BORA Magazine 01|2019 – Norwegian
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tartar av røye på<br />
varm aspargessalat<br />
Ingredienser<br />
2 fileter av røye, renset for skinn og ben,<br />
4 grønne og 4 hvite asparges, 4 cherrytomater,<br />
delt i fire, 2 sitroner, 2 ss olivenolje,<br />
2 persillestilker, Salt, pepper, dill<br />
Tilberedelse<br />
Skrell aspargesen og del den opp i store<br />
biter. Stek den i litt olivenolje. Skjær fisken<br />
opp i terninger på ca. 1 cm og smak til med<br />
saften av 1 sitron, salt, pepper, olivenolje, dill<br />
og revet skall av en halv sitron. Hell resten av<br />
sitronsaften over aspargesen mot slutten av<br />
steketiden. Ha i tomater og persille og bland<br />
det hele kort sammen. Server tartaren sammen<br />
med den lune aspargessalaten.<br />
Til venstre: Peter Sagan<br />
har hatt stor suksess. Seks<br />
nasjonale titler gjør den<br />
tredoble verdensmesteren<br />
til den ukronede sykkelkongen<br />
i hjemlandet Slovakia.
Change language