Hefte 2.

12 Romsdals amt.
burde ha været højere. Saaledes angir lensmanden i Romsdal, at de for Grytten
herred opgivne melkemængder 100 à 1 200 liter overhodet og 1 500 A 1 600
liter for de bedre besætninger) «utvilsomt er noget lave». I naboherredet Hen i
samme lensmandsdistrikt var melkeutbyttet pr. ko efter oplysninger fra meieriet
almindelig 1 700 A 1 800 liter og omkring 2 000 liter for de bedre besætninger.
Det er i almindelighet meget vanskelig at faa paalidelige oplysninger om melkemængden,
ordentlig melkeregnskap fores kun sjelden, og der tages vistnok ved
beregningen altfor litet hensyn til den melk, som blir brukt hjemme paa gaarden.
Tallet av meierier er i avtagende. Der er i perioden oprettet 2 nye
meierier, men der er nedlagt 32. Det samlede antal ved femaarets slutning var
104, derav - efter fogdernes opgaver - 52 paa Sondmør og 15 i Romsdal.
Den indveiede melkempengde i 1910 var 13 758 841 kg., og den samlede smørproduktion
utgjorde 477 403 kg., mens de tilsvarende tal i 1.905 var henholdsvis
ca. 16 millioner kg. melk og 563 000 kg. smør. Ved siden av sme r producerte
meierierne i 1910 6 804 kg. fetost, 23 111 kg. magerost og 30 600 kg. mysost.
Nedgangen er paatagelig ogsaa for produktionens vedkommende, og amtet, som for
stod soin det mest smørproducerende i landet, var ved femaarsperiodens utgang
sunket ned til nr. 2.
Gjennemsnitsprisen pr. kg. smør var efter de officielle opgaver kr. 1.62 i
1905 og kr. 1.76 i 1910. Beregnet efter disse priser skulde værdien av meieriernes
smørproduktion ha dalet fra ca. kr. 912 000 i 1905 til ca. kr. 840 000
i 1910.
Nedgangen i tallet av meierier har. forskjellige aarsaker. Herom kan henvises
til forrige beretning. Det skal kun foies til, at det direkte salg av melk
til byerne og andre storre befolkningscentrer har tiltat meget, efter som befordringen
er blit lettere. Saaledes er meieriet i Vartdalstranden blit nedlagt, fordi
melken nu med fordel kan sendes til Aalesund med motorbaat. Ogsaa fra Søkkelven
gaar daglig «melkebaat» til Aalesund, og melken fra Borgund og G-iske
sendes likeledes for det meste til denne by. Noget lignende er forholdet i distrikterne
omkring Kristiansund.
I enkelte distrikter har meieridriften hat fremgang. Saaledes viser opgaverne
for de 6 av Norddalens 7 meierier, som er i drift hele aaret, for aaret 1910
over 100 000 kg. indveiet melk mere end i 1905, og der blev i 1910 utbetalt
over kr. 10 000 mere til producenterne. Omtrent tilsvarende var forholdet for
meierierne i Stranden, hvorav 5 var i drift hele aaret.
Der tilvirkes mere og mere su ør paa gaardene selv, og da kvaliteten stadig
blir bedre og priserne stiger, ' kan det med god fortjeneste sælges til byerne.
Prisen paa godt «bondesmør» i byerne var omkring 1910 ca. kr. 2 pr. kg.
Mejeriernes smørproduktion gaar væsentlig til England. Eksporten av smør
utgjorde over efternævnte toldsteder :