You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Hoe moet je je professionele<br />
keuken uitrusten?<br />
In de grootkeuken moeten kranen en sanitair voldoen aan de wettelijke eisen inzake drinkbaarheid en hygiëne.<br />
Bij intensief gebruik moet de gekozen uitrusting worden geselecteerd op basis van kwantitatieve behoeften:<br />
aantal couverts, soort catering, maar ook op basis van kwalitatieve behoeften, zoals naleving van de<br />
hygiënenormen, ergonomie, functionaliteit, enzovoort.<br />
Tekst en beeld Delabie<br />
Mengkraan met zelfdragende<br />
flexibel (ref. 5526).<br />
88 <strong>Keukenbouw</strong>.be