6 - Funções Empresariais e Sistemas de Informação - Prof ... - FESP

3. PRODUÇÃO, OPERAÇÃO E SUPRIMENTOS
A função Produção e Operação é a que corresponde à atividade-fim das empresas, isto é,
é a responsável pela fabricação do produto e a prestação dos serviços que entrega ao
mercado e aos clientes.
Os sistemas informacionais desta área são fundamentais para a formatação dos processos
e do modelo de negócio com que a organização atenderá aos pedidos dos clientes.
3.1. Sistemas do Nível Estratégico em Produção e Operação
No nível estratégico desta função os sistemas devem possibilitar a análise de evolução
dos produtos, tecnologias e processos de manufatura, do ramo de atuação da empresa.
3.1.1. Suporte a Pesquisa e Desenvolvimento
Pela intensiva aplicação das próprias tecnologias de informação nos produtos da
indústria e na agregação de valor aos serviços prestados pelas empresas, os
sistemas de gestão estratégica devem propiciar o apoio e o acompanhamento de
P&D (Pesquisa e Desenvolvimento) de produtos da própria empresa, dos
concorrentes e dos substitutos.
A pesquisa e desenvolvimento de TI´s aplicadas a processos e serviços também
deve ser monitorada e auxiliada pelos sistemas de gestão estratégica.
3.1.2. Localização e Dimensionamento de capacidade de Produção
Uma das decisões mais estratégicas das empresas é referente à localização e ao
dimensionamento da capacidade produtiva, isto é, onde instalar e qual o tamanho
do estabelecimento/fábrica.
Este problema envolve uma quantidade considerável de variáveis a serem
ponderadas, tais como as de mercado consumidor e suas demandas projetadas,
fontes de suprimentos e matéria prima e suas disponibilidade, capacitação de
mão de obra local, peculiaridades do clima, meios e distâncias de
transporte/logística, custos de instalações, fontes de energia e água, legislação
tributária regional etc.
A sua solução deve ser apoiada por sistemas de simulação e de análise
quantitativa de maximização/minimização de variável-objetivo, com testes de
variáveis independentes, com o estabelecimento das correlações de variáveis
dependentes.
3.2. Sistemas do Nível Tático em Produção e Operação
As questões centrais, na gestão de produção na manufatura e de operações em serviços,
são as relativas ao planejamento de uso da capacidade produtiva instalada, com o correto
dimensionamento e obtenção de recursos produtivos nas dimensões qualitativas,
quantitativas e temporais, com as respectivas alocações, controles e avaliações de
desempenho/consumo.
3.2.1. MRP I
O primeiro MRP-Material Requirement Programming referia-se somente à
programação de requisitos materiais necessários à produção, efetuada com a
utilização da “árvore de composição de produto” que consistia na decomposição
de projeto do produto, em diversos níveis, até os componentes básicos a serem