24.11.2014 Views

Restoranų verslas 2005/1

Restoranų verslas 2005/1

Restoranų verslas 2005/1

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Sprendimai<br />

TECHNOLOGIJØ POLIGONAS... PICERIJOJE!<br />

Mindaugas Stongvilas<br />

Naujoji picerija, vasario mënesio<br />

pradþioje atidaryta prekybos<br />

centre „Molas“, yra kol kas<br />

tik antroji „Èili“ tinklui priklausanti<br />

picerija Kaune. Taèiau panaðu, kad ðiame<br />

mieste atidaromos „Èili Picos” tampa savotiðku<br />

technologiniø sprendimø poligonu ir architektams,<br />

ir informaciniø technologijø, garso bei vaizdo<br />

árangos tiekëjams. Praëjusiais metais prekybos centre<br />

„Savas“ atidaryta ðio tinklo picerija nustebino<br />

solidþiais garso ir vaizdo sistemø sprendimais, kurie<br />

nepadarytø gëdos ir jaunimo muzikos klubui.<br />

Naujoji, „Mole“ ákurta picerija, taip pat në kiek nenusileidþia<br />

ádomiø sprendimø gausa.<br />

Viena picerijos dalis skirta interneto mëgëjams – laukdami<br />

uþsakyto patiekalo lankytojai gali narðyti internete<br />

prie vienuolikos kompiuteriø. Kiekvienas naujosios „Èili<br />

Pica“ sveèias, restorane uþsisakæs patiekalø ar gërimø,<br />

galës nemokamai pasinaudoti interneto ryðiu. Uþ<br />

kiekvienà picerijoje iðleistà lità bus suteikta teisë dvi minutes<br />

narðyti internete.<br />

Kita picerijos<br />

dalis skirta<br />

norintiems tiesiog<br />

pailsëti ir<br />

skaniai pavalgyti<br />

modernioje<br />

ir originalioje<br />

aplinkoje. 260<br />

kv. m. ploto restorane<br />

„Èili Pica“<br />

vienu metu<br />

galës leisti laikà<br />

daugiau nei 140<br />

sveèiø.<br />

Picerijai árengti naudotos modernios medþiagos. Restorano<br />

sienos papuoðtos atspariu aukðto slëgio laminatu<br />

dengtomis plokðtëmis, iðmargintomis autoriniais grafiniais<br />

ornamentais, árengtos originalios konstrukcijos pakabinamos<br />

lubos. Interjere dominuoja ryðkiai raudona ir mëlyna spalvos.<br />

„Sukurtas interjeras atitinka ðiuolaikinës picerijos koncepcijà.<br />

Jo vidus dvelkia ðiuolaikiðkumu, jame gausu<br />

modernaus meno motyvø, simbolizuojanèiø informaciniø<br />

technologijø uþkariauto pasaulio dvasià“, – sakë picerijos<br />

interjerà kûræs architektas Eugenijus Juozapavièius. Jis taip<br />

pat projektavo UAB „Èilija“ tinklo restoranus Vilniuje, Kaune<br />

bei Klaipëdoje.<br />

Kaip sakë garso ir vaizdo sistemas instaliavusios bendrovës<br />

generalinis direktorius Rimantas Burnickis – „su uþsakovu ir<br />

architektø komanda buvo paprasta ir ádomu dirbti. Visi<br />

þinojome savo kompetencijos ribas, todël pakako tik keleto<br />

susitikimø, kad suvoktume bendrà koncepcijà. Uþsakovai<br />

atrodo liko patenkinti mûsø sprendimais ir kokybës samprata”.<br />

Projekte panaudoti originalûs anglø kompanijos „Mission<br />

Pro” NXT technologijø garsiakalbiai turi ne tik iðskirtinæ charakteristikà,<br />

bet ir yra labai ploni, neiðsiskiriantys ið aplinkos.<br />

„Deðimties nedideliø garsiakalbiø visiðkai pakako kokybiðkai<br />

ir tolygiai ágarsinti visas restorano erdves”, – sako p. Rimantas,<br />

– „taèiau, norëdami sustiprinti emocijas sporto ar muzikiniø<br />

vaizdo klipø mëgëjams, ðalia ekrano papildomai sumontavome<br />

ir dvi „Sound Tube” pakabinamas garso sistemas, todël kokybiðko<br />

garso nebus per maþai net ir stebint didþiuosiuose<br />

ekranuose „Eurovizijos” ar krepðinio varþybø finalus“. Vaizdas<br />

projektuojamas ant<br />

abiejø ekrano pusiø,<br />

todël galima vienu metu<br />

rodyti skirtingas video<br />

programas – kompiuterinæ<br />

animacijà,<br />

ekstremalø sportà,<br />

gamtos ar kelioniø<br />

vaizdus.<br />

Projektuojant<br />

vaizdo ir garso sistemà<br />

buvo laikomasi<br />

dviejø principø – aukðta<br />

kokybë ir minimalizmas.<br />

Árangos tikrai<br />

nëra daug, viskas<br />

paprastai ir logiðkai<br />

valdoma. Daug problemø<br />

iðsprendë kompiuterinë<br />

muzikos ir<br />

vaizdo transliavimo<br />

sistema. Norima muzika<br />

ir vaizdo klipai<br />

yra tiesiog sudedami á<br />

savaitës „grojaraðtá“,<br />

kurá netrukus bus galima<br />

papildyti ar pataisyti<br />

prie sistemos prisijungus internetu. Ðiuo metu muzikinis<br />

dienos „meniu” yra sudaromas ið daugiau kaip 3000-ø muzikiniø<br />

kûriniø, vaizdo klipø ir video programø.<br />

„Ið pradþiø jautëme intensyvø uþsakovo domëjimàsi projekto<br />

ir darbø eiga, kadangi tai mûsø pirmasis bendradarbiavimas<br />

su UAB „Èilija“, taèiau malonu, kad esminiø projekto<br />

pakeitimø nebuvo. Viskas vyko gana greit, taèiau manome,<br />

kad visus sistemos elementus pavyko susieti á darnià visumà“,<br />

– sako p. Rimantas Burnickis, – „gerai, kai uþsakovas ásivaizduoja<br />

bûsimà rezultatà, todël pasibaigus projektui nemaloniø<br />

staigmenø nebûna“.<br />

11

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!