2.10 Mb - Zuivelhistorie Nederland

Werkplaats technische dienst na de renovatie.In de zomer van 1993, om precies te zijn 2 juni, was er groot alarm op de locatie. Na weken vanvoorbereiding vond er in samenwerking met de plaatselijke jubilerende kaatsvereniging Sjirk deWal, een rampenoefening plaats. Deze oefening had de toepasselijke naam Smeltende Kazen. Talrijkehulpverleningsinstanties rukten massaal uit naar de zuivelfabriek, waar zich zogenaamd ontploffingenhadden voorgedaan. Het leverde spectaculaire beelden op, waarbij het haast niet te gelovenwas dat de fabriek gewoon bleef doordraaien.Investeringen en verbeteringen binnen dekaaslocatie gingen ondertussen gewoon door.In mei 1993 was de verbetering van de werkplaatsvan de technische dienst gereed. Naeen volledige renovatie was de werkplaatshelemaal bij de tijd. De werkplaats was zopraktisch mogelijk ingericht, rekening houdendemet de laatste ARBO eisen. Iedere medewerkerhad zijn eigen vaste werkplek waarvoorhij verantwoordelijk werd gesteld. Eenhele verbetering met vroeger.Naast de locatie Frico Kaas bestaat er ookeen afdeling Poederverwerking in Dronrijp;in die tijd officieel Borculo Domo Ingredients(BDI) Dronrijp geheten. Deze is tot nuBhv-er Wietze Bles met een brandweerman verlenen eerstehulp.toe nog niet besproken. Niet dat deze afdeling onbelangrijk is, integendeel. Deze afdeling produceerteen hoge kwaliteit weipoeder, geschikt voor menselijke consumptie. Het is daarom zekervermeldenswaard dat in september 1993, met de sluiting van Tuk, de poederfilterkast naar Dronrijpwerd overgebracht.▲ www. zuivelhistorienederland.nl 24© FrieslandCampina