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Solos, nutrição e adubação Tabela 8. Quantidades de macronutrientes absorvidas pela bananeira, em kg/ha. 212 A cultura da banana 1 Tendência a deficiência de magnésio. Fonte: Martin-Prevel (1980).
Solos, nutrição e adubação Tabela 9. Quantidades médias de macro e micronutrientes contidas em bananeiras do subgrupo Cavendish; 2.000 plantas-mãe/ha com seguidores (raízes não incluídas). Peso médio do cacho = 25 kg. Elementos Quantidade em 50t de frutos (kg) Quantidade no restante da planta (kg) Total (kg) Exportação pelos frutos (%) N 189 199 388 49 P 29 23 52 56 K 778 660 1.438 54 Ca 101 126 227 45 Mg 49 76 125 39 S 23 50 73 32 Cl 75 450 525 14 Na 1,6 9 10,6 15 Mn 0,5 12 12,5 4 Fe 0,9 5 5,9 15 Zn 0,5 4,2 4,7 12 B 0,7 0,57 1,27 55 Cu 0,2 0,17 0,37 54 Al 0,2 2,0 2,2 9 Mo - 0,0013 - - Fonte:Lahav & Turner (1983). Assim, vê-se que a bananeira é uma cultura exigente em nutrientes, principalmente K e N, com variações entre partes da planta, idade e cultivares, com picos de absorção do quarto mês até o florescimento. FUNÇÃO E IMPORTÂNCIA DOS NUTRIENTES NA PLANTA Os macro e micronutrientes exercem funções na planta que são classificadas em estrutural, constituinte de enzimas e ativador enzimático. Quando o nutriente faz parte da molécula de um ou mais compostos orgânicos ele tem função estrutural. Os constituintes de enzimas, normalmente os metais, fazem parte do grupo prostético das enzimas e são essenciais nas suas atividades. Por último, na função de ativador enzimático, o nutriente não faz parte do grupo prostético da enzima, mas é necessário à sua atividade (Malavolta et al., 1989). A cultura da banana 213
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