Química I - Rede e-Tec Brasil - Ministério da Educação

e-Tec Brasil 18
1.3.4 Mudanças de fases da matéria
O estado de agregação da matéria pode ser alterado por variações de tem-
peratura e de pressão sem que seja alterada a composição da matéria.
Cada uma dessas mudanças de estado recebe uma denominação particular:
1.3.4.1 Fusão
É a passagem da fase sólida para a líquida. Exemplo: derretimento do gelo.
1.3.4.2 Vaporização
É a passagem da fase líquida para a fase gasosa.
Observação: a vaporização pode receber outros nomes, dependendo das
condições em que o líquido se transforma em vapor.
a) Evaporação – é a passagem lenta do estado líquido para o estado de
vapor que ocorre predominantemente na superfície do líquido, sem causar
agitação ou surgimento de bolhas no seu interior. Por isso, é um fenômeno
de difícil visualização. Exemplo: bacia com água em um determinado local,
roupas no varal.
b) Ebulição – é a passagem rápida do estado líquido para o estado de vapor,
geralmente obtida pelo aquecimento do líquido e percebida pela ocorrência
de bolhas. Exemplo: fervura da água para preparação do café.
1.3.4.3 Sublimação
É a passagem da fase sólida diretamente para a fase gasosa e vice-versa.
Exemplo: naftalina e o iodo.
1.3.4.4 Liquefação ou condensação
É a passagem da fase gasosa para a fase líquida. Exemplo: nevoeiro.
1.3.4.5 Solidificação
É a passagem da fase líquida para a fase sólida. Exemplo: água líquida formando
o gelo.
Química I