MIKS 3 FOR 69,- ROSER TIL 17. MAI FERIE I NORGE - Coop

Blomster
Om ikke lenge blomstrer de første rosene i hagen. For å få en forsmak
på sommeren, velger vi roser til å pynte maibordet med.
TEKST: Marte Stårvik, blomsterdekoratør og stylist FOTO: Ann Kristin Engebakken, Inkognito
(Takk til Olsens Enke Hagesenter for blomster og tilbehør)
Roser er en romantisk blomst, selve dronningen
må man kunne si. Når bordet skal
dekkes til fest i mai, er det ikke tilfeldig at valget
faller på roser. Ennå har jo ikke sommeren
slått ut i full blomst, men med roser på
bordet får vi i hvert fall en liten forsmak. Jeg
velger å ikke blande nasjonalfargene på ett
og samme bord. Personlig synes jeg nesten
alltid det er vakrest å jobbe med nyanser av
samme fargetoner. Da får man et rolig og
delikat uttrykk, uten at den ene fargen stjeler
oppmerksomhet fra den andre.
Roser fås kjøpt året rundt i Norge.
Noen sorter produseres her til lands, men
mesteparten importeres fra utlandet, ofte fra
fjerne steder i Sør-Amerika og Afrika. Det
finnes hundrevis av forskjellige sorter, og
fargespekteret er enormt. De siste årene har
det dukket opp varianter i «møkkete» rosa,
blå og lilla toner. Disse sortene er ikke nødvendigvis
nye, men gamle rosesorter som er
gjenoppdaget og tilpasset dagens marked.
Som alle snittblomster krever også
roser en spesiell behandling for at de skal
vare lengst mulig. Det er også verdt å merke
seg at de forskjellige sortene har forskjellig
holdbarhet. Tenk også på at blomstene du
bruker sammen med rosene bør trives i
samme vanntemperatur.
Les om Coops satsning på etiske blomster på side 55.
Personlig synes jeg nesten alltid det er
vakrest å jobbe med nyanser av samme fargetoner.
Da får man et rolig og delikat uttrykk.
Behandling av roser
Det aller beste er å få rosene klargjort i butikken, men ikke alle steder man kjøper
blomster yter en slik service. Så da må man selv trå til!
Et godt og langt snitt er noe av det viktigste
for at rosene skal overleve lengst mulig.
1. Skaff deg en bred tapetkniv.
Kjøkkenkniv eller saks anbefales
ikke.
2. Vask vasene med klorin, og fyll dem
halvfulle med lunkent vann.
3. Rens av alle torner og blader fra midt
på stilken og nedover. Sørg for at den
delen av stilken som står under vann
er helt fri for blader og torner. Disse
kan bli en skikkelig bakteriebombe
når de står i vann og råtner.
4. Gi rosene gode lange, skrå snitt.
De skal være ca. 2 cm lange og helt
glatte.
5. Sett rosene rett i vasen. Blir de
liggende på kjøkkenbenken etter at
du har snittet dem, tørker snittflaten
inn og da vil rosene ikke trekke
vann. Snittflaten er et åpent sår som
umiddelbart lukker seg når rosen
ikke står i vann.
6. Det er alltid lurt å bytte vann
og snitte rosene på nytt, gjerne
annenhver dag. Siden rosene har
harde «treaktige» stilker, drikker de
best vann om det er godt lunkent,
helst mellom 30-40˚C. Det får
porene i stilken til åpne seg. Når
rosene faller sammen, er det ofte på
grunn av at de ikke klarer å drikke
vann. Dette skyldes som regel at
snittet ikke er godt nok.
7. Som de aller fleste avskårne blomster
forlenger man også livet til rosene
om man setter dem kjølig om natten.
Soverommet er hos de fleste et
kjøligere rom, sett rosene inn der om
natten om du ikke er så heldig å ha et
kjølerom.