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IFTM Daily - Day 2

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14 TRADE TALK :: PAROLES

14 TRADE TALK :: PAROLES DE PROFESSIONNELS Keeping an Eye on Alternative Solutions Nathalie Ansermoz is Global Category Manager Business Travel & Event Bacardi, defining the business travel strategy of its company. She manages Bacardi’s global travel policy and selects Travel Management Companies. We asked her how she works with travel bookings. In order to ensure the safety of our travellers and to track our data, we ask our employees to book either via our Online Booking Tool or via our recommended travel agencies. Our negotiated fares are only available through these two channels, although we get feedback from our travellers about cheaper fare alternatives on the internet. It is important to keep an eye on alternatives for booking channels. Where do Bacardi’s employees travel mostly? Bacardi operates all around the world as we sell in over 150 international markets. But I do not come to IFTM Top Resa for the destinations. So what are you looking for at the show? I come to meet suppliers and other travel managers. As the IT IS IMPORTANT TO WATCH NEW TRENDS AND EMERGING PRACTICES, SUCH AS THE SPREADING OF CERTAIN LEISURE MARKET SERVICES INTO THE BUSINESS TRAVEL MARKET Swiss Travel Management delegate, it is important to watch new trends and emerging practices, such as the spreading of certain leisure market services such as AirB&B and Uber into the business travel market. Are the International Business Travel Days of importance for you? Absolutely, as they are a great debating platform. I will by the way participate on October 1 st in a conference on “transaction fees” – about remuneration systems for business travel agencies. What do you think of the official show daily - IFTM Daily? In addition to the quality of its information, it is an essential element to know about all the events happening during IFTM Top Resa. Nathalie Ansermoz Global Category Manager Business Travel & Event Bacardi :::: En charge de l’activité Business Travel & Event chez Bacardi Global Procurement :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Garder un œil sur des solutions alternatives et les tendances émergentes Nathalie Ansermoz est en charge de l’activité Business Travel & Event chez Bacardi Global Procurement. Elle gère ainsi la politique de voyages à un niveau global et sélectionne les acteurs intervenant dans l'organisation des voyages. Elle précise pour IFTM Daily comment elle intervient au niveau du contrôle des réservations des déplacements affaires chez Bacardi… Pour leur propre sécurité et pour nos statistiques, nos voyageurs sont priés de réserver leur voyage sur notre propre outil de réservation en ligne ou via les agences de voyages recommandées. Nos tarifs négociés ne sont en fait disponibles que sur ces deux canaux. Ce qui n’empêche pas nos voyageurs de nous communiquer les tarifs moins chers trouvés sur Internet. Il est important de surveiller les alternatives des chaînes de réservation. Où voyagent en majorité les employés de Bacardi ? Bacardi est présent sur toute la planète avec la vente de nos produits dans plus de 150 marchés internationaux. Mais je ne viens pas à IFTM Top Resa pour les destinations présentes. Que cherchez-vous donc ? Je rencontre des prestataires ainsi que d'autres travel managers. En tant que déléguée de la Swiss Travel Management, il est important de connaître les tendances et pratiques émergentes, telles que l’arrivée sur le marché affaires de certaines prestations du marché loisirs – type Airbnb ou Uber. Les Journées internationales du voyage d’affaires sont-elles importantes ? Absolument, c’est un vrai moment de débats. Cette année d’ailleurs, je participerai le 1 er octobre à une conférence sur les "transaction fees" à propos des systèmes de rémunération des agences de voyage d’affaires. Que pensez-vous du quotidien officiel IFTM Daily ? Outre sa qualité d’information, c’est un média important pour rester au fait de tous les événements durant IFTM Top Resa. IL EST IMPORTANT DE CONNAÎTRE LES TENDANCES ET PRATIQUES ÉMERGENTES, TELLES QUE L’ARRIVÉE SUR LE MARCHÉ AFFAIRES DE CERTAINES PRESTATIONS DU MARCHÉ LOISIRS IFTM Daily • Wednesday 30 th September 2015 www.iftmdaily.com

EXCLUSIVE INTERVIEW :: ENTRETIEN EXCLUSIF 15 The Lebanon is Back One of the cradles of Mediterranean civilization highlighted by the UNWTO and IFTM Top Resa With an increase of 15% for its tourism sector this year, the Lebanon is in full swing. This is underlined by its return to IFTM Top Resa after four years of absence. Minister of Tourism Michel Pharaon explains his new axes of development. We are working particularly on revitalising traditional industries such as summer tourism, shopping and MICE. Other hot topics concern the development of tourism with the Lebanese Diaspora and religious tourism, and an action related to Lebanese cuisine. THE PHOENICIAN ROAD IS A CRITICAL PROJECT IN WHICH THE LEBANON WILL BE ONE OF THE NATURAL HUBS Two alternative tourism initiatives are already being talked about: the “Phoenician Route” and the promotion of sustainable tourism. Please tell us more. The Phoenician Route project was launched by the UNWTO from the Lebanon. In the image of the Silk Road, its development will require a few years with the refinement of cultural tourist routes and transnational programmes. For me it is a critical project in which the Lebanon will be one of the natural hubs. This is due to the importance of the contribution of the Phoenicians to this civilization over more than a thousand years through the development of trading posts, the alphabet and the cultural exchanges that have been at the base of the Mediterranean civilization. With regard to the development of sustainable tourism, we have established a 5-year strategy, notably including rural tourism, with access to products that are excellent value-for-money, and this, outside of Beirut. What should one visit as a priority in the Lebanon? I advise two trips: the first related to the capital Beirut, for nightlife, shopping, its restaurants and including one or two visits to Jbeil and Baalbek. The second in one of the remotest regions of Lebanon, the Valley of the Saints - in ecolodges in the Chouf - to enjoy an exceptional climate and biodiversity while discovering very typical cuisine. Michel Pharaon Minister of Tourism of the Lebanon :::: Ministre du tourisme du Liban :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Le Liban revient en force ! Un des berceaux de la civilisation méditerranéenne mis à l'honneur par l'OMT et IFTM Top Resa Avec une progression de 15 % de son secteur touristique cette année, le Liban est en pleine dynamique. Ceci est conforté par son retour à IFTM Top Resa après quatre ans d'absence. Michel Pharaon, son ministre du tourisme, fait pour nous le point sur ses nouveaux axes de développement. Nous travaillons notamment pour redynamiser des secteurs traditionnels comme le tourisme d'été, le shopping, le MICE… Les autres sujets d'actualité concernent le développement du tourisme auprès de la diaspora libanaise ainsi que le tourisme religieux, et une action liée à la cuisine libanaise. Deux initiatives touristiques alternatives font déjà parler d’elles : la "Route Phénicienne" et la promotion du tourisme durable… Le projet de la Route Phénicienne a été lancé par l'Organisation Mondiale du Tourisme à partir du Liban. A l’image de la route de la soie, son développement demandera quelques années avec l'affinement de routes touristiques culturelles et de programmes transnationaux. C'est pour moi un projet essentiel dont le Liban sera un des hubs naturels au vu de l'importance de l'apport des Phéniciens à la civilisation pendant plus d'un millénaire à travers le développement de comptoirs commerciaux, de l'alphabet et des échanges culturels qui ont été à la base de la civilisation méditerranéenne. En ce qui concerne le développement du tourisme durable, nous avons établi une stratégie à 5 ans concernant notamment le tourisme rural, avec l'accès à des produits d’un excellent rapport qualitéprix, et cela en dehors de Beyrouth. Que doit-on visiter en priorité au Liban ? Je conseillerai deux voyages : le premier lié à la capitale Beyrouth, pour sa vie nocturne, son shopping, LE PROJET DE LA ROUTE PHÉNICIENNE EST POUR MOI UN PROJET ESSENTIEL DONT LE LIBAN SERA UN DES HUBS NATURELS sa restauration et incluant une ou deux visites à Jbeil ou à Baalbek. Le second dans une des régions les plus reculées du Liban, la Vallée des Saints – dans les écolodges au Chouf – pour profiter d'un climat et d'une biodiversité exceptionnels tout en découvrant une cuisine très typique. IFTM Daily • Wednesday 30 th September 2015

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