Download PDF - WebProof
Download PDF - WebProof
Download PDF - WebProof
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sun fra Thailand<br />
– Vi har ingen julefeiring, men feirer<br />
Nyttårsaften med familie. Da spiser vi mye<br />
"spicy" og god thai-mat med rød og grønn<br />
karri. Vi lager mye wok-mat, og det meste<br />
av det vi spiser og ingrediensene til det kan<br />
du få kjøpt i butikkene våre. Her tenker jeg<br />
på karripaste, kokosmelk, kokoskrem, rød<br />
karri, grønn karri, kylling, biff, ris,<br />
bønnespirer, ingefær og sukkererter.<br />
Til dessert spiser vi mye søtt – som<br />
sjokoladekake, thaidessert og gresskarpudding.<br />
Ellers feirer vi Songkran 13. – 15. april, som<br />
er en vannfestival for å feire det nye året.<br />
Før i tiden startet det nye året i Thailand<br />
på denne tiden, men for å tilpasse seg det<br />
europeiske forretningslivet endret de i<br />
1940 starten på kalenderåret til 1. januar.<br />
Songkran handler om renselse og vaske<br />
bort synder. Buddha-figurene i templene<br />
vaskes og ute på gatene spruter folk vann på<br />
SUN FRA ThAILANd<br />
Alder: 25<br />
Jobb: kokk på kjøkkenet hos Jacob´s hvor hun<br />
lager mat til delikatessedisken<br />
Kom til Norge: For syv måneder siden<br />
Religion: Buddisme<br />
Høytid/feiring: Nyttårsaften 31. desember,<br />
Songkran, Loy Krathong, farsdag og morsdag<br />
hverandre før det hele ender i en stor fest.<br />
Loy Krathong feires i november og handler<br />
om å hylle Buddha og sende onde ånder<br />
vekk. Loy betyr å flyte og krathong betyr<br />
en flåte på størrelse med en hånd. Flåten<br />
pyntes med banaløv, blomster, stearinlys og<br />
røkelsespinner. Ved fullmåne går thaiene ut<br />
og setter kratonghene ut på nærmeste vann<br />
eller elv. Tanken er at flåtene tar med seg alle<br />
synder, så man kan starte på nytt med blanke<br />
ark.<br />
33
Change language