ÅRSMELDING 2011 - Nortura

Norturas mål er at aktiviteten vedvåre fabrikker i minst mulig grad skalpåvirke det ytre.Vann- og avløp (m 3 /tonn) –Fjørfe 2009 2010 2011Vann 4,98 4,67 4,54Avløp 4,95 4,60 3,75Vann- og avløp (m 3 /tonn) –Rødt kjøtt 2009 2010 2011Vann 4,65 4,74 4,76Avløp 3,85 3,89 4,09Energibruk (kWh/tonn veid) –Fjørfe 2009 2010 2011Fjernvarme 122 95 106Olje 1 2 1El. Kraft 308 252 232Propan / gass 46 59 48Totalt 477 408 387Energibruk (kWh/tonn veid) –Rødt kjøtt 2009 2010 2011Fjernvarme 19 20 13Olje 79 87 65El. Kraft 432 442 418Propan / gass 79 92 81Totalt 609 641 577ÅRSMELDING 2011 NORTURA SAMaterialforbruk og gjenvinningEmballasjebruken i Nortura utgjør totalt10 940 tonn. Fordeling mellom de ulikeemballasjetypene var fiber 5 343 tonn,laminater 3 241 tonn, monoplast 794tonn og skåler 1 015 tonn. Resterendeer metaller. Det er strenge krav til hvaslags materialer som kan brukes til åpakke matvarer, og vi har ikke mulighettil å bruke resirkulerte materialet.Unntaket er eggkartonger som utgjørca 25 prosent av vårt emballasjebruk.Bruk av plastbrett i stedet for papp vedinntransport av egg fra produsent erunder innføring og vil reduser bruken avpappemballasje.Vi er medlem av Grønt Punkt Norge somrepresenterer næringslivets eget systemfor innsamling og gjenvinning av bruktemballasje. Vi betaler emballasjevederlagfor all emballasje som følger varene våre.Energiforbruk og utslipp av CO2 –Nortura Produksjon.Norturas energiforbruk var i 2011 påtotalt 330 GWh. Dette er en nedgang påca 14 GWh fra 2010.Energieffektiviteten ble målt til 558 kWhpr tonn produsert kjøtt, noe som er ennedgang 7,9 prosent det siste året. Vihadde et mål i konsernet om 20 prosentbedre energieffektivitet innen 2011.Siden referanseåret 2006 er energieffektivitetenbedret med 13 prosent (fra641 til 558 kWh/tonn veid). NorturaProduksjon (rødt kjøtt) har i sammeperiode bedret energieffektiviteten med18,5 prosent (fra 707 til 577 kWh/tonn).Effekten innen rødt kjøtt kan sees isammenheng med den betydelige strukturendringsom har skjedd og at dermedeksisterende fabrikker utnyttes bedre.Dersom aktiviteter innen rødt kjøtt ikkehadde oppnådd bedret energieffektivitetville dette medført et økt forbruk avenergi på nærmer 64 GWh i åretFabrikkene Malvik, Steinkjer og Førde erde som har redusert sitt spesifikke energibrukmest løpet av 2012. Men flerehar oppnådd over 10 prosent bedring ienergieffektivitet.Totalt slapp Norturas fabrikker ut 20 636tonn CO2 i 2011, noe som er en reduksjon8 prosent. I beregning av CO2 erogså bidrag fra Norsk Elkraft inntatt.Fordeling av energikildene som benyttesi våre fabrikker er vist i tabellen.Miljøtiltak, vannforbruk ogkjemikalier.Alt vann som benyttes i næringsmiddelindustrienmå være av drikkevannskvalitet.Vannforbruket i 2011 var på 2,81millioner m3. Dette er på samme nivåsom i 2010.Miljømyndigheter gjennomførte våren2011 systemrevisjoner på flere avNorturas fabrikker. Det ble registret avvikinnen målinger av utslipp, avvikshåndtering,håndtering av farlig avfall ogmanglende risikovurderinger og miljøstyring.Ved årsskiftet er fortsatt en delavvik ikke lukket. Slike systemrevisjonergir oss verdifull korreksjon som gjør at vistadig blir bedre.Nortura Malvik har også i 2011 hatt storeutfordringer med luktutslipp fra ledningsnettet.Det foretatt betydelige ombyggningerpå selve renseanlegget vedrMalvik og det er bygd eget anlegg forluktrensing for ledningsnettet. Etter desiste tiltakene ser det betydelig bedre ut.Det er igangsatt bygging av nytt renseanleggi Førde. Arbeider med nye rensetiltakbåde på Målselv og i Steinkjer erstartet og vil bli fullført i 2012.Nye tillatelser for Gol og Egersund erenten gitt eller er ute til offentlig høring.Målselv har blitt anmodet om å sendeinn revidert søknad innen 31.3.2012.Nortura arbeider systematisk med ogfølge opp kjemikaliene i henhold tilOBS listene og substitusjonsplikten.Alle kjemikalier i henhold til OBS liste A(ikke lovlig og benytte) er faset ut og detarbeides systematisk med og redusereantall kjemikalier i henhold til OBS liste B(anbefalt redusert bruk). De kjemikalienesom i hovedsak gjenstår er Borrsyre oggasser til kjølemedium.16