saúde, desporto e actividade física - Revista / Journal Motricidade

28 | | investigação técnico original opinião revisão29INTRODUÇÃOA posição do American College ofSports Medicine 1 fornece uma orientaçãocom respeito à reposição delíquidos e electrólitos. Recomendaa reposição adequada de líquidospara a manutenção da hidrataçãona promoção de saúde, segurançae óptimo desempenho no decursoda actividade física. 17Uma hidratação adequada antesda actividade física é essencial parapreservar todas as funções fisiológicas.Indivíduos que ingeriram líquidosantes da actividade físicaapresentaram uma temperaturainterna menor e uma menor frequênciacardíaca, durante a actividadefísica, comparativamente comaqueles que não ingeriram líquidos.Um défice hídrico antes da actividadefísica pode potencialmentecomprometer a regulação térmicae produzir uma sobrecarga cardiovasculardurante o esforço. Nãoexiste evidência suficiente paraapoiar a hiperhidratação antes daactividade física como um meiopara manter a hidratação duranteo mesmo. Durante a actividadefísica, o objectivo da ingestão delíquidos deve ser de equilibrar oslíquidos perdidos pelo suor ou quandoas taxas de suor são muito altas,repor quanto antes o equilíbriohídrico. A quantidade e frequêncianecessárias devem ser ajustadasde acordo com as taxas de suorindividual e a tolerância à ingestãode líquidos. IFSM 7demonstraramque a ingestão de grandes volumesde líquidos está associada ao maiordébito cardíaco, maior fluxo sanguíneoperiférico, menor temperaturainterna e menor percepção de fadigadurante o exercício. IFSM 7reafirmam que a desidratação,mesmo ligeira, pode reduzir o desempenhodesportivo. A manutençãoda saúde e desempenho desportivodeve justificar a rápida reposiçãohídrica nos desportistas. A reposiçãoda água e o equilíbrio electrolíticosão essenciais para o processode recuperação após actividadefísica que resulta das perdas pelosuor. Uma hidratação adequadadepois de um programa de actividadefísica significa começar bemhidratado o próximo treino 1,17 .Segundo as recomendações daACSM 1 , a hidratação só é mantidaem pessoas fisicamente activas sebeberem líquidos suficientes antes,durante e depois de actividade física1,7 . A análise fiável da actividadefísica em indivíduos fisicamente activosrequer instrumentos específicosde avaliação.A avaliação da actividade física porquestionários é a forma mais habitualutilizada em estudos epidemiológicos.Os questionários têmsido usados em função da aplicabilidadepara grandes grupos, debaixo custo e por permitir a recolhade informação precisa sobre o tipode actividade física e o contexto emque acontecem. Uma análise significativadeve incluir as várias dimensõesda actividade física: frequência,duração, intensidade e tipo de exercício,possibilitando uma estimativado gasto calórico em actividadesmoderadas ou intensas 2,14 .O International Physical Activity Questionnaire(IPAQ) foi desenvolvidopara servir como um instrumentoválido para comparação dos níveisde actividade física entre diversaspopulações e contextos culturaise sociais. O Instituto Holandês deSaúde Publica e Ambiente desenvolveua Short Questionnaire toAssess Health - enhancing physicalactivity (SQUASH) válido e reprodutível,curto e com questões sobreactividades habituais e de aplicaçãosimples em vários tipos de populações12,22 .A actividade física pode influenciara composição corporal dandoorigem a variações responsáveispor alterações das característicasdos compartimentos corporais. Acomposição corporal é definida em4 compartimentos: gordura, água,massa proteica e massa óssea. Naprática, baseia-se em 2 compartimentos:a massa gorda e a massamagra. O termo massa gorda égeralmente designado como tecidoadiposo e massa magra o resto docorpo. A avaliação antropométricada massa gorda a partir das pregasde adiposidade subcutâneas(tricipital, bicipital, subescapulare suprailíaca) é baseada em doisprincípios: os locais de medida escolhidossão representativos dotecido adiposo subcutâneo e darelação constante entre a deposiçãode gordura subcutânea e agordura perivisceral. A área musculardo braço é estimada a partirdos valores do perímetro médio dobraço e prega tricipital 6,10,16 .O Índice de Massa Corporal (peso//estatura) e a razão entre o perímetroda cintura e anca (ICA) sãonormalmente utilizados na avaliaçãocorporal em relação a factoresde risco para a saúde. A estimativada estrutura óssea pelo valor deperímetro do punho e estatura éde grande utilidade em estudos emque não é possível a utilização deoutro método de classificação 3,10,13 .Foram objectivos deste estudo aidentificação do estrato social, aavaliação da composição corporal,actividade física e gasto energéticoassim como o conhecimento dasnecessidades de hidratação e oestudo do consumo das bebidasno decurso da actividade física.