Ondersteunen bij huishouden en wonen ... - Zorg Basisboeken

3 Zorg voor de voeding
Boodschappen doen
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
PRAKTIJK: CYNTHIA GAAT BOODSCHAPPEN DOEN
1 Wat vind je van het voorstel van Cynthia om spinazie te kopen?
Het is goed dat Cynthia voorstelt om verse groente te kopen, maar ze moet de keuze aan
mevrouw Faria overlaten.
2 Hoe moet Cynthia met het wisselgeld omgaan en waarom is dat belangrijk?
Cynthia moet het wisselgeld direct teruggegeven, samen met de bon zodat mevrouw Faria
kan zien hoeveel geld zij uitgegeven heeft, en waaraan.
3 Hoe komt het dat Cynthia niet wist dat de koffie op was?
Cynthia heeft de voorraad niet gecontroleerd voordat ze boodschappen is gaan doen.
4 Herschrijf deze praktijksituatie zodanig, dat Cynthia op een professionele manier omgaat met
het doen van de boodschappen.
Voorbeeld om de Praktijk te schrijven: ‘Mevrouw Faria zegt dat ze allebei veel van doperwtjes
houden. Cynthia zegt daarop: “Prima, dan breng ik die mee.Wilt u een blikje of uit de diepvries?”
Mevrouw Faria geeft aan dat ze liever een blikje heeft, en dan extra fijn. Cynthia kijkt nog even
in de voorraadkast, ze ziet dat de koffie op is. Ze vraagt of ze koffie moet kopen, en welk merk.
Als ze terugkomt met de boodschappen, laat ze mevrouw Faria de bon zien en geeft het
wisselgeld terug.’
PRAKTIJK: ETIKETTEN LEZEN
1 Zoek zelf een etiket van tortilla wraps in de supermarkt. Wat zit er precies in de verpakking?
Tortilla's, soms ook mix voor saus en kruidenmix.
2 Wat moet je zelf nog toevoegen?
Individueel antwoord. Bijvoorbeeld: wraps, 300 gram varkensvlees in reepjes, 1 aubergine, 1
rode paprika, 1 ui, 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels water.
3 Hoelang kun je het bewaren?
Individueel antwoord.
4 Wat is de voedingswaarde?
Individueel antwoord. Bijvoorbeeld: voedingswaarde per 100 gram: 400 kJ (95 kcal), 3,5 gram
eiwit, 13,6 gram koolhydraten, 2,9 gram vet.
KENNISOPDRACHT
1 Geef in je eigen woorden aan wat ‘de verzadigingswaarde van een maaltijd’ betekent.
© ThiemeMeulenhoff 23