R$ 5,90 - Roteiro Brasília

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boas FEsTas
serviço. Entre as sugestões etílicas figuram
o espumante nacional Luiz Argenta Brüt
(R$ 68) e o tinto chileno El Huique Carmenère
(R$ 65).
Já os restaurantes Miró e Dali, do mesmo
Brasil 21, terão cardápios especiais somente
na noite de Réveillon. De entrada,
“hamoneira’’ de presunto Salamanca com
bruschettas de pão grelhado e foie gras de
canard Mulard perfumado sobre geleia de
sidra, entre outros quitutes. Opções de saladas,
couscous marroquino e ceviches de
robalo e, entre os pratos quentes, picanha
de cordeiro na crosta de macadâmia, lombo
de bacalhau com batatas enrugadas,
alho assado e azeite esporão e paella de
frutos do mar (camarão, lula e lagosta).
esplanada dos ministérios
a comemoração oficial do Réveillon será
novamente no Eixo Monumental. até o
fechamento desta edição a secretaria de
cultura ainda não havia divulgado a programação,
mas o certo é que haverá a
tradicional queima de fogos à meia-noite
e várias atrações musicais.
réveillon preto & branco
Entre as seis opções de sobremesas, gateau
trufado de chocolate amargo e pirâmide
de frutas. Depois da meia-noite, a
tradicional sopa de lentilhas com lombinho
e torradas com parmesão para atrair
bons fluidos para 2011. O bufê, em ambos
os restaurantes, custa R$ 155 por pessoa
mais taxa de serviço, com direito a
uma garrafa de espumante por casal e música
ao vivo.
Para quem não quiser “enterrar os ossos”
da noite anterior no almoço do dia
25, uma dica é o Bier Hauss, que servirá
bacalhau, peru à moda e leitão à pururuca.
O restaurante também abre na noite
de Réveillon com um cardápio à base de
frutos do mar, como o “camarão da vira-
a consagrada festa (na foto abaixo, a do ano
passado) chega à sua 17ª edição. o bufê assinado
pelo chef gaúcho Richard schneider
é completíssimo, com direito a entradas,
saladas, pratos quentes e sobremesas. para
molhar o bico, open bar com uísque, espumante,
cerveja, refrigerante e água. na
programação musical, samba com a cantora
Renata Jambeiro, choro com o grupo Fina
Estampa e clássicos do pop-rock dos anos
da”, que na verdade contém também lagosta
e badejo grelhados, acompanhados
de risoto de champignon e palmito e batatas
recheadas com catupiry e ervas. Para
essa data, cada mesa será brindada com
uma garrafa de espumante.
Há também quem prefira passar a
noite recebendo parentes e amigos em
torno da árvore de Natal, mas sem enfrentar
a trabalheira da cozinha. Para estes,
a melhor solução é recorrer aos restaurantes
que aceitam encomendas, especialmente
de assados. Na Belini, por
exemplo, algumas opções são o tender, o
peru à Califórnia recheado com farofa, o
salpicão de salmão e o arroz com amêndoas,
damascos e passas. Para a sobreme-
Para virar o ano em alto astral
passar o Réveillon em Brasília não costuma ser a primeira opção de quase ninguém. Mas, se não
houve jeito de dar aquela escapada para a praia, a solução é ir a uma dessas festanças recheadas
de comes e bebes - além de muita animação, claro. Fizemos um levantamento de algumas das
melhores e mais tradicionais festas da cidade, para o nosso leitor virar o ano em grande estilo.
80 e 90 com o BsB Disco club. o DJ andré
Raposo toma conta do som mecânico. para
completar, queima de fogos à meia-noite.
local: royal Tulip brasília alvorada, das 22
às 6h. preços (meia entrada, 1º lote): r$ 350
(foyer), r$ 400 (área vip com mesas de 6
e 12 pessoas) e r$ 250 (crianças de 8 a 14
anos). crianças de até 7 anos não pagam.
informações: 3424.7217.
Nossa praia
a nona edição da festa tem open bar, open
food, queima de fogos e quatro ambientes.
o túnel Warung Beach club é para quem
gosta de música eletrônica, com os DJs add
2 Basket (Hungria), Dee Keepers (argentina),
Brankko Von Holleben, arnaldo amaral e Igo
cordoba. na pista Exxclusive Anos 80, as DJs
Telma & selma tocam rock dos anos 80 e o
cantor Leo Maia faz show em tributo a seu
pai, Tim Maia. na área sertanejo premium,
shows com Júnior & Marlon, Marcelo paiva
& santiago e DJ naldo campos.
local: pontão do lago sul, das 22h30 às 7h.
preços: r$ 140 (feminino) e r$ 160 (masculino).
para ter acesso ao louge flutuante i maestri,
r$ 200 (feminino) e r$ 230 (masculino).
informações: www.nossapraia2011.com.br.
bierfass
o restaurante do pontão do Lago sul oferece
bufê especial com entradas, jantar e