Natur og Univers - Cappelen Damm
Natur og Univers - Cappelen Damm
Natur og Univers - Cappelen Damm
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
34 NATUR OG UNIVERS 3<br />
?<br />
Karbohydrater – kroppens viktigste brennstoff<br />
LES OG SVAR<br />
5.60 Hvorfor er det viktig at blodsukkeret ikke blir for lavt?<br />
5.61 Hvilken organisk stoffgruppe tilhører sukker, stivelse <strong>og</strong> kostfiber?<br />
5.62 Beskriv hva karbohydrater er.<br />
5.63 Gi eksempler, <strong>og</strong> tegn forenklede formler for<br />
a) et monosakkarid<br />
b)et disakkarid<br />
c) et polysakkarid<br />
5.64 Gi tre eksempler på ulike typer karbohydrater. Hvor finner vi<br />
dem?<br />
DISKUTER<br />
5.65 Ta utgangspunkt i utsagnet nedenfor, <strong>og</strong> finn informasjon som<br />
støtter det, <strong>og</strong> informasjon som går imot det. Vær kritisk til<br />
kildene du bruker.<br />
Utsagn: Sukker er sunt.<br />
Etter at dere har funnet nødvendig informasjon, jobber dere i<br />
grupper som diskuterer utsagnet. Halve gruppa skal støtte utsagnet,<br />
den andre halvdelen skal gå imot. Husk å begrunne argumentene<br />
i diskusjonen.<br />
>><br />
GÅ VIDERE<br />
5.66 Tilsatt sukker bør ikke bidra med mer enn 10 % av energiinntaket.<br />
Nærmere 90 % av barn <strong>og</strong> unge får i seg mer sukker<br />
enn helsemyndighetene anbefaler. Jobb i grupper, <strong>og</strong> gå til<br />
http://natur<strong>og</strong>univers.cappelen.no. Gjør oppgaven om sukker<br />
<strong>og</strong> kosthold.<br />
5.67 Stevia, for søtt til å være sant? Jobb i grupper. Gå til<br />
http://natur<strong>og</strong>univers.cappelen.no, <strong>og</strong> gjør oppgaven om stevia.