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Esposizione e Vendita<br />
Dott. Bilello Vincenzo<br />
Ordinare gli alimenti secondo le caratteristiche merceologiche.<br />
• Evitare promiscuità;<br />
• Ordine e pulizia.<br />
La pulizia e l’ordine del punto vendita sono indicativi circa l’igiene e<br />
la qualità del prodotto venduto; acquistare prodotti di buona qualità<br />
e da fornitori di fiducia è un primo passo verso la sicurezza.
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