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Solos, nutrição e adubação
É um dos macronutriente menos encontrados na planta, visto que 56%
são exportados pelos frutos (Tabela 9). Esse nutriente favorece o
desenvolvimento vegetativo em geral e o sistema radicular, bem como influi
nas funções dos órgãos florais. Martin Prével (1980) relatou que a absorção
de P é relativamente baixa, principalmente durante os primeiros estádios de
desenvolvimento da planta.
Acredita-se que a absorção de P é influenciada pelo suprimento de Mg, ou
seja, baixo suprimento de Mg reduz a absorção de P pelas raízes, diminuindo
a transferência do mesmo para a parte aérea da planta, reduzindo, assim, a
concentração de P na 3 a folha; no entanto, a concentração de P nas raízes não
é afetada (Martin-Prével, citado por Lahav & Turner, 1983). Porém, Turner,
citado por Lahav & Turner (1983), constatou que o baixo suprimento de Mg
não influenciou a transferência de P para a parte aérea, uma vez que a
quantidade de P total da planta retida nas raízes não foi afetada.
Potássio
O potássio está presente predominantemente na forma iônica, não tendo função
estrutural. Atua como ativador enzimático e participa de processos como
abertura e fechamento dos estômatos, fotossíntese, transporte de carboidratos
e respiração (Malavolta et al., 1989).
Este elemento é considerado o mais importante na nutrição da bananeira,
pois é encontrado em alta quantidade na planta (Tabelas 8 e 9). O potássio é
importante na translocação dos fotossintatos, no balanço de água, na produção
de cachos e pencas, e na qualidade e resistência dos frutos (Langenegger
& Du Plessis, 1980a), acelerando o seu desenvolvimento e maturação (Ho,
1969). Além disso, Lahav & Turner (1983) citaram que o baixo suprimento
de K reduz o peso específico das raízes e a taxa de crescimento relativo.
Relata-se que doenças têm sido controladas pelo uso de adubos potássicos.
O potássio, por influenciar a atividade de certas enzimas, levaria à diminuição
de compostos solúveis de baixo peso molecular, que, quando presentes,
proporcionam um meio favorável ao desenvolvimento de vários parasitas. Além
disso, este nutriente favorece a estrutura das paredes celulares, aumentando a
sua resistência mecânica à penetração de patógenos, e proporcionando uma
cicatrização mais rápida dos tecidos (D’Alejandro Vaz, 1986).
Cálcio
O cálcio é constituinte estrutural dos pectatos de cálcio da lamela média das
células. Participa nos processos e no funcionamento das membranas, além da
absorção iônica (Malavolta et al., 1989).
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A cultura da banana