Grandi Birre 2017
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LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE<br />
bionde<br />
AMARCORD<br />
GRADISCA<br />
bassa fermentazione<br />
50 cl<br />
2,25<br />
€uro<br />
AMARCORD<br />
TABACHERA<br />
alta fermentazione<br />
50 cl<br />
2,49<br />
€uro<br />
Aroma fi eno, frutta gialla, leggermente mielato.<br />
Gusto miele di eucalipo e cereale,<br />
lievemente amaro.<br />
Schiuma fi ne, densa, persistente e aderente.<br />
Retrogusto poco spiccato, maltato,<br />
persistente.<br />
Aroma note di miele e mandorle<br />
con sentori floreali.<br />
Gusto dolce, molto persistente<br />
Schiuma fi ne, aderente, compatta.<br />
Retrogusto mandorla, nocciola e miele.<br />
PAESE D’ORIGINE Italia.<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7°C<br />
COLORE<br />
Biondo dorato.<br />
CONTENUTO ALCOLICO 5,2% Vol.<br />
TIPO<br />
Premium Lager/<br />
Imperial Pils.<br />
ABBINAMENTI<br />
Piatti romagnoli,<br />
insalata, primi ai<br />
crostacei.<br />
BICCHIERE<br />
Biconico<br />
CODICE 40884<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Italia.<br />
9-10°C<br />
Ambrato.<br />
9% Vol.<br />
Belgian Strong Ale.<br />
Lardo, pancetta,<br />
formaggi con miele<br />
e arrosti.<br />
Tulipano<br />
CODICE 40888<br />
MORETTI<br />
PUGLIESE<br />
bassa fermentazione<br />
MORETTI<br />
LUCANA<br />
bassa fermentazione<br />
50 cl<br />
1,29<br />
€uro<br />
Aroma note di frutti rossi e caramello.<br />
Gusto secco e asciutto.<br />
Schiuma fi ne, persistente e compatta.<br />
Retrogusto moderatamente amaro.<br />
50 cl<br />
1,29<br />
€uro<br />
Aroma note di eucalipto e menta.<br />
Gusto corposa e morbida al palato.<br />
Schiuma fi ne, persistente, compatta.<br />
Retrogusto moderatamente amaro.<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
Italia.<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
Italia.<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
3-6°C<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
3-6°C<br />
COLORE<br />
Giallo dorato.<br />
COLORE<br />
Ambrato.<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
5,6% Vol.<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
5,8% Vol.<br />
TIPO<br />
Artigianale.<br />
TIPO<br />
Lager.<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Pollo, polpo, pasta.<br />
Calice a chiudere<br />
CODICE 49766<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Verdure in pastella,<br />
polpette, fritto di mare.<br />
Calice a chiudere<br />
CODICE 49767<br />
Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze<br />
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