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NEUES ESSEN No. 1

  • Text
  • Naturkost
  • Bio
  • Mischfruchtanbau
  • Lebensmittel
  • Demeter
  • Landwirtschaft
  • Gerste
In diesem Buch geht es um Wesentliches: Eine ursprüngliche, erfinderische, hochgesunde, ertragreiche und zukunftweisende Anbauweise von Agrarprodukten, die weit über Bio- und Demeter-Standards hinausgeht und zudem spannend ist wie ein Abenteuerroman, der gleichzeitig in der tiefen Vergangenheit, der prickelnden Gegenwart und dem Unbekannten künftiger Zeiten spielt. ISBN: 978-3-033-02144-0 EAN: 7640110517802 Verlag: NaturKraftWerke® Edition

IN DER HALLE STEHT EIN

IN DER HALLE STEHT EIN TIER- transportanhänger mit einem Schwäbisch- Hällischen Schwein drin, das nach einem idyllischen Leben in Freiheit gelassen seinem Ende entgegensieht. Es soll zu einem Bio-Metzger gebracht werden, sechzig Kilometer vom Hof entfernt. Uwe meint, dass er das Schwein nur von jemandem schlachten lasse, der das anständig und respektvoll erledige, und den industriellen Betrieben traue er nicht. Also lasse es sich nicht vermeiden, den weiten Weg auf sich zu nehmen, obwohl es nicht ökologisch sei. Für mich als vegetarisch orientiertem und urbanisiertem Individuum ist das Thema fremd und sogar unsympathisch, aber ich will mich den Zyklen und Gebräuchen dieser Landwirtschaft mit allem Drum und Dran jetzt nicht verschließen. Wir hängen den Anhänger an einen klapprigen Personenwagen, steigen ein und fahren los. Dirk sitzt am Steuer, ich daneben und Uwe hinten. Das Auto fährt an, das Gespräch geht weiter. 47

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