Italy Yearbook - 1929

Ind1tstrie
c. - RISULTATI DEL CENSIMENTO
DEGLI ESERCIZI INDUSTRIALI E COMMERCIALI.
(15 ottobre 1927)·
AVVERTEN/':E.
Il censimento degli esercizi industriali e commerciali fu eseguito in Italia Il 15 ottobre 1927.
Formarono oggetto del censimento:
a) per quanto concerne gli eser,;izi indust~iali: gli stabilimenti, gli opifici e laboratori, l cantieri,
le miniere, i negozi e le botteghe: i parrucchieri e barbieri, i vetturini, birocciai e chauffeurs (che
esercitano il trasporto per proprio con':o); la pesca: gli stabilimenti carcerari; i laboratori esistenti
presso scuole professionali o comunità religiose; gli esercizi industriali diretti a soddisfare bisogni
collettivi e generali, quali. ad esempio, quelli riferentisi ai servizi postali, telegrafici e telefonici; ai
trasporti p~r via di terra (sono compresi in questi esercizi le ferrovie esercitate sia dallo Stato che dall'industria
privata. i trams urbani e interprovinciali, ecc.), per via d'acqua e d'aria; le manifatture
di tabacchi; gli stabilimenti di bagni e quelli di acque curative; gli stabilimenti di disinfezione,
ie lavanderie e stirerie, le imprese di nettezzl urbana e di trasporto di immondizie stradali e domestiche;
le attività svolte a domicilio da artigiani o piccoli industriali aventi una clientela propria;
le forme di attività connesse con l'agricoltura quando esse assumano carattere industriale e commerciale;
le industrie e il commercio che con carattere ahituale vengono esercitati all'aperto. in sede fissa
° girovaga.
b) per quanto concerne gli esercizi commerciali, i negozi, le botteghe, gli uffici commerciali, i
sensali e me::iiatori, le rivendite di generi di privativa; i banchi lotto; gli alberghi, trattorie, pensioni
e affittacamere che esercitano prevalentemente queste forme di attività; le imprese teatrali, cinematografiche
e di pubblici divertimenti; le agenzie giornalistiche, di informazioni e di pubblicità; i mercati
cd i macelli anche se gestiti da Enti pubblici.
Non formarono oggetto del cens~mento, le aziende agricole di qualunque specie, come pure le aziende
forestali ed armentizie; le libere professioni in genere; il lavoro a domicilio eseguito per incarico di
industriali, le cui notizie sono state indicate nel questionario della ditta che dava loro il lavoro;
le gestioni da7iarie, le pese pubbliche ed altre simili attività se direttamente esercitate dai Comuni,
gli esercizi chiusi alla data del censimento per causa stagionale.
L'unità di censimento era l'esercizio, vale a dire lo stabilimento, il laboratorio, il cantiere, la
miniera, il negozio, la bottega, ecc., anche nel caso che l'esercizio fosse ~itnato nell'abitazione stess;1
dell'esercente ed anche se vi fosse stato occupato il solo proprietario.
Se nello stesso stabilimento o nello stesso locale, oppure in stabilimenti attigui o in locali attigui
appartenenti alla stessa azienda, si svolgevano forme di attività che avrebbero potuto svolgersi
separatamentc, si è redatto un questionario separato. La compilazione però di due o più questionari
doveva essere subordinata alla importanza delle singole forme di attività, per modo che non si compilavano
più questionari se le forme di attività erano considerate come accessorie della principale.
"Xei casi di più questionari distinti si dovcva indicarc il personale e la forza motrice, nonchè i mezzi
di trasporto, riferentisi ad ogni esercizio o ramo di attività.
Pcr ogni esercizio commerciale doveva di regola essere compilato un solo questionario, qualunque
fosse il numero degli articoli oggetto del commercio: più questionari, invece, dovevano essere
fatti per più aziende gestite da cliversi proprietari in uno stesso locale.
Il questionario usato per il censimento, unico per tutti gli esercizi da censire, è stato diviso in
quattro parti. Nella prima parte sono state raggruppate tutte le domande dirette ad individuare e
a definire la natura dell'esercizio. Nella secowJa vennero domandate tutte le notizie sul personale acldetto.
Nella terza e quarta parte trovarono posto tutte le richieste riguardanti i mezzi cii trasporto,
la forza motrice im~)i ~gata e il consumo di combustibile.