Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Uitgave 37<br />
Bouwhandleiding<br />
gezond kantoor<br />
Kantoorindelingen voor het nieuwe<br />
werken: structuur geven aan het kantoor<br />
Kantoren van over de hele wereld:<br />
Booking.com-campus, Amsterdam
Is zitten het nieuwe roken?<br />
“Een dag op kantoor zonder beweging is net zo schadelijk als het roken<br />
van een pakje sigaretten!” – De Amerikaanse arts en oncoloog David B.<br />
Agus wil natuurlijk bewust provoceren om het belangrijke onderwerp<br />
preventie onder de aandacht te brengen. Onze gastauteur Wojciech<br />
Czaja heeft in het titelverhaal de laatste ontbrekende details, waaronder<br />
gezonde voeding, toegevoegd. Het resultaat is een bouwhandleiding<br />
voor een gezond kantoor.<br />
We stellen onszelf een zeer actuele vraag: hoe kunnen optimale werkomgevingen<br />
worden gecreëerd in uitdagende tijden? Het antwoord<br />
is eenvoudig: door structuren! Het uitvoeren van deze ideeën kan<br />
weliswaar complex zijn, maar zoals het verhaal op pagina 8 laat zien, is<br />
het heel goed te doen.<br />
Vervolgens geven we gehoor aan een veel onderschat probleem: ruimteakoestiek.<br />
Tante Lotte Design biedt oplossingen die twee voordelen<br />
in een klap beloven!<br />
Daarna vergezellen we Pac-Man naar de foobar Agency in München en<br />
maken we een uitstapje naar de nieuwe Booking.com-campus in Amsterdam.<br />
In München ontdekken we een echte boost voor creativiteit en<br />
productiviteit, en in Amsterdam zien we een uitstekend voorbeeld van<br />
de implementatie van maatregelen die de gezondheid bevorderen.<br />
Vervolgens laten we een remote junkie een bureau-potato ontmoeten en<br />
tovert een motiverend kantoorstoelconcept een lach op uw gezicht. Veel<br />
leesplezier dus.<br />
Laura en Markus Wiesner
Bouwhandleiding gezond kantoor .........................................04<br />
Geef uw kantoor structuur! ...................................................08<br />
Luister goed – want nu gaat het om akoestiek ......................10<br />
Referentieverhaal: foobar Agency ..........................................12<br />
Trendwatching: handige dingen voor een kantoordag ...........15<br />
Remote junkie ontmoet bureau-potato ..................................16<br />
Kantoren van over de hele wereld: Booking.com ....................18<br />
What‘s on your desk, Max Thinius? ........................................21<br />
Office Life: Let's be friends!. ...................................................22<br />
Evenwichtige voeding in het dagelijkse kantoorleven ...........23<br />
Ergonomie bij shared desks en coworking .............................24<br />
Showroom: bureaustoel motiv ...............................................26<br />
Uitgegeven door: Wiesner-Hager Möbel GmbH, Linzer Straße 22, A-4950 Altheim, T +43/(0)7723/460-0, altheim@wiesner-hager.com, www.wiesner-hager.com,<br />
thinknewwork.com; concept/redactie: Wiesner-Hager, mintmind Communication GmbH; lay-out: mintmind Communication GmbH,<br />
gastauteur: Wojciech Czaja; zet- & drukfouten voorbehouden; 11/2023.<br />
<strong>contact</strong> 3
Office Concepts<br />
Bouwhandleiding<br />
gezond kantoor.<br />
In materieel opzicht hebben organisaties, ontwerpbranche en kantoormeubelindustrie<br />
in de afgelopen jaren al belangrijk huiswerk gedaan – en een groot aantal<br />
healthy <strong>office</strong>s gecreëerd. Nu gaat het erom de laatste puntjes op de i te zetten<br />
wat betreft zachte, immateriële factoren. Daar valt ook gezonde voeding onder.<br />
© iStock<br />
4 <strong>contact</strong>
Hij stelt voor om aspirine te slikken om kanker te<br />
voorkomen, beschrijft hoge hakken als een bron<br />
van risico voor ontstekingen en maakte ooit zelfs<br />
een zeer drastische vergelijking in een interview<br />
door te zeggen: “We hebben studies die bewijzen<br />
dat lichaamsbeweging aanzienlijk bijdraagt aan de<br />
gezondheid. Een hele dag op kantoor zitten zonder<br />
enige beweging tussendoor daarentegen is net zo<br />
schadelijk als het roken van een<br />
pakje sigaretten.”<br />
De Amerikaanse arts en oncoloog<br />
David B. Agus, auteur van ‘The<br />
Lucky Years, Leven zonder ziekte’<br />
en ‘Een beknopte handleiding voor<br />
een lang leven’ is een van 's werelds<br />
meest controversiële protagonisten<br />
van de geneeskunde. Hij heeft Steve<br />
Jobs, Lance Armstrong en Edward<br />
Kennedy behandeld, hij ziet preventie<br />
als de sleutel tot de toekomst<br />
en ja, zijn provocerende uitspraken<br />
polariseren: aan de ene<br />
kant maken ze gortdroge gezondheidsthema's<br />
begrijpelijk en toegankelijk voor<br />
het publiek, maar aan de kant roepen ze<br />
ook reacties op van critici. Maar wat is er<br />
waar van zijn provocaties?<br />
“Ik zou voorzichtig zijn om zijn gevatte uitspraken<br />
1:1 te vertalen naar de wereld<br />
van het werk”, zegt Sonia<br />
Raviola, gezondheidswetenschapper<br />
uit<br />
Wenen. “Maar als je de<br />
activiteit van het zitten<br />
nader bekijkt, bevat de<br />
uitspraak van David<br />
B. Agus op zijn minst<br />
een kern van waarheid.<br />
Als je acht uur lang<br />
onafgebroken<br />
Het lichaam<br />
moet in<br />
beweging<br />
blijven.<br />
zit, wat enkele jaren geleden nog gebruikelijk was bij een<br />
klassieke kantoorbaan, heeft dat niet bepaald een<br />
positief effect op je fysieke en mentale gezondheid.”<br />
In sommige gevallen, zegt Raviola, kan te lang stilzitten<br />
zonder te bewegen leiden tot problemen met<br />
de bloedsomloop en de stofwisseling. Maar ook de<br />
hersenen lijden er onder, want: “In een bewegingsloos<br />
lichaam dat urenlang in één positie blijft, werken<br />
de neuronen en synapsen anders dan<br />
bijvoorbeeld in een lichaam dat met<br />
regelmatige tussenpozen afwisseling<br />
ervaart.” Geheel naar het motto van de<br />
appel: some movement a day keeps the<br />
doctor away.<br />
Voor de klassieke kantoorwerkplek<br />
raadt de expert daarom een hoogwaardige<br />
bureaustoel aan met lendensteun<br />
en idealiter met een mechanisme dat<br />
zich aanpast aan het lichaamsgewicht<br />
en dynamisch reageert op zelfs de<br />
kleinste bewegingen. “Het lichaam<br />
moet in beweging blijven, zowel tijdens<br />
het zitten als – gedurende de dag – tussen verschillende<br />
houdingen zoals zitten, staan, lopen, liggen<br />
en balanceren.” Dat betekent: als de situatie op de<br />
werkplek het toelaat, moeten teamvergaderingen en<br />
een deel van het bureauwerk staand worden gedaan.<br />
In sommige bedrijven wordt het lichaam zelfs in de<br />
restaurants geactiveerd: wie wil, kan lunchen aan een<br />
hoge tafel.<br />
Niet alleen aan het bureau en in de kantine speelt<br />
beweging een belangrijke rol, maar ook in de yogaof<br />
fitnessruimte, als zo'n ruimte beschikbaar is voor<br />
de werknemers. “Het gaat niet om jezelf uitputten,<br />
om spieropbouw of om intensieve cardiovasculaire<br />
training”, aldus Raviola, “maar om het gematigd<br />
mobiliseren van het lichaam, al is het maar voor<br />
20 minuten.”<br />
Voor een gezonde, transparante en authentieke<br />
bedrijfscultuur moet ook het hoger en middenkader<br />
gebruikmaken van de mogelijkheden. En:<br />
“Zeker niet alleen 's ochtends en aan het einde van<br />
de werkdag, als de meeste mensen al naar huis zijn,<br />
maar midden op de werkdag. Per slot van rekening<br />
is lichaamsbeweging een centrale pijler van de vijf<br />
submodaliteiten die een rol spelen bij gedragsen<br />
relatiepreventie.”<br />
De vijf submodaliteiten – aldus de vakterm<br />
– zijn bewegen, voeden, leren, rusten<br />
<strong>contact</strong> 5
Office Concepts<br />
© iStock<br />
en liefhebben, wat in de werkcontext kan worden<br />
vertaald als de som van sociale <strong>contact</strong>en, mooie<br />
momenten en een esthetische, visueel waarderende<br />
omgeving. Alleen als er met al deze vijf submodaliteiten<br />
rekening wordt gehouden en deze worden<br />
weerspiegeld op de werkplek, kan er sprake zijn van<br />
een healthy <strong>office</strong>, aldus Raviola. “Een goed, gezond<br />
en evenwichtig voedselaanbod in de kantine is net zo<br />
belangrijk als een werkomgeving met esthetisch aantrekkelijke<br />
meubels en producten en de mogelijkheid<br />
voor bijscholing in de vorm van coaching, training,<br />
seminars, conferenties of studieverlof. Al die zaken<br />
dragen bij aan een gezonde werkplek.”<br />
Als je je oor te luister legt in de huidige arbeidsen<br />
gezondheidspsychologie, lijkt het erop dat<br />
zachte factoren zoals voeding, beweging en een<br />
sociaal werkklimaat inderdaad een centrale rol<br />
spelen. Nu veel werkgevers hun huiswerk op het<br />
gebied van een ergonomische, goed functionerende<br />
werkplek hebben gedaan, zijn ze misschien<br />
zelfs wel de sleutelfactor voor het bereiken van een<br />
gezonde, prettige baan. “Een gezonde catering op<br />
de werkplek”, aldus arbeids- en gezondheidspsycholoog<br />
Christine Korak uit Graz, “is een van de<br />
belangrijkste en tegelijkertijd eenvoudigste parameters<br />
om te implementeren.” In grote bedrijven<br />
met een eigen kantine zijn lichte menu's van hoge<br />
kwaliteit nodig, terwijl het in kleinere bedrijven<br />
tot 30 of 40 werknemers mogelijk is om zelf maaltijden<br />
te bereiden met de hulp van een specialist.<br />
“Maar steeds vaker”, aldus Korak, “nemen bedrijven<br />
hun toevlucht tot externe, duurzame delivery<br />
services – een soort Thuisbezorgd in de B2B-sector.<br />
En het aanbod van groene, gezonde gerechten die<br />
elke dag vers op kantoor worden bezorgd, groeit.”<br />
Doorgaans huurt de werkgever een geschikte opwarmoven<br />
tegen een maandelijkse bijdrage en kunnen de<br />
werknemers voor een paar euro regionaal, vers bereid<br />
voedsel krijgen met een bijbehorende subsidie. En<br />
ja, dit vraagt om meer dan alleen een groene appel in<br />
het biologische krat. Afhankelijk van het model en<br />
de kwaliteitsnorm wordt de groene keuken gecertificeerd:<br />
uitmuntende prestaties worden zelfs met een<br />
groene koksmuts bekroond.<br />
Bernhard Kern, CEO van Roomware Consulting<br />
GmbH, ziet het ontwerp en de inrichting van sociale<br />
ontmoetingsruimtes – cafés, restaurants en informele<br />
ontmoetingsplaatsen vallen hier zeker onder – als<br />
een van de centrale eisen en uitdagingen waar werkgevers<br />
in de toekomst steeds vaker mee te maken<br />
zullen krijgen. “Een goede kantine, mooi meubilair<br />
en een open, flexibele bedrijfscultuur waarin je,<br />
afhankelijk van je voorkeuren, ook eens de hele dag<br />
in de kantine kunt werken met een laptop en een<br />
caffè latte, zijn belangrijke assets die niet mogen<br />
worden onderschat.” Zeker in een markt die, gezien<br />
het actuele tekort aan arbeidskrachten, mede wordt<br />
6 <strong>contact</strong>
epaald door werknemers, aldus Kern, zijn deze<br />
factoren belangrijke instrumenten voor werving en<br />
employer branding.<br />
En Christian Blind, arbeidspsycholoog uit Salzburg,<br />
gespecialiseerd in het evalueren van psychische<br />
belasting op de werkplek, adviseert bedrijven om<br />
meer dan ooit aandacht te besteden aan een goede<br />
balans tussen werk en privé. “Met de coronapandemie<br />
verdween in één klap veel van wat we tot dan toe<br />
hadden opgebouwd. Door de opmars van het thuiskantoor,<br />
nieuwe digitale communicatiemiddelen en<br />
een extreem dynamische ontwikkeling in de afgelopen<br />
jaren, moeten we veel dingen opnieuw leren en<br />
opnieuw in de praktijk brengen.” Dit is niet alleen<br />
een investering in efficiëntie, productiviteit, minder<br />
afwezigheid door ziekte en subjectief en objectief<br />
welzijn op de werkplek, maar ook een noodzakelijke<br />
maatregel om te voldoen aan wettelijke eisen op het<br />
gebied van veiligheid en gezondheid van werknemers<br />
op het werk. Zo moet er bijvoorbeeld regelmatig een<br />
fysieke en psychologische evaluatie van de werkplek<br />
worden uitgevoerd. “Alleen", aldus Blind, “zijn niet<br />
alle bedrijven zich hiervan bewust.”<br />
Hoe goed het gemiddelde kantoor ondertussen ook<br />
is geworden, hoe vanzelfsprekend men zich ook richt<br />
op ergonomisch meubilair, goede akoestiek, aantrekkelijke<br />
verlichting, ecologische bouwmaterialen<br />
en aantoonbaar gezondheidsbevorderende vergroening<br />
van binnen- en buitenruimten, wat inmiddels<br />
onderdeel van de dagelijkse ontwerppraktijk is<br />
geworden, bijna alle experts zien nog steeds een<br />
duidelijke inhaalslag op één gebied: het binnenklimaat.<br />
Ervaringen in de branche lopen uiteen van te<br />
koud, te warm, te droog tot te tochtig. Zelfs in veel<br />
nieuwe gebouwen, zo is de unanieme observatie, zijn<br />
er altijd klimatologische problemen. “Het binnenklimaat<br />
is waarschijnlijk de enige parameter die geen<br />
gemiddelde waarde toelaat. Op basis daarvan is het<br />
dus niet mogelijk om een universeel geldige, algemeen<br />
representatieve uitspraak te doen”, zegt Sonia<br />
Raviola. “Want iedereen ervaart temperatuur anders<br />
– enerzijds door fysieke kenmerken, anderzijds door<br />
genderaspecten. Feit is: door hun vetverbranding<br />
ervaren vrouwen en mannen temperatuur fundamenteel<br />
anders.” Het subjectieve, gevoelde verschil ligt<br />
tussen twee en vijf graden Celsius.<br />
Wat moet er dan gebeuren? “Praat er open en<br />
respectvol over en ga constructief met de kwestie<br />
om”, raadt Raviola aan. “Net zoals we er al in zoveel<br />
opzichten in geslaagd zijn om te voldoen aan de<br />
vraag naar een healthy <strong>office</strong>, ben ik ervan overtuigd<br />
dat ook dit punt nog kan worden opgelost – niet met<br />
een algemene oplossing, maar met een heel scala aan<br />
individuele knoppen en meters.”<br />
Wojciech Czaja<br />
<strong>contact</strong> 7
Office Concepts<br />
Hoe je een kantoorindeling voor het<br />
nieuwe werken goed ontwerpt.<br />
Geef uw kantoor structuur!<br />
Goed functionerende kantoren van het nieuwe<br />
werken bestaan niet uit een (willekeurige)<br />
verzameling creatieve ruimtevormen en een<br />
Instagram-waardige lobby, maar uit gestructureerde<br />
kantoorindelingen die een optimale<br />
werkomgeving creëren.<br />
De nieuwe betekenis van de kantoorruimte.<br />
De huidige trends naar meer thuiswerken en werken<br />
op afstand – gevoed door digitalisering en AI – veranderen<br />
de betekenis van het kantoor aanzienlijk: volgens<br />
het Weense instituut L&R Sozialforschung werkt<br />
ongeveer 25 procent van de werknemers tegenwoordig<br />
minstens gedeeltelijk op afstand in een kantoor aan<br />
huis. In de VS ligt dit percentage al aanzienlijk hoger,<br />
op ongeveer een derde. In de toekomst zal het daarom<br />
steeds meer de vraag zijn hoe werkgevers het dreigende<br />
verlies van bedrijfsidentiteit weten te voorkomen<br />
en de ontstane leegte in de kantoren weten op te<br />
vullen.<br />
Werkmogelijkheden creëren.<br />
Vanwege ruimte-efficiëntie en besparingsvereisten<br />
leidt het hogere aantal thuiskantoren op natuurlijke<br />
wijze tot een verdichting van de ruimte in de kantoren.<br />
Gedeelde werkplekken (shared spaces) zijn<br />
in opkomst, vaste werkplekken worden steeds vaker<br />
ter discussie gesteld en vervangen of aangevuld door<br />
flexibele werkmogelijkheden die voor elke activiteit de<br />
beste werkruimte bieden. Helaas resulteert dit in de<br />
praktijk vaak in een wilde mix van verschillende ruimtevormen<br />
– zonder rekening te houden met bedrijfscultuur,<br />
productiviteit, akoestiek en ergonomische<br />
vereisten. Het belangrijkste is dat het hip moet zijn.<br />
Hub<br />
Structuur geven aan het kantoor.<br />
Als men meer belang wil hechten aan creatieve zones<br />
en ruimtes van samenwerking in het kantoor – en dat<br />
is absoluut aan te raden, want dit worden de hoofdthema's<br />
van toekomstige kantoren – dan is een duidelijke<br />
ruimtelijke structuur nodig. Ontwerpconcepten en<br />
kantoorindelingen met zinvol afgebakende zones zijn<br />
gevraagd: aan de ene kant gaat het om stillere<br />
gebieden (homebase) voor geconcentreerd werken, teamvergaderingen<br />
en videoconferenties. Aan de andere kant<br />
zijn er de openbare zones (HUB-zones) voor samenwerking<br />
tussen afdelingen, creatief projectwerk en<br />
sociale uitwisseling.<br />
Een ruimtelijke vermenging van de rustigere homebase<br />
8 <strong>contact</strong>
Homebase<br />
met de meer levendige HUB-zones moet koste wat<br />
het kost worden vermeden, omdat storingen anders<br />
onvermijdelijk zijn. Structuur geven betekent deze<br />
twee bovenliggende zones ontwerpmatig te decentraliseren<br />
binnen het kader van de bouwkundige<br />
mogelijkheden.<br />
In de homebase zorgen korte afstanden ervoor dat de<br />
relevante infrastructuur zoals het techniekeiland, de<br />
koffiekeuken of sanitaire voorzieningen snel bereikbaar<br />
zijn. Ook in open georganiseerde teamkantoren<br />
(open units) moet het mogelijk zijn om ongestoord te<br />
werken – met weinig franje en weinig afleiding. Voor<br />
vertrouwelijke gesprekken zijn akoestisch afgeschermde<br />
mogelijkheden beschikbaar waarin de medewerkers<br />
zich kunnen terugtrekken. De openbare HUB-zones<br />
daarentegen laten veel organisatorische en creatieve<br />
vrijheid toe – met als doel het bevorderen van samenwerking<br />
en creatieve uitwisseling. Ruimtetypen die<br />
niet aan afdelingen gebonden zijn, zoals coworking<br />
landscapes, creative spaces of corporate campus, creëren<br />
nieuwe werk- en communicatiemogelijkheden. Ze<br />
vormen de voedingsbodem voor het versterken van de<br />
bedrijfsidentiteit en innovatiekracht. In de toekomst<br />
zullen de homebasezones eerder krimpen, omdat<br />
het toegenomen aandeel thuiswerkplekken tot een<br />
toenemende verdichting van de ruimte in de directe<br />
werkomgeving zal leiden. De HUB-zones daarentegen<br />
zullen aan belang winnen – deze zones worden<br />
uitgebreid.<br />
Aantrekkelijke kantoren van het nieuwe<br />
werken versterken het innovatievermogen<br />
en binden werknemers.<br />
Het spanningsveld tussen aanwezigheid op kantoor<br />
en thuiswerkplek kan veel beter in harmonie worden<br />
gebracht door de aantrekkelijkheid van kantoren te<br />
verhogen en door een kantoorontwerp te bieden dat<br />
inspeelt op bestaande behoeften. Kantoorlandschappen<br />
met de juiste structuur vergroten niet alleen het<br />
innovatievermogen van bedrijven, maar oefenen ook<br />
een sterke aantrekkingskracht uit op potentiële nieuwe<br />
arbeidskrachten. De loyaliteit van werknemers versterken<br />
en zo de druk op werving en selectie verminderen,<br />
lijkt een doeltreffende strategie te zijn om het tekort<br />
aan arbeidskrachten te bestrijden. Intelligent ontworpen<br />
kantoren die voldoen aan de eisen van flexibel en<br />
wendbaar werken dragen hier enorm aan bij.<br />
<strong>contact</strong> 9
Interieurarchitectuur<br />
Psssssst! Luister goed –<br />
want nu gaat het om<br />
akoestiek.<br />
Opgelet: ruimteakoestiek is een onderschat<br />
onderwerp waar vanaf het begin van het<br />
kantoorontwerp rekening mee moet worden<br />
gehouden. Gernot Wurm van Tante Lotte Design<br />
GmbH geeft antwoorden op de meest<br />
gestelde vragen over akoestiek.<br />
algehele akoestiek in een ruimte duurzaam kunnen<br />
verbeteren: “Het gebruik van voldoende geluidsabsorberende<br />
materialen, bij voorkeur op muren, plafonds<br />
of als vrijstaande elementen, bevordert een gezonde<br />
akoestiek in het kantoor. Hier is het belangrijk om ervoor<br />
te zorgen dat de verhouding tussen reflecterende<br />
oppervlakken en ruimtevolume en geluidsabsorberende<br />
materialen correct is. Voor elke ruimte afzonderlijk<br />
kunnen berekeningen worden gemaakt”, onthult de<br />
akoestiekexpert.<br />
Oplossingen met dubbel voordeel.<br />
Akoestisch effectieve materialen kunnen meerdere<br />
Van alle aspecten waarmee rekening moet worden<br />
gehouden bij het ontwerpen van kantoren, speelt<br />
akoestiek een centrale rol. Met dit onderwerp houdt<br />
het bedrijf Tante Lotte zich bezig, dat innovatieve<br />
en duurzame akoestische oplossingen van Tiroolse<br />
schapenwol produceert die ook voldoen aan hoge designstandaarden.<br />
“De akoestiek in kantoren is vooral<br />
belangrijk omdat het geluidsniveau hier direct stijgt,<br />
waardoor werknemers zich minder goed kunnen concentreren.<br />
Tegelijkertijd maakt dit telefoongesprekken<br />
of gesprekken tussen mensen moeilijker. Slechte<br />
ruimte-akoestiek zorgt er ook voor dat werknemers<br />
sneller moe zijn, waardoor de productiviteit daalt”,<br />
zegt Gernot Wurm, expert bij Tante Lotte.<br />
10 <strong>contact</strong><br />
Hoe slechte akoestiek ontstaat.<br />
Maar hoe komt het dat ruimtes een slechte akoestiek<br />
hebben? “Te veel reflecterende oppervlakken zoals glas,<br />
betonnen plafonds, houten vloeren, enz. veroorzaken<br />
een langere nagalmtijd, waardoor de andere persoon<br />
minder goed verstaanbaar is. Als gevolg hiervan gaan<br />
mensen automatisch harder praten. Het algemene geluidsniveau<br />
neemt toe en is vaak zodanig hoog dat het<br />
stress veroorzaakt”, legt Wurm uit. Om dit probleem<br />
tegen te gaan, zijn er enkele tips en oplossingen die de<br />
© Tante Lotte Design GmbH
© Tante Lotte Design GmbH<br />
functies hebben en dus dubbel nuttig zijn, zoals ruimteverdelers<br />
of designelementen. Vooral in het moderne<br />
kantoorontwerp is het belangrijk om akoestische<br />
elementen en kantoorinrichting goed te combineren.<br />
“Eén mogelijkheid is om de elementen discreet in de<br />
achtergrond op te nemen via decente wandpanelen of<br />
plafondzeilen Aan de andere kant zijn designelementen<br />
met beeldmotieven ook erg populair. Een andere<br />
slimme oplossing zijn staande elementen die tegelijkertijd<br />
dienst doen als zonering en als prikborden”,<br />
beschrijft Gernot Wurm de mogelijkheden.<br />
Over Tante Lotte:<br />
Met Whisperwool staat Tante Lotte<br />
voor innovatieve en duurzame akoestische<br />
oplossingen van voornamelijk<br />
Tiroolse schapenwol die voldoen aan de<br />
hoogste ontwerpnormen. De akoestische<br />
oplossingen harmoniëren met de materialen<br />
van de hedendaagse architectuur,<br />
zoals steen, glas, beton of hout. Whisperwool<br />
heeft ook een positief effect op de<br />
ergonomie van ruimtes door geluid en<br />
giftige stoffen te absorberen.<br />
www.whisperwool.at<br />
© Tante Lotte Design GmbH<br />
<strong>contact</strong> 11
Referentieverhaal<br />
foobar Agency:<br />
Een eerbetoon aan Pac-Man.<br />
Wie kent niet het iconische speelautomaatspel Pac-Man, waarbij de figuur, in de vorm van een<br />
‘happertje’, achtervolgd door gekleurde spoken, zich door een doolhof moet eten. Het pixelige<br />
retro-ontwerp van het spel werd door het digitale adviesbureau foobar Agency uit München<br />
gebruikt als grafisch sjabloon voor zijn kantoor. In de vorm van pixels loopt de Pac-Man stijl door<br />
alle ruimtes, aangevuld met designelementen uit Star Wars en Back to the Future. Het kantoorconcept<br />
is uitgevoerd door <strong>office</strong>4you Büroeinrichtungen. Het meubilair voor de werkplekken,<br />
vergaderzalen en het cafégedeelte werd geleverd door Wiesner-Hager.<br />
12 <strong>contact</strong>
© <strong>office</strong>4you Büroeinrichtungen GmbH<br />
© <strong>office</strong>4you Büroeinrichtungen GmbH<br />
Tijd voor een herstart!<br />
Het gebouw was oorspronkelijk een oud ketelhuis.<br />
Na de renovatie betrok foobar meerdere<br />
verdiepingen en creëerde een nieuwe<br />
werkomgeving met een creatief interieurontwerp<br />
en een new-workconcept in industriële<br />
stijl. De entree met zijn kleurrijke ledlogo<br />
illustreert al het digitale zwaartepunt van het<br />
bedrijf. Het kleurenschema loopt door alle<br />
ruimtes en toch is elke kamer uniek. “Al met<br />
al is het een unieke ruimte waar het team zin<br />
heeft om creatief en productief te zijn, en die<br />
bovendien als een magneet werkt op nieuw<br />
talent”, zo vat <strong>office</strong>4you het totaalconcept<br />
samen.<br />
Level up! Meer dan alleen klassiek<br />
bureauwerk.<br />
De kantoorwerkplekken werden ingericht als<br />
open-space-zone. Ergonomie is hier van bijzonder<br />
belang. Alle werktafels zijn uitgerust<br />
met elektrische hoogteverstelling en maken zo<br />
een ongecompliceerd wisselen tussen zitten en<br />
staan mogelijk. Dit stimuleert niet alleen het<br />
creatieve denken, maar voorkomt ook schade<br />
aan het bewegingsapparaat. De bureaustoelen<br />
bevorderen dynamisch zitten en overtuigen<br />
ook met een hoog comfortniveau. Naast<br />
de klassieke werkplekken ligt de nadruk op<br />
creatieve zones buiten de werkplek. Kleinere<br />
centrale zones als lounge-achtige eilanden,<br />
maar ook technisch hoogwaardig uitgeruste<br />
conferentie- en vergaderruimten maken een<br />
verandering van perspectief mogelijk in het<br />
dagelijkse werkleven, evenals videovergaderingen<br />
en hybride gesprekken. Daartussen<br />
bevinden zich phone boxen voor ongestoord<br />
werken en telefoneren. De keuken met zit- en<br />
staplekken is een plek om samen te komen,<br />
maar kan worden gebruikt als werkcafé.<br />
<strong>contact</strong> 13
Referentieverhaal<br />
Al met al is het een<br />
unieke ruimte waarin<br />
het team zin heeft om<br />
creatief en productief<br />
te zijn.<br />
© <strong>office</strong>4you Büroeinrichtungen GmbH<br />
Well played! Digitaal ontmoet biofiel.<br />
Hoewel het kantoor is uitgerust met veel game-interieur,<br />
wordt de digitale flair tegenwicht geboden door<br />
biofiele elementen. Zo werd in de cleanere zone van<br />
de kantoorwerkplekken met royale plantenarrangementen<br />
gewerkt. Plantentorens en mosafbeeldingen in<br />
combinatie met ledstrips creëren samen met de kleurrijke,<br />
pixelachtige elementen een spannende symbiose<br />
en zorgen voor een gezelliger sfeer in het hele kantoor.<br />
Samenvattend kun je stellen: een hip kantoor met<br />
individuele vormgeving waarin ook de essentiële<br />
vereisten van een werkplek niet uit het oog worden<br />
verloren. Bij Pac-Man zou men zeggen: Good Game!<br />
De highscore werd absoluut overtroffen!<br />
© <strong>office</strong>4you Büroeinrichtungen GmbH<br />
Projectgegevens:<br />
Opdrachtgever: foobar Agency<br />
Locatie: München<br />
Totale oppervlakte: 500 m²<br />
Kantoorconcept/uitvoering: <strong>office</strong>4you<br />
Meubilair: Wiesner-Hager: Bureau etio,<br />
bureaustoel poi, stapeltafel yuno, stapelstoel puc,<br />
kastsysteem float_fx, barkruk en draadsledestoel nooi<br />
14 <strong>contact</strong>
Trendwatching<br />
Handige<br />
dingen<br />
voor een<br />
kantoordag<br />
Forest – Geconcentreerd blijven,<br />
aanwezig zijn.<br />
Deze app verhoogt de productiviteit en<br />
heeft een positieve invloed op het milieu.<br />
Een virtueel zaadje groeit tijdens het geconcentreerde<br />
werk uit tot een boom. Gebruikers<br />
kunnen vervolgens virtuele munten die<br />
ze in de app verdienen doneren om echte<br />
bomen te planten.<br />
www.forestapp.cc<br />
© Forest<br />
Carpio 2.0 – Ergonomische<br />
polssteun.<br />
De ergonomische polssteun van Carpio<br />
verbetert de positie van de pols bij het<br />
gebruik van de computermuis. Het elegante<br />
ontwerp tilt de pols ongeveer een centimeter op<br />
om belasting te verminderen. Hierdoor wordt werken<br />
aan de computer nog comfortabeler en wordt de gezondheid<br />
van de polsen bevorderd.<br />
www.deltahub.io<br />
© Deltahub<br />
Food à Porter – Elegante<br />
lunchbox van Alessi.<br />
Met de objecten uit de "Food à porter"-<br />
collectie is het gemakkelijk om gezond<br />
eten en drinken mee te nemen naar<br />
kantoor, naar buiten of op reis. De<br />
lunchbox is gemaakt van hoogwaardige<br />
thermoplastische hars en combineert<br />
functionaliteit met esthetisch raffinement,<br />
geïnspireerd op Japanse bentoboxen.<br />
Design: Sakura Adachi<br />
www.alessi.com<br />
© Alessi<br />
<strong>contact</strong> 15
Office Life<br />
Remote junkie<br />
ontmoet bureau-potato.<br />
Zeven verschillende medewerkers van het nieuwe werken.<br />
Het nieuwe werken verandert niet alleen onze manier van werken, maar leidt ook tot geheel<br />
nieuwe typen medewerkers. We presenteren zeven verschillende medewerkers van het nieuwe werken.<br />
© Freepik<br />
16 <strong>contact</strong>
© Envato<br />
Bureau-potatoes<br />
Ze zijn het equivalent van de couch<br />
potato – niets en niemand haalt<br />
bureau-potatoes weg van hun<br />
werkplek. Van thuiswerken en werken<br />
op afstand willen ze niets weten.<br />
Hun persoonlijke plek is hun comfortzone,<br />
die ze niet graag verlaten. Bureau-potatoes werken<br />
nauwgezet en betrouwbaar aan taken zolang ze daarvoor<br />
hun homebase niet hoeven te verlaten.<br />
Remote junkies<br />
Vandaag thuiskantoor, morgen<br />
mobiel werken in de trein en volgende<br />
week workstation op Sicilië.<br />
Remote junkies vinden altijd en<br />
overal een plek om dingen gedaan<br />
te krijgen – bij voorkeur buiten het<br />
kantoor. Ze zijn technisch volledig<br />
mobiel en voorbereid op elke internetstoring. Mobiele<br />
telefoon, notebook of tablet hebben een praktisch en<br />
comfortabel reisformaat en hebben al menige hardcoretrip<br />
op het workstation overleefd. Remote junkies leven<br />
hun verlangen naar vrijheid ook uit in hun baan en hebben<br />
regelmatig behoefte aan verandering van omgeving.<br />
Thuiswerkers<br />
Men kent ze eigenlijk alleen via<br />
het beeldscherm, want ze zitten<br />
voornamelijk in het thuiskantoor.<br />
We hebben het over de zogenaamde<br />
thuiswerkers. Deze medewerkers<br />
hebben het thuis gezellig gemaakt. Het<br />
kantoor aan huis is van alle gemakken voorzien en maakt<br />
het bezoek aan het kantoor alleen in uitzonderlijke gevallen<br />
noodzakelijk. Daarom worden ijverig conferenties<br />
en besprekingen via videotelefonie gehouden. Altijd ook<br />
aanwezig: de kat en de joggingbroek.<br />
Netwerkers<br />
De netwerkers beschikken, zoals de<br />
naam al doet vermoeden, over een<br />
zeer goed netwerk binnen het bedrijf<br />
en ook daarbuiten. Ze kennen<br />
iedereen en iedereen kent hen. Ze<br />
zijn al op de hoogte van nieuwtjes en<br />
geruchten voordat er iets gebeurt. Om hun kennis op peil<br />
te houden en te cultiveren, zijn ze voortdurend onderweg.<br />
Net als kantoornomaden gebruiken ze de ruimte<br />
vooral om zoveel mogelijk mensen te ontmoeten met wie<br />
ze in gesprek kunnen raken.<br />
Kantoornomaden<br />
De dag begint met het checken van<br />
e-mails in de focuszone, dan een<br />
ontspannen lean-coffee-vergadering<br />
in het werkcafé, gevolgd<br />
door een videovergadering in de<br />
phone box. Tussen de middag wordt<br />
gegeten en geroddeld in de activity<br />
garden. Onmiddellijk daarna moeten in de silent room<br />
documenten worden bekeken. Ten slotte is het tijd om<br />
creatief te worden en de whiteboards vol te kladden met<br />
tekst tijdens een scrum meeting – kantoornomaden zijn<br />
voorstanders van activity based working en verplaatsen<br />
zich van de ene naar de andere ruimte. Ze hebben precies<br />
uitgezocht welke ruimte het meest geschikt is voor<br />
welk werk en bewegen zich als nomaden door het hele<br />
kantoorlandschap.<br />
Sportfanaten<br />
Langdurig zitten is een absolute<br />
no-go voor sportfanaten. Zonder<br />
een in hoogte verstelbaar bureau,<br />
waarvan de hoogte elk uur kan<br />
worden aangepast, komt dit type<br />
werknemer de dag niet door. Staande<br />
vergaderingen of walk- & talk-meetings zijn een must<br />
voor de sportfanaten, net als uitgebreide wandelingen<br />
tijdens hun telefoongesprekken.<br />
Coworkers<br />
Coworkers zijn doorgaans freelancers<br />
of maken deel uit van een start-up.<br />
Om ondanks het meestal kleine<br />
aantal collega's toch aansluiting te<br />
vinden in een inspirerende workspace,<br />
zijn de coworkers onderweg<br />
in gedeelde kantoren. Ze zijn flexibel<br />
en nemen genoegen met de eerstvolgende vrije werkplek,<br />
het belangrijkste is dat er leven is op kantoor. Ze zijn dan<br />
ook erg sociaal en gaan graag om met een grote verscheidenheid<br />
aan mensen.<br />
<strong>contact</strong> 17
Kantoren van over de hele wereld<br />
De hele wereld<br />
in Amsterdam.<br />
De nieuwe Booking.com-campus in het hart van de Nederlandse hoofdstad<br />
maakt indruk met een hele reeks groene maatregelen die de gezondheid<br />
bevorderen.<br />
© Hufton+Crow<br />
18 <strong>contact</strong>
Van harte welkom in de beweging, denk je te lezen,<br />
met zwevende letters in de lucht geschreven, zodra<br />
je het negen verdiepingen tellende atrium betreedt.<br />
Rondlopende galerijen, trappen die scheef in de<br />
ruimte hangen, houten dakranden, veel daglicht en<br />
een groene, weelderig uitlopende jungle op muren<br />
en balustrades nodigen je uit om de liften voorbij<br />
te lopen en de foyer en verdiepingen van de nieuwe<br />
Booking.com-campus te voet te beklimmen, met<br />
eigen spierkracht.<br />
“Dat was precies ons doel”, zegt Ben van Berkel,<br />
oprichter en partner van het Amsterdamse architectenbureau<br />
UN Studio. “Booking.com is een wereldwijd<br />
actieve travel- en hospitality-aanbieder en is een<br />
symbool geworden van reizen, avontuur en beweging.<br />
Deze kwaliteiten wilden we ook terug laten komen<br />
in de nieuwe campus. Je gaat niet alleen van de ene<br />
© Hufton+Crow<br />
kantoorzone naar de volgende, maar je maakt op weg<br />
van A naar B een reis naar verschillende tijdzones<br />
en culturele gebieden.” De conferentieruimtes en<br />
vergaderzalen hebben dan ook namen van Griekse eilanden<br />
of namen als Rio de Janeiro en Panamakanaal.<br />
28 van deze zogenaamde ‘micro holiday destinations’<br />
(woordgebruik van Booking.com) zijn er in totaal.<br />
De nieuwe campus ligt op het Oosterdokseiland,<br />
ongeveer 500 meter van het centraal station. Op het<br />
voormalige braakliggende logistieke terrein op het<br />
eiland tussen havenbekken en het IJ heeft UN Studio<br />
een expressief kristal gecreëerd met een arcade,<br />
keramische tegels en een ritssluitingachtige, in elkaar<br />
grijpende glazen gevel. Via driehoekige ramen die<br />
naar buiten opengaan, kan het pand op natuurlijke<br />
wijze worden geventileerd. Hoe meer frisse lucht<br />
er binnenstroomt, hoe gefragmenteerder de weerspiegeling<br />
van lucht, wolken, schepen, containers en<br />
blauw-gele dubbeldekstreinen die op de spoordijk<br />
ernaast voorbijrijden. Maar de grootste troef van de<br />
nieuwe campus van 65.000 vierkante meter, ontwikkeld<br />
in samenwerking met Bouwfonds Property<br />
Development (BPD), is de bundeling van het team.<br />
Tot nu toe zaten de in totaal 6.500 medewerkers<br />
© Hufton+Crow<br />
<strong>contact</strong> 19
Kantoren van over de hele wereld<br />
verspreid over twaalf locaties in de stad, maar nu is<br />
samengebracht wat bij elkaar hoort.<br />
“En in het tijdperk van digitalisering en een steeds<br />
sterkere, steeds geëmancipeerdere werknemersmaatschappij”,<br />
aldus van Berkel, “vond de opdrachtgever<br />
het vanaf het begin belangrijk om te investeren in<br />
employer branding en de nieuwe campus in zekere zin<br />
als wervingsmachine in te zetten.” Met succes. Het<br />
pand heeft verschillende cafés, kantines en restaurants,<br />
het eten is van Powerplant en biedt biologische<br />
gerechten met een korte wachttijd. Voor het ontwerp<br />
van de groene ruimtes met verticale muurtuinen,<br />
botanische eilanden en een winterbestendig dakterras<br />
is het bedrijf Makers of Sustainable Spaces (MOSS)<br />
verantwoordelijk. De bewust gezond en ergonomisch<br />
vormgegeven werkzones zijn een samenwerkingsproject<br />
van CBRE en interieurontwerper Hofman<br />
Dujardin.<br />
Als reactie op de ontwrichtende coronapandemie, die<br />
de bestaande werkcultuur volledig op zijn kop zette,<br />
werden de medewerkers betrokken bij de conceptfase.<br />
De resultaten van dit participatieproces zijn<br />
bijvoorbeeld verwerkt in het ontwerp van de foyer en<br />
de aangrenzende We-Places en in de afmetingen en<br />
inrichting van de fietsgarage.<br />
“Maar ook achter de schermen”, aldus Ben van Berkel,<br />
die in zijn kantoor zijn eigen health department runt,<br />
“levert het pand een waardevolle bijdrage aan het thema<br />
gezondheid. We hebben afgezien van het gebruik<br />
van giftige, emitterende bouwmaterialen, brengen het<br />
pand duurzaam en gematigd op de juiste temperatuur<br />
met behulp van grondwater uit het aangrenzende IJ<br />
en hebben een open ventilatiesysteem geïnstalleerd<br />
in plaats van een circulaire ventilatie die gewoonlijk<br />
wordt geïnstalleerd, waardoor er minder ziekteverwekkers<br />
worden overgedragen.” Het resultaat is een<br />
aanzienlijke daling van het ziekteverzuim en een<br />
certificering met het kwaliteitskeurmerk BREEAM<br />
Excellent.<br />
Wojciech Czaja<br />
© Hufton+Crow<br />
Het pand levert een<br />
waardevolle bijdrage<br />
aan het thema<br />
gezondheid.<br />
© Hufton+Crow<br />
20 <strong>contact</strong>
What’s on your desk?<br />
04<br />
03<br />
01<br />
10<br />
02<br />
06<br />
07<br />
08<br />
09<br />
05<br />
© Max Thinius<br />
What’s on your desk,<br />
Max Thinius?<br />
© Max Thinius<br />
„De toekomst is niet iets wat ons overkomt, ze wordt vormgegeven en<br />
wel door onszelf !” In tegenstelling tot de meeste mensen die naar de<br />
toekomst kijken, doet de Duitse futuroloog Max Thinius een beroep<br />
op onze eigen verantwoordelijkheid en ons vermogen om de toekomst<br />
vorm te geven – waardoor hij een van de meest succesvolle en<br />
best geboekte kristallen bol-professionals van Europa is.<br />
Hij past het op eigen kracht vormgeven van de directe omgeving ook<br />
toe op zijn eigen werkplek. Want: hij heeft weliswaar een bureau in de<br />
werkkamer in zijn appartement in Berlijn-Kreuzkölln, maar meestal<br />
gebruikt hij het om er boeken, camera's en allerlei andere dingen op<br />
te leggen. Zelf werkt hij het liefst zittend, liggend, loungend, op de<br />
bank, in het café, in de trein, op de notebook, op de smartphone – het<br />
belangrijkste is papierloos.<br />
“Wat ik echter nog belangrijker vind”, zegt de man met hoed met<br />
oranje rand, zijn handelsmerk sinds 2015, “is een sfeer die me inspireert.<br />
Met kleur, met verleden, met onvoorziene onderbrekingen.”<br />
Daar hoort bijvoorbeeld ook een plafondlamp bij gemaakt van hertengeweien.<br />
Hoe is die daar gekomen? “Oei, dat is een lang verhaal!”<br />
De andere anekdotes zijn niet minder boeiend. We bezochten hem.<br />
Wojciech Czaja<br />
01<br />
02<br />
03<br />
04<br />
05<br />
06<br />
07<br />
08<br />
09<br />
10<br />
De werkkamer was vroeger oranje. Net als bijna alles in mijn leven.<br />
The colour of kindness! Maar op den duur werd het een beetje veel.<br />
Nu zijn de muren wat ingetogener.<br />
Een oude biedermeierbank die ik eeuwen geleden kocht op een<br />
opruiming voor 200 mark. Nieuw stofferen en je zit comfortabel!<br />
Een oude poster van Guillermo Tapiello, een van de beroemdste<br />
afficheschilders van Frankrijk. “L’Oie d’Or”, ik houd van dit ganzenlevermotief.<br />
Erg grappig: als ik mezelf precies positioneer, heb ik bij<br />
het inzoomen de kroon op.<br />
Alles kan niet altijd alleen maar chic zijn, anders ziet het appartement<br />
eruit als een showroom. Af en toe heb je een hertengewei<br />
nodig in je leven.<br />
Voor ongecompliceerd werk is een tablet ook voldoende. Ik gebruik<br />
hem ook om alle rekeningen en notities te fotograferen voordat ik<br />
weer papierloos ga werken.<br />
Een keramische schaal, afgewerkt met zilverglazuur. Een overblijfsel<br />
uit het verleden met pennen en een oude briefopener voor als ik<br />
eens een brief ontvang.<br />
Ik heb twee oude Nikon-spiegelreflexcamera's. Ik maak er ook<br />
foto's mee, maar meestal speel ik ermee terwijl ik nadenk. Het<br />
klikken sorteert mijn gedachten.<br />
Mijn oranje Stanley-thermosfles gevuld met mijn favoriete water<br />
Acqua Panna. Ik geef toe: op dit punt ben ik wat eigenaardig.<br />
Mijn doos met visitekaartjes, hier is mijn netwerk thuis, een mix van<br />
herinneringen en actieve <strong>contact</strong>en.<br />
Het dressoir heb ik door een timmerman laten maken. De kleine<br />
flowerpot-tafellamp van Verner Panton stond vroeger in onze flat in<br />
Kopenhagen, nu staat hij in Berlijn.<br />
<strong>contact</strong> 21
Office Life<br />
Let’s be<br />
friends!<br />
Waarom goede collega's ons motiveren en aan het bedrijf binden.<br />
Ongeveer 1700 uur per jaar brengen voltijdwerknemers<br />
op kantoor door. We brengen<br />
dus heel wat tijd door op onze werkplek.<br />
Het is dus geen wonder dat intermenselijke<br />
<strong>contact</strong>en zoals de relatie met onze collega's<br />
cruciaal zijn voor de werktevredenheid.<br />
De top 1 motivator zit naast je.<br />
Ze lossen lastige Excel-problemen op, helpen met<br />
post-its en markeerstiften en houden ons gezelschap<br />
tijdens de pauzes. Een werkdag kan lang en vermoeiend<br />
zijn – onze collega's zijn in die tijd onze directe<br />
sociale <strong>contact</strong>en. Dat je daarom goed overweg<br />
moet kunnen met die collega's, spreekt voor zich.<br />
Maar volgens nieuwe onderzoeksresultaten lijken<br />
collega's zelfs de belangrijkste motivatiefactor te zijn<br />
op het werk. Volgens een onderzoek van de Manpower<br />
Group is een goede werkrelatie met collega's<br />
en leidinggevenden met 46 procent de belangrijkste<br />
motivatiefactor in het werk. Dus als er een positief<br />
klimaat heerst in het team, heeft dat een direct<br />
effect op het moreel. Tot slot zei 24 procent van de<br />
respondenten dat ze het belangrijk vindt om vaak in<br />
een team en samen met collega's te werken. Tegelijkertijd<br />
benadrukte bijna een op de drie dat het net zo<br />
essentieel is om goed met elkaar om te gaan buiten de<br />
eigenlijke werkzaamheden om. Als de sfeer in het team<br />
nogal koel is, neemt niet alleen de motivatie tijdens<br />
het werk af, maar neemt ook de bereidheid om van<br />
baan te veranderen toe.<br />
Gezamenlijke activiteiten bevorderen de<br />
teamgeest.<br />
Wat betekent dat? Om werknemers op lange termijn<br />
voor het bedrijf te behouden, mag de menselijke factor<br />
niet worden genegeerd. Teambuildingactiviteiten zoals<br />
uitstapjes, activiteiten na het werk of het betrekken<br />
van werknemers bij besluitvormingsprocessen, maar<br />
ook veel informele gesprekken, maken de sfeer losser<br />
en kunnen zorgen voor een goede teamgeest.<br />
Belangrijk om te weten is dat niet elke collega de<br />
allerbeste vriend hoeft te worden. Soms zijn er ook<br />
compromissen nodig bij conflicterende doelen en<br />
belangen op een zakelijk niveau om de harmonie in<br />
het bedrijf te bewaren. Wie goed met anderen wil<br />
kunnen opschieten, moet eerst de collega worden die<br />
hij zelf graag zou willen hebben. Vertaald betekent<br />
dat: oprechte interesse tonen, anderen met waardering<br />
behandelen en een positieve stemming verspreiden. Te<br />
veel afstand houden werkt eerder averechts, omdat we<br />
ons graag omringen met mensen waarom we geven.<br />
22 <strong>contact</strong>
Office Life<br />
Pauze! Maar gezond.<br />
Evenwichtige voeding in<br />
het dagelijkse kantoorleven.<br />
Hectiek, trek en weinig tijd. Dan wordt in<br />
de lunchpauze toch weerde dichtsbijzijnde<br />
snackkraam bezocht – gezond eten is anders.<br />
Hoe je op kantoor toch evenwichtig<br />
kunt eten.<br />
Onbedwingbare trek vermijden.<br />
Volgens een onderzoek van Thermohauser over voeding<br />
op kantoor en thuiskantoor was 82 procent van<br />
de testpersonen van mening dat gezonde voeding<br />
een positief effect heeft op het werk en de werksfeer.<br />
Reden genoeg om dit onderwerp eens nader te<br />
bekijken en een paar basisprincipes van voeding te<br />
analyseren.<br />
Het begint al zodra je opstaat. Mensen met trek grijpen<br />
uit gemak naar junkfood en snoep. De remedie<br />
is om 's ochtends voldoende te ontbijten. En nee, een<br />
kop koffie telt niet als ontbijt. Volkorenbrood of pap<br />
kan helpen om de dag goed te beginnen en een paar<br />
uur verzadigd te zijn. Als je echter tussendoor honger<br />
krijgt, is het aan te raden om geen snoep te eten,<br />
maar in plaats daarvan fruit, groentesticks, noten of<br />
een snee volkorenbrood. Bij snacks die bijzonder rijk<br />
zijn aan suiker en vet, stijgt de bloedsuikerspiegel<br />
heel snel, maar dit verzadigt alleen voor<br />
het moment. Want na korte tijd<br />
daalt de spiegel weer duidelijk en<br />
ontstaat opnieuw een hongergevoel.<br />
Dit is anders bij gezonde snacks: de<br />
bloedsuikerconcentratie stijgt heel<br />
langzaam en daalt ook weer net zo<br />
langzaam. De verzadiging houdt dus<br />
langer aan.<br />
Eenvoudige ideeën voor<br />
thuis bereide maaltijden:<br />
Energieniveau hoog houden.<br />
Voedingsdeskundigen raden een lichte, maar vullende<br />
maaltijd tijdens de lunch aan. Een gezonde<br />
samenstelling bestaat uit complexe koolhydraten<br />
zoals die in volkorenproducten, uit groenten of fruit,<br />
gezonde vetten zoals plantaardige oliën, noten, vis<br />
of avocado, en plantaardige eiwitten uit lijnzaad,<br />
pompoenpitten, bonen, linzen of kikkererwten. Wie<br />
geen kantine of toegang tot catering heeft (of als er<br />
alleen stevige maaltijden worden aangeboden), kan<br />
zijn toevlucht nemen tot voorbereide maaltijden.<br />
Dit betekent dat de lunch de dag van tevoren wordt<br />
bereid en alleen tijdens de pauze hoeft te worden<br />
opgewarmd. Dit alternatief is voordeliger en ook<br />
individueel, omdat je niet afhankelijk bent van een<br />
beperkt assortiment gerechten, maar de maaltijd<br />
kunt bereiden volgens je eigen behoeften.<br />
De drankjes zijn ook belangrijk.<br />
Niet alleen het eten is belangrijk voor een evenwichtige<br />
voeding. Drankjes spelen<br />
een centrale rol. De algemene<br />
aanbeveling is om minstens 1,5<br />
liter per dag te drinken. Water of<br />
salades<br />
pastagerechten<br />
wraps<br />
wokgerechten<br />
eenpansgerechten en<br />
ovenschotels<br />
curry's en soepen<br />
broodjes<br />
pap<br />
ongezoete thee is het beste. Limonades<br />
of te veel cafeïnehoudende<br />
drankjes leiden vaak tot<br />
vermoeidheid en lusteloosheid.<br />
Wie voldoende water<br />
drinkt, heeft de nodige<br />
energie voor het werk en<br />
voorkomt hoofdpijn en<br />
vermoeidheid.<br />
<strong>contact</strong> 23
Office Concepts<br />
Niet te verwaarlozen:<br />
Ergonomie bij shared<br />
desks en coworking-zones.<br />
Ergonomie – niet alleen een belangrijk onderwerp voor klassieke werkplekken.<br />
Vooral bij shared-desk-oplossingen en gezamenlijk gebruikte werkplekken kande<br />
ergonomische uitvoering een uitdaging vormen. Per slot van rekening worden de<br />
werkplekken bezet door verschillende mensen, waardoor de werkplek voortdurend<br />
moet worden aangepast<br />
© Shutterstock<br />
24 <strong>contact</strong>
De basics.<br />
Maar laten we beginnen met<br />
de basisprincipes van ergonomie.<br />
In de eerste plaats is het<br />
belangrijk om een ergonomische<br />
bureaustoel te gebruiken die<br />
dynamisch, vrij verend zitten<br />
mogelijk maakt. Deze moet in<br />
hoogte verstelbaar zijn<br />
en goede ondersteuning<br />
bieden voor de rug. Het<br />
bijpassende bureau moet<br />
een voldoende groot<br />
werkoppervlak hebben<br />
van minstens 160 x 80 cm.<br />
Ook hier is een geïntegreerde hoogteverstelling<br />
voordelig. De werkplek moet evenwijdig<br />
aan het raam worden geplaatst, zodat het<br />
licht vanaf de zijkant naar binnen kan vallen<br />
en verblinding en reflecties worden vermeden.<br />
Gordijnen en jaloezieën zorgen voor de<br />
nodige verduistering. Als daglicht niet langer<br />
voldoende is, is kunstlicht met een lichtsterkte<br />
van ongeveer 300 lux nodig in de directe<br />
werkomgeving. Aan shared desks werkt men<br />
vrijwel uitsluitend met notebooks. In het<br />
ideale geval zijn hiervoor ook externe schermen<br />
voorzien. Extra voordelen:<br />
toetsenbord en muis.<br />
Desk sharing: intuïtieve<br />
aanpasbaarheid.<br />
Er zijn nogal wat eisen waaraan<br />
een ergonomische werkplek<br />
moet voldoen. Sommige van<br />
de genoemde aspecten van de<br />
infrastructuur zijn al aanwezig,<br />
maar de individuele aanpassing<br />
van de bureaustoel en het bureau<br />
is aan de gebruiker. Vooral de<br />
bureaustoel moet precies aan de<br />
lichaamslengte van de betreffende<br />
medewerker kunnen worden aangepast<br />
om ergonomisch werken<br />
mogelijk te maken.<br />
Met constant wisselende gebruikers<br />
kan dit op den duur veel tijd kosten. Daarnaast<br />
worden veel van de instelopties niet of niet goed<br />
gebruikt. Bureaustoelen met automatische gewichtsherkenning<br />
bieden een oplossing.<br />
Het mechanisme van de<br />
stoel reageert op het lichaamsgewicht<br />
van de gebruiker. Hoe<br />
meer gewicht er op de zitting<br />
wordt uitgeoefend, hoe groter<br />
de weerstand op de vering van<br />
de rugleuning. Handmatige<br />
aanpassingen zijn zo<br />
niet meer nodig –<br />
met uitzondering van<br />
de zithoogte – en er<br />
wordt een intuïtief<br />
zitgevoel gecreëerd.<br />
Om ook het bureau<br />
snel en gemakkelijk<br />
op de juiste hoogte te kunnen gebruiken,<br />
wordt een model met elektrische hoogteverstelling<br />
aanbevolen. Zo kan de tafel met<br />
één druk op de knop in luttele seconden<br />
worden versteld en individueel aangepast.<br />
Bovendien is het mogelijk<br />
om staand te werken, wat de<br />
wervelkolom ontlast en klachten<br />
aan het bewegingsapparaat<br />
voorkomt. Vooral in coworking<br />
spaces wordt veel buiten het<br />
klassieke bureau gewerkt. Ook hier mag<br />
de ergonomie niet worden verwaarloosd.<br />
In silent rooms of creatieve zones worden<br />
vaak loungemeubels en gestoffeerde meubels<br />
gebruikt. Om ergonomisch werken<br />
in deze ruimtescenario's zo goed mogelijk<br />
te bevorderen,<br />
kunnen<br />
bijzettafels,<br />
opbergmogelijkheden,<br />
notebookkastjes en<br />
een direct beschikbare<br />
elektrificatie helpen.<br />
Bij shared desks en<br />
coworking luidt het<br />
credo: hoe minder<br />
ingewikkeld, hoe beter!<br />
Snelle verstelbaarheid,<br />
eenvoudig gebruik,<br />
intuïtieve bediening.<br />
<strong>contact</strong> 25
Showroom<br />
Binnenkomen.<br />
Zitten.<br />
Beginnen.<br />
De moderne werkwereld stelt nieuwe eisen aan producten. Deze moeten onmiddellijk<br />
bruikbaar, gemakkelijk te begrijpen en voor wisselende personen inzetbaar zijn. Met<br />
betrekking tot bureaustoelen betekent dat: niemand wil meer de tijd nemen om<br />
aan verschillende hendels te trekken om eindelijk goed te zitten: deze trend naar<br />
rigoureuze vereenvoudiging wordt opgepakt door het bureaustoelprogramma motiv<br />
met automatische gewichtsherkenning.<br />
26 <strong>contact</strong>
Bureaustoelen leveren een belangrijke<br />
bijdrage aan ergonomie. In het<br />
verleden zijn er talloze normen en<br />
voorschriften opgesteld met ergonomische<br />
normen. Er is een hele<br />
reeks individuele instellingsopties<br />
beschikbaar gekomen. Instellingen<br />
die in de praktijk helaas vaak niet<br />
of niet correct werden gebruikt.<br />
Met motiv heeft Wiesner-Hager een<br />
bureaustoel ontwikkeld die is afgestemd<br />
op de veranderende werksituaties en behoeften<br />
van gebruikers. De stoel bevordert dynamisch zitten<br />
en richt zich op de centrale ergonomische vereisten:<br />
ondersteuning van het passieve bewegingsapparaat en<br />
voeding van de tussenwervelschijven door het stimuleren<br />
van microbewegingen van het spierstelsel.<br />
Wat in de IT-wereld onder usability wordt verstaan,<br />
geldt ook voor bureaustoelen: sterke vereenvoudiging<br />
van het gebruik en intuïtieve bediening in plaats van<br />
talloze instelhendels. Veel gebruikers hebben tijd noch<br />
zin om zich bezig te houden met de fijne afstelling<br />
van een bureaustoel: ‘Binnenkomen, zitten, beginnen’<br />
is het motto. De toenemende decentralisatie van het<br />
werk betekent ook dat werkplekken vaker gebruikt<br />
worden door wisselende mensen. Niet in de laatste<br />
plaats om deze reden moeten bureaustoelen klaar zijn<br />
voor onmiddellijk gebruik<br />
zonder de ergonomie<br />
te verwaarlozen.<br />
Ergonomie heroverwogen:<br />
het twist-balance-mechanisme.<br />
Bij het twist-balance mechanisme<br />
van motiv worden<br />
de voordelen van een<br />
synchroon mechanisme<br />
toegepast, maar zonder<br />
de complexiteit van<br />
klassieke mechanismen.<br />
Ik wilde<br />
het gevoel<br />
creëren dat<br />
je graag in<br />
de stoel gaat<br />
zitten.<br />
Het maakt automatische gewichtsherkenning<br />
mogelijk met weinig, maar des te<br />
flexibelere onderdelen, door de kinetische<br />
krachten van de materialen hun werk te<br />
laten doen: een voorgespannen veer van<br />
zeer sterk polymeerkunststof reageert<br />
op het lichaamsgewicht van de gebruiker<br />
wanneer deze gaat zitten: hoe meer<br />
gewicht er op de veer wordt uitgeoefend,<br />
hoe groter de weerstand. Dit regelt automatisch<br />
de leundruk van de rugleuning<br />
en creëert een intuïtief zitgevoel. motiv is zeer goed<br />
uitgebalanceerd voor een breed scala aan gebruikers<br />
van 50 tot 120 kilo.<br />
Ontwerpconcept gericht op dynamisch<br />
zitten en comfort.<br />
Formeel vormt de veer van het mechanisme samen<br />
met de steun van de rugleuning een soort klem die de<br />
zitting en de rug op elegante wijze verbindt. Terwijl<br />
de buitencontour van het netframe zeer dynamisch<br />
is vormgegeven, belooft de zitting een visueel en haptisch<br />
hoog comfort. “Ik wilde het gevoel creëren dat je<br />
graag in de stoel gaat zitten. Het comfort moet niet alleen<br />
worden verbeterd door de royale bekleding, maar<br />
ook door de sterke horizontale radius. De ronde vorm<br />
van de zitting contrasteert met de meer technische,<br />
rechte vlakken van het mechanisme, de armleuningen<br />
en de rugleuning”, vat ontwerper Andreas Krob het<br />
ontwerpconcept van motiv samen.<br />
Design:<br />
Andreas Krob<br />
<strong>contact</strong> 27
Past mijn meubel in de kamer?<br />
Configurator met AR-functie.<br />
Producten configureren volgens uw persoonlijke ideeën en ze daarna zelfs testen in uw eigen kamer? Deze<br />
praktische functie vindt u op de website van Wiesner-Hager. Elk product kan individueel worden ontworpen met<br />
de meubelconfigurator. Met behulp van de augmented-realityfunctie (AR) kan het geconfigureerde product via<br />
smartphone of tablet rechtstreeks in de eigen ruimte worden bekeken.<br />
Speciaal voordeel voor ontwerpers: online geconfigureerde producten of setcombinaties kunnen ook als<br />
dwg in het ontwerp worden geïntegreerd!<br />
Ontdek de<br />
configurator