Erfaringer fra studieturen til New Zealand 18-29 ... - Innovasjon Norge

Referat fra The Hermitage
Sted: The Hermitage Hotel
Av Bjørn Ove Grønseth, Senter for Reiseliv/Høgskolen i Buskerud
“The Hermitage – management of a high class international hotel within a
national park”, Mr Denis Callesen, GM”
Foredraget til Dennis Callesen startet med den historiske utviklingen til hotellet fra åpningen i
1884 frem til i dag ved å fokusere på hvilke turister som kommer til området og hotellet. I
tillegg presenterte Callesen sine erfaringer og tanker om hvordan lykkes med turisme i et
fjellområde i en nasjonalpark.
Turismen i området har utviklet seg fra å være baseorientert hvor turister kom til området for
å bo og gjøre. Gjennomsnittlig opphold i en tidlig fase var 10 døgn. I dag er hovedtendensen
at turister kommer inn i området for å bo i kortere perioder eller være på dagsbesøk.
Sesongen for hotellet er at 70 % av gjestene ankommer i perioden oktober til mars. Det er 70
% dagsbesøk, hvor gjennomsnittlig opphold er på 2-2,5 timer.
Det største markedet i dag er Japan, men UK er det markedet som vokser mest og raskest
Hotellet betrakter seg selv til å være ungt i turismesammenheng med ny historie. For å lykkes
med markedsføringen av hotellet og området legges det stor vekt på ”events” og aktiviteter.
De sier selv at de utnytter mulige historiske hendelser for å skape ”events” fordi ”events”
skaper mye oppmerksomhet, særlig i media. Dermed er dette en rimelig måte å markedsføre
hotellet og området på. Eksempler på ”events”:
bilrally for veteranbiler for å skape
oppmerksomhet rundt når første bil kom til
området
gourmetaftener med bakgrunn i historien om
når hotellet brant og vinen ble reddet ut av
brannruinene,
kunstutstillinger med kunstnere som har vært i
området for å male og lignende.
Argumentet er at ”events” tiltrekker seg media som
gir oppmerksomhet som deretter genererer trafikk.
Dette bidrar til å utnytte begrensede
markedsføringsbudsjetter på en god måte.
For å tiltrekke seg turister legger hotellet særlig vekt på å finne frem til sine fordeler og
tydeliggjør dette i sin markedsføring. Eksempelvis sier man at turister kan oppleve 4 årstider
på en dag i Mt. Cook. Dette blir en produktfordel for hotellet og markedsføres deretter. Et
poeng fra Callesen var at de hadde kuttet ut begreper som lav/høy sesong internt, men
fokuserte også internt på de 4 årstider på en dag. Dette gjør området unikt – gir turister
muligheten til å oppleve variasjon på kort tid. Andre produktfordeler som kommuniseres:
Isolasjon – unik følelse av isolasjon med begrenset kommersiell utnyttelse
Mt.Cook/landskapet – fjellet og landskapet som et ikon i seg selv
Rekreasjon – vandring, klatring, unik alpin flora og fauna.
25