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QUALITA’ DELLA VITA: HOBBY Orti sui tetti? ERA DIVENTATO UN FENOMENO IN VIA DÉSTINZIONE, UNA “ROBA” DA VECCHIETTI. POI IL MONDO E LÁMERICA HANNO FATTO UNA VIRATA IMPROVVISA E L’ORTO È DIVEN- TATO LÁVANGUARDIA DI UNA NUOVA TENDENZA. 56 <strong>IMQ</strong> NOTIZIE N. 90
Trés chic! Ce l'hanno Barack e Michelle Obama alla Casa Bianca, ed è noto che la first lady americana vi dedica personalmente una buona parte della sua giornata. Ce l'ha il sindaco di Londra Boris Johnson, che ha previsto anche un programma di incentivi per chi decide di farsene uno in casa propria. Il sindaco di San Francisco invece l'ha voluto proprio davanti al municipio, e invita i dipendenti comunali a trascorrervi la pausa pranzo. Non è una beauty farm, né qualche altro passatempo modaiolo: è semplicemente un orto, con tanto di patate, cipolle e pomodori. Gli esempi illustri appena citati possono disporre di un giardino di grandi dimensioni, ma il contadino urbano, laddove non disponga del cortile, sta imparando a coltivare il suo campicello sul tetto o sul balcone. E così la veduta aerea di metropoli come New York, Boston e Detroit offre chiazze di verde sparse qui e lì, che ingrandite rivelano la presenza di frutta e verdura. Più isolati, ma per questo più appariscenti, i casi italiani. Come quello dell'architetto torinese Gaetano Bruno, che ha collegato quattro terrazze adiacenti alla sua fino ad ottenere ben 150 mq in cui non ha piantato solo ortaggi, ma perfino alberi che raggiungono i 7 metri d'altezza. Osservando gli orti dall'alto, nelle città americane dove questo modello di autoproduzione agricola è maggiormente diffuso, è possibile perfino tracciare una sorta di mappa sociale. E scoprire che la tendenza si diffonde trasversalmente in vari quartieri. A New York, per esempio, gli agricoltori di città vivono a Brooklyn, nel Queens, nel Bronx. A Manhattan lórto sui tetti lo fanno architetti, designer e produttori cinematografici: dicono sia trés chic nell'ambiente. E dal tipo di produzione si può perfino riconoscere l'etnia: i latini coltivano peperoncini piccanti e zucchine, gli asiatici verze e cavoli. E così, quello che sembrava un fenomeno in via d'estinzione, importato dagli immigrati e perpetuato solo per nostalgia, è divenuto un fenomeno affermato: esaurite le sementi e corsi di giardinaggio, sono nate associazioni come la My Farm di San Francisco, che l'orto te lo attrezza e te lo mantiene. Il risparmio rispetto al supermercato è minimo, ma vuoi mettere la soddisfazione di un sugo fatto in casa? 57
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