R$ 5,90 - Roteiro Brasília
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em poucas palavras<br />
O que é o que é? É gelado, mas não é sorvete.<br />
É gostoso, mas não é calórico. É colorido, mas não<br />
tem corantes nem aromatizantes.<br />
Acertou em cheio quem disse frozen yogurt, o iogurte<br />
congelado e cremoso que combina muito bem com frutas<br />
e já está ameaçando o reinado do sorvete, até então a guloseima<br />
preferida do verão. A moda dos “iogos” começou<br />
no Canadá, foi para os Estados Unidos e chegou ao Brasil<br />
no fim do ano passado para, ao que parece, ficar. Aqui na<br />
cidade a mania foi crescendo ao longo deste ano e hoje já<br />
são inúmeras as redes e lojas especializadas, com dezenas<br />
de versões e possibilidades de misturas (página 4).<br />
Já que estamos falando em alimentação leve, não deixe<br />
de ler também a matéria sobre o restaurante Club Nature,<br />
um self-service focado em comida saudável e que não tem<br />
bebida alcoólica no cardápio. A chef e nutricionista<br />
Michele Merlo, a pedido da <strong>Roteiro</strong>, fez quatro harmonizações<br />
de pratos com sucos de frutas. Confira a partir da<br />
página 6.<br />
Nossa matéria de capa, como não poderia deixar de<br />
ser, é sobre esta deliciosa época de abraçar amigos, fazer<br />
balanços, distribuir presentes e renovar as esperanças<br />
de um tempo sempre melhor (página 19). Leia também<br />
“Fim de ano a beber estrelas”, em que o colunista Alexandre<br />
Franco sugere alguns espumantes que podem ser<br />
boas opções para brindar a entrada de 2011 (página 14).<br />
E não perca a sempre refinada ironia do colunista Luiz<br />
Recena sobre o famigerado, segundo ele, EN, ou Espírito<br />
Natalino, que ataca novamente.<br />
Devo confessar não pertencer ao time de Recena,<br />
não muito chegado a essas datas. Faço parte do grupo<br />
que, nesta época de fim de ano, volta um pouco à infância<br />
e curte as festas coletivas, com tudo o que elas implicam:<br />
amigo secreto, presentes, magia do Natal e tudo o mais.<br />
Uma coisa, entretanto, nós temos em comum. Aquela<br />
sensação boa de esperança renovada, que queremos<br />
partilhar com colegas da revista, parentes e leitores.<br />
Então, com muita esperança, um feliz Natal e um<br />
excelente 2011 para todos!<br />
Maria Teresa Fernandes<br />
Editora<br />
28 diáriodeviagem<br />
os peruanos vão comemorar, no primeiro trimestre<br />
de 2011, o centenário da descoberta de Machu picchu<br />
águanaboca<br />
picadinho<br />
garfadas&goles<br />
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diaenoite<br />
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galeriadearte<br />
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ROTEIRO BRASÍLIA é uma publicação da Editora <strong>Roteiro</strong> Ltda | SHS, Ed. Brasil 21, Bloco E, Sala 1208 – CEP 70322-915 – Tel: 3964.0207<br />
Fax: 3964.0207 | Diretor Executivo Adriano Lopes de Oliveira | Redação roteirobrasilia@alo.com.br | Editora Maria Teresa Fernandes | Capa Carlos<br />
Roberto Ferreira, sobre foto de divulgação da Belini| Diagramação Carlos Roberto Ferreira | Reportagem Akemi Nitahara, Alexandre Marino,<br />
Alexandre dos Santos Franco, Ana Cristina Vilela, Beth Almeida, Bruno Henrique Peres, Eduardo Oliveira, Guilherme Guedes, Heitor Menezes,<br />
Lúcia Leão, Luiz Recena, Quentin Geenen de Saint Maur, Reynaldo Domingos Ferreira, Sérgio Moriconi, Silio Boccanera, Súsan Faria e Vicente Sá<br />
| Fotografia Eduardo Oliveira, Rodrigo Oliveira e Sérgio Amaral | Para anunciar Ivone Carmargo (3349.5061 / 9666.7755) e Ronaldo Cerqueira<br />
(8217.8474) | Assinaturas (3964.0207) | Impressão Gráfica Charbel | Tiragem 10.000 exemplares.<br />
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www.roteirobrasilia.com.br<br />
sérgio alberto<br />
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