Química I - Rede e-Tec Brasil - Ministério da Educação
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e-<strong>Tec</strong> <strong>Brasil</strong> 84<br />
6.2 Grau de ionização ou dissociação (α)<br />
Quando as espécies químicas estão em solução aquosa, nem to<strong>da</strong>s sofrem<br />
ionização ou dissociação. A porcentagem de espécies que sofrem esses fenômenos<br />
é <strong>da</strong><strong>da</strong> pelo grau de ionização ou dissociação.<br />
Fórmula de dissociação:<br />
6.3 Função ácido (conceito de Arrhenius)<br />
Figura 6.1: Limão e a laranja são composto que possuem ácidos<br />
Fonte: (a) http://fatioupassou.com/wp-content/uploads/2008/09/dieta-do-limao.jpg<br />
(b) http://1.bp.blogspot.com/_eq9ae3pzive/tpumpz3isji/aaaaaaaanvo/5xoh1hmktsw/s1600/laranja.jpg<br />
Segundo Arrhenius, to<strong>da</strong> substância que em solução aquosa sofre ionização,<br />
produzindo, como cátion, apenas o íon H + , é um ácido.<br />
Exemplo:<br />
Hoje, sabemos que o íon H + liga-se à molécula de água formando íon H 3O + ,<br />
chamado de hidrônio ou hidroxônio.<br />
Exemplo:<br />
<strong>Química</strong> I
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