Jolly Roger_01_06

cucina alternativa
cucina alternativa
ricette da povery outdoor
Una pausa pranzo creativa, gustosa ed economica
Basta sapre cercare ed essere Povery inside
di Wladimiro Borchi
Fabio Gimignani
PRANZO CON PANINI POVERY RIDONDANTY
ingredienti:
2 rosette fresche • 150 grammi di prosciutto cotto
150 grammi di ciliegie di mozzarella • 1 litro di acqua minerale
1 coltello • alberi e cielo aperto
Visto che con l’aria di ferie che
si respira in giro, la gente si
dimentica di svolgere i propri
compiti, è necessario che qualcuno
si sobbarchi il ruolo di rimediare
a certi comportamenti
esecrabili e lavativi.
Nell’ottica del famoso gioco
(per anni pubblicato anche sulla
Settimana Enigmistica) “individua
lo stronzo”, ogni dito
si rivolgerà automaticamente
verso l’Editore che, giocoforza,
si fregerà dell’aulico titolo e si
disporrà a rimediare le carenze
altrui (*).
Tutto questo panegirico serve
unicamente ad alimentare i sensi
di colpa nel consueto autore
della rubrica, che non ha inviato
il suo articolo contringendomi
a sostituirmi a lui nonostante
i mille impegni ai quali faccio
contemporaneamente fronte.
Ma se esiste un Walhallah, è là
che troverò la mia ricompensa
insieme a uno stuolo di Valkirie
belle come il sole, bone come il
pane e perennemente affamate
di sesso.
Ma tiriamo innanzi.
Il caldo di luglio e il fulgido
sole incastonato nel cielo azzurro
spingono i non vacanzieri
a ricercare angoli nei quali isolarsi
e rifocillarsi beneficiando
di un minimo refrigerio.
Va da sé che, prima di dedicarmi
alla spesa per la composizione
di questo articolo, mi sono
prefisso una meta non troppo
distante da Firenze, ma sufficientemente
isolata, elevata e
arieggiata: la Fonte dei Seppi,
sul crinale di Monte Morello
che rientra nel Comune di Sesto
Fiorentino, proprio ai piedi della
grande torre di osservazione
dalla quale si dipartono alcuni
dei più affascinanti sentieri per
gli amanti del trekking.
Ma noi siamo qui per mangiare,
non per camminare. Quindi a
sedere, muti e ascoltare!
Innanzitutto dobbiamo sentirci
Povery inside, quindi scordiamoci
bar, gastronomie o supermercati
fighetty dove il prosciutto
occhieggia spocchioso
dagli scaffali in mogano lucidato,
confermando l’affermazione
di Francesco Nuti (Caruso
Pascoski) secondo il quale “il
prosciutto cotto è fascista”.
Esiste una catena di origine teutonica
che ha aperto su buona
parte del territorio nazionale i
suoi punti vendita dove fare una
spesa decente a un prezzo più
che decente: si tratta di Lidl.
Premetto che non sto percependo
alcunché dalla catena di
discount e che sono essi stessi
all’oscuro di questo articolo,
quindi lasciate i crucifige ai Di
Maio del caso e rimettetevi a
sedere!
Assortimento e qualità dei pro-
(*) scherzo, Wladi. Lo sai che ti considero una delle colonne portanti di Jolly Roger!
ANNO I • NUMERO VI • luglio/agosto 2018 www.jollyrogerflag.it • facebook.com/gojollyroger
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