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Vitalstoffe 1/2021

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Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.

V italstoffe Titel:

V italstoffe Titel: Augengesundheit Die Kombination aus Heidelbeerextrakt und dem Extrakt französischer Meereskiefernrinde – „Mirtogenol ® “ – stärkt u. a. die Netzhautkapillaren © Natalia van D – shutterstock.com © sergiopazzano – shutterstock.com Beitrag auf Seite 27 Inhalt 6 Aktuelle Studien 6 Ballaststoffe und Depressionen 7 Vitamin-D-Mangel in der Schwangerschaft 8 Paprika gegen Erkrankungen der Retina 10 Maulbeerextrakt senkt Blutzuckerspiegel 11 Walnüsse und gesundes Altern 12 Jod für die kindliche Gehirnentwicklung 14 Vitamine 14 Vitamin D und Covid-19 30 Folate, Vitamin B9, B11 46 Vitamin K2 16 Gelenkentzündungen 16 Astaxanthin und Kollagen gegen rheumatoide Beschwerden 20 Astaxanthin und entzündliche Gelenkerkrankungen 24 Immungesundheit 24 Kollagenpeptide und Immungesundheit 48 Pflanzenextrakte und Immunsystem 50 Omega-3-Fettsäuren und Immunsystem 55 Vitalstoffe gegen Covid-19 27 Augengesundheit 27 Mirtogenol ® für die Augengesundheit 30 Folate 30 Unterversorgung mit Folaten 33 Schlaf 33 L-Theanin für gesunden Schlaf 36 Schilddrüse 36 Schilddrüsenerkrankungen mit Vitalstoffen behandeln 40 Magnesiumcarbonat 40 Physiologie und Bedarf 44 Osteoporose 44 Prophylaxe mit Vitamin D, K2 und Magnesium 46 Vitamin K2 46 Statine und Gefäßverkalkungen 50 Omega 3 50 Omega-3-Fettsäuren helfen dem Immunsystem 55 Covid-19 55 Abwehrkräfte natürlich stärken 4

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