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Rev. Bras. Eng. Pesca 3[esp], Coletânea de Trabalhos da I SENEP O tempo de imersão em água de cada tratamento foi de 20 minutos sendo o primeiro com variação crescente da salinidade (15, 20, 25, 30 e 35), o segundo com variação crescente de temperatura (20° C, 24° C, 28° C, 32° C e 35° C) e o último apenas com imersão e exposição ao ar (10 minutos para todos os métodos). As variáveis foram mensuradas através de um equipamento multiparâmetro modelo YSI-incorporeted 556 mps e refratômetro ATAGO S10E. RESULTADOS E DISCUSSÃO As ostras maturadas em laboratório advindas do rio Timbó responderam ao estímulo de indução à desova nos três tratamentos. No método de variação na salinidade, apenas 02 machos liberaram gametas na água. Com o método de variação de temperatura, 03 machos liberaram gametas. E o método ”seco e molhado”, 02 machos responderam ao estímulo. O lote das ostras do rio Timbó, maturadas em laboratório, apresentavam pouco desenvolvimento das gônadas com exceção de alguns indivíduos que estavam aptos para desova. As ostras provenientes do estuário do rio Formoso, que não foram maturadas, em nenhum dos tratamentos responderam aos estímulos. Os indivíduos que receberam o método com variação de salinidade, responderam melhor ao estímulo, com espasmos constantes das valvas, devido aos valores das variáveis encontrados em campo como salinidade de 15. É de fundamental importância a realização de futuros estudos, que testem novamente os métodos escolhidos, com indivíduos melhores maturados em laboratório e capturados em campo em épocas distintas ao longo do ano. REFERÊNCIAS FAO. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2002. Roma: Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO, 2002. FAO. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2004. Roma: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2004. Rios, E. C. Seashells of Brasil. Fundação cidade do Rio Grande. Museu Oceanográfico, 1994. 328p. 14
Rev. Bras. Eng. Pesca 3[esp], Coletânea de Trabalhos da I SENEP MATURAÇÃO DA OSTRA NATIVA Crassostrea rhizophorae (GUILDING, 1828) EM LABORATÓRIO MATURITY OF NATIVE OYSTER Crassostrea rhizophorae (GUILDING, 1828) IN LABORATORY Henrique David LAVANDER; Leônidas de Oliveira CARDOSO JUNIOR; Ricardo Luís Mendes de OLIVEIRA*; Leilane Bruna Gomes dos SANTOS; Sérgio Rodrigues da SILVA NETO; André Batista de SOUZA; Wanessa de Melo COSTA; Alfredo Olivera GÁLVEZ Departamento de Pesca e Aqüicultura, Universidade Federal Rural de Pernambuco. *Email: rickpesca@hotmail.com Resumo - A maturação é o processo pelo qual os organismos realizam a formação de gametas e inicia quando a energia armazenada na forma de glicogênio, que é um carboidrato de reserva, é transformada em material reprodutivo. Segundo Illanes (1997), a seleção dos reprodutores se orienta, basicamente, na obtenção de exemplares adultos com características desejáveis e condicionados para liberar gametas de boa qualidade. Tendo isto em vista, o estudo pretendeu avaliar a metodologia para a maturação da ostra nativa Crassostrea rhizophorae em laboratório. Foram coletados 170 indivíduos no estuário do rio Timbó, situado no litoral do Estado de Pernambuco, onde permaneceram durante 45 dias em processo de maturação, com temperatura controlada. A alimentação foi composta por três espécies de microalgas e baseada em 5% do peso seco das ostras. A determinação do estágio maturacional focou-se em amostras iniciais e finais para análise visual e microscópica da gônada. Os resultados obtidos foram satisfatórios, devido à maior proporção dos indivíduos que se apresentaram maduros e outra proporção em maturação, encontrando-se poucos indivíduos esvaziados demonstrando assim, a viabilidade da maturação de indivíduos adultos em laboratório. Palavra-chave: ostra nativa; Crassostrea rhizophorae; maturação gonadal. Abstract - Maturation is the process by which organisms carry out the formation of gametes and begins when the stored energy in the form of glycogen, a reserve of carbohydrates, is transformed into reproductive material. In accordance with Illanes (1997), the selection of breeding is oriented mainly to obtain copies of adults with desirable characteristics and conditioned to make gametes of good quality. In view of this, this study assessed the methodology for maturation of the native oyster Crassostrea rhizophorae in the laboratory. Were collected 170 individuals in the estuary of the river Timbó, located on the coast of the state of Pernambuco, and he remained for 45 days in the process of maturing, with temperature control. The diet was composed of three species of microalgae and based on 5% of the dry weight of oysters. The determination of maturational stage focused on the initial and final visual and microscopic analysis of samples for the gonads. The results were satisfactory, due to higher proportion of individuals showed up and mature a certain proportion being in maturity, finding few individuals emptied, thus demonstrating the feasibility of maturity of adults in a laboratory. Key-words: maturity, native oyster, Crassostrea rhizophorae. 15
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