avokado - Phantocomp
avokado - Phantocomp
avokado - Phantocomp
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BESIGE HUISVROU BESKUIT:<br />
BESKUIT:<br />
15ml asyn 350-400ml melk<br />
1 ekstragroot eier, geklits 300g margarien, gesmelt<br />
1kg bruismeel 250ml suiker<br />
5ml sout<br />
Voorverhit die oond tot 180C. Spuit „n diep oondpan van 37x27x5cm met kleef werende<br />
kossproei of smeer met botter of margarien. Meng die asyn met die melk en geklitste eier en<br />
voeg by die gesmelte margarien. Meng die droë bestanddele saam en voeg margarienmengsel<br />
by. Meng deur tot „n sagte deeg en skep in die voor-bereide pan. Maak gelyk en merk die deeg<br />
af in vingers. Bak ongeveer 40 minute lank tot gaar en tot „n toetspen skoon uit die middel van<br />
die beskuit kom. Laat onge veer 10 minute lank in die pan afkoel, keer uit, laat nog afëoel en<br />
breek in vingers. Droog uit by 100C. Lewer ongeveer 25 stukke.<br />
VOLKORINGBESKUIT VIR DIABETE<br />
250g margarien 375ml laevet karringmelk<br />
125ml semels 800ml volkoringmeel<br />
125ml All Bran vlokkies 125ml koekmeelblom<br />
25ml bakpoeier 5ml sout<br />
90ml fruktose<br />
Smelt margarien en voeg die karringmelk by. Meng die droë bestanddele. Roer melkmengsel<br />
by droë bestanddele. Meng om „n sagte deeg te vorm. Skep in 2 gesmeerde 1 liter broodpanne.<br />
Maak gelyk. Bak teen 180C vir 50 minute. Laat afkoel. Sny in beskuite. Droog teen 80C vir 8<br />
uur of in lou oond.<br />
KNARS BESKUIT:<br />
5 koppies Nutty Wheat 5 Koppies bruismeel<br />
½ koppie suiker 3 eetlepels bakpoeier<br />
500 gram. margarine (gesmelt) 2 tot 3 koppies.karringmelk<br />
sout<br />
Meng alles saam, laaste die karringmelk. Sit in groot oondpan, bak ongeveer ¾ uur teen 140 C.<br />
Sny in vingers, en droog in koel oond .<br />
CREMORA BESKUIT:<br />
250ml koffieverromer poeier (soos Cremora) 125ml kookwater<br />
25ml wit asyn 1 kg(6½ koppies) bruismeel<br />
12ml bakpoeier 250ml witsuiker<br />
125ml klapper 2ml sout<br />
250ml botter of margarien<br />
Voorverhit die oond tot 180C. Smeer 2 broodpanne met botter of bespuit met kleefwerende<br />
kossproei. Meng die koffie verromer met kookwater en vul aan tot 500ml met koue water.<br />
Voeg die asyn by. Meng droë bestanddele en vryf botter of margarien in tot mengsel soos<br />
broodkrummels lyk. Maak „n holte in middel en voeg verromer mengsel by. Meng tot „n<br />
hanteerbare deeg. Vorm bolletjies en pak in gesmeerde panne. Bak ongeveer 45-55 minute tot<br />
gaar. Laat net effens afkoel en breek in stukkies. Lewer ongeveer 5 dosyn beskuit.<br />
12
Change language