Bollettino ProSpecieRara Notizie della regione

ProSpecieRara | Notizie della regione 1|2012
Scuola nell’orto
▲ Cinzia Pradella, promotrice e realizzatrice del
progetto.
▲ Si lavora mano nella mano.
▲ Tanta cautela per piantare le coste rosse.
▲ Si tratta di imparare a distinguere le specie.
Fotos 2–4 Cinzia Pradella
Al doposcuola della scuola elementare
dei Saleggi di Locarno, Cinzia Pradella
accoglie nell’orto 20 allievi distribuiti
in due gruppi. Cinzia è biologa e ha una
grande voglia di trasmettere ai ragazzi
dai 6 agli 11 anni alcuni aspetti dell’ecologia.
Ottenuta l’autorizzazione della direzione
scolastica e con il sostegno di Coop,
in primavera 2011 vengono distribuiti
i formulari di iscrizione: un successo,
dato che già dal primo giorno il numero
delle richieste di iscrizione supera ogni
aspettativa. Il lavoro viene svolto interamente
dai ragazzi: seminare, trapiantare,
costruire aiuole, diserbare, posare
tutorie, raccogliere. Sull’arco di 12 lezioni,
i ragazzi imparano a riconoscere gli
ortaggi e il loro ciclo. Scoprono anche
che certi fiori possono essere mangiati e
altri contribuiscono alla salute dell’orto.
Poi si osservano gli animaletti nell’orto,
costruendo per loro piccoli habitat con
rametti e sassi, si canta e si gioca.
Tanti aspetti da scoprire
L’orto è un pretesto per trasmettere ai
ragazzi diversi aspetti legati all’ecologia,
alla biodiversità, alla nutrizione e al piacere
di stare all’aria aperta.
Seminando le varietà rare di ProSpecie-
Rara, capiscono che, se non ce ne prendessimo
cura, seguirebbero lo stesso
destino dei dinosauri. Scoprono anche
la loro responsabilità nei confronti della
biodiversità e il valore dei semi che
tengono in mano, aderendo con entusiasmo
al compito di salvare una varietà.
Attraverso l’orto, i ragazzi si avvicinano
alla natura sperimentando direttamente
il rapporto reciproco che ci lega ad essa:
grazie alle nostre cure la terra produce il
cibo per noi. Sporcarsi di terra, strappare
l'erba, annusare una carota fresca sono
esperienze emotivamente importanti,
molto più efficaci di qualsiasi discorso...
L’ultima parte della «lezione» nell’orto
è sempre dedicata ad una merenda, se
possibile a base dei frutti dell’orto. I ragazzi
scoprono il piacere di assaggiare
le verdure crude come i rapanelli gialli
grattugiati, l’insalata da taglio a foglia di
quercia, i dolci germogli della segale di
Peccia, sorseggiando tè di menta fresca.
È anche un’occasione per parlare della
stagionalità e della provenienza dei prodotti
che mangiamo, della malnutrizione
o della fame nel mondo. La base è gettata
per stimolare questi ragazzi a prendersi
cura in modo sostenibile di quanto
li circonda.
Esempio che fa … scuola
Attraverso il suo impegno, Cinzia semina
e senz’altro, l’uno o l’altro di questi semi
germoglierà nella mente dei ragazzi.
Il suo sogno è che questa esperienza
possa essere d'aiuto per iniziative simili
in altre scuole. Inoltre vorrebbe che «fare
l’orto» fosse inserito nel programma
scolastico, coinvolgendo tutti i ragazzi. In
un’epoca in cui anche i più piccoli imparano
facilmente a maneggiare apparecchi
tecnologici di ogni tipo, sarebbe un
grave controsenso disimparare da dove
viene il nostro cibo e pensare che l’unico
metodo possibile per procacciarselo sia
comprarlo... Un concetto talmente semplice
e fondamentale da essere spesso
dimenticato...
L’idea è di preparare un kit per le scuole
con le semenze, le schede di coltivazione
e altra documentazione didattica e ludica
come base per i docenti. Un grande
progetto che speriamo possa radicarsi!
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