nr. 1 2013 - Konsum Gruppen Norge AS

Vokser med hjemmelaget mat
På tradisjonsrike Myklegard bygger de videre på
det de kan, men er også åpne for å gå nye veier.
Nå satser serveringsstedet alt på å tiltrekke seg
ny gjester ved å sette maten i fokus.
Siden oppstarten i 1989 har Myklegard vært et kjent stoppested for
reisende på vei mot Trysil. Når E6 endelig er ferdig opprustet vil det bli
enda enklere å komme seg til Myklegard.
Store ambisjoner
-Bedre veiforbindelse gir oss gode vekstmuligheter. Sammen med
leverandøren vår, Nortura, har vi store ambisjoner og ønsker å tiltrekke
oss nye kundegrupper med fokus på god og tradisjonsrik mat, sier
daglig leder, Berit Johansen.
Når vi besøker Myklegard er det midt i førjulsstria, men sjefen selv tar seg
likevel tid til en kaffekopp og prat.
-Her bygger vi videre på det vi er gode på, nemlig hjemmelaget mat og
hyggelig service. Men vi er stadig på jakt etter nye retter og konsepter.
Spesielt begeistret er hun for Priors hjertevafler som de allerede selger
mye av.
-Kanskje er det de nydelige vaflene våre som skal trekke nye gjester inn
på veikroa, undrer Berit.
Kortreist trygghet
Salgskonsulent i Nortura, Jan Engebretsen, er ofte på besøk hos Berit
på Myklegard. Han har vært med å sette opp menyer og levert varer fra
Prior og Gilde etter at Myklegard ble medlem av Konsumgruppen for et
år siden.
-Vi vet ikke hva vi skulle gjort uten Jan. Han hjelper oss med sikre og
gode leveranser og stiller alltid opp når vi trenger det mest, sier Berit.
Salgskonsulenten kvitterer med å si at Berit og Myklegard er en lojal og
god kunde som han gjerne hjelper når ting ikke går helt som planlagt.
-Vi har valgt å satse på de trygge og gode merkevarene Gilde og Prior,
selv om det nå er “kortreist mat” alle snakker om, sier Berit.
Da er Norturas mann rask med å forklare at Nortura har fabrikker både
i Elverum og på Rudshøgda så maten hun får er ofte både kortreist og
lokal.
-Det du får hos oss er “kortreist trygghet”, sier Jan fornøyd.
-Med alle de kjøttkakene som går med her trenger dere en stor og trygg
leverandør, konstaterer Jan Engebretsen.
Vokser med Konsum Gruppen
Det er nå drøyt over et år siden Myklegard ble medlem av Konsum
Gruppen. Dette har vært et år med jevn og god utvikling.
-Jeg er positivt overrasket på alle måter, sier Berit. Som medlem i en så
stor gruppe er vi sikker på at vi får de beste betingelsene, og det trenger
vi om vi skal få fart på veikroa og nå de ambisiøse målene våre.
Salgskonsulenten, Jan, sier hun som stor og lojal kunde har ekstra god
grunn til å glede seg når årets store lojalitetsbonus kommer.
-Da får du virkelig føle at medlemskapet ditt lønner seg i kroner og øre.
Berit Johansen har som kjent klare og store ambisjoner for veikroa. I den
forbindelse er de med på et fylkeskommunalt prosjekt som heter “Fram”.
“Fram” hjelper bedrifter som Myklagard til å bli mer synlig, og det kan
også bli aktuelt å søke Innovasjon Norge om midler til profilering og
markedsføring.
-Vi har ønsker å være en synlig og viktig del av næringslivet i Løten.
Myklegard skal være en plass for alle, enten du er ute etter en plass å
arrangere en konferanse, julebord eller rett og slett ønsker å spise et godt
måltid eller ta en kopp kaffe.
KGN MAGASIN 29