LUNCH e 24 MeNU e 35 - 45 restaurant - De Commeere

44
> MAnkEn En kAllE
Vandaag: Café albatros
De Spaarkas, de bloedgevers, het voetbal van Heist,
de zaalvoetbalclub , Het Vlaams Wiel, De Zeemeermin,
Heyst Leeft.... “Zwoane” denkt na, ik mag wel
niemand vergeten, lacht hij. Zwoane staat voor Gregory,
het feit dat zijn moeder een tijd Cafe De Zwaan
heeft open gehouden zal daar wel niet vreemd aan
zijn. In Café de Albatros staat ook nog een tapbiljart
en een drieband maar hij weet niet of de bespelers
daarvan nu wel echt een officiële club
vormen. Stel, je bent lid van een Heistse vereniging
en je zoekt een clublokaal? Veel keuze aan cafés
is er dan niet, tot spijt van wie het benijdt en ondanks
onze pogingen om middels deze rubriek de
echte volkscafés een hart onder de riem te steken.
Ze vallen bij bosjes, de Heistse huizen van plezier.
De Scheurleg is al wijlen, binnenkort is het de beurt
aan Knabbel en Babbel en Café Den Anker. Gregory
heeft lang in de Scheurleg gewerkt en leerde
er het klappen van de zweep voordat hij een goed
jaar geleden De Albatros overnam. Hoe het straks
verder moet met het authentieke Heistse Carnaval
is momenteel nog een open vraag. Ex-Prins Perlut
is verwoed aan het kaarten, hem kunnen we voorlopig
niet aan de tand voelen. De laatste jaren heeft
het gemeentebestuur toelating gegeven om op een
paar plaatsen tenten toe te staan om het tekort aan
cafés enigszins op te vangen. Het typische aan het
Heistse Carnaval is nu eenmaal dat de feestvierders
van café naar café hossen en dat dreigt in de
toekomst een probleem te worden. Gregory heeft
daar alvast niets tegen die tijdelijke uitbatingen,
zolang het maar bij bescheiden tentjes blijft en
er geen mega hall komt want dan zal het Heistse
Carnaval nooit meer zijn wat het was. Zoals iedere
geboren en getogen Heistenaar weet is Willy hier
ooit begonnen, komende van Café Den Anker en nu
vertrokken naar De Voute in Ramskapelle. De Willy
is dus stilaan een monument geworden. Wat dat
Carnaval betreft, dat floreert in Heist als nooit tevoren.
Vooral de vrij recente creatie van de “sprotjesdag”
is een schot in de roos. Alle cafés bieden hun
klanten dan gratis proevertjes aan, vroeger was dat
vooral sprot maar ondertussen kan dat zowel vissoep
als inktvis zijn. Een aanrader is vooral de gebakken
“hondjes”, wat staat voor hondshaai, door
velen ook zeepaling genoemd. Een echte lekkernij
maar wij verklappen lekker niet waar je die kan
| de Zwinkrant |
krijgen, je zoekt het zelf maar uit. De droogworsten
zijn net geleverd en dus nog niet droog genoeg voor
onze bek. Jammer, volgende keer beter. Met Carnaval
misschien, op sprotjesdag. Of na een van de
twee stoeten, de zondag of de dinsdagavond want in
Heist krijgen ze er niet rap genoeg van. Het tekort
aan cafés zal alleen maar groter worden, weet Gregory.
Het rookverbod zit daar voor veel tussen. In
de zomer gaat het nog, dan kunnen de klanten vlug
even naar buiten, maar in de winter … Buiten staat
een eenzame bartafel in de druilerige regen, met
daarop een asbak vol regenwater waarin zielig een
aantal peuken drijven. Als roker ben je dan al gauw
een paria. Een rokersruimte inrichten wil hij ook
niet, met al die verenigingen in huis heeft hij nu al
plaats tekort. Wat ook een beetje raar is aan de Albatros
dat is dat je eerst door een soort smalle gang
moet langsheen de bar vooraleer je in een bredere
ruimte terecht komt. Met Carnaval is er dan bijna
geen doorkomen aan, ook al neemt hij het grootste
deel van de banketten weg. Wat blijft staan daarop
mag lekker gedanst worden. Vroeger was dat ten
strengste verboden en de DJ stopte direct de muziek
als iemand aanstalten maakte om op een bank
te klimmen. Wij kunnen bijna niet wachten. Nu alleen
nog zo’n geel/groen gestreepte carnavalssjaal
gekocht en we zijn er helemaal klaar voor.
De albatros praktisch
adres: Knokkestraat 26 – 8301 (Knokke) Heist
tel: 0474/332165
Bier van het huis: Maes én stella !
Prijs van een pintje: 1.80 euro
sluitingsdag: woensdag
Open vanaf 10 uur
Onafhankelijk verzekeringsbemiddelaar,
FsMa 012603a.
alle verzekeringen (auto, moto, brand, B.a.,
hospitalisatie, leven, overlijden, pensioensparen,
…) voor particulieren en KMO.
alle leningen.
Beleggingen tak 21 - tak 23 - tak 26.
Betalingen van verzekeringspremies met res
mogelijk, bedrag of percentage bespreekbaar.
Maandelijks betalen van verzekeringspremies
mogelijk.
ristorno op verzekeringspremies voor zelfstandigen
en KMO bij goede schadestatistiek.
ZAKENKANTOOR
geert dehaese
Dorpsstraat 146
8340 sijsele
tel.: 050/ 35 46 52
Fax: 050 / 37 19 84
zakenkantoor.dehaese@skynet.be
OPeNiNGsUreN:
maandag - vrijdag:
09.00u - 12.15u & 16.00u - 18.00u
zaterdag: 10.00u - 12.00u
donderdagnamiddag gesloten.
45