Nr. 1 - 2019

Honden produceren bijvoorbeeld
zelf vitamine C in hun metabolisme,
tot 15 gram, wat wijst op het enorme
belang. De mens kan dat niet
en moet ze innemen via voedsel en
dat is vaak ontoereikend.
Het vervelende met vitaminen is,
dat je niet meteen merkt dat er wat
aan de hand is, als er een tekort
optreedt. Soms duurt het dagen, in
sommige gevallen maanden, zelfs
langer vooraleer we door hebben
dat er iets fundamenteels fout gaat.
Vitamines hebben we dagelijks
nodig en wie gezond en evenwichtig
eet, hoeft niet zo bang te zijn voor
een tekort. Maar in wintertijd als de
immuniteit onder druk staat, hebben
we er meer van nodig.
Met voldoende vitamine C kan je
gemakkelijker weerstand bieden
aan infecties. Verkoudheden en
virale aandoeningen zoals griep
genezen sneller en gemakkelijker
bij wie voldoende vitamine C naar
binnen krijgt.
Het lichaam kan dankzij vitamine C
gemakkelijker giftige stoffen neutraliseren.
Vrouwen die bij dezelfde
maaltijd een flinke hoeveelheid
vitamine C gebruiken, kunnen hun
ijzerabsorptie soms met de factor 3
vergroten.
Er worden meer rode en witte
bloedlichaampjes gevormd en dankzij
vitamine C zullen zowel griep,
verkoudheid, verwondingen en
voorjaarsmoeheid sneller verdwijnen.
Eén grapefruit of pompelmoes
per dag is al een goed begin. Alle
vruchten en groenten, maar vooral
zuurkool, vers fruit en ook rozebottels
zijn rijk aan vitamine C. Wie
een tekort heeft krijgt gemakkelijk
bloedend tandvlees, paradontale
klachten, extra vermoeidheid en
een verzwakt concentratievermogen.
Baarmoederhalskanker komt
frequenter voor bij vrouwen met
een tekort aan vitamine C. Ook
de vaatwand van de hartslagaders
worden sterker door vitamine C:
minder vernauwingen, wel sterkere
bloedvaten. Het is een sterke
antioxidant zowel tegen kanker als
tegen infectieziekten.
Het ideaal tegen winterziekten is
dan ook een combinatie van vitamine
C en Echinacea. Dat vind
je bijvoorbeeld perfect terug in
EchinaceaMax4. De winter krijgt je
niet meer klein.
Jan van Bercken
10 SANA nr 65