metodiniai nurodymai baigiamiesiems darbams rengti - VIKO ...

Profesinėsveiklos sritysProfesinėskompetencijos7. Diegti prevencinęmaisto saugos sistemą.Studijų programos tikslai(žinios ir gebėjimai)6.5. Projektuoti taikant braižybosreikalavimus ir naudojantiskompiuterine programos įranga.6.6. Įvertinti saugaus įrengimųeksplotavimo ir priešgaisrinėsapsaugos reikalavimus.7.1. Įvertinti technologinį procesą irdiegti RVASVT sistemą.7.2. Vykdyti žaliavų, gamybosproceso ir produkcijos kokybėskontrolę pagal RVASVTreikalavimus.7.3. Užtikrinti maisto produktokokybę ir saugumą, įvertinantgamybos rizikos veiksnius.7.4. Tvarkyti būtiną dokumentacijąvadovaujantis maisto saugossistemos reikalavimais.7.5. Įvertinti įmonės higieninę būklęir laikytis gamybos technologijų,gamybinių atliekų sanitarijos irhigienos7.6. Taikyti higienos ir sanitarijosreikalavimus personalui.7.7. Taikyti LR ir ES galiojančiųmaisto higienos, sanitarijos teisiniųnorminių dokumentų reikalavimus irjais vadovautis.DalykaiMaisto pramonėstechnologiniai įrenginiaiInžinerinė grafika irkompiuterinė braižybaInformacinės technologijosTechninė mechanikaMaisto pramonėstechnologiniai įrenginiaiDarbo ir civilinė saugaTeisėMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMaisto kokybės gamybosprocese tyrimo profesinėsveiklos praktikaMikrobiologijaBendroji technologinėprofesinės veiklos praktikaMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMikrobiologijaTeisėBaigiamoji profesinėsveiklos praktikaMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMikrobiologijaBendroji maisto produktųtechnologijaMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasTeisėMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMaisto kokybės gamybosprocese tyrimo profesinėsveiklos praktikaMikrobiologijaTeisėBendroji technologinėprofesinės veiklos praktikaBaigiamoji profesinėsveiklos praktikaMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMikrobiologijaMaisto kokybės valdymasir užtikrinimasMikrobiologijaMaisto kokybės gamybosprocese tyrimo profesinėsveiklos praktikaTeisė