TCC DANIEL JOSÉ DE FREITAS BASSO.pdf - Unijuí

DANIEL JOSÉ DE FREITAS BASSO
VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE PEIXES EM
TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOSÉ BARASUOL DE IJUÍ - RS
Ijuí - RS
Agosto - 2011
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DANIEL JOSÉ DE FREITAS BASSO
VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE PEIXES EM
TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOSÉ BARASUOL DE IJUÍ - RS
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como um
dos requisitos para a obtenção do título de Engenheiro
Agrônomo, Curso de Agronomia, do Departamento de
Estudos Agrários da Universidade Regional do Noroeste
do Estado do Rio Grande do Sul.
Orientador: Prof. MSc. Jaime Lorenzoni
Ijuí
Estado do Rio Grande do Sul – Brasil
Agosto - 2011
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TERMO DE APROVAÇÃO
DANIEL JOSÉ DE FREITAS BASSO
VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE PEIXES EM
TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOSÉ BARASUOL DE IJUÍ - RS
Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Agronomia da Universidade Regional do
Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, defendido perante a banca abaixo subscrita.
Ijuí, 01 de agosto de 2011.
Prof. Msc. Jaime Lorenzoni ..............................................................
DEAg/UNIJUÍ - Orientador
Eng. Agr. Msc. Angélica de Oliveira Henriques .........................................................
DEAg/UNIJUÍ - Examinadora
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AGRADECIMENTOS
A Deus, que ao longo de minha caminhada esteve ao meu lado, iluminando e guiando
os meus passos, sempre dando-me a força necessária para seguir em frente.
Ao meu pai e professor Nilvo, que sempre me apoiou, incentivou, e nas horas ruins e
boas estivemos lado a lado, que não mediu esforço para que este sonho se concretizasse.
A minha mãe Liege pelos bons momentos que passamos juntos e incentivo
dispensado, mesmo de longe.
Ao meu irmão Paulo, pela amizade e pelo apoio em todos os momentos.
A toda minha família, que sempre me transmitiram coragem e esperança em todas as
minhas decisões.
Aos primos Ricardo Zanon (Tato) e Tarcila pelo incentivo em estudar o tema e pelo
apoio na realização do estágio em Piracicaba.
Aos meus amigos pelos momentos de alegrias em que passamos juntos, tenham a
certeza de que nossa amizade será para sempre.
alegrias.
Aos caros colegas, por todos os momentos em que passamos juntos, compartilhando
Ao professor Jaime, meu orientador, pela paciência, dedicação e empenho para a
realização deste trabalho.
Aos demais professores, que no decorrer do curso, transmitiram seus conhecimentos,
suas amizades e dedicação.
Enfim a todos que de uma maneira ou de outra me apoiaram nessa caminhada...
Muito Obrigado!
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VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE PEIXES EM
TANQUES-REDE NA REPRESA DA USINA JOSÉ BARASUOL DE IJUÍ - RS
Aluno: Daniel José de Freitas Basso
Orientador: Prof. Jaime Lorenzoni
RESUMO
O presente estudo traz uma proposta de análise da viabilidade técnica, econômica e
financeira da implantação de uma unidade de produção de peixes sistema tanque rede no
município de Ijuí – RS. A idéia foi estudar essa atividade como uma alternativa aos
produtores rurais que margeiam as áreas alagadas pelas represas das usinas hidroelétricas
bastante comuns na região noroeste do Estado do RS. Os dados foram obtidos através de
enquetes que consiste na coleta de dados e de informações por meio de entrevistas conduzidas
pelo pesquisador junto aos sujeitos, no caso produtores de peixes, especialistas na área da
piscicultura além da busca de referências técnicas na bibliografia. Foi tomada como referência
para a construção e implantação do projeto de piscicultura uma represa situada no interior do
município de Ijuí. Para a implantação do projeto foi previsto um investimento da ordem de R$
103.600,00 em construções, equipamentos e veículo. Considerando todos os custos com ração
e outros alimentos, manejo dos tanques, mão-de-obra e plano de financiamento o estudo
mostrou-se interessante sob todos os pontos de vistas gerando uma renda superior a R$
25.000,00 ao ano e um taxa interna de retorno de 26%, embora evidenciando certo
estrangulamento na questão do mercado e comercialização.
Palavras-chave: Análise de viabilidade, piscicultura, tanque rede.
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LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Modelo de tanque-rede com tela caracol, revestido de PVC ..................................................11
Figura 2. Imagem de tanque-rede com estruturas em destaque................................................ 12
Figura 3. Despesca de peixes.................................................................................................... 23
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LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Ângulos de estudo da viabilidade de projetos .......................................................... 16
Tabela 2. Orçamento do investimento inicial........................................................................... 25
Tabela 3. Previsão de produção e receita com 1 e com 30 tanques-rede ................................ 26
Tabela 4. Custos variáveis da produção dos peixes.................................................................. 26
Tabela 5. Custos fixos do empreendimento.............................................................................. 27
Tabela 6. Valor inicial e depreciação das instalações e equipamentos .................................... 27
Tabela 7. Condições de financiamento - PRONAF.................................................................. 28
Tabela 8. Avaliação econômica................................................................................................ 28
Tabela 9. Avaliação da rentabilidade do capital investido ....................................................... 29
Tabela 10. Índices de rentabilidade do investimento ............................................................... 29
Tabela 11. Cálculo do financiamento....................................................................................... 30
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SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ........................................................................................................................ 9
1 REVISÃO DE LITERATURA........................................................................................... 11
1.1 A PRODUÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE................................................ 11
1.2 ESPÉCIES QUE MELHOR SE ADAPTAM AO SISTEMA E A REGIÃO........... 12
1.3 MANEJO COM OS TANQUES-REDE...................................................................... 14
1.4 SISTEMAS DE CRIAÇÃO .......................................................................................... 15
1.5 A COMERCIALIZAÇÃO DOS PEIXES ................................................................... 15
1.6 ELEMENTOS DO ESTUDO DE VIABILIDADE..................................................... 16
1.7 FASES E ETAPAS DA ELABORAÇÃO DE UM PROJETO.................................. 16
1.7.1 Preparação do projeto.......................................................................................... 16
1.7.2 Elaboração do projeto.......................................................................................... 17
1.7.3 A implantação e o acompanhamento do projeto ............................................... 18
2 MATERIAIS E MÉTODOS.............................................................................................................19
2.1 TIPO DE PESQUISA.................................................................................................... 19
2.2 OBSERVAÇÃO E COLETA DE DADOS.................................................................. 19
2.3 PROCEDIMENTOS DE ANÁLISE DA VIABILIDADE DO PROJETO .............. 19
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO ........................................................................................ 22
3.1 CARACTERIZAÇÃO TÉCNICA DO SISTEMA DE CRIAÇÃO DE PEIXES .... 22
3.1.1 Espécies.................................................................................................................. 22
3.1.2 Manejos ................................................................................................................. 22
3.1.3 Estrutura e equipamentos.................................................................................... 23
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3.1.4 Necessidade de mão-de-obra................................................................................. 24
3.2 LIMITES E POSSIBILIDADES DE MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO ...... 24
3.3 LOCALIZAÇÃO E TAMANHO DO EMPREENDIMENTO ................................ 24
3.4 ORÇAMENTO DO EMPREENDIMENTO.............................................................. 25
3.4.1 Investimento.......................................................................................................... 25
3.4.2 Previsão de receita................................................................................................ 26
3.4.3 Custos de produção e de comercialização .......................................................... 26
3.4.3.1 Custos variáveis ........................................................................................ 26
3.4.3.2 Custos fixos................................................................................................ 27
3.4.4 Plano de financiamento........................................................................................ 28
3.5 AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE.............................................................................. 28
3.5.1 Avaliação econômica ............................................................................................ 28
3.5.2 Avaliação da rentabilidade financeira................................................................ 28
3.5.3 Avaliação da capacidade de pagamento do financiamento .............................. 29
CONCLUSÕES....................................................................................................................... 31
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................. 33
APÊNDICES ........................................................................................................................... 35
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INTRODUÇÃO
Está comprovado o quanto é importante e saudável o consumo de carne de peixes nas
refeições, pois além de rica em vitaminas e proteínas fornece o poderoso ômega 3 que previne
doenças cardíacas.
Os sistemas de criação de peixes são diversos e um que vem chamando a atenção de
muitos produtores é o de tanques-rede, que de acordo com estudos produz maior peso animal
por m 3 de água.
Com o aumento das usinas hidrelétricas nos rios vastas extensões de terra estão sendo
represadas, essas represas tornaram-se grandes açudes e acabam alagando áreas de
agricultores, que possuem terras nas margens dos rios, e de mata causando grande impacto no
meio ambiente.
Para compensar os estragos causados por estas usinas está sendo utilizada a área
alagada para a criação de peixes em tanques-rede. Esse sistema além de produzir alimentos
pode se constituir numa alternativa de renda aos produtores que perdem parte de suas terras
para as represas.
Somente na região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul existem oito represas
construídas e em funcionamento e mais duas em construção. Pelo potencial hidrográfico da
bacia do Rio Uruguai outras tantas serão construídas no futuro.
Por outro lado por se tratar de um sistema de criação ainda pouco difundido muitas
dúvidas precisam ser esclarecidas envolvendo aspectos como a questão ambiental, o processo
técnico de produção e a viabilidade econômica e financeira entre outros.
O objetivo geral deste trabalho foi analisar a viabilidade técnica, econômica e
financeira de um projeto de produção de peixes no sistema de tanques-rede em uma represa de
usina hidrelétrica, assim como as condições necessárias para a sua implantação.
Como objetivos específicos, buscou-se elaborar um estudo técnico envolvendo a
engenharia e o processo de produção de peixes em tanque rede, elaborar o orçamento dos
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custos, investimentos necessários e a projeção de receita, avaliar os resultados econômicos e
financeiros e analisar a viabilidade do empreendimento.
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1 REVISÃO DE LITERATURA
1.1 A PRODUÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE
De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Organismos
Aquáticos (ABRACOA), Biólogo Jorge Meneses (2003), a produção de peixes em tanques-
rede, figura 1, consiste em uma criação intensiva cujo resultado final é uma alta
produtividade. Em geral são estruturas retangulares que flutuam na água e confinam peixes
em seu interior. Esse equipamento é constituído basicamente por flutuadores (galões,
bombonas, bambu, isopor, canos de PVC, etc.) que sustentam submersos na água redes de
náilon, plásticos perfurados, arames galvanizados revestidos com PVC ou ainda telas rígidas.
Além disso, os tanques-rede devem ser cobertos para prevenir a ação de predadores,
furtos, oferecer sombreamento que impede a incidência de raios UV, e diminuir a visão dos
peixes, reduzindo o estresse e melhorando o sistema imunológico desses animais.
Figura 1. Modelo de tanque-rede com tela caracol, revestido de PVC. (Telas Guará, 2011).
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Figura 2. Imagem de tanque-rede com estruturas em destaque. (Embrapa, 2011).
1.2 ESPÉCIES QUE MELHOR SE ADAPTAM AO SISTEMA E A REGIÃO
Conforme alguns estudos realizados pelo Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e
Pequenas Empresas - SEBRAE - (2011), as espécies de peixes que melhor se adaptam aos
sistemas de tanques-rede e ao clima do Rio Grande do Sul são: Tilápia, Carpa comum, Pacu e
o Tambacu, as quais possuem as características descritas abaixo:
A tilapia é originária da África, sendo cultivada em 24 dos 27 estados brasileiros, é a
espécie de água doce mais cultivada no país desde 2002. Em 2006, o Ceará foi o maior
estado produtor com 23,8%, seguido pelo Paraná com 16,5% e São Paulo com 14,2%. Esta
espécie é considerada o “carro chefe” da aqüicultura continental brasileira e podem ser
onívoras, herbívoras ou fitoplanctófagas.
No que tange aos aspectos produtivos pode-se cultivar tilápias em viveiros escavados,
race-ways ou em tanques-redes. Os machos crescem mais que as fêmeas, por este motivo, os
cultivos intensivos buscam a reversão sexual. Estes peixes superam variações de temperatura
e se adaptam a concentrações de sal.
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Carpa Comum também conhecida como Carpa Espelho, Carpa Capim e Carpa Cabeça
Grande. Podem ser Onívoras, Herbívoras e Zooplanctófa, seu peso pode chegar a mais de 100
kg, mas são normalmente comercializadas de 2 a 6 kg.
Devido ao clima, os cultivos de carpas se concentram na região sul e sudeste, tendo
como principal produtor em 2006, o Rio Grande do Sul, com 47,6%, seguido de Santa
Catarina, com 22,7% e São Paulo, com 16,9%. Algumas espécies de carpas também são muito
utilizadas na aquariofilía e em ornamentações.
O Tambaqui tem origem na Bacia Amazônica, podem atingir o peso de 45 kg e medir
90 cm de comprimento. Na época de cheias alimentam-se de frutos e sementes, na seca de
zooplâncton e na aquicultura consomem ração balanceada. Os principais produtores em 2006
foram: Amazonas, com 19,2%; Rondônia, com 14,9%; e Mato Grosso, com 14,7%.
Pacu que também é conhecido como Caranha e Piratinga podem chegar a 20 kg e
medir 80 cm de comprimento, são onívoros com tendência à herbívora. A região Centro Oeste
se destaca com os principais estados produtores. Em 2006, o Mato Grosso participou com
48,1%, Mato Grosso do Sul com 14% e Goiás com 9,8%.
O Tambacu é uma espécie híbrida (fêmea de tambaqui e macho pacu), podem atingir o
peso de 30 kg e medir 80 cm de comprimento. Por ser uma espécie hibrida, superou as
expectativas, ultrapassando suas origens no caso do Pacu. Dentre os principais produtores de
2006 estão: Mato Grosso com 47,6%, Mato Grosso do Sul com 12,3% e São Paulo com 9,4%.
Ainda segundo a Campanha de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do
Parnaíba – CODEVASF podem ser criados as espécies:
Matrinxã (Brycon spp.) são nativos na maioria das bacias do Norte, Centro-Oeste,
Sudeste e Nordeste. Apresenta várias características favoráveis a criação em tanques-rede: são
rústicos, de rápido crescimento; resistentes a baixos teores de Oxigênio dissolvido e aceitam
bem ração extrusada. São comercializados com peso superior a um quilograma.
Pirarucu (Arapaima gigas) é nativo das bacias Amazônica e Araguaia-Tocantins.
Provavelmente é a espécie nativa mais promissora para o desenvolvimento da criação de
peixes em regime intensivo devido apresentar: Alta velocidade de crescimento, podendo
alcançar até dez quilogramas no primeiro ano de criação; Grande rusticidade ao manuseio;
Possui respiração aérea, não dependendo do Oxigênio da água; Não apresenta canibalismo
quando confinado em altas densidades; Facilidade no treinamento para aceitar alimentação
com ração extrusada e alto rendimento de filé (próximo a 50%).
Surubim (Pseudoplatystoma spp.) conhecido como pintado, é nativo das bacias do
Prata e do São Francisco.
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É um peixe de couro, corpo alongado e roliço, cabeça grande e achatada. É importante
na pesca comercial e esportiva. Apresenta boas características para a criação em tanques-rede,
quais sejam: Apesar de carnívora se adapta bem ao treinamento de ração com alto teor de
proteína; Sua carne possui alta aceitação e alto valor de mercado.
Jundiá-Cinza (Rhamdia quelen), sua criação esta crescendo no Brasil principalmente
na região Sul do país, mas ainda está muito abaixo de suas possibilidades, pois algumas
variáveis de produção estão escassas ou dispersas na literatura.
Esse peixe vive em lagos e poços fundos dos rios, preferindo os ambientes de água
mais calmas com fundo de areia e lama, junto às margens e vegetação.
Um dos principais fatores favoráveis a sua criação, é que o jundiá é uma espécie
euritérmica, ou seja, suportam de 15 a 34º C desde que aclimatados corretamente, além de ser
uma espécie onívora e possuir carne com ausência de espinhos em “y”.
1.3 MANEJO COM OS TANQUES-REDE
De acordo com o artigo MANUAL de criação de peixes em tanques-rede (2008),
publicado pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba
(CODEVASF) deve-se manejar os tanques nos seguintes sistemas:
- Povoamento dos tanques
É importante que durante o povoamento dos tanques-rede ou berçários se faça a
aclimatização. Se os peixes forem transportados em sacos plásticos, pode-se colocá-los dentro
do tanque-rede ainda dentro do saco, e permanecer ali por aproximadamente 30 minutos,
tempo suficiente para a temperatura do tanque-rede e do saco se equilibrarem. Porém, os
peixes podem vir transportados em caixas de transporte. Neste caso, recomenda-se misturar a
água da caixa com a água do corpo hídrico, até ocorrer o equilíbrio da temperatura, sendo
então, transportados para o tanque-rede.
- Repicagens
Consiste na transferência dos peixes alojados nos berçários para os tanques-rede. A
repicagem deve ser realizada em horários do dia em que a temperatura esteja mais amena,
como as primeiras horas da manhã. É aconselhável ainda, deixar os peixes em jejum por um
período de 24 horas, evitando estresse e mortalidade. Na captura dos peixes é importante
manuseá-las com peneiras e puçás de maneira rápida.
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- Despesca
A despesca pode ser parcial ou total, sendo realizada por meio de balsa ou pelo
rebocamento dos tanques até a margem. Deve ser realizada de maneira rápida, com auxílio de
puçás, baldes, balaios e engradados, sendo os peixes transferidos para as caixas de transporte
ou caixas de isopor, no menor tempo possível, sendo necessária mão-de-obra suficiente. Este
procedimento pode reduzir o estresse do abate, sem gerar comprometimento à qualidade da
carne.
1.4 SISTEMAS DE CRIAÇÃO
seguir:
O criador de peixes em tanques-rede poderá adotar um dos sistemas de criação a
Sistema Monofásico: os peixes são criados em um único tanque-rede durante todo o
ciclo de produção.
Normalmente os alevinos são estocados com o peso entre 30 e 50 g e despescados
quando atingirem o peso comercial.
Sistema Bifásico: na alevinagem (fase 1 - cria), o produtor adquire os alevinos que são
criados em um berçário. Quando atingirem peso entre 30 e 50g são transferidos para quatro
outros tanques-rede (fase 2 – recria e terminação), onde ficam até atingir o peso comercial.
Sistema Trifásico: neste sistema, o produtor realiza a fase 1 de alevinagem (cria) de
sua criação em berçário, criando os alevinos nas condições do sistema bifásico. Logo depois
os transfere para outros dois tanques-rede, onde é realizada a recria (fase 2), no qual os peixes
permanecem por 60 dias e então são transferidos novamente, para outros quatro tanques-rede
de terminação (fase 3), onde serão despescados quando atingirem peso comercial.
1.5 A COMERCIALIZAÇÃO DOS PEIXES
É importante que o produtor tenha a consciência de que faz parte da cadeia produtiva,
com isso, deve estar atento ao mercado consumidor local e regional para poder direcionar seu
foco de comercialização, sendo importante a divulgação, aliada a logística de distribuição.
Existem várias estratégias que o empreendedor aquícola pode adotar visando obter
sucesso na comercialização, tais como:
nutricionais;
- Fazer embalagens chamativas, identificando a origem (rastreabilidade) e valores
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- Realizar venda direta para mercearias, mercados, restaurantes, bares, supermercados
e feiras da região;
- Diversificar o produto no mercado, em diferentes cortes e sub-produtos, como por
exemplo, embutidos a base de peixe, empanados, fishburger, peixe defumado e etc.;
mercado; e
- Divulgar a marca, com fornecimento de material impresso para divulgação no
- Realizar venda de peixes vivos em diferentes pontos da cidade.
1.6 ELEMENTOS DO ESTUDO DE VIABILIDADE
O estudo da viabilidade de qualquer empreendimento envolve vários aspectos.
Buarque (1991) recomenda um conjunto de elementos na análise da viabilidade de um
projeto, conforme a Tabela 1 que segue:
Tabela 1. Ângulos de estudo da viabilidade de projetos.
Basso, 2010.
TÉCNICO sistema - processo produtivo, tecnologia, estruturas, máquinas
equipamentos, recursos humanos, lay out, fluxogramas
MERCADOLÓGICO estrutura de mercado, abrangência, concorrência, clientela alvo,
canais de comercialização, estratégia de mercado
ECONÔMICO custos, receitas, resultados (margem bruta, renda líquida, ponto de
equilíbrio)
FINANCEIRO investimento, financiamento, fluxo financeiro, rentabilidade
SOCIAL postos de trabalho, valor agregado, impostos diretos e indiretos
AMBIENTAL impactos ambientais
LEGAL legislação fiscal, trabalhista, leis orgânicas
ADMINISTRATIVO organograma, estrutura de cargos e salários, funções administrativas
1.7 FASES E ETAPAS DA ELABORAÇÃO DE UM PROJETO
Segundo Basso et. al. (2010), baseado em Buarque (1991), a elaboração de um projeto
compreende três fases: preparação, elaboração e a implantação do projeto.
1.7.1 Preparação do projeto
O projeto começa com a identificação de um problema a ser resolvido ou com uma
oportunidade de negócio a ser aproveitada. Advém daí a idéia de investir uma certa
quantidade de capital na produção de um certo bem ou serviço ou na modernização de setores
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da organização. Começa-se por caracterizar preliminarmente o produto, bem ou serviço numa
macrolocalização provisória; Inicia-se assim um estudo superficial, a partir do qual se pode
traçar tendências gerais de procura potencial;
A engenharia pode iniciar seus estudos preliminares que permitem o conhecimento do
nível tecnológico disponível e das necessidades de estruturas de funcionamento necessárias ao
empreendimento projetado. Com esses dados provisórios, determina-se de forma ainda
preliminar, o tamanho, os custos e receitas e planos de financiamento.
A fase da preparação termina com uma conclusão sobre a pré-viabilidade do
empreendimento, suspendendo-se o estudo caso não satisfaz os objetivos ou inicia-se a fase
seguinte que consiste na elaboração do projeto propriamente dita.
Tanto na preparação como na fase de elaboração do projeto é preciso decidir a cada
momento se é necessário gastar mais tempo, esforço e dinheiro em realizar estudos mais
refinados que reduzam as incertezas em torno do futuro empreendimento.
1.7.2 Elaboração do projeto
Envolve estudos mais aprofundados sobre cada etapa da preparação a começar pelo
diagnóstico e justificativa do projeto que consiste na caracterização do problema a ser
equacionado ou da oportunidade de negócio a ser aproveitada.
Com base no diagnóstico da situação que envolve o projeto estabelece-se os objetivos
e as metas que se deseja alcançar com o empreendimento e com o projeto.
O passo seguinte envolve um rigoroso estudo do mercado cuja finalidade principal é
dimensionar a demanda do produto ou serviço a ser ofertado. O estudo do mercado também
deve determinar o passo seguinte que refere-se a definição da localização e da tamanho do
empreendimento.
Na engenharia do projeto aparecem os estudos da estrutura e do funcionamento do
empreendimento e envolve desde as edificações até o itinerário técnico do processo produtivo
Com base no estudo do mercado e da engenharia elabora-se um orçamento detalhado
com a previsão da necessidade de investimento, de custos e de ingressos (receitas) com o
empreendimento.
O orçamento serve de referência para a avaliação econômica e para a análise da
viabilidade do projeto encerrando assim a fase de elaboração.
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1.7.3 A implantação e o acompanhamento do projeto
Constitui na operacionalização e na implantação propriamente dita do projeto ou do
plano de negócios desenvolvido. Tendo em vista os objetivos e as metas estabelecidas, a
implantação e o acompanhamento se constituem em fase importante na medida em que
permitem identificar possíveis erros e a sua correção.
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2 MATERIAS E MÉTODOS
2.1 TIPO DE PESQUISA
Este estudo pode ser classificado como uma pesquisa exploratória utilizada quando
não se tem informação sobre determinado tema ou assunto. Como o próprio nome indica, o
objetivo da pesquisa exploratória é investigar mais profundamente uma situação para
propiciar aproximação e familiaridade com o assunto, fato ou fenômeno e com isto gerar
maior compreensão a respeito do mesmo.
Por sua natureza de sondagem é especialmente útil em áreas nas quais ainda há poucos
conhecimentos acumulados e sistematizados, permitindo o aprimoramento de idéias que
levem o pesquisador a explicitar de forma mais precisa o problema.
2.2 OBSERVAÇÃO E COLETA DE DADOS
Foram realizadas pesquisas bibliográficas, visita na usina José Barasuol de Ijuí – RS,
visita a Piscicultura Sartor situada em Quarainzinho, no município de Três de Maio - RS,
onde são produzidos alevinos de várias espécies exóticas e nativas para a comercialização,
visita a Piscicultura Nossa Senhora Aparecida no Distrito do Santana, Ijuí - RS onde também
são produzidos alevinos para a comercialização, visita a um pesque-pague no Distrito de
Santana, Ijuí - RS e ainda um estágio em um centro de pesquisa em piscicultura no município
de Piracicaba-SP.
2.3 PROCEDIMENTOS DE ANÁLISE DA VIABILIDADE DO PROJETO
- Viabilidade Econômica
Para a análise da viabilidade econômica foram empregadas três técnicas a Margem
Bruta, a Renda Líquida e o Fluxo econômico do projeto
A Margem Bruta (MB) representa a sobra operacional do projeto, a qual é obtida
subtraído-se do valor das receitas o valor dos custos variáveis. A MB além de ser uma técnica
de análise que mostra a eficiência econômica do empreendimento indica o grau de
intensificação de um sistema de produção. Serve também para comparar o desempenho
econômico de diferentes atividades produtivas.
Procedimento: MB= Receita Bruta – Custo Variável
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Renda Líquida (RL) representa o resultado econômico líquido do Projeto, sendo,
portanto, a parte do valor bruto a ser gerado no projeto que sobrará para remunerar o
empresário proponente.
Procedimento: Renda Líquida = Margem Bruta – Custos Fixos
Fluxo Econômico do Projeto (Flec) representa a contribuição anual do projeto em
termos de disponibilidade monetária (saldo de caixa) sendo representado pelo valor da Renda
Líquida anual acrescida do valor anual da depreciação do capital fixo.
inicial.
Procedimento: Fluxo econômico de caixa = Renda Líquida + Depreciação
- Avaliação da Rentabilidade de Projetos
Fluxo Financeiro (FF) = Fluxo econômico descontado o valor do investimento
Valor Presente Líquido (VPL) trata-se da atualização dos valores projetados no
futuro para os dias atuais. Sobre o Fluxo Econômico anual projetado aplica-se uma taxa de
atualização (desconto) equivalente a remuneração do capital investido. Esta taxa de
atualização deve corresponder ao custo de oportunidade do capital.
Procedimento: Valor Presente Liquido=Fluxo econômico de caixa/(1+taxa de
remuneração do capital)^n
Taxa Interna de Retorno (TIR) representa a rentabilidade do capital investido
evidenciando, portanto, o ganho anual (taxa de juro) com a aplicação do capital no projeto.
Serve para comparar diferentes projetos entre si e compará-los com a rentabilidade geral
possível na economia (custo de oportunidade do capital).
A TIR evidencia também a taxa máxima de juros de um financiamento que o projeto
suportaria. Quanto maior a TIR mais atraente será o projeto e para ser aceitável nunca deverá
ser inferior ao custo de oportunidade do capital.
Ao contrário do VPL que já possui uma taxa de juros pré-determinada, na TIR o que
procuramos determinar é a taxa de retorno (juros) do projeto, a qual será encontrada quando
zerar o Fluxo Econômico atualizado (VPL total=0).
Procedimento: Para encontrar a TIR utilizamos a mesma Fórmula do cálculo do VPL,
alterando-se apenas a taxa, ou seja, quando o VPL apresentar um saldo positivo deve-se
utilizar taxas crescentes na Fórmula até que este saldo fique igual a zero. Quando o saldo do
VPL for negativo deve-se empregar taxas decrescentes até o momento em que este for igual a
zero.
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Período de Retorno do Capital (PRK) representa o tempo (nº de anos) necessário
para a recuperação do Capital investido, isto é, quanto tempo levará para retornar o dinheiro
investido no projeto.
Procedimento: A forma mais simples de se obter o PRK, aproximado, é ir acumulando
o valor do Fluxo Econômico do Projeto, isto é, adiciona-se a contribuição anual ao valor
inicial (negativo) sendo que no ano em que este se tornar positivo o Capital estará
recuperado.
– Financiamento e Fluxo Líquido de Caixa do Projeto
Amortização do Capital (AM) trata-se da devolução do montante de dinheiro
financiado ao banco credor conforme as condições de pagamento pré-estabelecidas como:
sistema de amortização (valor constante ou não), prazos, carência, número de parcelas.
Procedimento: Valor Financiado / nº de anos ou parcelas
Juros é o custo financeiro cobrado pelo agente credor referente a remuneração do
dinheiro tomado emprestado segundo uma taxa pré estabelecida.
Procedimento: Juros = Valor do débito (capital) x taxa de juro do período
Prestação é o montante de cada parcela a ser pago ao agente credor, incluindo o valor
do capital e os acréscimos correspondentes ao juro.
capital.
Procedimento: Prestação = Amortização + Juros
Saldo Devedor (SD) é o valor da dívida que resta pagar após cada amortização do
Procedimento: Saldo Devedor = Capital – Amortização
Fluxo Líquido de Caixa (Flx Liq Cx) representa o saldo final de caixa do projeto, ou
seja, o valor anual disponível em caixa após efetuar pagamento de todos os encargos
previstos na execução do orçamento do projeto.
Procedimento: Fluxo Líquido de Caixa = Renda Líquida + Depreciação anual –
Prestação Ou Fluxo Econômico – Prestação
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3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
3.1 CARACTERIZAÇÃO TÉCNICA DO SISTEMA DE CRIAÇÃO DE PEIXES
No presente estudo foram realizados cálculos baseado num sistema de criação
Monofásico de tanques-rede, isto é, os peixes são criados em um único tanque-rede durante
todo o seu ciclo de produção. É previsto a aquisição alevinos com o peso entre 30 e 50g que
são despescados e comercializados quando completarem o ciclo de engorda de um ano. O
peso médio que atingem é de 740g; a taxa de ganho de peso utilizada para os cálculos foi de
2,44g por dia nos meses de clima mais quente e de 1,5g por dia nos meses de clima mais frio.
O fornecimento de ração previsto foi de 3% do peso bruto do tanque por dia e a população
estimada em 150 alevinos por m³ de tanque.
3.1.1 Espécies
Conforme o art. 14, da Resolução n o 413/2009 do CONAMA, a atividade de
aquícultura somente será permitida quando houver a utilização de espécies autóctones ou
nativas, ou, no caso de espécies alóctones ou exóticas, quando constar de ato normativo
federal específico que autorize a sua utilização.
Nesse caso o estudo foi realizado com a espécie de Jundiá-Cinza que é uma espécie
nativa e bem adaptada ao clima do estado do Rio Grande do Sul.
3.1.2 Manejos
Iniciam-se os manejos com o povoamento dos tanques, onde são adquiridos os
alevinos e ao chegarem na propriedade devem ser aclimatados com a água da barragem e
então colocados dentro dos tanques-rede.
Posteriormente deve-se fazer a alimentação dos peixes duas vezes ao dia, uma no
período da manhã e outra na parte da tarde até os peixes atingirem o peso ideal de
comercialização.
Outro manejo importante é o da despesca, onde são retirados os peixes que serão
abatidos e/ou comercializados. Para que se faça a despesca deve-se deixar os peixes 24 horas
em jejum para que esvaziem seus intestinos melhorando assim o aspecto, sabor e a textura da
22

carne. Nessa etapa é importante retirar os peixes o mais rápido possível dos tanques para que
sejam abatidos de maneira eficiente sem causar estresse nos animais.
Figura 3. Despesca de peixes. (Itaiupu, 2011).
3.1.3 Estrutura e equipamentos
Para a fixação dos tanques-redes é necessário uma corda ou uma espia, que é colocada
na posição perpendicular a corrente do rio e deve ser apoitada nas margens do rio para que
não se movimentem os tanques.
Alguns outros equipamentos são de suma importância para que o manejo correto com
os tanques seja feito, como: barco com motor de poupa ou remos, balança, puçás, baldes,
cordas, facas, termômetro, computador (uso em escritório), etc.
É aconselhável ainda a construção de um galpão, sendo este utilizado para o
armazenamento de rações (que devem ficar sobre estrados) e materiais de apoio. Esse galpão
deve ser bem arejado para que evite infiltrações e consequentemente que molhe a ração,
causando fungos, bolores, mofos, que possam causar toxidez na ração.
equipamentos.
Ainda é importante a aquisição de um veículo utilitário para eventuais transportes de
23

3.1.4 Necessidade de mão-de-obra
A mão-de-obra depende muito do tamanho do empreendimento, quanto maior o
número de tanques-rede maior a necessidade de mão-de-obra, sendo que nas horas de
povoamento e de despesca essa necessidade é ainda maior, pois exige mais trabalho.
Durante o período de engorda e crescimento dos peixes a demanda de mão-de-obra é
menor, sendo que é utilizada apenas para a vistoria dos tanques e para o arraçoamento dos
mesmos.
Sabe-se que os peixes confinados são alvo mais fácil de furtos e roubos, e também as
estruturas de armazenamento, então é aconselhável vigias ou que o funcionário resida às
margens do local onde estão os tanques, para melhor segurança destes.
3.2 LIMITES E POSSIBILIDADES DE MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO
É muito importante que o agricultor tenha o conhecimento do mercado regional de
pescado, pois assim ele pode optar pela melhor forma de comercializar seu produto, sendo
que as possibilidades são diversas como: peixes vivos para pesque-pagues, peixes inteiros
desviscerados, filé congelado, embutidos de peixes, sabendo que o beneficiamento agrega
mais valor ao produto.
Ressalta-se que no município de Ijuí existe uma feira municipal com comercialização
de produtos coloniais todas as terças e sábados pela manha e conta ainda com a Cooperativa
Ijuí Peixes que ajuda no abate e comercialização de peixes.
3.3 LOCALIZAÇÃO E TAMANHO DO EMPREENDIMENTO
O presente estudo baseou-se em implantar os tanques-rede em alagues de usinas
hidrelétricas, nesse caso foi analisado a possibilidade de implantação destes na área de alague
da usina Jósé Barasuol da Ceriluz, situada no rio Ijuí, localizada nos Distritos de Chorão e
Santana de Ijuí – RS, conforme a figura 2.
A hidrelétrica possui uma área alagada de 130 hectares, com uma largura máxima de
170 metros (margem a margem) e uma profundidade máxima de 12 metros, tendo assim
capacidade para implantação de um grande número de tanques-rede.
No presente estudo foi analisado a possibilidade de implantação de 30 tanques-rede e
toda a estrutura necessária para suportá-los, como equipamentos, mão-de-obra, etc.
24

Figura 4. Alague da Usina José Barasuol (USINA José Barasuol, 2011).
3.4 ORÇAMENTO DO EMPREENDIMENTO
3.4.1 Investimento
O investimento total previsto para a implantação do projeto, detalhado na tabela 2, foi
de R$ 107.600,00 com a aquisição de um terreno ás margens do alague, compra dos 30
tanques-rede, construção de um galpão para armazenar a ração e os demais equipamentos,
aquisição de um automóvel utilitário e dos equipamentos necessários para a engorda dos
peixes.
Tabela 2. Orçamento do investimento inicial.
Dados da pesquisa.
Item Unidade Quantidade Valor Unit Valor Total
Terreno 50x20 M² 1000 20 20.000,00
Galpão 5x10 M² 50,00 300,00 15.000,00
Licenciamento Amb. unidade 1,00 4.000,00 4.000,00
Tanque-rede 6m³ unidade 30,00 1.100,00 33.000,00
Barco com motor unidade 1,00 3.000,00 3.000,00
Puça unidade 2,00 60,00 120,00
Cabo de aço metro 170,00 4,00 680,00
Balança unidade 1,00 800,00 800,00
Computador unidade 1,00 1.000,00 1.000,00
Automóvel utilitário 30.000,00
Total 107.600,00
25

3.4.2 Previsão de receita
A receita adquirida pelo empreendimento vem exclusivamente da venda dos peixes a
um frigorífico, se não forem adquiridos novos tanques-rede a receita irá se limitar a produção
destes já existentes e ao valor de mercado do Kg do peixe. Conforme a tabela 3, observamos a
receita total com a venda dos peixes dos 30 tanques e ainda a receita de um tanque individual.
Tabela 3. Previsão de produção e receita com 1 e com 30 tanques-rede.
Dados da pesquisa.
Atividades Quantidade Produção Kg Valor R$ / Kg Renda Bruta
Tanque-rede 1 668,538 4 2.674,15
Tanque-rede 30 20.056,14 4 80.224,56
3.4.3 Custos de produção e de comercialização
Os custos do projeto foram calculados para a manutenção do ciclo de engorda dos
peixes em ano de produção, são eles, fixos e variáveis.
3.4.3.1 Custos variáveis
São os custos de produção que se alteram conforme evolui a produção dos animais,
com os valores de mercado e com o passar dos ciclos de produção. Tabela 4.
Tabela 4. Custos variáveis da produção dos peixes.
Dados da pesquisa.
Item Unidade Quantidade Valor unit Valor total
Alevinos quantidade 27.000,00 0,20 5.400,00
Ração Kg 17.522,00 2,00 35.044,00
Balde quantidade 2,00 4,00 8,00
Faca quantidade 2,00 25,00 50,00
Combustível Litro 150,00 2,70 405,00
Mão-de-obra eventual quantidade 20,00 50,00 1.000,00
Total 41.907,00
26

O item que mais chama a atenção na tabela acima é a ração, com participação de
83,6% do total dos custos variáveis, somando um valor de R$ 35.044,00. Segue no apêndice 1
a evolução de consumo de ração dos peixes dia a dia, separadas em tabelas mensais,até
completar o ciclo de um ano.
Foram iniciados os cálculos no mês de outubro, época onde ás águas dos rios estão
mais aquecidas, o que aumenta o consumo dos peixes e terminou em Setembro, quando
completou um ano de produção.
3.4.3.2 Custos fixos
Com ou sem produção o empreendimento tem um custo de manutenção de R$
12.411,80 incluindo um funcionário fixo no local. Conforme a tabela 5.
Tabela 5. Custos fixos do empreendimento.
Dados da pesquisa.
Item Quantidade Valor unit Valor total
Mão-de-obra fixa (UTC) 1 545,00 7.085,00
Registro Aquicultor 1 60,00 60,00
Depreciação anual 5.266,80
Total 12.411,80
Segue ainda a tabela 6, que mostra os valores das depreciações e tempo de duração das
instalações e equipamentos utilizados na propriedade.
Tabela 6. Valor inicial e depreciação das instalações e equipamentos.
Dados da pesquisa.
Item Valor final Valor Duração Depreciação
Galpão 90% 15.000,00 50 270,00
Automóvel
utilitário 90% 30.000,00 20 1.350,00
Tanque-rede 90% 33.000,00 10 2.970,00
Barco com
motor 90% 3.000,00 10 270,00
Puça 90% 120,00 5 21,60
Cabo de aço 90% 680,00 10 61,20
Balança 90% 800,00 5 144,00
Computador 90% 1.000,00 5 180,00
Total 5.266,80
27

3.4.4 Plano de financiamento
Para que o empreendimento seja efetivado é necessário um investimento inicial
elevado, sendo assim foi feito um plano de financiamento através do Programa Nacional de
Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) Tabela 7, que permite o empréstimo de
até R$ 130.000,00 por Cadastro de Pessoa Física.
Tabela 7. Condições de Financiamento -PRONAF.
(Banco do Brasil)
Valor Total R$ 130.000,00
Taxa de Juros 2 % ao ano
Carência 3 anos
Prazo para Pagamento até 12 anos
3.5 AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE
3.5.1 Avaliação econômica
Na tabela 8, a seguir, podemos observar os valores anuais das projeções de receitas,
custos e de resultados econômicos que irá sobrar no final de cada ano para o produtor.
Constata-se que com essa escala de produção poderá alcançar uma margem bruta de R$
38.317,56 ao ano correspondendo a 48% da receita em um valor de R$ 25.905,76 de renda
liquida que representa 32% da receita bruta. Com esse desempenho o proprietário poderia
usufruir de uma renda mensal da ordem de R$ 2.158,81.
Tabela 8. Avaliação econômica.
Dados da pesquisa.
Item RB CV MB CF RL RL/MÊS
Tanques-rede 80.224,56 41.907,00 38.317,56 12.411,80 25.905,76 2.158,81
3.5.2 Avaliação da rentabilidade financeira
De acordo com a Tabela 9, o projeto se mostrou atrativo do ponto de vista financeiro,
sendo que o retorno do capital investido (PRK) se dá entre o 3º e 4º ano mantida a sua
28

capacidade de produção. Significa que a partir daí pode-se expandir o empreendimento com
capital próprio.
Tabela 9. Avaliação da rentabilidade do capital investido.
Dados da pesquisa.
Ano Flu econômico Flu financ. VPL TIR PRK
0 - (107.600,00) (107.600,00) (107.600,00) (107.600,00)
1 31.172,56 31.172,56 27.832,64 24.715,19 (76.427,44)
2 31.172,56 31.172,56 24.850,57 19.595,45 (45.254,89)
3 31.172,56 31.172,56 22.188,01 15.536,27 (14.082,33)
4 31.172,56 31.172,56 19.810,72 12.317,95 17.090,22
5 31.172,56 31.172,56 17.688,15 9.766,29
6 31.172,56 31.172,56 15.792,99 7.743,21
7 31.172,56 31.172,56 14.100,88 6.139,21
8 31.172,56 31.172,56 12.590,07 4.867,48
9 31.172,56 31.172,56 11.241,14 3.859,19
10 31.172,56 31.172,56 10.036,73 3.059,76
Total 311.725,56 311725,56 68.531,89 0,00
Na Tabela 10, observamos que a Taxa Interna de Retorno – TIR foi de 26,13% é bem
superior ao custo de oportunidade do capital de 12% indicando que é interessante sob a ótica
do investimento a implantação do projeto.
Tabela 10. Índices de rentabilidade do investimento.
Dados da pesquisa.
Taxa de Remuneração do Capital 12% ao ano
Taxa Interna de Retorno (TIR) 26,13% ao ano
Período de Retorno do Capital (PRK)
Entre o 3º e o 4º ano
3.5.3 Avaliação da capacidade de pagamento do financiamento
Como podemos ver na tabela 11, a amortização do valor financiado começa a partir do
terceiro ano de produção, pois foi utilizado 2 anos de carência para o início do pagamento e o
pagamento total do financiamento em 10 anos.
29

Tabela 11. Cálculo do financiamento.
Dados da pesquisa.
Ano Principal (K) Amortiz (K) Juros Prestação Saldo devedor Saldo fin cx
0 107.600,00 0 0 0 107.600,00 0
1 107.600,00 - 2.152,00 2.152,00 107.600,00 29.020,56
2 107.600,00 - 2.152,00 2.152,00 107.600,00 29.020,56
3 107.600,00 13.450,00 2.152,00 15.602,00 94.150,00 15.570,56
4 94.150,00 13.450,00 1.883,00 15.333,00 80.700,00 15.839,56
5 80.700,00 13.450,00 1.614,00 15.064,00 67.250,00 16.108,56
6 67.250,00 13.450,00 1.345,00 14.795,00 53.800,00 16.377,56
7 53.800,00 13.450,00 1.076,00 14.526,00 40.350,00 16.646,56
8 40.350,00 13.450,00 807,00 14.257,00 26.900,00 16.915,56
9 26.900,00 13.450,00 538,00 13.988,00 13.450,00 17.184,56
10 13.450,00 13.450,00 269,00 13.719,00 - 17.453,56
Total 0 107.600,00 13.988,00 121.588,00 190.137,56
Entre juros e amortização será repassado ao Banco o valor de R$ 121.588,00 e no final
dos 10 anos de produção o saldo de caixa é de R$ 190.137,56 o que faz com que o
empreendimento se torne ainda mais atrativo. Constata-se que todos os anos projetados
apresentam um saldo de caixa positivo comprovando a capacidade de pagamento do
financiamento.
30

CONCLUSÕES
A idéia de se fazer um estudo sobre a implantação de tanques-rede, em áreas alagadas
por barragens de usinas hidrelétricas surgiu, por dois principais motivos, a constatação de que
há pouco estudo sobre o assunto na região, a existência de um elevado numero de usinas e de
áreas alagadas, e portanto esse tipo de empreendimento poderia ser uma alternativa de renda
aos produtores que tem suas áreas ás margens de represas.
Após concluir o estudo pode-se dizer que os objetivos traçados no início foram
cumpridos, pois no caso analisado os resultados sobre a utilização dessas áreas se mostraram
satisfatórios, onde para os agricultores que residem ás margens da represa, este projeto serve
de referência e de base para decidirem utilizar o alague na exploração da piscicultura através
de tanques-rede.
As áreas alagadas para a produção de energia podem vir a gerar uma alternativa de
renda aos produtores, sendo que de acordo com o estudo, em um ano de produção a renda
líquida pode chegar a R$ 25.905,76 com 30 tanques-rede. Salienta-se que e a área alagada
suporta um número muito maior de tanques, porém a infra-estrutura estimada nos cálculos
deve ser revista na proporção do aumento do número de tanques.
Verifica-se que entre o 3º e o 4º ano o capital investido já começa a retornar, isso
possibilita com que o produtor aumente o número de tanques ou aumente a sua estrutura com
capital próprio, tornando o empreendimento cada vez maior e gerando mais renda.
Para verificar o grau de riscos e incertezas foi simulado a redução de 25% no preço
pago pelo peixe passando de R$ 4,00 para R$ 3,00 o kg. Neste caso o projeto se mostrou
insatisfatório, com uma renda líquida anual de R$ 5.849,62, uma queda na TIR para 0,6% e o
capital só iria começar a dar retorno entre o 9º e 10º ano. Isso evidencia um elevado grau de
risco na questão do mercado para a carne de peixe sendo determinante para o sucesso do
empreendimento. O preço mínimo de comercialização do Kg de peixe, para que
31

empreendimento tenha viabilidade financeira atingindo uma TIR de 12%, deve ser de R$
3,40.
Ao concluir este estudo algumas questões sobre a criação dos peixes em tanques-rede
na região devem ser destacadas e merecem mais estudos, principalmente em relação à
comercialização:
- a viabilidade da implantação de mini abatedouro na própria propriedade para a produção de
filés, para agregar valor ao Kg de peixe na venda;
- a viabilidade de fazer mais um ciclo de engorda de peixes, sem a despesca, para os mesmos
obterem mais peso individual;
- a alteração nas densidades de peixes por tanque pode alterar os resultados, positiva ou
negativamente;
- a possibilidade de comercialização direta dos peixes vivos com mercados, bares e
restaurantes;
- a comercialização dos peixes para pesque e pagues da região e ou até mesmo com outros
estados brasileiros.
32

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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33

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WOILER, S.; MATHIAS, W.F. Projetos: planejamento, elaboração, análise. São Paulo:
Atlas, 1994.
34

APÊNDICES
35

Dia
Peso/indivíduo
g
APÊNDICE A
Outubro
consumo ração/ind
g peso 1m³ Kg
Cons em
Kg Peso 6m³ Kg Cons 6m³ Kg
1 30 0,9 4,5 0,135 27 0,81
2 32,44 0,9732 4,866 0,14598 29,196 0,87588
3 34,88 1,0464 5,232 0,15696 31,392 0,94176
4 37,32 1,1196 5,598 0,16794 33,588 1,00764
5 39,76 1,1928 5,964 0,17892 35,784 1,07352
6 42,20 1,266 6,33 0,1899 37,98 1,1394
7 44,64 1,3392 6,696 0,20088 40,176 1,20528
8 47,08 1,4124 7,062 0,21186 42,372 1,27116
9 49,52 1,4856 7,428 0,22284 44,568 1,33704
10 51,96 1,5588 7,794 0,23382 46,764 1,40292
11 54,40 1,632 8,16 0,2448 48,96 1,4688
12 56,84 1,7052 8,526 0,25578 51,156 1,53468
13 59,28 1,7784 8,892 0,26676 53,352 1,60056
14 61,72 1,8516 9,258 0,27774 55,548 1,66644
15 64,16 1,9248 9,624 0,28872 57,744 1,73232
16 66,60 1,998 9,99 0,2997 59,94 1,7982
17 69,04 2,0712 10,356 0,31068 62,136 1,86408
18 71,48 2,1444 10,722 0,32166 64,332 1,92996
19 73,92 2,2176 11,088 0,33264 66,528 1,99584
20 76,36 2,2908 11,454 0,34362 68,724 2,06172
21 78,80 2,364 11,82 0,3546 70,92 2,1276
22 81,24 2,4372 12,186 0,36558 73,116 2,19348
23 83,68 2,5104 12,552 0,37656 75,312 2,25936
24 86,12 2,5836 12,918 0,38754 77,508 2,32524
25 88,56 2,6568 13,284 0,39852 79,704 2,39112
26 91,00 2,73 13,65 0,4095 81,9 2,457
27 93,44 2,8032 14,016 0,42048 84,096 2,52288
28 95,88 2,8764 14,382 0,43146 86,292 2,58876
29 98,32 2,9496 14,748 0,44244 88,488 2,65464
30 100,76 3,0228 15,114 0,45342 90,684 2,72052
36

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE B
Novembro
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
37
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 100,76 3,0228 15,114 0,45342 90,684 2,72052
2 103,20 3,096 15,48 0,4644 92,88 2,7864
3 105,64 3,1692 15,846 0,47538 95,076 2,85228
4 108,08 3,2424 16,212 0,48636 97,272 2,91816
5 110,52 3,3156 16,578 0,49734 99,468 2,98404
6 112,96 3,3888 16,944 0,50832 101,664 3,04992
7 115,40 3,462 17,31 0,5193 103,86 3,1158
8 117,84 3,5352 17,676 0,53028 106,056 3,18168
9 120,28 3,6084 18,042 0,54126 108,252 3,24756
10 122,72 3,6816 18,408 0,55224 110,448 3,31344
11 125,16 3,7548 18,774 0,56322 112,644 3,37932
12 127,60 3,828 19,14 0,5742 114,84 3,4452
13 130,04 3,9012 19,506 0,58518 117,036 3,51108
14 132,48 3,9744 19,872 0,59616 119,232 3,57696
15 134,92 4,0476 20,238 0,60714 121,428 3,64284
16 137,36 4,1208 20,604 0,61812 123,624 3,70872
17 139,80 4,194 20,97 0,6291 125,82 3,7746
18 142,24 4,2672 21,336 0,64008 128,016 3,84048
19 144,68 4,3404 21,702 0,65106 130,212 3,90636
20 147,12 4,4136 22,068 0,66204 132,408 3,97224
21 149,56 4,4868 22,434 0,67302 134,604 4,03812
22 152,00 4,56 22,8 0,684 136,8 4,104
23 154,44 4,6332 23,166 0,69498 138,996 4,16988
24 156,88 4,7064 23,532 0,70596 141,192 4,23576
25 159,32 4,7796 23,898 0,71694 143,388 4,30164
26 161,76 4,8528 24,264 0,72792 145,584 4,36752
27 164,20 4,926 24,63 0,7389 147,78 4,4334
28 166,64 4,9992 24,996 0,74988 149,976 4,49928
29 169,08 5,0724 25,362 0,76086 152,172 4,56516
30 171,52 5,1456 25,728 0,77184 154,368 4,63104

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE C
Dezembro
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 171,52 5,1456 25,728 0,77184 154,368 4,63104
2 173,96 5,2188 26,094 0,78282 156,564 4,69692
3 176,40 5,292 26,46 0,7938 158,76 4,7628
4 178,84 5,3652 26,826 0,80478 160,956 4,82868
5 181,28 5,4384 27,192 0,81576 163,152 4,89456
6 183,72 5,5116 27,558 0,82674 165,348 4,96044
7 186,16 5,5848 27,924 0,83772 167,544 5,02632
8 188,60 5,658 28,29 0,8487 169,74 5,0922
9 191,04 5,7312 28,656 0,85968 171,936 5,15808
10 193,48 5,8044 29,022 0,87066 174,132 5,22396
11 195,92 5,8776 29,388 0,88164 176,328 5,28984
12 198,36 5,9508 29,754 0,89262 178,524 5,35572
13 200,80 6,024 30,12 0,9036 180,72 5,4216
14 203,24 6,0972 30,486 0,91458 182,916 5,48748
15 205,68 6,1704 30,852 0,92556 185,112 5,55336
16 208,12 6,2436 31,218 0,93654 187,308 5,61924
17 210,56 6,3168 31,584 0,94752 189,504 5,68512
18 213,00 6,39 31,95 0,9585 191,7 5,751
19 215,44 6,4632 32,316 0,96948 193,896 5,81688
20 217,88 6,5364 32,682 0,98046 196,092 5,88276
21 220,32 6,6096 33,048 0,99144 198,288 5,94864
22 222,76 6,6828 33,414 1,00242 200,484 6,01452
23 225,20 6,756 33,78 1,0134 202,68 6,0804
24 227,64 6,8292 34,146 1,02438 204,876 6,14628
25 230,08 6,9024 34,512 1,03536 207,072 6,21216
26 232,52 6,9756 34,878 1,04634 209,268 6,27804
27 234,96 7,0488 35,244 1,05732 211,464 6,34392
28 237,40 7,122 35,61 1,0683 213,66 6,4098
29 239,84 7,1952 35,976 1,07928 215,856 6,47568
30 242,28 7,2684 36,342 1,09026 218,052 6,54156
38

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE D
Janeiro
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 242,28 7,2684 36,342 1,09026 218,052 6,54156
2 244,72 7,3416 36,708 1,10124 220,248 6,60744
3 247,16 7,4148 37,074 1,11222 222,444 6,67332
4 249,60 7,488 37,44 1,1232 224,64 6,7392
5 252,04 7,5612 37,806 1,13418 226,836 6,80508
6 254,48 7,6344 38,172 1,14516 229,032 6,87096
7 256,92 7,7076 38,538 1,15614 231,228 6,93684
8 259,36 7,7808 38,904 1,16712 233,424 7,00272
9 261,80 7,854 39,27 1,1781 235,62 7,0686
10 264,24 7,9272 39,636 1,18908 237,816 7,13448
11 266,68 8,0004 40,002 1,20006 240,012 7,20036
12 269,12 8,0736 40,368 1,21104 242,208 7,26624
13 271,56 8,1468 40,734 1,22202 244,404 7,33212
14 274,00 8,22 41,1 1,233 246,6 7,398
15 276,44 8,2932 41,466 1,24398 248,796 7,46388
16 278,88 8,3664 41,832 1,25496 250,992 7,52976
17 281,32 8,4396 42,198 1,26594 253,188 7,59564
18 283,76 8,5128 42,564 1,27692 255,384 7,66152
19 286,20 8,586 42,93 1,2879 257,58 7,7274
20 288,64 8,6592 43,296 1,29888 259,776 7,79328
21 291,08 8,7324 43,662 1,30986 261,972 7,85916
22 293,52 8,8056 44,028 1,32084 264,168 7,92504
23 295,96 8,8788 44,394 1,33182 266,364 7,99092
24 298,40 8,952 44,76 1,3428 268,56 8,0568
25 300,84 9,0252 45,126 1,35378 270,756 8,12268
26 303,28 9,0984 45,492 1,36476 272,952 8,18856
27 305,72 9,1716 45,858 1,37574 275,148 8,25444
28 308,16 9,2448 46,224 1,38672 277,344 8,32032
29 310,60 9,318 46,59 1,3977 279,54 8,3862
30 313,04 9,3912 46,956 1,40868 281,736 8,45208
39

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE E
Fevereiro
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 313,04 9,3912 46,956 1,40868 281,736 8,45208
2 315,48 9,4644 47,322 1,41966 283,932 8,51796
3 317,92 9,5376 47,688 1,43064 286,128 8,58384
4 320,36 9,6108 48,054 1,44162 288,324 8,64972
5 322,80 9,684 48,42 1,4526 290,52 8,7156
6 325,24 9,7572 48,786 1,46358 292,716 8,78148
7 327,68 9,8304 49,152 1,47456 294,912 8,84736
8 330,12 9,9036 49,518 1,48554 297,108 8,91324
9 332,56 9,9768 49,884 1,49652 299,304 8,97912
10 335,00 10,05 50,25 1,5075 301,5 9,045
11 337,44 10,1232 50,616 1,51848 303,696 9,11088
12 339,88 10,1964 50,982 1,52946 305,892 9,17676
13 342,32 10,2696 51,348 1,54044 308,088 9,24264
14 344,76 10,3428 51,714 1,55142 310,284 9,30852
15 347,20 10,416 52,08 1,5624 312,48 9,3744
16 349,64 10,4892 52,446 1,57338 314,676 9,44028
17 352,08 10,5624 52,812 1,58436 316,872 9,50616
18 354,52 10,6356 53,178 1,59534 319,068 9,57204
19 356,96 10,7088 53,544 1,60632 321,264 9,63792
20 359,40 10,782 53,91 1,6173 323,46 9,7038
21 361,84 10,8552 54,276 1,62828 325,656 9,76968
22 364,28 10,9284 54,642 1,63926 327,852 9,83556
23 366,72 11,0016 55,008 1,65024 330,048 9,90144
24 369,16 11,0748 55,374 1,66122 332,244 9,96732
25 371,60 11,148 55,74 1,6722 334,44 10,0332
26 374,04 11,2212 56,106 1,68318 336,636 10,09908
27 376,48 11,2944 56,472 1,69416 338,832 10,16496
28 378,92 11,3676 56,838 1,70514 341,028 10,23084
29 381,36 11,4408 57,204 1,71612 343,224 10,29672
30 383,80 11,514 57,57 1,7271 345,42 10,3626
40

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE F
Março
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 383,80 11,514 57,57 1,7271 345,42 10,3626
2 386,24 11,5872 57,936 1,73808 347,616 10,42848
3 388,68 11,6604 58,302 1,74906 349,812 10,49436
4 391,12 11,7336 58,668 1,76004 352,008 10,56024
5 393,56 11,8068 59,034 1,77102 354,204 10,62612
6 396,00 11,88 59,4 1,782 356,4 10,692
7 398,44 11,9532 59,766 1,79298 358,596 10,75788
8 400,88 12,0264 60,132 1,80396 360,792 10,82376
9 403,32 12,0996 60,498 1,81494 362,988 10,88964
10 405,76 12,1728 60,864 1,82592 365,184 10,95552
11 408,20 12,246 61,23 1,8369 367,38 11,0214
12 410,64 12,3192 61,596 1,84788 369,576 11,08728
13 413,08 12,3924 61,962 1,85886 371,772 11,15316
14 415,52 12,4656 62,328 1,86984 373,968 11,21904
15 417,96 12,5388 62,694 1,88082 376,164 11,28492
16 420,40 12,612 63,06 1,8918 378,36 11,3508
17 422,84 12,6852 63,426 1,90278 380,556 11,41668
18 425,28 12,7584 63,792 1,91376 382,752 11,48256
19 427,72 12,8316 64,158 1,92474 384,948 11,54844
20 430,16 12,9048 64,524 1,93572 387,144 11,61432
21 432,60 12,978 64,89 1,9467 389,34 11,6802
22 435,04 13,0512 65,256 1,95768 391,536 11,74608
23 437,48 13,1244 65,622 1,96866 393,732 11,81196
24 439,92 13,1976 65,988 1,97964 395,928 11,87784
25 442,36 13,2708 66,354 1,99062 398,124 11,94372
26 444,80 13,344 66,72 2,0016 400,32 12,0096
27 447,24 13,4172 67,086 2,01258 402,516 12,07548
28 449,68 13,4904 67,452 2,02356 404,712 12,14136
29 452,12 13,5636 67,818 2,03454 406,908 12,20724
30 454,56 13,6368 68,184 2,04552 409,104 12,27312
41

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE G
Abril
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 454,56 13,6368 68,184 2,04552 409,104 12,27312
2 457,00 13,71 68,55 2,0565 411,3 12,339
3 459,44 13,7832 68,916 2,06748 413,496 12,40488
4 461,88 13,8564 69,282 2,07846 415,692 12,47076
5 464,32 13,9296 69,648 2,08944 417,888 12,53664
6 466,76 14,0028 70,014 2,10042 420,084 12,60252
7 469,20 14,076 70,38 2,1114 422,28 12,6684
8 471,64 14,1492 70,746 2,12238 424,476 12,73428
9 474,08 14,2224 71,112 2,13336 426,672 12,80016
10 476,52 14,2956 71,478 2,14434 428,868 12,86604
11 478,96 14,3688 71,844 2,15532 431,064 12,93192
12 481,40 14,442 72,21 2,1663 433,26 12,9978
13 483,84 14,5152 72,576 2,17728 435,456 13,06368
14 486,28 14,5884 72,942 2,18826 437,652 13,12956
15 488,72 14,6616 73,308 2,19924 439,848 13,19544
16 491,16 14,7348 73,674 2,21022 442,044 13,26132
17 493,60 14,808 74,04 2,2212 444,24 13,3272
18 496,04 14,8812 74,406 2,23218 446,436 13,39308
19 498,48 14,9544 74,772 2,24316 448,632 13,45896
20 500,92 15,0276 75,138 2,25414 450,828 13,52484
21 503,36 15,1008 75,504 2,26512 453,024 13,59072
22 505,80 15,174 75,87 2,2761 455,22 13,6566
23 508,24 15,2472 76,236 2,28708 457,416 13,72248
24 510,68 15,3204 76,602 2,29806 459,612 13,78836
25 513,12 15,3936 76,968 2,30904 461,808 13,85424
26 515,56 15,4668 77,334 2,32002 464,004 13,92012
27 518,00 15,54 77,7 2,331 466,2 13,986
28 520,44 15,6132 78,066 2,34198 468,396 14,05188
29 522,88 15,6864 78,432 2,35296 470,592 14,11776
30 525,32 15,7596 78,798 2,36394 472,788 14,18364
42

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE H
Maio
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 525,32 15,7596 78,798 2,36394 472,788 14,18364
2 526,82 15,8046 79,023 2,37069 474,138 14,22414
3 528,32 15,8496 79,248 2,37744 475,488 14,26464
4 529,82 15,8946 79,473 2,38419 476,838 14,30514
5 531,32 15,9396 79,698 2,39094 478,188 14,34564
6 532,82 15,9846 79,923 2,39769 479,538 14,38614
7 534,32 16,0296 80,148 2,40444 480,888 14,42664
8 535,82 16,0746 80,373 2,41119 482,238 14,46714
9 537,32 16,1196 80,598 2,41794 483,588 14,50764
10 538,82 16,1646 80,823 2,42469 484,938 14,54814
11 540,32 16,2096 81,048 2,43144 486,288 14,58864
12 541,82 16,2546 81,273 2,43819 487,638 14,62914
13 543,32 16,2996 81,498 2,44494 488,988 14,66964
14 544,82 16,3446 81,723 2,45169 490,338 14,71014
15 546,32 16,3896 81,948 2,45844 491,688 14,75064
16 547,82 16,4346 82,173 2,46519 493,038 14,79114
17 549,32 16,4796 82,398 2,47194 494,388 14,83164
18 550,82 16,5246 82,623 2,47869 495,738 14,87214
19 552,32 16,5696 82,848 2,48544 497,088 14,91264
20 553,82 16,6146 83,073 2,49219 498,438 14,95314
21 555,32 16,6596 83,298 2,49894 499,788 14,99364
22 556,82 16,7046 83,523 2,50569 501,138 15,03414
23 558,32 16,7496 83,748 2,51244 502,488 15,07464
24 559,82 16,7946 83,973 2,51919 503,838 15,11514
25 561,32 16,8396 84,198 2,52594 505,188 15,15564
26 562,82 16,8846 84,423 2,53269 506,538 15,19614
27 564,32 16,9296 84,648 2,53944 507,888 15,23664
28 565,82 16,9746 84,873 2,54619 509,238 15,27714
29 567,32 17,0196 85,098 2,55294 510,588 15,31764
30 568,82 17,0646 85,323 2,55969 511,938 15,35814
43

Dia
Peso/indivíduo
g
APÊNDICE I
Junho
consumo ração/ind
g peso 1m³ Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 568,82 17,0646 85,323 2,55969 511,938 15,35814
2 570,32 17,1096 85,548 2,56644 513,288 15,39864
3 571,82 17,1546 85,773 2,57319 514,638 15,43914
4 573,32 17,1996 85,998 2,57994 515,988 15,47964
5 574,82 17,2446 86,223 2,58669 517,338 15,52014
6 576,32 17,2896 86,448 2,59344 518,688 15,56064
7 577,82 17,3346 86,673 2,60019 520,038 15,60114
8 579,32 17,3796 86,898 2,60694 521,388 15,64164
9 580,82 17,4246 87,123 2,61369 522,738 15,68214
10 582,32 17,4696 87,348 2,62044 524,088 15,72264
11 583,82 17,5146 87,573 2,62719 525,438 15,76314
12 585,32 17,5596 87,798 2,63394 526,788 15,80364
13 586,82 17,6046 88,023 2,64069 528,138 15,84414
14 588,32 17,6496 88,248 2,64744 529,488 15,88464
15 589,82 17,6946 88,473 2,65419 530,838 15,92514
16 591,32 17,7396 88,698 2,66094 532,188 15,96564
17 592,82 17,7846 88,923 2,66769 533,538 16,00614
18 594,32 17,8296 89,148 2,67444 534,888 16,04664
19 595,82 17,8746 89,373 2,68119 536,238 16,08714
20 597,32 17,9196 89,598 2,68794 537,588 16,12764
21 598,82 17,9646 89,823 2,69469 538,938 16,16814
22 600,32 18,0096 90,048 2,70144 540,288 16,20864
23 601,82 18,0546 90,273 2,70819 541,638 16,24914
24 603,32 18,0996 90,498 2,71494 542,988 16,28964
25 604,82 18,1446 90,723 2,72169 544,338 16,33014
26 606,32 18,1896 90,948 2,72844 545,688 16,37064
27 607,82 18,2346 91,173 2,73519 547,038 16,41114
28 609,32 18,2796 91,398 2,74194 548,388 16,45164
29 610,82 18,3246 91,623 2,74869 549,738 16,49214
30 612,32 18,3696 91,848 2,75544 551,088 16,53264
44

Dia
Peso/indivíduo
g
APÊNDICE J
Julho
consumo ração/ind
g peso 1m³ Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 612,32 18,3696 91,848 2,75544 551,088 16,53264
2 613,82 18,4146 92,073 2,76219 552,438 16,57314
3 615,32 18,4596 92,298 2,76894 553,788 16,61364
4 616,82 18,5046 92,523 2,77569 555,138 16,65414
5 618,32 18,5496 92,748 2,78244 556,488 16,69464
6 619,82 18,5946 92,973 2,78919 557,838 16,73514
7 621,32 18,6396 93,198 2,79594 559,188 16,77564
8 622,82 18,6846 93,423 2,80269 560,538 16,81614
9 624,32 18,7296 93,648 2,80944 561,888 16,85664
10 625,82 18,7746 93,873 2,81619 563,238 16,89714
11 627,32 18,8196 94,098 2,82294 564,588 16,93764
12 628,82 18,8646 94,323 2,82969 565,938 16,97814
13 630,32 18,9096 94,548 2,83644 567,288 17,01864
14 631,82 18,9546 94,773 2,84319 568,638 17,05914
15 633,32 18,9996 94,998 2,84994 569,988 17,09964
16 634,82 19,0446 95,223 2,85669 571,338 17,14014
17 636,32 19,0896 95,448 2,86344 572,688 17,18064
18 637,82 19,1346 95,673 2,87019 574,038 17,22114
19 639,32 19,1796 95,898 2,87694 575,388 17,26164
20 640,82 19,2246 96,123 2,88369 576,738 17,30214
21 642,32 19,2696 96,348 2,89044 578,088 17,34264
22 643,82 19,3146 96,573 2,89719 579,438 17,38314
23 645,32 19,3596 96,798 2,90394 580,788 17,42364
24 646,82 19,4046 97,023 2,91069 582,138 17,46414
25 648,32 19,4496 97,248 2,91744 583,488 17,50464
26 649,82 19,4946 97,473 2,92419 584,838 17,54514
27 651,32 19,5396 97,698 2,93094 586,188 17,58564
28 652,82 19,5846 97,923 2,93769 587,538 17,62614
29 654,32 19,6296 98,148 2,94444 588,888 17,66664
30 655,82 19,6746 98,373 2,95119 590,238 17,70714
45

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE L –
Agosto
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 655,82 19,6746 98,373 2,95119 590,238 17,70714
2 657,32 19,7196 98,598 2,95794 591,588 17,74764
3 658,82 19,7646 98,823 2,96469 592,938 17,78814
4 660,32 19,8096 99,048 2,97144 594,288 17,82864
5 661,82 19,8546 99,273 2,97819 595,638 17,86914
6 663,32 19,8996 99,498 2,98494 596,988 17,90964
7 664,82 19,9446 99,723 2,99169 598,338 17,95014
8 666,32 19,9896 99,948 2,99844 599,688 17,99064
9 667,82 20,0346 100,173 3,00519 601,038 18,03114
10 669,32 20,0796 100,398 3,01194 602,388 18,07164
11 670,82 20,1246 100,623 3,01869 603,738 18,11214
12 672,32 20,1696 100,848 3,02544 605,088 18,15264
13 673,82 20,2146 101,073 3,03219 606,438 18,19314
14 675,32 20,2596 101,298 3,03894 607,788 18,23364
15 676,82 20,3046 101,523 3,04569 609,138 18,27414
16 678,32 20,3496 101,748 3,05244 610,488 18,31464
17 679,82 20,3946 101,973 3,05919 611,838 18,35514
18 681,32 20,4396 102,198 3,06594 613,188 18,39564
19 682,82 20,4846 102,423 3,07269 614,538 18,43614
20 684,32 20,5296 102,648 3,07944 615,888 18,47664
21 685,82 20,5746 102,873 3,08619 617,238 18,51714
22 687,32 20,6196 103,098 3,09294 618,588 18,55764
23 688,82 20,6646 103,323 3,09969 619,938 18,59814
24 690,32 20,7096 103,548 3,10644 621,288 18,63864
25 691,82 20,7546 103,773 3,11319 622,638 18,67914
26 693,32 20,7996 103,998 3,11994 623,988 18,71964
27 694,82 20,8446 104,223 3,12669 625,338 18,76014
28 696,32 20,8896 104,448 3,13344 626,688 18,80064
29 697,82 20,9346 104,673 3,14019 628,038 18,84114
30 699,32 20,9796 104,898 3,14694 629,388 18,88164
46

Dia
Peso/indivíduo
g
consumo ração/ind
g
APÊNDICE M
Setembro
peso 1m³
Kg
Cons em
Kg
Peso 6m³
Kg Cons 6m³ Kg
1 699,32 20,9796 104,898 3,14694 629,388 18,88164
2 700,82 21,0246 105,123 3,15369 630,738 18,92214
3 702,32 21,0696 105,348 3,16044 632,088 18,96264
4 703,82 21,1146 105,573 3,16719 633,438 19,00314
5 705,32 21,1596 105,798 3,17394 634,788 19,04364
6 706,82 21,2046 106,023 3,18069 636,138 19,08414
7 708,32 21,2496 106,248 3,18744 637,488 19,12464
8 709,82 21,2946 106,473 3,19419 638,838 19,16514
9 711,32 21,3396 106,698 3,20094 640,188 19,20564
10 712,82 21,3846 106,923 3,20769 641,538 19,24614
11 714,32 21,4296 107,148 3,21444 642,888 19,28664
12 715,82 21,4746 107,373 3,22119 644,238 19,32714
13 717,32 21,5196 107,598 3,22794 645,588 19,36764
14 718,82 21,5646 107,823 3,23469 646,938 19,40814
15 720,32 21,6096 108,048 3,24144 648,288 19,44864
16 721,82 21,6546 108,273 3,24819 649,638 19,48914
17 723,32 21,6996 108,498 3,25494 650,988 19,52964
18 724,82 21,7446 108,723 3,26169 652,338 19,57014
19 726,32 21,7896 108,948 3,26844 653,688 19,61064
20 727,82 21,8346 109,173 3,27519 655,038 19,65114
21 729,32 21,8796 109,398 3,28194 656,388 19,69164
22 730,82 21,9246 109,623 3,28869 657,738 19,73214
23 732,32 21,9696 109,848 3,29544 659,088 19,77264
24 733,82 22,0146 110,073 3,30219 660,438 19,81314
25 735,32 22,0596 110,298 3,30894 661,788 19,85364
26 736,82 22,1046 110,523 3,31569 663,138 19,89414
27 738,32 22,1496 110,748 3,32244 664,488 19,93464
28 739,82 22,1946 110,973 3,32919 665,838 19,97514
29 741,32 22,2396 111,198 3,33594 667,188 20,01564
30 742,82 22,2846 111,423 3,34269 668,538 20,05614
47

APÊNDICE N
Resultado de um ano de engorda
Peso individual g 742,82
Total consumo g 648,963
Peso 1m³ Kg 111,423
Consumo 1m³ 97,34445
Peso 6m³ 668,538
Consumo 6m³ 584,0667
48

APÊNDICE O
Produção e Consumo dos 30 tanques-rede
Produção dos 30 Tanques-rede 20.056,14
Consumo dos 30 Tanques-rede 17.522,00
49