi
De Felice (tailer), Andrea Caracci (sailor),
Francesco Coari (mast man) e Matteo De Luca
(halyard man).
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di Massimo Moscardi
SPo RT
Porsche
premia
Gianluca Roda
Soddisfazioni in pista ma non solo. Gianluca
Roda, dopo essere salito sul podio del
campionato automobilistico International
Gt Open 2008, è stato premiato in Germania
nella sede della Porsche per i risultati ottenuti
al volante di una vettura della marca tedesca.
Roda, infatti, lo scorso anno ha gareggiato
con una Porsche 997 Gt2 in coppia con Richard
Lietz: i due hanno ottenuto il secondo
posto finale nel campionato che si disputa
sulle più importanti piste europee, le stesse
su cui si confrontano i bolidi di Formula 1.
Una serie che peraltro nel 2009 dovrebbe
prevedere anche una trasferta in Qatar, fuori
dal Vecchio Continente.
Gianluca Roda dunque ha ricevuto un riconoscimento
per il suo sesto posto nel trofeo
“Porsche Cup”, la speciale classifica annuale
che tiene conto dei risultati ottenuti dai driver
cosiddetti “privati” a bordo delle vetture
tedesche in ogni tipo di competizione mondiale.
Il pilota e imprenditore lariano si è piazzato
sesto, migliore italiano e unico esponente
del nostro Paese presente alla premiazione
in Germania.
Il riconoscimento è stato consegnato direttamente
da Wendelin Wideking, presidente
del consiglio d’amministrazione di Porsche
AG, che si è complimentato con Roda per i
positivi risultati ottenuti non solo lo scorso
anno, ma anche nelle precedenti stagioni.
«Una festa bellissima, con oltre 500 persone
arrivate da tutto il mondo – dice Roda – alla
quale erano presenti tutti i conduttori che si
sono fatti onore guidando vetture Porsche.
Tra loro anche Jos Verstappen, che vanta importanti
trascorsi in Formula 1. E per me c’è
poi la soddisfazione di finire nel libro ufficiale
della casa, quello che ricorda i piloti che sono
entrati nella classifica speciale del trofeo».
Un premio che è giunto a suon di risultati
positivi, visto che lo scorso anno Lietz e Roda
sono arrivati secondi nell’International Gt
Open, ma hanno sfiorato il successo assoluto.
Nel loro palmarè anche cinque vittorie.
Roda è da anni, esattamente dal 1981, un
apprezzato pilota nelle più importanti competizioni
in Italia e in Europa. Dopo gli esordi
nei rally, in cui si è tolto molte soddisfazioni,
si è dedicato completamente alle gare in pista
(la prima volta a Vallelunga nel 1988 alla
“Due ore”, vinta in coppia con Massimo Pigoli
su una Bmw 325). E nei più importanti autodromi
mondiali l’imprenditore comasco ha
preso l’abitudine di salire sul podio: in oltre
sessanta occasioni, su 210 corse disputate, si
è piazzato tra i primi tre. Tra i successi più importanti
spicca, nel 1992, la vittoria nel campionato
italiano Turismo gruppo A con una
Ford Sierra. Senza dimenticare, in tempi più
recenti, anche le affermazioni a rally storici,
un’altra grande passione del comasco.
A sinistra, Gianluca Roda (primo a
sinistra) sul podio del Gt Open
Sotto, la Porsche di Roda
Left, Gianluca Roda (first left)
on the Gt Open podium
Below, Roda’s Porsche
Porsche
rewards
Gianluca Roda
Satisfaction on and off the track; after being on
the rostrum for the 2008 International GT Open
racing car championships, he has been given
recognition in Porsche’s German headquarters
for results achieved behind the wheel of a vehicle
of the German make.
Last year in fact Roda competed in a Porsche
997 Gt2 together with Richard Lietz: the two
got a final second place in the championship
held on major European racetracks, which Formula
1 vehicles also race on. A series for which
incidentally in 2009 a leg is planned in Qatar,
outside the Old Continent. So Gianluca Roda’s
6th place in the ‘Porsche Cup’ trophy received
recognition; this special annual classification
takes into account the worldwide results of socalled
‘private’ drivers’ in the German cars.
The driver and Como businessman came in
6th, as the best Italian and only representative
of our Country present at the award-giving
ceremony in Germany. The award was given
directly by Wendelin Wideking, the Chairman
of the Porsche AG Board of Directors, who not
only congratulated Roda on last year’s positive
results but also on those of previous seasons.
Says Roda: “It was a fantastic party with over
500 people from all over the world – including
all the drivers honoured for driving Porsche vehicles.
Among them was Jos Verstappen too,
who’s made his mark in Formula 1. Then it’s
very rewarding for me to end up in the official
company book listing drivers who’ve made it
into the special trophy classification.”
So an award based on positive results, seeing
that last year Lietz and Roda came in second
in the International Gt Open – but they nearly
hit the top spot. And they also have five wins in
their prize-list.
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PEOPLE
Armstrong il cowboy
torna a correre
e passerà da como
Testo Anna Campaniello
foto Mattia Vacca
A sinistra, Roberto Rigamonti con la maglia gialla del Tour de
France 2005 vinto da Armstrong. Sopra, la figlia di Rigamonti
con il “righello”, dolce molto apprezzato da Lance
A sinistra, Lance Armstrong con un
gruppo di amici comaschi. Sopra in sella
al Tour de France 2005
Left, Roberto Rigamonti with Tour de France 2005 Yellow
Jersey won by Armstrong. Above, Roberto’s daughter with the
“righello”, a cake much appreciated by Lance
Left, Lance Armstrong with a group
of Como’s friends. Above Lance at
the Tour de France 2005
Nonostante il recente incidente durante una
gara in Spagna, il cowboy “comasco” vuole
tornare sulle strade del lago. Lance Armstrong,
sette volte vincitore del Tour de France,
a 37 anni sarà al via del Giro d’Italia del
centenario. E difficilmente rinuncerà ad una
tappa, magari fugace, nella “sua” Como, la
città dove ha vissuto a lungo all’inizio degli
anni Novanta e dove ha festeggiato il titolo
iridato nel 1993.
La foto di quella indimenticabile serata è ancora
appesa alla parete della gelateria “Golosità”,
sul lungolago di Como, dove il campione
texano aveva organizzato la festa per la
vittoria del Campionato del mondo. Accanto
al quadro, in bella mostra c’è anche la maglia
gialla di Armstrong, con tanto di dedica agli
amici di “Como in bici”.
Proprio nel banco-frigo del locale si nasconde
ancora il “doping” segreto del campione,
il “righello”, un dolcetto di pasta frolla ripieno
di uvetta, noci e frutta candita. Ogni volta che
Lance Armstrong usciva per un allenamento
sulle strade lariane, quella al bar sul lungolago
era una tappa fissa e irrinunciabile.
«Ho conosciuto Lance tramite Massimo Testa,
che allora era il medico della Motorola,
la squadra di Armstrong – ricorda Roberto Rigamonti,
titolare della gelateria “Golosità” – Il
campione veniva spesso a mangiare il gelato.
Ma soprattutto, quando usciva ad allenarsi si
fermava sempre qui a mangiare un “righello”,
un piccolo dolce ideale per andare in bici
perché molto energetico ma altrettanto facile
da digerire».
Il cowboy varcava la porta sempre col sorriso
sulle labbra. «Nel privato era il classico texano
allegro e vivace, – ricorda Rigamonti –aveva
già ottenuto risultati importanti in quegli
anni ma non si dava alcuna importanza, anzi,
si mostrava affabile e alla mano. Un ragazzo
alla buona con abitudini sane e genuine».
Alla gelateria “Golosità” sperano tutti di rivedere
Lance nelle prossime settimane. «Il giro
d’Italia non farà tappa a Como – sottolinea
Roberto Rigamonti – ma chissà, il texano era
davvero legato a questa città, magari si farà
vivo. Ce lo auguriamo. Quello che posso dire è
che certamente ora è molto concentrato sulla
gara, Lance non è una persona che fa le cose
tanto per farle. Se ha deciso di correre il giro del
centenario lo farà al massimo delle sue possibilità.
Per vincere».
Del resto, il profondo legame del campione
texano con il Lago di Como emerge anche nel
libro “Lance Armstrong l’uomo dei miracoli”,
scritto da Pier Bergonzi ed edito da La Gazzetta
dello Sport. Nel testo autobiografico, il
campione ricorda gli anni tra il 1992 e il 1996,
quando ha abitato in città, in via Magenta. Senza
dimenticare il grande rapporto di amicizia
con il compagno di squadra Fabio Casartelli,
il ciclista di Albese con Cassano vittima di una
caduta mortale in una tappa del Tour de France
del 1995. Le strade del lago erano un itinerario
ideale per i lunghissimi allenamenti del texano,
con il Ghisallo e il Bisbino come varianti ai percorsi
abituali. La fatica conclusiva, nella maggior
parte dei casi, era la salita di Brunate.
The cowboy
is back
racing
and Como’s
on his route
Despite the recent accident during a competition
in Spain, the ‘Como’ cowboy’s back on
roads of the lake. Lance Armstrong 7 times Tour
de France winner will be setting off at the age of
37 on the Giro d’Italia centenary race. And he’s
unlikely not to pop over – even if it’s a fleeting
visit – to ‘his’ Como, the town where he lived for
quite a long time in the early 90s and where he
celebrated his world title win in 1993.
The photo immortalising that unforgettable
night is still hanging in the ‘Golosità’ ice-cream
parlour on the promenade in Como, where the
Texan champion held his World Championship
victory party. Next to that picture is Armstrong’s
yellow jersey as well, dedicated to his ‘Como in
bici’ friends.
Still stashed away in their fridge-bar is the
champ’s secret ‘doping’ fix, the ‘righello’ (ruler):
a flaky pastry sweet full of raisins, nuts and
candid fruit. Whenever Lance Armstrong used
to train on the lakeside roads a stop-off at that
bar on the promenade was an absolute ‘must’.
“I got to know Lance through Massimo Testa,
the then doctor of Armstrong’s Motorola team,”
recalls Roberto Rigamonti the proprietor of the
Golosità ice-cream parlour. “The champion
would often pop in for an ice-cream. There’s no
Como leg of the Giro d’Italia,” points out Rigamonti,
“but you never know; the Texan was really
very fond of this town and might well turn
up.” The champ’s attachment to Lake Como
comes out in a book too: ‘Lance Armstrong –
Miracle Man’ written by Pier Bergonzi and edited
by “La Gazzetta dello Sport”. And let’s not
forget his friendship with Fabio Casartelli, the
Albese cyclist tragically killed in a fall on the
1995 Tour de France.
190 191
2 3

ADVErtI s ING
NGC Action
disseta
lo sport
di Massimo Moscardi
A destra, Nicolas Mazzarino al Pianella
di Cucciago per la presentazione degli
integratori NGC Action e il ciclista
Alessandro Ballan, campione
del mondo in carica
Right, Nicolas Mazzarino at Cucciago’s
Pianella for NGC Action integrators
showing and Cycling Worls Champion
Alessandro Ballan
Una nuova linea di integratori, NGC Action,
voluta per attivare un dialogo diretto con il
pubblico dei consumatori, soprattutto dei
praticanti sport, ma senza dimenticare medici
e farmacisti.
Una promozione affidata prima di tutto al
ciclismo, con personaggi del calibro di Alessandro
Ballan, campione del mondo, e Damiano
Cunego. Un abbinamento doveroso
per sinergia e affinità con i primi prodotti,
Mapooro e Carmiooro, ma senza dimenticare
il basket, visto che la NGC Medical è proprietaria
della maggioranza della Pallacanestro
Cantù, formazione che ha scritto la storia di
questo sport, non soltanto in Italia, ma anche
nel resto del mondo. «Con questo lancio
ci rivolgiamo al grande pubblico – sostiene
Natale Bellotti – vicepresidente di NGC Medical.
Oltre che per gli sportivi, i prodotti sono
adatti anche agli studenti, specie nei periodi
di stress, alle persone anziane, spossate e affaticate,
per le donne in genere, per chi soffre
di crampi o è a dieta e a tanti altri ancora.
Senza contare che l’enorme praticità della
formula innovativa orodispersibile (che si assume
cioè senz’acqua) e la piacevolezza del
granulato ne ampliano l’utilizzo senza alcuna
limitazione».
Dunque un utilizzo a 360°, con lo stesso Bellotti
che è anche uno sportivo praticante,
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grande amante del ciclismo, che ha voluto
testare personalmente la bontà dei prodotti
della linea NGC Action. «L’obiettivo è
ottenere un concentrato di benessere e di
completamento nutrizionale – aggiunge il
vice presidente – I nostri integratori sono
particolarmente avanzati per caratteristiche
scientifiche e utilizzo innovativo. Iniziamo
con Mapooro e Carmiooro, ma stiamo preparando
un’ampia offerta di prodotti all’avanguardia
a favore del benessere e della forma
fisica in generale, disponibili esclusivamente
in farmacia».
Mapooro è un integratore di sali minerali,
magnesio e potassio, mentre Carmiooro è un
integratore alimentare di carnosina. Il primo
è utile per ridare immediatamente energia.
Il secondo svolge invece un ruolo importante
nel regolare alcuni processi metabolici di
produzione dell’energia, coadiuvante in occasione
di prestazioni intense e di recupero
post-sforzo. E, come detto, la NGC ha deciso
di affidare il messaggio di promozione dei
suoi prodotti ai protagonisti dello sport. Tester
di Mapooro e Carmiooro sono stati grandi
ciclisti, tra cui Alessandro Ballan, Damiano
Cunego e Damiano Caruso.
Dall’8 marzo, data del derby con Milano, il
logo di NGC Action compare sulle maglie
della Pallacanestro Cantù.
Ma non vanno poi dimenticate altre iniziative
di promozione nel mondo dello sport, come
la partnership con la squadra di ciclismo professionistico
Carmiooro-A-Style e, nel mondo
dei rally, quella con Marco Silva e Gianni
Pina, equipaggio che da tre anni sale sul podio
nel campionato italiano Trofeo Asfalto.
NGC, inoltre, è vicina a molti team sportivi,
giovanili, segno di un’attenzione non rivolta
esclusivamente all’attività di vertice, ma
anche alla promozione del vivaio di svariate
discipline.
Sotto, a sinistra, Natale Bellotti e il team
di ciclismo professionistico
Camiooro-A-Style
Below, left, Natale Bellotti and Camiooro-
A-Style professional cycling team
NGC Action
quenches
sport’s thirst
NGC Action is a new line of nutritional supplements
for sportsmen and women. Endorsing
the product are world cycling champions Alessandro
Ballan and Damiano Cunego.
A ‘must-have’ combination for synergy and
affinity with the first products, Mapooro and
Carmiooro – not to forget basketball, seeing
that NGC Medical is major shareholder in Pallacanestro
Cantù.
“Our objective is to obtain a concentrate of wellbeing
and nutritional supplement,” says NGC
Medical’s Vice-President Natale Bellotti.
“Our supplements are particularly advanced
for their scientific characteristics and innovative
use. We’re kicking off with Mapooro and
Carmiooro, but we’re working on a wide range
of avant-garde products to boost one’s well-being
and general fitness – only on sale in chem-
ists.” Mapooro is a mineral salts, magnesium
and potassium supplement, whereas Carmirooro
is a nutritional supplement of carnosine.
The former provides a quick energy fix. Since 8th
March (the derby date with Milan) the NGC Action
logo has been displayed on Pallacanestro
Cantù’s shirts. Then not to be forgotten are other
promotional initiatives in the world of sport
such as the partnership with the Carmiooro-
A-Style professional cycling team, and the one
connected with Marco Silva and Gianni Pina the
rallying team who for the last three years have
been up on the rostrum at the Italian Asphalt
Trophy Championships.
NGC is moreover behind many young people’s
sports teams, showing that it doesn’t just focus
on high-level events but also helps to bring on
youth in all kinds of sports.
Le Eccellenze di VISINI...
Mirabella Domus, la nuova esclusiva
foto Carlo Pozzoni
194 30 195 31

FOOD AND DRINK
La famiglia Visini e alcune immagini della villa Mirabella
Visini’s family and some images of the Mirabella Domus
Dimora risalente ai primi del Novecento,
Mirabella Domus è la location esclusiva di
Visini. La casa situata in splendida posizione
è stata progettata nel 1912 dall’architetto
Angelini di Bergamo e terminata dall’ing.
Consonni di Milano su incarico di un’antica
e nobile famiglia milanese. Sorge sulla riva
destra del primo bacino del Lago di Como e
da tempo memorabile questo luogo roccioso
a picco sulla sponda orientale è chiamato
Mirabello. A disposizione degli ospiti il piano
nobile che, raggiungibile da un ampio scalone
che sale da un ingresso indipendente
offre stanze molto raccolte, dove eleganti finestre
si affacciano su balconi con balaustre
in ferro battuto, dalle quali si può ammirare
un incredibile e unico panorama a 180 gradi,
da Villa Olmo a Villa d’Este sino a Torno ed
ancora più a Nord verso Toriggia e Brienno.
All’interno della proprietà, protetta da un
cancello in ferro battuto, si apre un giardino
utilizzabile, raggiungibile, tramite un’ampia
scalinata, direttamente dal lago. E’ questa
la nuova sfida di Visini: Stefano, Corrado e la
mamma Liliana hanno voluto iniziare un’altra
“avventura” che aggiunge un’ulteriore perla
alla già qualificata e prestigiosa “Antica Torre
dei Mercanti”, negozio di gastronomia, enoteca,
ristorante e pasticceria di via Ballarini, 9
nel centro storico di Como.
Così Villa Mirabella diventerà dal 2009 il luogo
dove si potrà personalizzare il proprio evento
progettandolo insieme alla professionalità e
allo stile di Visini. La cena, il meeting aziendale,
il matrimonio o le occasioni direttamente
organizzate da Visini vi daranno la possibilità
di gustare non solo una cucina moderna,
fatta di tradizioni e di prodotti tipicamente
lariani reinterpretati da Stefano, ma anche la
tipicità di una cucina italiana realizzata puntando
sempre sull’eccellenza e sull’attenta
selezione delle materie prime. Riassumendo,
Villa Mirabella è il luogo dove la famiglia Visini
intende esprimere tutta la sua potenzialità
in una dimora unica per riservatezza, ospitalità
e buona cucina.
visini
Ristorante antica torre dei mercanti
via Ballarini, 9
22100 Como
tel. +39 031 242760
info@visini.it
www.visini.it
“Excellence of taste”
Villa Mirabella Domus,
VISINI’s new exclusive
Residence going back to the beginning of the
20th century, Mirabella Domus is Visini’s exclusive
location. The house situated in a wonderful
site, was planned in 1912 by architect Angelini
from Bergamo and was completed by engineer
Consonni from Milan, on behalf of an ancient
and noble Milanese family. It stands on the
right side of the first basin of the lake Como.
This rocky place, high up above the eastern
shore of the lake, has been called Mirabello for
ages. At the guests’ disposal, the main floor is
easly accessible by a wide grand staircase rising
from an independent entrance and offers very
cosy rooms, where elegant windows overlook
balconies with wrought iron banisters, from
which you can admire an incredible and unique
panoramic view, from Villa Olmo to Villa d’Este,
as far as Torno and more northwards as far as
Toriggia and Brienno. Inside the estate which is
protected by a wrought iron gate, these is a usable
garden you can reach directly from the lake
by a wide staircase. This is the new challenge by
Visini: Stefano, Corrado, and their mother Liliana
wanted to start another “adventure” which
could add another pearl to the already qualified
and prestigious “Antica Torre dei Mercanti”,
delicatessen shop, wine merchant’s, restaurant
and confectioner’s situated in via Ballerini, 9 in
the old town of Como.
So, from 2009 on, Villa Mirabella will become
the place where you can personalized you own
event planning it together with Visini’s professional
competence and style. Dinner, business
meeting, marriage or events directly organized
by Visini will give you the opportunity to taste
not only the modern cuisine, made of tradition
and typicalness of an Italian cuisine which as
been realized always staking on the excellence
and on the careful selection of raw materials.
In brief: Villa Mirabelle will be the place where
the Visinis mean to express all their potentiality
dwelling which is unique for its reserve, ospitality
and good cuisine.
196 197

FOOD AND DRINK
PARCO CIANI
il ristorante
VERSATILE
Parco Ciani
MULTIFUNCTIONAL restaurant
198 199

IL RISTORANTE TRADIZIONALE
Il Ristorante Parco Ciani è situato in una posizione
centrale della Città di Lugano.
Il luogo ideale per creare un locale che funzioni
da centro di ritrovo oltre che da simbolo
dell’attenzione della Città di Lugano per i
suoi cittadini e per i turisti.
Il ristorante coniuga elevati standard culinari
ed un ambiente ricercato, inserendosi nel
contesto di servizi offerti dal Palazzo dei Congressi
in occasione di eventi, oltre che per gli
abitanti della città.
Il Ristorante Parco Ciani presenta, poi, delle
rassegne gastronomiche a tema, valorizzando
i prodotti tipici di ogni stagione e dimostrando
molta attenzione alle ultime tendenze
culinarie.
Di seguito gli appuntamenti del 2009:
20 aprile – 10 maggio
Rassegna gastronomica delle Marche
11 maggio – 31 maggio
La dieta mediterranea a buffet
1 giugno – 21 giugno
Bistecca alla Tartara, nuove tendenze
5 luglio – 30 agosto
Estate, tempo di insalatissime
31 agosto – 20 settembre
I funghi, un regalo dei nostri boschi
21 settembre – 1 novembre
Tempo di Selvaggina al Parco Ciani
2 novembre – 22 novembre
Rassegna gastronomica dell’aceto balsamico
tradizionale
23 novembre – 13 dicembre
Le specialità affumicate del grande nord
IL RISTORANTE CHE VIENE DA VOI
Un servizio di ristorazione pensato ad hoc
per i grandi e piccoli eventi di ogni giorno.
Soluzioni mirate ed altamente personalizzate;
curate nei dettagli, perché anche l’estetica
vuole la sua parte.
Parco Ciani Banqueting offre tutto ciò assieme
ad una collaudata struttura logistica, in
grado di rispondere tempestivamente ad
ogni esigenza dei clienti
THE TRADITIONAL RESTAURANT
Ristorante Parco Ciani is located in a central position
of the city of Lugano.
The ideal place to create a restaurant which
can be a meeting place and a symbol of the
attention of the city of Lugano for citizens and
tourists.
The restaurant combines high culinary standards
with a refined surrounding, it is part of
the services supplied by Palazzo dei Congressi
on the occasion of events, but also for the local
people.
Moreover Ristorante Parco Ciani presents particular
gastronomic events, giving value to the
typical products of any season and showing a
great attention to the recent culinary trends.
Here follows the appointments 2009:
20th April – 10th May
Gastronomic collection of the Marches
11th May – 31st May
The Mediterranean diet at buffet
1st June – 21st June
Tartara steak, new trends
5th July – 30th August
Summer, time of big salads
31st August – 20th September Mushrooms,
a gift from our woods
21st September – 1st November
Time for game at Parco Ciani
2nd November – 22nd November
Gastronomic event about the traditional
balsamic vi negar
23rd November– 13th December
Smoked specialities of the great north
THE RESTAURANT, WHICH COMES TO YOU
A restaurant service ad hoc for big and small
events of every day. Specific and customized
solutions; attention to the details, because the
harmony is important too.
Parco Ciani Banqueting offers all of this, together
with a tested logistic organization, which
can answer in time to the customers’ needs.
Ristorante PARCO Ciani
piazza Indipendenza 4
6900 Lugano CH
Tel.: + 41 (0)91 9238656
www.ristoranteparcociani.ch
info@ristoranteparcociani.ch
Aperto tutti i giorni
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FOOD AND DRINK
Hotel METROPOLE e
Ristorante IMBARCADERO:
passioni in riva al Lago
Hotel Metropole
and Ristorante
Imbarcadero:
passions
on the lake shore
È ancora in forma splendente. Situato in riva
al lago sulla centralissima piazza Cavour, il
Metropole Suisse di Como, offre un’ospitalità
di qualità sia al turista che al viaggiatore
d’affari.
Curioso e interessante il passato di questo
storico Hotel. Nato a metà dell’ottocento
come “Pension Suisse”, di proprietà della famiglia
Ghilardi, verso la fine del secolo, viene
dato in affitto e poi venduto ad Angelo Cassani
ed alla sua giovane sposa svizzera, Rosa
Danioth. Alla prematura morte del marito,
Rosa Danioth inizia un processo ambizioso
ed intelligente di sviluppo e di aggiornamento
che sarà continuato dai figli, dai nipoti e
dai pronipoti che guidano oggi l’albergo, i
cugini Roberto e Damiano Cassani.
A partire dagli anni del dopoguerra, le sue
stanze, hanno ospitato alcuni fra i più bei
nomi delle cronache del tempo: Re Faruk, la
principessa Furstemberg, i reali di Danimarca
e personaggi dello spettacolo: Renato Rascel
, Aldo Fabrizi, Peppino de Filippo, e negli anni
più recenti, Carla Fracci, Diego Abatantuono,
Silvio Orlando fino alla bellissima Micelle
Hunziker.
L’impegno costante al rinnovamento nel rispetto
della tradizione, è ancora oggi il tratto
saliente dello stile imprenditoriale della famiglia,
che ha reso il Metropole Suisse uno degli
alberghi più aggiornati, efficienti e dinamici
della zona del Lario pur senza perdere il fascino
delle sue architetture d’epoca.
L’edificio in cui è ospitato l’albergo, ha il vincolo
delle Belle Arti. Infatti il piano terreno e
il primo piano della bella facciata ottocentesca,
sono stati oggetto di un intervento di
abbellimento del Terragni, razionalista comasco.
Dalla hall dell’albergo, si accede direttamente
al nuovo ristorante Imbarcadero che,
completamene rinnovato, con una nuova
gestione, offre una proposta gastronomica,
attenta alla valorizzazione dei prodotti locali
presentata in chiave elegante ed esclusiva in
un contesto ricercato che si affaccia direttamente
sul lungo lago.
Ristorante imbarcadero
piazza Cavour 20
22100 Como
Tel.: 031.270166
www.ristoranteimbarcadero.it
info@ ristoranteimbarcadero.it
Aperto tutti i giorni
It is still in shining form. Located on the lake shore
in the central Piazza Cavour, the Metropole
Suisse in Como offers a high level hospitality
both to the tourist and to the business traveler.
The past of this historical hotel is curious and
interesting. Born in the middle of 19th century
with the name “Pension Suisse”, the owner was
the family Ghilardi, at the end of the 19th century
it was rent and then sold to Angelo Cassani
and his young Swiss bride, Rosa Danioth. With
the premature death of her husband, Rosa Danioth
began an ambitious and intelligent process
to develop and update what her sons, her
grandchildren and great-grandchildren would
have continued, today the owner are the cousins
Roberto and Damiano Cassani.
From the years after the war, its rooms hosted
some of the most important names of that time:
Re Faruk, Princess Furstemberg, the royal family
of Denmark and the famous people of the show
business: Renato Rascel, Aldo Fabrizi, Peppino
de Filippo, in recent years: Carla Fracci, Diego
Abatantuono, Silvio Orlando and the beautiful
Michelle Hunziker. The constant efforts towards
the renovation in the respect of tradition are
the main features of the entrepreneurial style
of the family, who made the Metropole Suisse
one of the most updated, efficient and dynamic
hotels of the area of Lake Como, without losing
the charm of its period architectures.
The hotel building is under the restrictions of
Fine Arts. Indeed the ground floor and the first
floor with the beautiful 19th century façade
have been subject to an intervention of embellishment
made by Terragni, the rationalist
architect from Como. In 2004 there was the
centenary of his birth.
From the hall of the hotel there is the direct access
to the new Restaurant Imbarcadero, completely
renovated, with new management. It
offers a gastronomic proposal which aims at
focusing on the local products, presented in an
elegant and exclusive way, the atmosphere is
refined and it directly overlooks the lake.
202 203

FOOD AND DRINK
EUPILI CAFÈ
…da gustare e ricordare
Eupili Cafè…
to taste and
to remember!
On Lake Pusiano, Eupili Cafè is a new reality to
be discovered but especially to taste. Eupili Cafè
is owned by Andrea Marchini and Giulio Beretta.
It is a pastry, cafeteria, ice cream and lounge bar
where you can have lunch and above all it is a
place which has several types of customers. Each
moment spent at the Eupili Cafè is magic; in the
morning you can taste seven types of croissant
together with the great cafeteria, characterized
by the use of Illy Caffè and the programme “Artisti
del gusto” (Artists of the taste), it helps people
start the day in a positive way. At midday the
cafè turns into a restaurant with express food:
quality proposals according to the season, with
Sul lago di Pusiano, l’Eupili Cafè, è una nuova
realtà tutta da scoprire ma soprattutto da
gustare. L’Eupili Cafè di Andrea Marchini e
Giulio Beretta è una pasticceria, caffetteria,
gelateria, un lounge bar con la possibilità di
pranzare a mezzogiorno ed è soprattutto un
locale “polivalente”, che abbraccia diversi tipi
di clientela. Ogni momento all’Eupili Cafè è
magico, alla mattina, è possibile gustare ben
sette tipi di croissant e brioche e l’ottima caffetteria,
seguita direttamente dalla società
Illy Caffè con il programma “Artisti del gusto”,
fa certamente iniziare la giornata in un modo
positivo. A mezzogiorno il locale, si trasforma
in un ristorante con cucina Express: piatti
sempre di qualità, legati alla stagionalità, con
un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il ristorante
propone tutti i giorni uno o più primi,
l’Hamburgher Eupili, servito con pane fatto
in casa e ricche insalate. Il menù viene integrato
e adeguato stagionalmente, ad esempio,
questo inverno, Andrea e Giulio, hanno
proposto, prendendo spunto dalla tradizione
lombarda, bolliti misti, cazzola, stinchi, ossibuchi,
pasta e fagioli. Da non perdere i dessert
per fine pranzo. Il tutto in un ambiente
soft. Il pomeriggio, in un ambiente ottimale,
è possibile degustare tè, tisane e caffetteria,
con pasticceria di produzione propria firmata
da un noto pasticcere milanese. Ma, è
soprattutto nel dopocena che Eupili Lounge
esprime al massimo le sue potenzialità, con
una selezione di vini Lombardi frutto di una
ricerca pluriennale accanto ai grandi champagne.
Vastissima la scelta di Rhum, cognac,
whisky e vodka. Ottima la selezione di birre
esclusive, sia alla spina che in bottiglia, alcune
introvabili perfino nei Pub più conosciuti.
Grazie al sistema di illuminazione progettato
dal famoso Light designer Matteo Fiore,
all’Eupili Cafè si respira un’atmosfera magica,
che lo ha portato nell’arco di soli sette mesi
a diventare un cult tra i locali di tendenza.
E’ da segnalare il cigar corner, una sala privata
per i fumatori, che offre degustazioni
di sigari originali cubani “avana” abbinati a
cognac rinomati. L’ambiente elegante che
richiama una “club house”, sapientemente
mixato ad un gusto moderno, può essere
l’ambiente ideale per riunioni d’affari e private.
Merita una visita il déhors, un allestimento
curato nei particolari e nei dettagli permette
di ammirare la splendida vista sul romantico
lago di Pusiano. Un’altra particolarità di Eupili
Cafè, sono i gelati, che Andrea Marchini
prepara personalmente con soli ingredienti
naturali e con metodo artigianale. Il risulato è
un gelato magro, dal gusto “Vintage”, digeribile
senza l’aggiunta di grassi vegetali. Eupili
Cafè…da gustare e ricordare!
a very good price to quality ratio. Every day the
restaurant proposes one or more first courses,
the Hamburgher Eupili, served with home bread
and rich salads. The menu is seasonally changed
and modified, for example this winter Andrea
and Giulio, inspired by the Lombardy tradition,
proposed boiled meats, the typical cazzola,
shin of veal containing marrowbone, pasta and
beans. Highlights are the desserts at the end of
the lunch. All in a soft environment. In the afternoon,
in a nice atmosphere, you can taste tea,
herbal teas and cafeteria, with home-made pastry
by a famous Milanese pasty chef. But particularly
after dinner Eupili Lounge expresses its
potentials up to the top, with a selection of Lombardy
wines, fruit of a long search, together with
important champagne labels. Wide selection of
rhum, cognac, whisky and vodka. High selection
of exclusive beers, both on draught and in
bottle, some of them are hard to find even in the
most famous pubs. Thanks to the system of lighting
designed by the famous light designer Matteo
Fiore, at the Eupili Cafè you can find a magic
atmosphere and this is the reason why just in
seven months it has become a cult among the
trend cafè. To mention is the cigar corner, a private
room for smokers which offers tastings of
original “Havana” Cuban cigars, combined with
important cognac. The elegant environment
recalls a “club house”, widely mixed with a modern
taste, it is the ideal place for business and
private meetings. The déhors deserves a visit, a
fitting with a particular attention to the beautiful
view of Lake Pusiano. Another distinctive feature
of Eupili Cafè are the ice creams, which are
personally prepared with natural ingredients
and a traditional method by Andrea Marchini.
The result is a soft ice cream, with a “Vintage” taste,
without the addition of vegetable fats. Eupili
Cafè… to taste and to remember!
eupili café
via Mazzini 68
22030 Pusiano (CO)
tel. 031.6579060
eupili@hotmail.it
aperto tutti i giorni
dalla domenica al giovedì 06:00 alle 00:00, venerdì
e sabato dalle ore 06:00 alle 01:00
204 205

FOOD AND DRINK
OSSOBUCO ALLA MILANESE
(Giancarlo Morelli, “Osteria del Pomiroeu” – Seregno)
NOVITA’ NELLA
TRADIZIONE
LA RIVOLUZIONE
Ingredienti e componenti per 6 porzioni
2 kg di ossobuco (6 pezzi) di vitello tagliati piuttosto alti da
uno stinco di vitello doverosamente
posteriore
100 g di burro
Prezzemolo q.b.
Vino bianco q.b.
Farina q.b.
Un limone
Aglio, scalogno, sale e pepe q.b.
a tavola con Alfredo Ratti
Nel corso degli ultimi trent’anni di cultura gastronomica,
siamo passati attraverso numerose
esperienze: dal rincorrere i modelli della
“Nouvelle Cuisine” degli anni Ottanta, cucina
di derivazione e impostazione francese, basata
su cotture leggere, accostamenti inusuali,
ricerca dei contrasti e l’astrazione e la
manipolazione di forme, volume e colori, che
ha influenzato le cucine di tutto il mondo, e
in modo determinante anche la recente cucina
giapponese. Poi successivamente si affermano
i sostenitori della “fusion”, la cucina
degli anni Novanta, promossa dalla globalizzazione
delle merci, delle persone e, quindi,
dell’unione di varie culture mediante l’uso di
ingredienti da tutto il mondo, sovente interpretati
con tecniche nostrane, per arrivare
oggi a quelli della “Nueva Nouvelle Couisine”
(con al vertice lo spagnolo Ferran Adrià, colui
che ha frantumato i codici della cucina, creando
un personale modello basato sulla creatività
assoluta dei piatti, dando vita a seguaci
più o meno validi, soprattutto se riproposti
ovunque nel mondo da imitatori privi della
sua complessità, genialità e capacità).
Questi fenomeni di espressione culinaria,
legati sicuramente a una esigenza di personalizzazione
della cucina attraverso un
individuale uso del colore, dell’esaltazione
delle forme, del discreto, ma intenso e contrastante
uso dei sapori, del personale incontro
con prodotti di varie provenienze,
coniugando sapori e vivande di vari luoghi e
nazionalità, ci hanno ora spinto a un critico
atteggiamento nei riguardi di questi promotori
di una spesso non provata creatività
e capacità, e talvolta delusi da esaltanti promesse
– spesso non mantenute – di cuochi
e ristoratori improvvisati sulle ali della moda,
interpretazioni spesso risibili nella scelta degli
accoppiamenti, dall’utilizzo dei prodotti
frequentemente stranieri o esotici in cambio
di quelli locali, di cui oggi riscopriamo i profumi,
i sapori e la loro unicità.
Il riscontro di questi fenomeni sviluppatisi in
campo internazionale ha certamente susci-
tato reazioni nella nostra ristorazione, non riuscendo
comunque a contaminare la cucina
italiana di consolidata tradizione locale e che
da tempo va affermandosi a livello internazionale.
Siamo così giunti alla riscoperta e valorizzazione
dei giacimenti gastronomici italiani.
Le varie cucine tricolori, sempre molto differenti
per cultura, posizione geografica e
tradizioni agroalimentari, possono svolgere
un ruolo importante a livello internazionale,
sicuramente maggiormente significativo rispetto
al passato.
Oggi anche grazie alla visibilità e alla sempre
maggiore credibilità di molti presidi slow
food e di affermate produzioni, che hanno
saputo confermare i valori e la genuinità nel
tempo, formaggi, salumi, ortaggi, frutta e
vino – salvato dall’indiscriminato uso delle
barrique – hanno assunto funzioni in grado
non solo di comunicare cultura materiale,
ma anche emozioni, gusto, capaci anche di
generare valore nei territori di produzione,
riscoprendone le radici e la cultura contadina,
riuscendo persino a trasformare in mete
turistiche luoghi e territori altrimenti carenti
di attrattive, qualificando anche un viaggiatore
del gusto, che sviluppa l’interesse di capire
tutto ciò che si nasconde dietro a ciò che
si mangia o si beve.
Nel rispetto della riqualificazione e valorizzazione
delle risorse delle cucine locali vi propongo
l’ossobuco alla milanese.
Dal milanese “oss bus”, osso bucato: la denominazione
del piatto, ricavato da fette di geretto
(o stinco) doverosamente da posteriore
di vitello, sottolinea l’importanza dell’osso
e, più ancora, del buco, per la buona riuscita
della preparazione.
Il buco è infatti ricolmo di midollo osseo, il
quale, sciogliendosi superficialmente durante
la cottura, dà la giusta consistenza alla salsa
e ne ammorbidisce il gusto.
Secondo la tradizione milanese, il midollo
residuo si estrae dalla sua cavità con apposita
palettina, chiamata ironicamente “agente
delle tasse” o “esattore”.
News in the
tradition.
The revolution
in the table with
Alfredo Ratti
A sinistra, Alfredo Ratti
Sopra, un piatto con l’ossobuco
Left, Alfredo Ratti
Above, a plate with ‘ossobuco’
Over the last thirty years food and drink have
gone through various phases: from the ‘Nouvelle
Cuisine’ of the 80s, to the ‘Fusion’ of the 90s
– a spin-off of globalisation in all its aspects;
now we’re in the ‘Nueva Nouvelle Cuisine’ era.
But such international fads have not succeeded
in contaminating good old-fashioned Italian
fare. So by way of reinstating and singing the
paises of locally sourced cookery I give you
OSSOBUCO ALLA MILANESE
From ‘oss bus’ in Milan dialect: the very name
of the dish, obtained from slicing the shank (or
shin-bone) – but only from a calf’s hind quarters
– is indicative of the importance of the
bone, and even more so of the cavity, for the
success of this dish.
Preparazione
In un tegame largo far soffriggere il burro
con uno spiccio d’aglio, che andrà tolto; infarinare gli
ossibuchi e rosolarli nel burro, lasciandoli colorire da una
parte e dall’altra.
Cuocerli a fuoco basso e a recipiente coperto, bagnandoli
di tanto in tanto con qualche cucchiaiata di vino bianco o
brodo; voltare ogni tanto la carne, salandola e preparandola
giustamente.
Preparare la “gremolada”: tritare il prezzemolo insieme con
mezzo spicchio d’aglio e la scorza sottilissima del limone, solo
la parte gialla.
Circa 10 minuti prima di levare il recipiente dal fuoco,
cospargere gli ossibuchi con questo trito. Disporli poi nel
piatto di portata versandovi sopra il loro sughetto di cottura.
Questa portata si abbina benissimo con un risotto alla
milanese, purea di patate o polenta di granturco, così da
fornire un piatto unico importante; come secondo, con piselli
o fagiolini.
OSSOBUCO ALLA MILANESE
(Giancarlo Morelli, ‘Osteria del Pomiroeu’ – Seregno)
Ingredients to serve 6
2kg of Ossobuco (6 pieces) of veal cut fairly high up from a veal
shin-bone
but only using the hind quarters
100g of butter
Parsely a.r.
White wine a.r.
Flour a.r.
1 lemon
Garlic, shallot, salt and
pepper to taste
What to do
Brown a clove of garlic (to be removed later) in butter in a wide
pan; dust the ossibuchi with flour and brown them in the butter
on both sides.
Let them simmer with the lid on, basting them every so often
with teaspoons of white wine or stock; turn over from time to
time and season appropriately.
Prepare the ‘gremolada’: chop up the parsely together with half
a clove of garlic and a scraping of lemon zest.
About 10 minutes before taking the pan off the heat, sprinkle
this seasoning onto the ossibuchi. Place them in a serving dish
and pour the gravy from the cooking over them. This dish is
excellent with ‘risotto alla milanese’, mashed potato or maize
polenta, and is a 1-course meal in its own right; as a 2ndcourse,
serve with peas or beans.
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