KAPITTEL 29

29
29.36 PROVITAMINER OG VITAMINER, NATURLIGE ELLER SYNTETISK REPRODU-
SERTE (HERUNDER NATURLIGE KONSENTRATER), DERIVATER DERAV SOM
HOVEDSAKELIG BRUKES SOM VITAMINER, SAMT INNBYRDES BLANDINGER AV
NEVNTE STOFFER; OPPLØSNINGER AV DISSE PRODUKTER, UANSETT
OPPLØSNINGSMIDDEL (+).
Vitaminer er aktive stoffer, vanligvis av komplisert kjemisk sammensetning, som har sin opprinnelse fra
visse stoffer utenom organismen. De er nødvendige for at menneske- og andre dyreorganismer skal fungere
normalt. Disse stoffer kan ikke syntetiseres av menneskekroppen og må derfor fås utenfra i sin endelige
eller nesten ferdige form (provitaminer). De er virksomme i relativt små mengder og kan betraktes som
eksogene biokatalysatorer. Når de mangler eller er i underskudd, kan det oppstå forstyrrelser i stoffskiftet
(mangelsykdommer).
Posisjonen omfatter:
a. Provitaminer og vitaminer, naturlige eller syntetisk fremstilte og derivater derav som hovedsakelig
brukes som vitaminer.
b. Konsentrater av naturlige vitaminer (for eksempel av vitamin A eller av vitamin D), som er anrikede
produkter av slike vitaminer. Disse konsentrater kan enten brukes som sådanne (for eksempel som tilsetning
i fôrstoffer), eller de kan brukes til utvinning av vitaminet.
c. Innbyrdes blandinger av vitaminer, av provitaminer eller av konsentrater, for eksempel naturlige
konsentrater av vitaminene A og D i forskjellige forhold som også har fått et tillegg av A eller D
vitaminer.
d. Oppløsninger av ovennevnte produkter i et hvilket som helst oppløsningsmiddel (for eksempel
etyloleat, propan-1,2-diol, etandiol, vegetabilske oljer).
Produktene som hører under denne posisjonen kan være stabiliserte av hensyn til konservering eller
transport:
- ved tilsetning av antioksidanter,
- ved tilsetning av midler som hindrer sammenklumping (for eksempel karbohydrater),
- ved å dekke med et egnet materiale (for eksempel gelatin, voks eller fett), også plastifisert, eller
- ved absorbering på et passende materiale (for eksempel kiselsyre),
forutsatt at den tilsatte mengden eller behandlingen på noen måte overstiger det som er nødvendig av
hensyn til deres konservering eller transport, og at tilsetningen eller behandlingen ikke endrer utgangsproduktets
karakter og gjør det mer egnet til spesiell bruk enn til alminnelig bruk.
Fortegnelse over produkter som klassifiseres som provitaminer
eller vitaminer under posisjon 29.36.
Fortegnelsen over produkter som hører under hver av de følgende grupper er ikke endelig. Produktene som
er oppført er kun eksempler.
29-103