Grandi Birre 2017
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LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE<br />
bionde<br />
TENNENT’S<br />
OAK AGED<br />
alta fermentazione<br />
Aroma fruttato<br />
Gusto affumicato.<br />
Schiuma fi ne .<br />
Retrogusto intenso.<br />
33 cl<br />
1,39<br />
€uro<br />
O'HARA'S<br />
IRISH PALE ALE<br />
alta fermentazione<br />
Aroma agrumato.<br />
Gusto secco.<br />
Schiuma persistente.<br />
Retrogusto secco e poco persistente.<br />
50 cl<br />
2,99<br />
€uro<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Scozia.<br />
6-8°C<br />
Oro intenso.<br />
6% Vol.<br />
Oak Aged Lager.<br />
Salmone, pesce<br />
formaggi stagionati.<br />
Calice a chiudere<br />
CODICE 97867<br />
nuova<br />
PAESE D’ORIGINE Irlanda<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-9°C<br />
COLORE<br />
biondo dorato.<br />
CONTENUTO ALCOLICO 5,2% Vol.<br />
TIPO<br />
Irish Pale Ale.<br />
ABBINAMENTI<br />
Carne e fritture<br />
di pesce.<br />
BICCHIERE<br />
Biconico<br />
CODICE 70564<br />
LEFFE<br />
TRIPLE<br />
alta fermentazione<br />
LEFFE<br />
ROYALE<br />
alta fermentazione<br />
33 cl<br />
1,39<br />
€uro<br />
Aroma lievito, chiodi di garofano.<br />
Gusto pieno, robusto e amaro.<br />
Schiuma persistente.<br />
Retrogusto amaro e aromatico.<br />
33 cl<br />
1,69<br />
€uro<br />
Aroma corposo, note di agrumi.<br />
Gusto raffinato, con accenni di chiodi<br />
di garofano e vaniglia.<br />
Schiuma abbondante e persistente.<br />
Retrogusto poco amaro, fl oreale.<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Belgio.<br />
5-6°C<br />
Ambrato.<br />
8,5% Vol.<br />
Abbazia.<br />
Speck, pecorino.<br />
Trappista<br />
CODICE 51673<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Belgio.<br />
8-10°C<br />
Dorato.<br />
7,5% Vol.<br />
Abbazia.<br />
Grana, prosciutti<br />
stagionati.<br />
Trappista<br />
CODICE 51674<br />
BICCHIERI OMAGGIO<br />
regolamento vedi pagina 2<br />
BICCHIERI OMAGGIO<br />
regolamento vedi pagina 2<br />
Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze<br />
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