italianos em taubaté: o núcleo colonial do quiririm ... - Raquel Glezer

como no caso das olarias, as lavouras eram desenvolvidas nas mesmas áreas
em que os colonos habitavam.
O colono francês Philibert Franchom, mecânico de profissão, instalou em
1895 o Engenho Central, que beneficiava e ensacava toda a produção dos
arrozais, permitindo a expansão das lavouras que “em pouco tempo atingiram a
enorme extensão de 500 alqueires”. 95
No início do século XX, apesar do café continuar sendo a base
econômica do Vale paulista, grande parte das terras das antigas fazendas
foram compradas por fazendeiros da região Sul de Minas Gerais que as
ocuparam com rebanhos de gado bovino destinados à produção de leite. A
região tornou-se a principal bacia leiteira de São Paulo
Nesse período Taubaté também tinha no café sua base econômica mas
a pecuária e a produção de arroz de várzeas já eram sua segunda fontes de
rendas. 96
Em 1907, o Quiririm estava economicamente estabilizado. Produzia
12076 alqueires de arroz, dirigidos aos mercados do Norte de São Paulo, Rio
de Janeiro e Sul de Minas Gerais. 97
As várzeas ainda não estavam drenadas e canalizadas mas os colonos
aguardavam resposta a um abaixo-assinado que tinham enviado ao Governo
do Estado em que pediam a vinda de um engenheiro para implantar a irrigação
p. 39).
95 Impressões do Brasil no século XX - 1913. (fac-simile, s/r), in MARIOTTO, Lia C. V. P. Alves.
Notícias sobre Quiririm. DMPAH: Boletim Histórico Cultural. Ano I, n º 004, fev./1996, p. 3.
96 ABREU, op.cit.,p.45 e ORTIZ, José Bernardo. Sào Francisco das Chagas de Taubaté.
97 Núcleo Colonial do Quiririm, situado no Município de Taubaté. Relatório de Henrique
F.Ribeiro, Diretor da Agência Oficial de Colonização e Trabalho, 1907.
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