cadeia produtiva do frango de corte - Infoteca-e - Embrapa
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L = Metros cúbicos por lote e/ou quilogramas por<br />
ave alojada<br />
Cg = Pg . G . Q<br />
On<strong>de</strong>:<br />
Cg = Custo <strong>do</strong> gás por lote<br />
Pg = Preço <strong>do</strong> quilograma <strong>de</strong> gás<br />
G = Quilogramas <strong>de</strong> gás por ave alojada<br />
Q = Quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> pintos aloja<strong>do</strong>s por lote<br />
Energia elétrica<br />
A energia elétrica é importante na avicultura,<br />
principalmente na viabilização <strong>de</strong> programas <strong>de</strong> alimentação<br />
noturnos, no acionamento <strong>de</strong> motores para o arraçoamento<br />
automático e ventila<strong>do</strong>res e na aspersão <strong>de</strong> água.<br />
O custo da energia elétrica é <strong>de</strong>termina<strong>do</strong> da seguinte<br />
forma:<br />
CE = Pe . K<br />
On<strong>de</strong>:<br />
CE = Custo da energia elétrica por lote.<br />
Pe = Preço <strong>do</strong> kwh<br />
K = Quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> kwh por lote<br />
Mão-<strong>de</strong>-obra <strong>de</strong> carregamento<br />
O carregamento <strong>do</strong>s <strong>frango</strong>s da proprieda<strong>de</strong> rural para o<br />
caminhão que transporta até o abate<strong>do</strong>uro no Oeste <strong>de</strong> Santa<br />
Catarina é realiza<strong>do</strong> manualmente por pega unitária para evitar<br />
lesões na carcaça <strong>do</strong> <strong>frango</strong> (Lovatto 1988). O carregamento é<br />
executa<strong>do</strong> por 15 pessoas adultas levan<strong>do</strong>, em média, 4,5<br />
horas para realizar o trabalho.<br />
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