Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BUSINESSMEAL MET KLAAS<br />
Marc Eusman: ‘AdfoMedia laat klant versteld staan’<br />
> ‘Gewoon naar Eric gaan en je gasten en jezelf ouderwets laten verwennen’<br />
Directeur/eigenaar Marc Eusman viert<br />
deze maand, met zijn team, dertig jaar<br />
AdfoMedia, specialisten in marketing en<br />
communicatie. Vader en zoon Marc stonden<br />
dertig jaar geleden samen aan de<br />
wieg van hun bedrijf. Anno 2009 vormen<br />
achttien gedreven vakmensen een full<br />
service bureau, dat klanten met naam en<br />
faam, op hun wenken bediend.<br />
Het BusinessMeal met Klaas van deze maand speelt<br />
zich af aan het water. We zijn te gast bij Eric<br />
Rutgers, eigenaar van Grand Café Rutgers, gevestigd<br />
aan de Muggenwaard 7 in Lathum. Doen zou ik zo<br />
zeggen als u binnenkort een businesslunch of diner<br />
moet houden. Gewoon naar Eric gaan en je gasten<br />
en jezelf ouderwets laten verwennen. Intussen,<br />
mede dankzij de uitstekende fles Pinot Grigio van<br />
het huis TwinFin uit Californië, ontdooide het ijs tussen<br />
mijn gast en mij.<br />
Duivels lekkere garnalen<br />
Wij begonnen ons BusinessMeal met een compositie<br />
van op verschillende manieren bereide garnalen.<br />
De Duivelse garnalen met een zoet/zure romige<br />
saus en tagliatelle stalen, wat mij betreft, de show.<br />
Ik confronteer intussen Marc met een aantal<br />
vragen over zijn werk, zijn hobby en zijn passie voor<br />
het ondernemerschap. ,,Je moet ons zien als het<br />
externe verlengstuk van een bedrijf. Wij zorgen voor<br />
de complete communicatie naar de doelgroep. Van<br />
conceptontwikkeling tot concrete invulling en<br />
productie. Met als constante uitdaging de realisatie<br />
van originele en resultaatgerichte oplossingen voor<br />
reclame en marketingcommunicatie. Ons doel is de<br />
klant steeds weer versteld doen laten staan.”<br />
Tournedos zoals bedoeld<br />
Bedrijfstrainingen! Bedrijfsuitjes of Productintroductie?<br />
De heren koks van Grand Café Rutgers verstaan ook<br />
met de vleesbereiding hun vak. We aten de tournedos<br />
zoals deze hoort te zijn. Krokant van buiten,<br />
medium en warm in de kern en circa 200 gram.<br />
‘Je moet ons zien als<br />
het externe verlengstuk<br />
van een bedrijf’<br />
Ook Marc kon zich in dit smakelijke vleesgerecht<br />
vinden. ,,Hoe gaat het marketing en promotieproces<br />
dan zijn werk?”, vroeg ik hem. ,,Tijdens een eerste<br />
gesprek beginnen de raderen te werken, zijn we<br />
als een spons, kijken we wat er gaande is, wat de<br />
usp’s zijn, de doelstellingen, de mogelijkheden, het<br />
afzetgebied, enzovoort. Met die totale mix gaan we<br />
aan de slag, komen we tot een eerste concept. Dat<br />
bespreken we uitgebreid met de opdrachtgever en<br />
zijn team. Een belangrijk gesprek waarbij we ‘schieten’<br />
op het voor ons liggende concept. Ook nu evalueert<br />
AdfoMedia deze bijeenkomst en organiseert<br />
het finale gesprek. Na goedkeuring gaan we ervoor<br />
en houden nauw contact over de implementatie<br />
Kook&Barbecue Business Nederland heeft alle faciliteiten! Markweg 11 - Velp. T. 026-370 00 27 I. www.kookenbarbecue.nl<br />
van het plan, maar ook over bijvoorbeeld hoe het<br />
plan aanslaat. De kracht van onze organisatie is om<br />
niet star aan een plan vast te houden maar indien<br />
gewenst alert en doortastend te kunnen reageren.”<br />
Onze gastvrouw serveerde de Brown Brothers<br />
Everton Rea 2006, uit Australie. Vol, bol, en ontzettend<br />
goed passend bij de biefstuk.<br />
Italiaanse ijscoffee<br />
Ook weer zo’n verrassend gerecht. Hazelnootijs,<br />
amaretto, slagroom en espresso. Eric en zijn team<br />
doen hun naam eer aan. Bezoek de website en<br />
boek een businesslunch aan het water.<br />
www.grandcaferutgers.nl.<br />
AdfoMedia verhuist naar Centerpoort<br />
Het bedrijf van Marc Eusman verhuist eind februari<br />
van Nieuwgraaf naar Centerpoort, zie<br />
www.adfomedia.nl. Inmiddels is het mij duidelijk<br />
dat het ondernemersbloed hem in zijn aderen<br />
stroomt en dat Vitesse een hobby is. Marc succes in<br />
je nieuwe onderkomen. We hebben afgesproken dit<br />
nog eens over te doen!<br />
Aanraders voor uw BusinessMeal met...<br />
Restaurant Bronckhorst, Rheden, lunch en diner,<br />
026-49 52 207<br />
Hotel-Restaurant De Roskam, Gorssel, lunch en diner,<br />
0575-49 13 12<br />
Restaurant Uit de Kunst Gegrepen, Velp, diner,<br />
026-36 47 274<br />
Restaurant Vlees&Vis, Oud Zevenaar, lunch en diner,<br />
0316 - 34 38 39<br />
Vergaderingen/trainingen<br />
Kook&Barbecue Business Nederland, bedrijfsuitjes, -<br />
presentaties, -vergaderingen, teambuilding,<br />
026-370 00 27<br />
BusinessLounge Velperbroeck, unieke vergaderlocatie<br />
met uitzicht op de uiterwaarden, 026-370 00 27<br />
PAGINA 10 ZAKELIJK ARNHEM & DE LIEMERS<br />
Catering<br />
Catering & Wijn, TaxWijn, <strong>Arnhem</strong>, gratis bezorgd,<br />
026-44 32 542<br />
Congressen<br />
Safari Meeting Center, <strong>Arnhem</strong>, conferenties, presentaties,<br />
vergaderingen, 026-44 50 373
Change language