Erfaringer fra studieturen til New Zealand 18-29 ... - Innovasjon Norge
Erfaringer fra studieturen til New Zealand 18-29 ... - Innovasjon Norge
Erfaringer fra studieturen til New Zealand 18-29 ... - Innovasjon Norge
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Referat <strong>fra</strong> Morelea Farm<br />
Sted: Sauegård utenfor Fairlie<br />
Av Bjørn Ove Grønseth, Senter for Reiseliv/Høgskolen i Buskerud<br />
“ A true kiwi farm experience” Mrs. Angie Taylor, Farm Tourism Operator Mr.<br />
Stan Taylor, farmer and Secretary of the Fairlie Federated Farmers Group<br />
Dagen startet med et gårdsbesøk “Morelea Farm” med Mrs Angie and Mr Stan Taylor som<br />
vertskap. Vi fikk en orientering om hvordan det var å drive med gårdsturisme hvor<br />
hovedandelen av de besøkende var bussturister på gjennomreise. Turene var solgt inn på<br />
forhånd slik at mesteparten av aktiviteten var <strong>til</strong>rettelagt i forkant. Et typisk opplegg var<br />
orientering om gårdsdrift og omvisning på gården med for eksempel hundeoppvisning hvor<br />
hundene sanket inn sau og saueklipping.<br />
Målsettingen var å gi turistene en opplevelse av hvordan å drifte en gård på deres størrelse<br />
med ca 6000 sau som beitet på innmark. Gårdsbrukene i området var av en størrelse som<br />
varierte <strong>fra</strong> 4-5000 sau <strong>til</strong> over 10 000 sau. Skulle man ha et godt nok innkomme av dette<br />
burde antall dyr overstige 5000. Under denne størrelsen måtte man ha annen inntekt i <strong>til</strong>legg.<br />
”Morelea Farm” var en såkalt åpen<br />
gård, noe som innebar at vertskapet<br />
åpnet opp hele gården slik at<br />
gjestene benyttet gårdens fasiliteter<br />
på samme måte som vertskapet. Det<br />
var ikke <strong>til</strong>rettelagt og laget for<br />
turister, men dermed et autentisk<br />
besøk på en vanlig NZ gård.<br />
Vertskapet sa at utfordringen var å<br />
la gjestene bruke deres hus og hjem<br />
på en slik måte at det var mulig å<br />
leve i dette miljøet i det daglige. Du<br />
fikk gjestene inn på kjøkken, stue<br />
og bad som de selv også brukte i<br />
det daglige, private liv.<br />
Ved store arrangementer hadde ikke familien kapasitet <strong>til</strong> å drifte dette alene og var dermed<br />
avhengig av hjelp <strong>fra</strong> naboer for å få dette <strong>til</strong> å gå rundt. Dette kunne gjøres ved å leie inn folk<br />
eller ved å utveksle kapasitet. Det betød at dersom naboen hadde et arrangement som krevde<br />
ekstra arbeidskraft og de selv hadde ledig tid hjalp de hverandre etter dugnadsprinsippet.<br />
21
Change language