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Texto na íntegra em PDF - Uniara

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O DESTINO DO RESÍDUO DOMÉSTICO NOS ASSENTAMENTOS DA<br />

REGIÃO DE ARARAQUARA-SP<br />

FLORES, A<strong>na</strong> Flávia<br />

Graduanda <strong>em</strong> Pedagogia da Terra – UFSCAR e bolsista Nupedor/<strong>Uniara</strong><br />

ARO, Daniele Torres<br />

Mestranda <strong>em</strong> Desenvolvimento Regio<strong>na</strong>l e Meio Ambiente – <strong>Uniara</strong> e bolsista Nupedor/<strong>Uniara</strong><br />

FERRANTE, Vera Lúcia Silveira Botta<br />

Livre-docente <strong>em</strong> Sociologia pela Unesp. Coorde<strong>na</strong>dora do Programa de Mestrado de Desenvolvimento<br />

Regio<strong>na</strong>l e Meio Ambiente do Centro Uiversitário de Araraquara – <strong>Uniara</strong><br />

O presente artigo é decorrente de um ciclo de pesquisas de campo realizadas pelo Núcleo de Pesquisa e<br />

Documentação Rural (Nupedor), voltadas ao cotidiano de famílias assentadas. Pud<strong>em</strong>os observar <strong>na</strong> pesquisa<br />

realizada no Assentamento do Horto de Silvania/SP e no Monte Alegre que as mulheres do meio rural, <strong>em</strong> geral,<br />

são responsáveis pelo afazeres domésticos, cuidados das criações e diminuição de gastos no lar, b<strong>em</strong> como a<br />

desti<strong>na</strong>ção correta do resíduo doméstico. Neste estudo, tiv<strong>em</strong>os como objetivo avaliar a importância dessas<br />

mulheres <strong>em</strong> dar um destino correto ao óleo de cozinha e ao seu resíduo doméstico, ressaltando os níveis de<br />

educação ambiental. O descarte incorreto do óleo de cozinha é uma prática prejudicial ao meio ambiente: um<br />

litro de óleo usado pode contami<strong>na</strong>r cente<strong>na</strong>s de litros de água, e a queima do resíduo residencial causa danos<br />

ao meio ambiente e é nociva à saúde dos moradores. Foram realizados entrevistas e diários de campo com<br />

famílias do Horto e do Monte Alegre. O resultado obtido foi bastante satisfatório com relação à reutilização do<br />

óleo de cozinha, pois quase a totalidade das entrevistadas fabrica sabão <strong>em</strong> casa. Já o destino do resíduo<br />

doméstico causa preocupações. A prefeitura disponibiliza caçambas para coleta <strong>em</strong> locais espalhados pelo<br />

assentamento, mas encontra-se resistência por parte dos assentados, pois ainda prefer<strong>em</strong> realizar a queima <strong>em</strong><br />

seu quintal, devido à comodidade e por desconhecimento dos riscos e benefícios da desti<strong>na</strong>ção correta do<br />

resíduo doméstico. Infelizmente, poucas famílias executam benfeitorias ao meio ambiente: as que as realizam<br />

são levadas mais pelo valor fi<strong>na</strong>nceiro da operação, s<strong>em</strong> associá-las ao fato de ser um investimento necessário<br />

ao meio rural como um todo.<br />

Palavras-chave: reaproveitamento do óleo de cozinha, destino do resíduo doméstico, assentamento, mulheres<br />

REVISTA UNIARA, v.13, n.2, dez<strong>em</strong>bro 2010 237

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