Grandi Birre 2017
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LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE<br />
rosse<br />
MC FARLAND<br />
alta fermentazione<br />
Aroma al naso si avvertono intense<br />
le note fruttate, di cereale e di<br />
caramello.<br />
Gusto già dal primo sorso è facile<br />
avvertire un sentore di malto e miele.<br />
Schiuma fi ne, compatta, aderente<br />
e persistente.<br />
Retrogusto amaro.<br />
33 cl<br />
0,80<br />
€uro<br />
MORETTI<br />
LA ROSSA<br />
bassa fermentazione<br />
Aroma intenso e luppolato<br />
Gusto bilanciato ed aromatico.<br />
Schiuma intensa e aderente.<br />
Retrogusto molto persistente.<br />
33 cl<br />
0,70<br />
€uro<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
ABBINAMENTI<br />
BICCHIERE<br />
Irlanda.<br />
9-10°C<br />
Ambrata.<br />
5,6% Vol.<br />
Red Irish Ale.<br />
Piatti strutturati.<br />
Calice a chiudere<br />
CODICE 29711<br />
PAESE D’ORIGINE Italia.<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO 3°C<br />
COLORE<br />
Ambrato.<br />
CONTENUTO ALCOLICO 7,2% Vol.<br />
TIPO<br />
Doppelbock.<br />
ABBINAMENTI<br />
Carne.<br />
BICCHIERE<br />
Calice a chiudere<br />
CODICE 50137<br />
33 cl<br />
0,99<br />
€uro<br />
CERES<br />
RED ERIK<br />
bassa fermentazione<br />
PAESE D’ORIGINE<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO<br />
COLORE<br />
CONTENUTO ALCOLICO<br />
TIPO<br />
Aroma persistente ed appagante con sentori<br />
erbacei e di malto.<br />
Gusto molto piacevole e rotondo con note<br />
piacevolmente dolci sul finale.<br />
Schiuma persistente di buona compattezza.<br />
Retrogusto piacevolmente dolce<br />
ed equilibrato.<br />
ABBINAMENTI<br />
ABBINAMENTI<br />
Danimarca.<br />
6-7°C<br />
Rubino con riflessi mattonati.<br />
6,5% Vol.<br />
Ale.<br />
Grigliate di carne rossa.<br />
Tulipano<br />
CODICE 19832<br />
MC GARGLES<br />
RED<br />
alta fermentazione<br />
33 cl<br />
1,59<br />
€uro<br />
Aroma caramellato.<br />
Gusto intenso con note maltate.<br />
Schiuma fi ne e compatta.<br />
Retrogusto sentori di caramello.<br />
nuova<br />
PAESE D’ORIGINE Irlanda.<br />
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-9°C<br />
COLORE<br />
Ambrato.<br />
CONTENUTO ALCOLICO 4,4% Vol.<br />
TIPO<br />
Red Ale.<br />
ABBINAMENTI<br />
Carne alla griglia,<br />
formaggi a pasta dura<br />
e dolci.<br />
BICCHIERE<br />
Tulipano<br />
CODICE 70546<br />
Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze<br />
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