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10 caldaro al lago e le sue stagioni<br />
Presto sarà tempo di vendemmia. Per le prime varietà inizierà<br />
alla fine di agosto. Il segreto è scegliere il momento giusto.<br />
l’ortolano, il gabbiano e molti altri. Quando le giornate<br />
si allungano e si trasformano in lunghe e calde<br />
serate, ospiti e residenti si riuniscono a Caldaro per<br />
celebrare il vino, il buon cibo e gustare la stimolante<br />
compagnia. È arrivato il momento di festeggiare!<br />
i<br />
Maria von Mörl — Secondo la tradizione,<br />
a partire dal 1836 le stimmate di Cristo apparvero<br />
sulle mani e sui piedi di Maria von Mörl.<br />
Si dice che la “vergine estatica” possedesse<br />
il dono della profezia e mediasse le risposte<br />
alle preghiere. È la fondatrice del cimitero<br />
di Caldaro.<br />
Il mercato — Una o due volte alla settimana,<br />
in Piazza Principale si tiene il mercato contadino<br />
con frutta, verdura, uova, erbe aromatiche,<br />
formaggi, fiori, miele, succhi di frutta,<br />
vino e molto altro ancora.<br />
La fontana di Piazza Principale — Spesso<br />
i momenti importanti della vita del paese<br />
si svolgono proprio attorno ad essa.<br />
Il Wineparty non deluderà le aspettative. Ad esso<br />
seguiranno altri momenti culminanti della stagione<br />
viticola come “Caldaro in abito rosso” e la premiazione<br />
dei Kalterersee della Charta. Per il lago<br />
e il triathlon, Caldaro è una meta prediletta dagli<br />
amanti dello sport.<br />
E all’improvviso arriva l’estate e con essa la stagione<br />
del piacere e di imperdibili appuntamenti<br />
con eventi, festival, mercati e degustazioni. Spesso<br />
protagonista sulla tavola è la nostra amata polenta<br />
di Caldaro, quella fatta con la farina del mais coltivato<br />
sulle sponde del lago. Le giornate più lunghe,<br />
quelle in cui il sole tramonta più tardi, sono un<br />
chiaro invito a sorseggiare un calice di vino ben<br />
fresco: ad esempio nel contesto di “Caldaro in abito<br />
bianco”, elegante fête blanche allestita attorno alla<br />
fontana di Piazza Principale, cuore pulsante della<br />
vita del villaggio.<br />
Poi arriva il momento dell’anno in cui si desidera<br />
una cosa sola: il refrigerio dell’acqua e della nostra<br />
brezza pomeridiana. È la stagione in cui il divertimento<br />
attivo in acqua la fa da padrone! Tuffarsi<br />
nelle dolci acque del nostro lago, cavalcarne le onde >
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