Dezembro2016

Dezembro 2016
Número 14
Dezembro 2016 Número 14 Volume 1 Revista consciente Mensal Gratuita Diretora:Maria Paula Dias
Como Lidar com a Auto-Estima
A Importância da assertividade e
a consistência familiar
30 Minutos para Solidariedade
Desperdícios
Alimentares. O que
fazer com eles?
Como Escolhemos o Amor?
Os Segredos da Soja
Receitas de Natal (Macrobióticas)
Expansão dos Espaços Biológicos
nas Grandes Superficies
Natal: Mais Presentes ou
mais Presença
Os efeitos da gordura

Revista
Edição de Dezembro, Nº 14, 2016
consciente.digital@gmail.com
Psicologia, Saúde e Bem—Estar
www.revistaconsciente.tk
Nº14 | Dezembro 2016 | Revista Mensal
Diretora
Maria Paula Dias
consciente.pql@gmail.com
Marketing & Publicidade
consciente.pql@gmail.com
Editora
Maria Paula Dias — psicologia clínica
consciente.pql@gmail.com
Redação
Alexandra S. Nunes - psicologia clínica
Asn.psi@gmail.com
Sugestões e Correspondências
consciente.digital@gmail.com
Subscrições
consciente.digital@gmail.com
Entrevistas
Gabinetes de Apoio
consciente.digital@gmail.com
Sede de Redação
Avenida da Liberdade, nº 244, 1º Andar
91 254 71 26
Cronistas
Alexandre Castro e Silva— psicologia clínica
Alexandre.castroesilva@gmail.com
Jessica Lopes– psicologia clínica—psicologia clínica
Jesslopes.uc@gmail.com
Cláudia Oliveira—psicóloga Clínica
A.c.borgesoliveira@gmail.com
Ana Filipa Coelho—Nutricionista
anafilipacoelho88@gmail.com
Helena Rogério—Enfermagem
Helena.nrogerio@gmail.com
É expressamente proibido a reprodução desta edição em qualquer
língua, no seu todo ou em parte, sem a prévia autorização escrita da
CONSCIENTE,
Todos as opiniões expressas são da inteira responsabilidade dos
autores.
O Estatuto Editorial está disponível na pagina de internet :
www.revistaconsciente.tk
*As imagens/fotografias aqui utilizadas foram pesquisadas com recurso
à internet não sendo portanto nenhuma original à publicação Consciente
.
Suporte On-Line Digital
Periodicidade Mensal
Registo Nº 126882
Propriedade: Maria Paula Dias
Alguns Dias
Especiais:
dezembro 2016
1 de
Dezembro—Dia da Restauração—
Feriado , Dia Mundial da Luta
Contra a SIDA
8 de Dezembro—Dia da Imaculada
Conceição—Feriado
10 de Dezembro—Dia
Internacional dos Direitos Humanos
11 de Dezembro—Dia
Internacional da UNICEF
21 de Dezembro—Solstício de
Inverno, Início do Inverno
25 de Dezembro—Dia de Natal
31 de Dezembro—Passagem do
Ano—2016/2017
dom seg ter qua qui sex sáb
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Edição
14
DEZEMBRO 2016
13 Editorial
O Mês de...............DEZEMBRO
74
7 Frações e Números
10 Nas Nossas Mãos
Natal: Mais Presentes ou mais
Presença?
14 Dossier Experiência
Haxixe. Quem Consome e Porquê?
55 A Nossa Saúde
Alimentação de Natal. Conselhos.
61 As Nossas Escolhas
64 Super Alimentos
Sobras de Comida. O que fazer
com elas?
70 Acontecimentos de Vida
Como Lidar com a baixa de autoestima?
74 Inconsciente
A Escolha do Amor
10
14
78 Uma Imagem, Uma
Reflexão
79 Caminhos a Descobrir
55
80 Boas Leituras
82 Agenda Formativa
84 Quer Saber se .....Tem
tendência mais para a
Ansiedade ou para a Depressão?
ESPECIAL NATAL
A Importância da
Assertividade e a
Consistência Familiar
30 Minutos de
Solidariedade
Os Segredos da Soja
Receitas Simples de Natal
(Macrobiótcas)
Enpansão dos Espaços
Biológicos nas Grandes
Superficies
Dezembro CONSCIENTE 3

Editorial
O MÊS de………….Dezembro
Época de Natal
Por Maria Paula Dias
E mais um ano civil passa por nós. 2016. Ano de tropelias e contra-tempos. Ano de alegrias e mudanças. A
nossa revista continua a sofrer alterações, umas boas outras nem tanto, mas a informação tambem é assim.
Sempre em evolução. A nossa revista continua a subir, devagar, devagarinho mas com o sucesso no aumento
do interesse dos nossos leitores. Um ano de informação em saúde. Neste final de ano, contamos com
crónicas especiais, para a/o acompanhar tambem durante o Natal. Nesta edição especial, sublinhamos o
interesse nas crónicas feitas especialmente para o seu Natal. Em saúde mental, apresentamos A
importância da Assertividade e a Consistência Familiar. Um artigo de grande interesse numa época
familiar. Tambem, e porque, nos preocupamos com o limite de idade e a esperança de vida, preocupamonos
com a saúde e a alimentação, apresentamos os artigos Os Segredos da Soja e Expansão dos Espaços
Biológicos nas Grandes Superficíes. Valem a pena! Tambem apresentamos neste especial Receitas simples
de Natal - Macrobióticas— , imperdíveis! Como é época de Natal, e a solidariedade faz-se sempre sentir
com relevância nesta altura, sugerimos algumas associações para que rapidamente, possa ajudar em poucos
clikes. Porque continuamos em mudança, as crónicas Emprego & Carreiras e Sentidos Sociais, não será
publicado este mês. Em Janeiro, estarão de volta, para que não falhe uma edição de sugestões que podem
melhorar a sua vida. Na Crónica As Nossas Mãos, refletimos sobre as prendas que as crianças recebem. O
que poderá ser pensado no sentido de não encher por fora aquilo que é do foro interno. Tema batido mas
quando a própria sociedade nos empurra para caminhos menos saudáveis, importa re-pensar, refletir. Em
Dossier Experiência, pelo titulo Haxixe, quem consome e porquê?, abordamos a pobreza, a riqueza, a
miséria e os consumidores que são os temas grandes do Haxixe. O dinheiro que uma planta traz e tira a
milhões de pessoas que consomem haxixe. Na área da saúde, falamos sobre Alimentação de Natal, que
conselhos dar, que informações transmitir? . Em Super-Alimentos, abordamos As Sobras de Comida, tema
importante que é tantas vezes esquecida nesta época. Época de Familia, solidariedade mas tambem de
comida em excesso. O que fazer aos restos do Natal. Um bom artigo. Em Acontecimentos de Vida, damos
sugestoes como levantar a auto-estima. Preparar-se para um novo ano com nova atitude. Por fim, em
Inconsciente, falamos de amor, tema imprescindível para Dezembro, mais propriamente, A Escolha do
Amor. Desejamos a todos Boas Leituras! Em companhia, boa companhia, como nesta época devia ser
obrigatório.
Feliz Natal! Próspero Ano de 2017!
São os votos da equipa consciente.

NUMEROS E FRAÇÕES
7milhões
Existem cerca de 7, 461, 286, 999 pessoas no
mundo . Nasceram este ano mais de 69 mil
pessoas do que em 2015.
Fonte: worldometers.info
757 MIL
14 Milhões
EM 2016, NO DIA 19 DE JULHO DE 2016,
PELAS 13H, FORAM GASTOS
14,646,456,00 EUROS COM A SAÚDE EM
PORTUGAL
Pessoas desnutridas no mundo
FONTE: PORDATA
Para:
1,633,178, 417 pessoas com
peso a mais no mundo
664,149,252 pessoas obesas
12,800 pessoas que morrem
de fome
337 milhões
De dólares gastos com drogas
ilegais este ano de 2016
Fonte: worldometers.info
Fonte: worldometers.info
Dezembro CONSCIENTE 7

N A S NOSSAS M ÃOS …...
Natal: Mais
Presentes ou
mais
presença?
Por Alexandra S. Nunes
O Natal começa a ser sinónimo de muitos presentes e as
crianças coleccionam embrulhos em montanha, que
chegam a rivalizar-se com o Quilimanjaro. Umas vezes
porque têm um número igualmente volumoso de
ofertantes, que justifica o número elevado de presentes.
Outras vezes, e pior do que isto, é quando sentimos nos
cuidadores mais próximos (pais, tios, avós...) a preocupação
na oferta variada e multiplicada.
16 CONSCIENTE Dezembro

H
averá vantagem nesta panóplia de
presentes de uma só vez?A resposta é
NÃO! As crianças sentem os
presentes como recompensas, seja
um só ou vários. O foco de quem oferece, deverá
estar na qualidade da oferta, no sentido em que o
presente deve ser ao gosto e ter significado para a
criança. Havendo vários candidatos à oferta, então
os pais (ou outros cuidadores) deverão reger-se
como mediadores, quer para não criarmos as ditas
montanhas de embrulhos mais altas do continente
familiar, quer para que a criança possa ter os seus
presentes mais significativos. A quantidade
exagerada de presentes cria uma reação de alguma
impulsividade (na abertura dos ditos embrulhos). O
que se observa, em simultâneo, é a desvalorização
perante a descoberta do brinquedo, pela dispersão
da atenção. Isto é, são tantos que são abertos em
catadupa, sem tempo para analisar, brincar, ver ou
apreciar. Vão sendo encostados, na ânsia de abrir o
próximo. No final, quando todos estão abertos,
poucos serão importantes (e, às vezes, nenhum
chega a ter verdadeira importância, porque a
ansiedade tomou conta do momento sem chegar a
dar lugar ao prazer). Se pudessemos ter acesso ao
mundo emocional da criança, naquele preciso
momento (como o filme DivertidaMente simboliza
tão bem), a Alegria estaria perdida, porque o vazio
se instala quando o excesso parece pretender
preencher. (cont..)
Dezembro CONCIENTE 11

Como resultado, teremos quartos cheios, repletos de
brinquedos, mas como uma importância tão
relativizada que os escolhidos para a brincadeira são
sempre os mesmos. Balizada a quantidade, viremos
as luzes da ribalta para a importância da qualidade
relacional! A verdade é que os presentes surgem na
sequência uma relação (mais ou menos profunda,
naturalmente, mas centremo-nos nas relações de
laços mais coesos). E é daqui que não devemos
desviar a atenção. A grande importância do presente
está, essencialmente, na presença do adulto junto da
criança. A criança necessita da presença do adulto
para brincar com ela; para acrescentar valor
significativo ao presente, partilhando com ela o
divertimento do jogo. Esta partilha promove o
desenvolvimento do laço afetivo e pode ser de um
acréscimo incalculável para o bem-estar infantil.
Mais do que sentir-se atendida num desejo, a criança
requer sentir-se importante pelo tempo que lhe é
dispensado em conversa, mimos ou jogos. Este
tempo traduz-se em sentir-se amada, o que é
simplesmente o que mais precisa.
DICAS para o NATAL
1. Explique, pela via da fantasia (Pai Natal) ou pela mais realista (dependendo da idade e da
compreensão), que o Pai Natal / o dinheiro, não chegam a todo o lado e que menos, pode ser mais,
quando nos envolvemos verdadeiramente com o que temos e desfrutamos disso. Use esta justificação
para não entrar em gastos desnecessários, nem comprar o excesso que não preenche a relação
afetiva.
2. Brinque / jogue sem limites de fantasia e perca-se da realidade, nesses momentos. Envolva-se na
“realidade” da criança e a sua disponibilidade emocional, para o momento, vai ser saboreada com
um gosto muito mais apurado do que o de muitos presentes juntos.
3. Envolva as crianças na dinâmica familiar do Natal (quer seja cozinhar, decorar a mesa, etc) para
que viva essa magia e a quadra possa ser sentida como um valor simbólico, independente dos
presentes materiais.
4. Canalize o momento da quadra para uma maior envolvência familiar e a união e partiha afetiva
poderão superar o interesse na tendência de consumo.
12 CONSCIENTE Dezembro

DOSSIER
EXPERIÊNCIA
Quem a
consome
e
porque?
14 CONSCIENTE Dezembro

DOSSIER EXPERIÊNCIA
Por Maria Paula Dias
Ganza. Hash. Shit. Charro. O haxixe é a droga que
não sai de moda. Para aqueles que gostam de afirmar
que sentem e sofrem. Para os outros que preferem
não sentir. Com ou sem sentido verdadeiro, o haxixe,
canhamo, marijuana, é fumada por todos. Novos e
Velhos. Dizem não provocar qualquer tipo de
dependência. Associada aos frenéticos, e por isso se
tornou ilegal, está classificada como entorpecedor.
Um negócio de biliões, de bilionários, com vidas de
sonho e milhões de mortes como paga dos luxos.
Uma droga que começa a ficar legal. Quem a consome
e porquê? Fomos descobrir opiniões. E não só!
Dezembro CONCIENTE 15

DOSSIER EXPERIÊNCIA
O que é o HAXIXE?
Haxixe é um produto. Um produto aquecido e congelado
de uma resina seca - pó - extraída das flores da planta
cannabis sativa ou cannabis indica, tambem conhecida
como 'maconha' ou marijuana. É utilizada como
entorpecedor. Geralmente, o Haxixe é fumado numa
mistura com tabaco, chamado 'charro', ‘hash’ ou ‘shit’. A
sua preparação é simples e provem da secagem das
flores, sacudidas num pano. A resina acumulada, o pó
que resulta das saudidelas, é prensada, aquecida e
congelada, moldada em bolas, pedaços ou nas
conhecidas tabletes de cor castanha, preta ou verdeescuro.
Está classificado como alucinógenio. Em geral,
altera a maneira como se percepciona a realidade com se
sente. Quem a consome descreve , quase sempre,
sensações de bem-estar. A cannabis tem perto de 400
compostos que produzem o efeito acima descrito,
contudo o elemento químico principal pelas (‘boas’)
sensações é o THC— Tetrahidrocanabinol —. As grandes
plantações de cannabis continuam a ser encontradas na
América Central - México, Colômbia, Uruguai e tambem
no Brasil. Produzidas pelos grandes carteis de droga.
16 CONSCIENTE Dezembro

SINTOMAS
Vermelhidão nos olhos
Aumento da Pressão Arterial e batimentos
cardíacos elevados
Fotofobia
Dilatação dos Bronquios
Tosse
Boa Seca
Sonolência
Euforia
Alteração da Memória Imediata
Sensibilidade aumentada para estímulos
Externos
Diminuição dos reflexos
Podem ocorrer ideias paranoides e
pensamentos fragmentados
A Longo prazo, podem ocorrer alterações ao
nível da memória, em especial
Cannabis Sativa versus
Cannabis Indica
A cannabis sativa é conhecida mais
por ser utilizada para aqueles que
pretendem um estimulante. A
cannabis Indica é conhecida por ser
mais utilizada para efeitos
medicinais. Apresenta um
caracter sedativo maior que a
cannabis sativa. Esta última tem uma
planta mais alta e menos
concentração de THC, contudo, para
efeito medicinal, este é reduzido.
DOSSIER EXPERIÊNCIA
“O haxixe é um produto. Um produto
aquecido e congelado de uma resina seca
- pó - extraída das flores da planta
cannabis sativa ou cannabis indica..”
Dezembro CONSCIENTE 17

DOSSIER EXPERIÊNCIA
Breve história do HAXIXE
A Cannabis existe desde os primórdios dos anos. O
haxixe provem de civilizações antigas tais como os inca
ou os indianos. O haxixe era cultivado e utilizado pelos
incas com fins recreativos. Numa abundância de ouro,
esta civilização, muito menos violenta que os Maias, ao
contrário do que se pensa, guardava o seu haxixe em
bolsinhas de ouro que colocavam à cintura. Era
consumida nos grandes rituais de adoração aos deuses
vivos e/ou mortos. A cannabis era uma oferenda dos
protetores das terras e dos cultivos. Estávamos no Sec.
XIII. Na regilião hindu tambem foi considerada
importante, tendo origem em Shiva - um dos deuses
indianos - . Diz o mito que após uma discussão com os
seus familiares, Shiva deambulou pelas terras irritado,
adormecendo. Quando acordou, estava rejuvenescido.
tinha adormecido debaixo de uma planta a qual tinha
bebido dos seus sucos. Pela sua boa disposição, Shiva
tornou a cannabis, a sua bebida favorita. Estávamos em
3 mil anos a.c.
24 CONSCIENTE Dezembro

Ainda atualmente, os Shaivas, seguidores de
Shiva, continuam a consumir haxixe pois
acreditam na elevação espiritual que este dá,
através do fumo ou bebida de haxixe. Os soldados
da idade média, tambem consumiam a bebida de
haxixe, antes da batalha, com vista a suportar
melhor aquilo que iriam viver. As civilizações
antigas tambem recorriam à cannabis para
esquecer as preocupaçõea, a fome ou o cansaço.
Após as grandes descobertas maritimas, a
cannabis, passou a ser cultivada em estados, ditos
maiores, ou civilizados, tais como por toda a
europa ou nos EUA. Em 1833, haviam grandes
plantações de cannabis, espalhadas pelas EUA,
que serviam as fábricas de tecidos locais e
internacionais. A Cannabis fazia parte do
comércio local ou internacional. O fabrico de
papel ou o uso para efeitos mecidinais, faziam da
planta, o bem precioso.Cerca de metade de
medicamentos e papel usado na altura era
fabricado através da cannabis. Em 1948, o
presidente Nixon, proibiu a utilização de
cannabis, para que uso fosse. Este uso estendia-se
aos fumadores da planta que eram, em geral, os
trabalhadores das grandes fazendas de cannabis.
A planta cannabis estava associada ao pobre,
preto, e a todo aquele que deambulava na rua.
Estava associada ao desordeiro que provocava
desacatos, ao roubo, aos adoradores dos diabo.
Em massa, a maioria dos países aderiram a esta
proibição e a produção, cultivo ou transformação
de cannabis foi proibida no mundo inteiro. Os
contornos da ilegalidade ficaram associados a
estudos pouco fiáveis efetuados a animais, sobre
os quais foram administradas tamanhas doses de
cannabis que estes acabaram por falecer em
poucos dias. A conclusão, alterada, manipulada,
foi anunciada: a cannabis provocava a morte.
Assim se fundamentou a sua proibição. O
entorpecimento e a ilusão, na mistura com o
divertimento, passava a ser considerado de
morte. A castração ao mais alto nível da
preversão, o limite absurdo, exagerado, ilusório, e
extremo. Como na moral, já o era, nada a
reclamar tambem aquilo que era da ordem do
privado. Assim, não podendo ser feito à frente, fez
-se ás escondidas, e a venda, o comercio alastrou
pela ilegalidade, até aos dias de hoje. Os grandes
cartéis de drogas vão à frente. Com o roubo real,
grande grosseiro, escravização, chantagem,
tortura, abuso e manipulação, o haxixe mais ilegal
não pode ser. Estão em todo o lado, as estrelas do
dinheiro : na política, no comércio, no povo, na
economia, na polícia, na comunicação e tambem
na morte. Pelo mundo fora. Drogas, armas e
lavagem de dinheiro, entre homens e mulheres,
‘senhores da droga’, chefias, biliões são
movimentados todos os dias, na soma do chefe do
trafico de droga, até ao segurança de um porto,
noutro país, até à venda a cada minuto, ao morto
de fome que precisa de qualquer droga para se
manter de pé, para consumir mais. A imaginação
para esconder a droga é ilimitada e passar a
fronteira é ponto obrigatório de valorização do
produto. Aneis de ouro prensados e pesados,
peças de arte raras, sofás e relógios de marca que
valem milhões, mansões e uma vasta área de
propriedade, coloca os chefes dos carteis, no topo
dos topos dos mais ricos do mundo. Classe e luxo
que esconde o que de mais negro à na existência
humana. Armas banhadas de ouro ou totalmente
feitas em ouro, cravadas de pedras preciosas raras
são peças de morte mas são peças que
apresentam o traficante, sempre no limiar da
morte, do outro. A National Geographic
apresenta inúmeras reportagens e relatos
dedicados a esta misteriosa planta e toda a vida
que se foi desenvolvendo à sua volta ao longo dos
milénios. Assim, vemos a cannabis na mistura
com a violência e a morte , ambas reais, porque
na mistura com o crime, com a heroína, com a
cocaína, anfetaminas, LSD entre outras.
Dezembro CONSCIENTE 19
DOSSIER EXPERIÊNCIA

DOSSIER EXPERIÊNCIA
O negócio das drogas é um negócio que ainda hoje
vale biliões e nenhum dos traficantes pretende a
legalização da cannabis, nem para produção
industrial. Segundo a National Geographic El
Chapo, um dos maiores chefes da droga,
mexicano, ganhava em cada 2 anos cerca de 200
milhões de doláres. Este flagelo da ilegalidade,
bem controverso e pouco analisado e interpretado
quanto aos seus efeitos ou consequências a nível
mundial, leva milhares às cadeias todos os dias.
Traficantes, chefes, assassinos, corruptos e
tambem os chamados correios de mula. Os
correios de mula são jovens, velhos,
trabalhadores, mães de família que são tentados
por uns míseros 2 mil euros para fazerem um
pequeno carregamento de cocaína, em especial,
de um País a outro. São apanhados nas fronteiras,
pelos serviços de alfandega e ficam retidos
durante anos, em prisões de outro País que não o
seu. Sem conhecerem ninguem, com advogados
que falam outra língua e com as embaixadas que
não dão o apoio necessário para o que precisam.
Nos caminhos paralelos ao do
consumo, estão os outros.
México, Bolívia, Argentina,
Brasil, têm nas suas prisões,
ingleses,
portugueses,
franceses,
alemãese
africanos, que cumprem penas
de 5, 8 e 13 anos, por terem
tentado levar droga até ao seu
País natal. Pessoas comuns que
perdem tudo, porque um
amigo de outro amigo os
incentivou a ganhar um
dinheiro extra para engolirem
umas ‘ bolotas’, que não são
pequenas e passarem pelo
aeroporto do País onde
passaram umas mini ´férias’.
Mulher ferida em despiste em
Ferreira do Alentejo tinha bolotas de
haxixe no estômago
A mulher ferida num despiste automóvel no domingo, 19, no concelho de Ferreira do Alentejo é presente a tribunal
esta terça-feira, 21, por suspeitas de tráfico de droga, tendo já expelido "mais de 100 bolotas de haxixe", revela fonte
policial
IN CORREIO DO ALENTEJO, 2012
20 CONSCIENTE Dezembro

Rapariga de 25 anos brasileira, apanhada na
alfandega portuguesa e detida para interrogatório.
Ingeriu cerca de 900 gramas de ‘bolotas’ de 10
gramas cada de cocaína. Prometeram-lhe 5 mil
euros, se fizesse a viagem até à Europa. Ficou presa,
tal como as outras correio de mula, após uma
passagem pelo hospital, para, com laxantes,
descarregar o peso de cocaína que ingeriu
fonte: nadadecoisanenhuma.blogspot.pt
DOSSIER EXPERIÊNCIA
Mansão de Zhenli Ye Gon—In Jornal Ig 2016
Dezembro CONSCIENTE 21

DOSSIER EXPERIÊNCIA
HAXIXE e a Lei
O País que mais se destacou pelo consumo
legalizado da cannabis foi a Holanda. Neste país, o
consumo de cannabis, foi regulamentado e em
locais próprios, desde 1976. Facilmente, por toda a
Holanda, se encontram coffee shops, ou seja, bares
ou cafés que têm cannabis para compra e consumo.
Até 5 gramas de cannabis, ainda é possível comprar
na Holanda, embora as suas políticas estejam em
mudança. A cannabis não anda a ser muito bem
vista pelo governo Holandês. O número de coffee
Shops andam a ser reduzidos, por diversas razões
referentes à sua localização e horario de
funcionamento e a produção de cannabis não foi
ainda legalizada, o que leva a que seja
adquirida via ilegal e esta é combatido no País.
Uma contradição que reina no seio da Europa há
décadas. Os cardápios das coffee Shops são
variados. No Centro de Amesterdão, capital
holandesa, existem vários coffee Shops. Damos
como exemplo o cardápio de uma das lojas mais
relevantes do centro de Amesterdão— A Grey Area
–.
22 CONSCIENTE Dezembro

Portugal foi um dos primeiros paises a aderir à
penalização do consumo, produção, venda e
qualquer ato relacionado com o haxixe e/ou
cannabis. Daquilo que consideramos importante
depurar do decreto de lei nº 15/93 de 22 de Janeiro,
reforçamos a ideia de que o consumo, por mais
pequeno que seja, é proibido em Portugal. A
cadeia do consumidor é rara. Ao consumidor de
haxixe ou cannabis, em qualquer da sua
formula ou mistura, que é apanhado em
flagrante, o individuo é detido e identificado.
É considerado toxicodependente, pela Lei em vigor,
e aconselhado o tratamento, no contacto com
tribunal e Juízes. Pode-se ler neste decreto de lei, e
já no seguimento de leis anteriores, '....o consumidor
de drogas é sancionado pela lei vigente de maneira
quase simbólica, procurando-se que o contacto com
o sistema formal de justiça sirva para o icentivar
ao tratamento na hipótese de ter sido atingido pela
toxicodependência'. Mais se lê, em forma de
objetivo do acima mencionado decreto, ainda em
vigor, que ‘....para que o toxicodependente ou
consumidor habitual se liberte da escravidão que o
domina, mediante os incentivos adequados do
tratamento médico e da reabilitaçõ que o tragam
de volta para o cortejo da vida útil , se possível
feliz, no seio da comunidade...Para os
consumidores ocasionais, acima de tudo deseja-se a
sua não etiquetagem, a não marginalização, enfim,
que o seu semelhante o não o empurre para becos
sem saída ou que a saída acabe mesmo por ser a
droga...’. Concluindo-se então depois de uma
extensa explicação e ditar de ações que o consumo
está sujeito a sanção e tratamento e a produção,
transporte, produção, cultivo e às demais ações, a
pena de prisão. Ainda neste decreto, renovado por
diversas vezes, se pode ler que a cannabis pode ser
utilizada em Portugal, para fins farmaceuticos, não
se percebendo se é para consumo médico interno ou
não. (‘...O instituto nacional de farmácia e do
medicamento é a entidade competende a nivel
Nacional para estabelecer condicionamentos e
conceber autorizações para as atividades
previstas no nº 4 do artigo 2º no que cncerne às
substâncias e preparações compreendidas na
tabelas I a IV , dentro dos limites estritos das
necessidades do país, dando prevalência aos
interesses de ordem médica, médicoveterinário,
científico e didática...’ . E assim
continua um decrteto –lei com 19 paginas que
define especificações quando às plantas ou
substâncias leves e pesadas, sanções, penas de
prisão, produção e fabrico de varias substancias,
incluindo a cannabis. Pelas diversas fontes
veiculadas a nivel nacional, é possivel apreender
que recentemente a produção de cannabis em
Portugal, foi concedida à empresa de bens
alimentares, Terra Verde, lda, pela Infarmed,
autoridade que regula o fabrico de
medicamentos em Portugal. É uma autorização
experimental que concebe à empresa acima
mencionada a produção da cannabis sativa, com
redução de THC - o elemento indutor de efeitos
aluginógenios - para fornecimento da indústria
farmaceutico. Os medicamentos a produzir sãono
exclusivamente para alivio da dor, em casos
de doença oncológica. Os medicamentos não
serão produzidos nacionalmente. A exportação
da cannabis em pó, será totalmente para a
industria farmeceutica em Inglaterra. (cont..)
DOSSIER EXPERIÊNCIA
Dezembro CONSCIENTE 23

DOSSIER EXPERIÊNCIA
Os medicamentos não serão produzidos
nacionalmente. A exportação da cannabis em pó,
será totalmente para a industria farmeceutica em
Inglaterra.
Quem consome HAXIXE?
As Nações Unidas estimam que cerca de 162
milhões de pessoas consumiram cannabis,
uma vez, pelo menos, e cerca de 22 milhões
consome –a diariamente. Em Portugal, em especial
no que concerne aos anos de 2001, 2007 e 2012,
com amostras representativas da população
portuguesa, com a idade dos 15 aos 64 anos, existe
um declínio : 12,0 % para 2007, 9,5 % em 2012.
Estes números são válidos para as substâncias
ilicitas em geral e em especifico incluindo : a
cannabis, a cocaína e a heroína. A cannabis é a
substância ilícita mais utilizada entre os
portugueses. Em 2012, cerca de 9,4% dos 15 aos 64
anos, nunca tinha experimentado cannabis; 2,7%
usou a cannabis nos ultimos 12 meses e 1,7 % no
mês passado ao questionário. Em 2007,
comparativamente, e respetivamente, os
valores foram: 11,7%, 3,6% e 2,4%. O Ecstasy
e a cocaína emergiram em segundo e terceiro
lugar,como as substancias mais consumidas entre
as pessoas de 15 –34 anos. O LSD aumentou
ligeiramente, contudo manteve-se baixo em relação
às três primeiras mencionadas. Em todos os
estudos, verificou-se que os homens usam mais
substancias ilícitas do que as mulheres. As
mulheres apresentam um consumo elevado de
cannabis, ecstasy e cogumelos alucinogénios, mais
que os homens. Das questões relevantes
esquematizamos:
Consumo Geral
14%
12%
12%
10%
8%
9,50%
6%
4%
2%
0%
2007 2012
26 CONSCIENTE Dezembro

14,00%
12,00%
10,00%
8,00%
6,00%
4,00%
2,00%
0,00%
9,40%
A - Nunca Tinha Experimentado
B- Usou Cannabis nos últimos 12 meses
C - Consumiu no mês anterior ao questionário
11,70%
A B C
2012 9,40% 2,70% 1,70%
2007 11,70% 3,60% 2,40%
2,70%
3,60%
1,70%
2,40%
DOSSIER EXPERIÊNCIA
2012 2007
Quem consome Haxixe? É o trabalhador, o
estudante. é mais aquele que está cognitivamente
ativo do que aquele, o dito pobre, preto, o desordeiro.
A esses sobra os cigarros, dos mais baratos,
tais como ...... ou os de contrabando. Os adolescentes
são consumidores habituais, até deixarem a
adolescência ou a fase de experimentação como
quem diz, a fase de testar limites. O haxixe dispõe
bem, lemos nos diferentes artigos soltos. Não há
problemas com a auto-imagem. somos bonitos,
somos grandes. Estamos todos em plena harmonia
e nada de errado se passa conosco ou com os outros.
Não nos magoam, estão cansados. Não nos
invejam, andam stressados. Não nos maltratam,
estão a passar uma má fase, pecisam descansar.
Nada de mal se passa. É preciso ter calma, e relaxar.
Assim se pensa sob o efeito do haxixe. Quando
não se tem aulas ou nos intervalos com a ultima, e
porque vamos ficar um pouco mais na escola, em
grupinhos, atrás dos pavilhões, fumamos uma
'ganza'. Nada se faz. Testa-se e ri-se. Quem fuma
com regularidade, 'bate mal' quando não fuma. O
haxixe não cria dependencia fisica da droga mas
será bem assim? Para o homem casado recentemente,
fumar um charro, à noite, depois do jantar e
de volta a acalmia do sofá noturno, é relaxar depois
de um dia de trabalho. Beber uma bebida e fumar
em silêncio, a ver a noite cerrar. Respirar de forma
calma, sem a ansiedade. É relativizar aquilo que
durante um estado vigília, atento e real, não se faz.
porque há deadlines, porque há patrões agressivos
e colegas que nos querem tramar. Assim à noite
prolongam-se as noites de férias. Assim já se anima
a noite, o último tempo daquele dia para
aproveitar. Prolonga-se a liberdade da adolescência
como quem diz, a esperança nalguma coisa já que é
necessária a alteração dos sentidos e da percepção
para nos fazer sentirmos bem, ou não será? Assim
vai o nosso próprio pensamento depois de ler
inúmeros testemunhos. Um refúgio de situações
pessoais, mais intimas, familiares, relacionais,
profissionais, pessoais. Um refúgio que relativiza os
problemas e aumenta a sensação de ser e viver.
(cont…)
Dezembro CONSCIENTE 25

DOSSIER EXPERIÊNCIA
Tambem não está provado que quem fuma haxixe
fica com uma dependência psicológica, nem nos
compete assim aborda-la neste artigo. Mas
parece-nos que quem a fuma por necessidade
constante é porque tem uma dependência de
cariz pesado, como quem diz, maníaco, para lidar
com as suas frustrações e desilusões. O haxixe
pode ser uma droga considerada pesada. Compreende-se,
na falta desta, mesmo sem dependência,
lê-se que ocorrencia violência, agressividade.
Não será da frustração acumulada e não
resolução constante, à semelhança de outras
drogas, tais como o tabaco, o alcool, a cocaína ou
a heroína. Procura de dinheiro e gentes que a
venda rapidamente para rapidamente se voltar ao
paraíso. Paraíso fugidio, maníaco e frenético.
Mesmo que o haxixe seja de calmia, é uma fuga à
realidade. controlada pois que é, porque não há
dependência física que a ressaca de haxixe não
seja tolerada. O haxixe e/ou a cannabis é um
agente aluginógenico. A pessoa que fuma um
charro com regularidade é uma pessoa que
procura uma alucinação que subtitua a realidade.
há uma excitação acompanhada pela deformação,
distorção importante das sensações com ilusão.
Afirmar que o individuo que consome haxixe é
um drogado ou um toxicodependente talvez
seja perigoso pela grande interrogação importante
que regula os comunicados de autoridades
na matéria, contudo dizer que não é,
tambem não podemos dizer. A regularidade de
criar uma alucinação que modifica o seu estado
de humor e a percepção da realidade, faz essa dependência.
Supterfugios psicológicos, com a ajuda
da droga ou não, para se poder viver. É uma
bengala, um apoio emocional. Não se é, mas fuma
-se com regularidade. Não se é, mas bebe-se com
regularidade. Existem várias teorias para explicar
o consumo de haxixe e em mais especifico, o consumo
de drogas. Desde teorias com base no comporamtneo
desviante, com baixa na melhoria da
auto-estima, com base nos afetos. Todas estas e
mais as outras todas, falam de uma noção constante:
a frustração e necessidade. Não da droga,
mas da integração social, da facildade em lidar
com as emoções e os afectos,necessidade de infringir
regras, necessidade de sentir determinadas
emocções. Frustração e necessidade fundamenta
o seu uso, o uso de uma substancia que o/
a remeta para a ilusão da realidade. Assim, sim,
falamos de dependencia, mas é psicológica.Sem
ser nosso objetivo abordar a toxicodependencia,
parece-nos, contudo, importante, relembrar que
quem consome haxixe, uma droga ilícita, em
geral, são as pessoas. Por brincadeira ou por
vício, ou hábito, a verdade é que os consumidores
de haxixe são muitos. Há um desejo incontrolado
em fumar um charro, em determinadas ocasiões:
ou porque se consegue estudar melhor, ou porque
o dia corre melhor, ou porque se pretende relaxar.
Não há, de imediato, outras formas de avançar
sobre a resolução das necessidades, em grande
medida psicológicas por isso, ocorre o consumo.
É hábito, contudo, uma necessidade. Pode ser
pensado como um sintoma, um sinal de inadaptação
do indivíduo, em primeiro lugar às
normas gerais da sociedade mas tambem 'uma
bengala' que colmata a sua falta. Uma bengala,
um apoio, um suporte onde o recurso em falta a
nível mental, surge por meio e a meio do indivíduo
e do meio social, pessoal e/ou individual.
Um meio, em especial, que pode abrir outros
meios, mais pesados, mais dolorosos, que, assim,
e só assim, o entendemos, nos permite diferenciar
até onde a necessidade psíquica se encontra
nos parâmetros ditos normativos e/ou coerentes,
mesmo que tagenciais a outros mais limitrofes,
ou vai além? Se outras portas, outras doses, outros
meios se abrem, então entramos, com alguma
certeza, ao nível da psicopatologia e não da psicologia.
Essa perspetiva estará numa das próximas
edições.
26 CONSCIENTE Dezembro

Outubro CONSCIENTE 27
DOSSIER EXPERIÊNCIA

ESPECIA

L NATAL

A importância da
assertividade
na consistência
familiar
C
omo primeiro contexto de socialização, a
família tem um papel fundamental no
desenvolvimento humano e na aquisição
de competências sociais e emocionais. Se
nos parece nítida a influência da herança genética na
nossa evolução enquanto seres humanos, também os
aspetos culturais vieram moldar quem nos tornámos.
Deste modo, vários autores têm descrito a família
como a mais natural das instituições e como um
fenómeno universal presente em todos os tipos de
sociedades e culturas. Nas últimas décadas, fruto da
evolução social, económica e cultural, teve lugar uma
alteração de paradigma – as famílias deixaram de ser
vistas como instituições e passaram a ser encaradas
Por Claúdia Oliveira
como espaços relacionais e afetivos, em que
diferentes formas de constituição, estrutura e
funcionamento se tornaram possíveis.A família
converteu-se então numa união de pessoas que
partilham um projeto comum, ou seja, um
compromisso emocional pautado por relações
intensas de intimidade, reciprocidade e dependência.
Embora seja inegável que sempre existiu uma grande
diversidade de famílias, apenas as famílias
heterossexuais formadas através do casamento ou as
monoparentais por viuvez eram social e legalmente
reconhecidas.
32 CONSCIENTE Dezembro

As outras viviam silenciadas, anónimas, ocultas na
sombra da vergonha… Assim, quando nos propomos
a falar de novas famílias, não nos referimos
propriamente a famílias que não existiam antes, mas
sim a famílias que agora são olhadas por sociedades
ocidentais mais esclarecidas e humanizadas, mais
preocupadas com o bem-estar e a realização pessoal
dos seus indivíduos. Várias transformações sociais,
como a legalização do divórcio, a descoberta e
evolução dos métodos contracetivos, o controlo da
natalidade, o aumento da esperança média de vida, o
reconhecimento legal das uniões de facto e, ainda
parcial, das famílias homossexuais têm-se refletido
em modificações no próprio ciclo de vida das
famílias e num reconhecimento mais genuíno de
diferentes estruturas familiares. Assim, hoje, mais
do que nunca, caminhamos no sentido de um maior
respeito pelas opções individuais, de relações mais
igualitárias entre os casais e menos autoritárias
entre pais e filhos. Contudo, não nos enganemos,
ainda há um considerável caminho a ser feito rumo à
democratização das famílias. As estruturas
familiares e conjugais que até há alguns anos
perduravam “numa espécie de ilegalidade” por não
corresponderem ao que era considerado normativo
– a família intacta - começam agora a conquistar a
sua liberdade numa realidade mais complexa.
Referimo-nos a famílias reconstituídas (ou de
recasamento), monoparentais, famílias com pais do
mesmo sexo (homoparentais), famílias adotivas,
famílias com pais adolescentes, famílias com pais
mais velhos, e de união de facto. Este reinventar do
conceito de família exige um rompimento ideológico
com o modelo convencional, o que trará, desde logo,
novos desafios e adversidades, muito deles resultado
do desconhecimento, sendo, por isso, essencial que
técnicos sociais e da saúde estejam preparados para
atuar de forma informada e livre de preconceitos. Ao
contrário do que se tem especulado, vários estudos
têm demonstrado que o sofrimento emocional de
crianças e jovens que vivem em estruturas familiares
não-convencionais provém não das vivências
familiares, mas do estigma social.
Dezembro CONSCIENTE 33

Com isto queremos dizer, que mais importante
para o desenvolvimento da criança que a estrutura
familiar ou a orientação sexual dos pais é a
qualidade do relacionamento emocional entre pais
e filhos. Desta forma, de maneira nenhuma
podemos esquecer que a criança tem direito a ser
reconhecida como filho e a uma parentalidade
positiva e “para sempre”, independentemente de
se tratar de um vínculo biológico ou social, da
orientação sexual dos pais e da continuidade ou
não do casal. Na sua grande diversidade, as
famílias modernas alicerçam-se num investimento
emocional mais genuíno, existindo, por isso, um
desempenho mais uniforme e flexível de papéis
entre os membros do casal, mas também, por
vezes, uma maior efemeridade da relação conjugal.
Menos dependentes de condicionalismos sociais e
culturais, as famílias modernas valorizam,
sobretudo o vínculo afetivo, pelo que quando já não
existe satisfação conjugal tendem a surgir novas
conjugalidades e configurações familiares. Por
outro lado, também a visão sobre as crianças se
tem modificado e evoluído. Nunca os pais
estiveram tão envolvidos com os seus filhos, sendo
já distantes os tempos em que a paternidade/
maternidade surgia como uma condição fisiológica,
o que significa que, hoje, praticamente todas as
crianças são desejadas ou, pelo menos, muito bem
aceites… Cada vez mais, elas representam o centro
das famílias, tendo mais disponibilidade, cuidados
e recursos da parte dos pais. Porém, estes parecem
mostrar-se, tantas vezes, esgotados nas suas
rotinas, sem tempo, perdidos no seu papel. Posto
isto, devemos lembrar-nos que também a família
em si necessita de ser protegida e apoiada, pois,
ainda que exista um maior acesso a informação e
tudo indique que as famílias modernas estão mais
capacitadas, nem sempre as suas competências
foram estimuladas na direção certa e o desejo dos
pais de assegurar a melhor educação encontra solo
fértil. Assim, algumas vezes, os pais podem colocar
-se numa posição de submissão aos caprichos dos
filhos, negligenciando as suas responsabilidades
parentais e permitindo que a criança/ adolescente
se torne um verdadeiro tirano. E aí todos saem
prejudicados! Mas, numa sociedade em que a
competitividade nitidamente comanda as nossas
vidas, o que devem os pais proporcionar, quando é
que as atividades e os reforços são em excesso?
Porque, algumas vezes, é difícil encontrar o
equilíbrio na gestão das necessidades dos filhos, e
as famílias sentem-se diluídas, no meio de tantas
opiniões, de tanto conhecimento, nem sempre
científico, a que são expostas diariamente. Estas
“famílias inexperientes”, como muitos autores lhes
chamam, podem ser compreendidas à luz da
evolução sociodemográfica, tendo-se tornado as
famílias menos numerosas e circunscrevendo-se,
cada vez mais, aos seus agregados. Isto significa
que, atualmente, a maior parte dos pais mais
jovens tiveram pouco contacto com crianças
durante o seu desenvolvimento, pois não tinham
irmãos mais novos, ou apenas tinham um, ou não
tinham sobrinhos, tendo lidado pouco com
crianças no seu contexto familiar. O mesmo tem
acontecido com as suas crianças que, a maioria das
vezes, na sua família alargada têm poucas
oportunidades de socializar com outras, ou porque
estas não existem, ou porque estão distantes, ou
porque não há tempo… A terapeuta familiar
Madalena Alarcão descreve a família como “o lugar
onde naturalmente nascemos, crescemos e
morremos, ainda que, nesse longo percurso,
possamos ir tendo mais de que uma família”. No
entanto, nos nossos dias, cada vez mais se morre
fora da família e ela não está por perto das pessoas
idosas. Pois enquanto em algumas famílias o
encontro entre gerações é reforçado, noutras, o
“admirável mundo novo” parece levar a que as
gerações mais novas rompam com os vínculos
estabelecidos, observando-se uma ausência de
continuidade entre gerações… (cont...)
34 CONSCIENTE Dezembro

Do estatuto privilegiado de “modelos de
sabedoria”, de “guardiões de histórias”, as pessoas
idosas passaram tendencialmente a desempenhar
um papel secundário e passivo nas vidas familiares
e na própria sociedade.. Para isso contribuem as
grandes concentrações urbanas que acabam por
impor estilos de vida pouco compatíveis com uma
regular prestação de cuidados aos mais velhos por
parte da família e com a coabitação destes no seu
ambiente residencial, tornando-se o recurso à
institucionalização uma alternativa recorrente. Para
muitos idosos viver num lar simboliza uma quebra
dos laços familiares, levando a sentimentos de
solidão, desesperança e isolamento que vêm
acentuar uma série de perdas e medos (do
desconhecido, do abandono pelos filhos, dos maustratos,
do desrespeito pela sua integridade física e
psicológica), podendo culminar na uma recusa da
própria vida. Por sua vez, para a família, que nem
sempre presta a ajuda esperada, esta pode ser
interpretada como uma forma de
desresponsabilização, por vezes, de
desculpabilização. E se hoje as sociedades
contemporâneas refletem diferentes arranjos
familiares, também são evidentes transformações
nas relações entre gerações, toda esta complexidade
origina muitas vezes desafios sociais, pelo que é
urgente que as políticas sociais e da saúde se
libertem de preconceitos e se voltem para as nossas
famílias, melhorando o seu funcionamento,
fortalecendo-as...
Bibliografia:
Relvas, A. P. & Alarcão, M. (2002) Novas formas
de família. ed. 1, 1 vol., ISBN: 972-8717-56-3.
Coimbra: Quarteto editora.
Alarcão, M- (2000) (des)Equilibrios Familiares:
Uma visão sistémica. ed. 1, 1 vol., ISBN: 972-8535-
29-X. Coimbra: Quarteto editora.
“Mas, numa
sociedade em que
a competitividade
nitidamente
comanda as
nossas vidas, o
que devem os
pais
proporcionar?”
Dezembro CONSCIENTE 35

30 Minutos de Solidariedade
Em 30 minutos faça a
slidariedade de que tanto
fala mas não sabe como ou
não tem tempo. Faça Hoje.
Deixamos algumas
associações para isso seja
possível.
A RARÍSSIMAS, Associação Nacional de
Deficiências Mentais e Raras, é um a associação
de reconhecimento nacional e internacional, no que
concerne às doenças mentais e raras, fundada em abril
de 2002, com a missão de apoiar doentes, familiares e
amigos que convivem de perto com Doenças Raras. Com
sede em Lisboa e várias delegações (Norte (Maia), Viseu,
Algarve, Pico (Açores) e Madeira, e a Casa dos Marcos
(Moita)), esta Associação tem como principais objetivos
promover a divulgação, informação e sensibilização
pública sobre as Doenças Raras, uma diferenciação
positiva no diagnóstico, referenciação, tratamento e
acompanhamento dos doentes com Doenças Raras, e
desenvolver e participar em programas e projetos de
investigação e cariz social, no âmbito das Doenças
Raras. Em Portugal existem cerca de 800 mil portadores
de doenças raras e várias centenas de doentes por
diagnosticar, por isso, se quiser contribuir para este
projeto, pode ajudar tornando-se sócio ou voluntário ou
fazendo um donativo (em http://www.rarissimas.pt/ -
nos separadores DONATIVOS, SER SÓCIO, SER
VOLUNTÁRIO).
Dezembro CONSCIENTE 37

A Associação Coração Amarelo, uma Instituição de Solidariedade
Social, foi fundada em 2000 por um grupo de sete amigas
despertas para a problemática da solidão nos mais idosos.
Atualmente com sete delegações (Lisboa, Oeiras, Cacem, Cascais,
Sintra e Porto, comissão instaladora em Bouceiros/Porto de Mós)
e 700 voluntários, esta associação tem como missão promover
iniciativas que visem apoiar pessoas em situação de solidão e/ou
dependência, preferencialmente as mais idosas, em estreita
colaboração com entidades responsáveis, serviços de saúde e de
ação social. Os voluntários acompanham os beneficiários da
Associação, quer no seu domicílio, quer no exterior. Pode envolver
-se nos objetivos da Coração Amarelo, inscrevendo-se como
voluntário, como sócio ou dando um donativo para a Direção
Nacional da Associação Coração Amarelo, para isso, visite a
página da Coração Amarelo (http://coracaoamarelo.pt/envolvase).
38 CONSCIENTE Dezembro
O Centro de Apoio ao Sem-abrigo (C.A.S.A.) é uma Instituição
de Solidariedade Social que tem como missão promover ações de
solidariedade social, mais especificamente dar apoio, alimentação e
alojamento a pessoas sem-abrigo, crianças, adolescentes e idosos
socialmente desfavorecidos, vítimas de violência ou maus-tratos,
independentemente da sua nacionalidade, etnia ou ideologias. Com
sede em Lisboa e varias delegações (Albufeira, Azeitão, Cascais,
Coimbra, Faro, Figueira da Foz, Funchal, Porto, Quarteira, Setúbal,
Sintra, S. Brás de Alportel), a C.A.S.A. realiza, neste momento, as
seguintes atividades: distribuição de refeições quentes e embaladas,
365 noites por ano, em várias delegações; distribuição de
cobertores, sacos de cama e produtos de higiene; articulação com
Juntas de Freguesia a fim de providenciar instalações para banhos
e higiene a pessoas sem-abrigo. Atualmente a C.A.S.A. conta com o
contributo de centenas de voluntários, contudo, são precisos mais
voluntários, não apenas voluntários para as equipas de rua, mas
também para trabalho administrativo, designers, web developers,
enfermeiros, médicos, entre outros. Se quiser pode ajudar tornando
-se voluntário (http://casa-apoioaosemabrigo.org/vagas.html) ou
voluntario ocasional, ou fazendo um donativo monetário (http://
casa-apoioaosemabrigo.org/donativos.html) ou em géneros junto
da delegação que lhe for mais próxima.

A Associação para a Inclusão e Apoio ao Autista (AIA) tem
como principal missão o apoio a pessoas com perturbações do
desenvolvimento e autismo (PDA), de todos os grupos etários.
Foi fundada em 2010 por um grupo de pais de crianças e
jovens com Perturbação do Espetro do Autismo de Braga,
constituindo uma associação de direito privado sem fins
lucrativos. A AIA tem a sua sede social em Palmeira e
promove ações centradas nas Perturbações do
Desenvolvimento e Autismo, Terapias de Intervenção Precoce
nas áreas de Psicologia, Terapias da Fala e Ocupacional, e
Psicomotricidade em meio aquático, reuniões de partilha
entre pais, atividades de pausas e férias letivas, apoio aos pais,
assembleias e convívios entre os Associados. Pode apoiar a
AIA tornando-se associado, efetivo ou apoiante, sendo a quota
anual de 20€, ou fazendo um donativo no valor que
pretender, bastando para isso consultar a página da AIA, no
separador COMO APOIAR (http://www.aia.org.pt/
index.php?option=com_facileforms&Itemid=193).
Dezembro CONSCIENTE 39

Os
Segredos
da Soja
Por Ana Filipa Coelho
40 CONSCIENTE Dezembro

A
soja pertence às leguminosas e é
proveniente da China. Foi considerada
uma das cinco sementes sagradas e
atualmente o seu consumo aumentou
no Ocidente devido aos inúmeros benefícios que
esta oferece à nossa saúde. A parte da planta
comercializada é a semente de cor amarelada e
arredondada por ter melhor sabor. Quando chegou
ao Ocidente era apenas utilizada para óleos e hoje
em dia a situação alterou-se devido à influência da
cozinha chinesa, japonesa e por uma maior
incidência de alimentação vegetariana. Comparada
com outras leguminosas, a soja apresenta as
melhores características, sendo a que devemos
destacar primeiramente é que esta é uma fonte de
proteína completa. É também constituída por
alguns sais minerais, algumas vitaminas do
complexo B e vitamina C. Na tentativa de uma
alimentação mais saudável, há uma clara tendência
de uma substituição da carne e do peixe por pratos
vegetarianos, em que a soja obtém maior destaque.
Ao longo dos tempos deixamos de ter apenas os
tradicionais rebentos e surgem juntamente com a
industria alimentar vários produtos obtidos através
dos grãos da soja. Assim podemos encontrar vários
derivados, entre os quais o tofu, soja texturizada,
bebidas (leite, iogurte), tempeh, miso, molho de
soja.O tofu ou queijo de soja, tem uma textura firme
parecida com a do queijo, cor branca, normalmente
encontra-se sob a forma de um cubo e tem um sabor
suave, por isso geralmente é utilizado em receitas
simples. Tem origem na China, mas atualmente é
muito consumido no Ocidente em substituição da
carne. Temos também a soja texturizada obtida
através de processos industriais e pode ser utilizada
como ingrediente básico em hambúrgueres,
almondegas ou outros pratos vegetarianos. A bebida
de soja é uma alternativa ao leite tradicional de
origem animal, e hoje em dia, encontra-se
facilmente em qualquer hipermercado ou espaço de
produtos naturais. Esta bebida vegetal não contém
lactose, tem um baixo teor de ácidos gordos
saturados e é uma boa fonte de proteína vegetal. O
tempeh é um ingrediente típico da Indonésia e é
fabricado a partir da fermentação dos feijões de
soja. Também é usado como substituto da carne e
pode ser confecionado de várias formas cozido, frito
ou assado. O outro derivado da soja também muito
conhecido é o miso, uma pasta oriunda da culinária
tradicional japonesa, feita a partir da fermentação
da mistura de feijão de soja, arroz, cevada, água e
sal. Os hipertensos não devem ingerir muito miso. É
utilizada em sopas e molhos. Por ultimo temos o tão
conhecido molho de soja, é um tempero utilizado
em massas, vegetais, algas. O seu sabor adocicado
combina bem com qualquer prato. É notória a
versatilidade da soja bem como os seus benefícios.
A principal vantagem do consumo deste alimento é
a sua riqueza em proteínas, tem um alto teor em
ácidos gordos monoinsaturados, polinsaturados e é
isenta de colesterol sendo benéfica para a saúde
cardiovascular. Com a menopausa as mulheres
devem ficar atentas às diferentes mudanças na sua
saúde. Essas mudanças por vezes são o reflexo na
sua qualidade de vida e alguns estudos sugerem que
a toma de alguns suplementos alimentares à base de
soja e o consumo deste alimento minimizam os
sintomas associados à menopausa. (cont...)
Dezembro CONSCIENTE 41

Derivados da Soja Características Utilização Preço
Tofu
Sabor suave
Cozido no vapor/salteado/adicionar em
saladas/substituto do queijo ou carne
Médio
Soja texturizada
Confere textura aos pratos
vegan
Substituto/complemento da carne/
peixe
Baixo
Bebida de Soja Bebida Vegetal Substituto do leite tradicional Médio
Tempeh
Textura parecida ao
nougat
Cozido/Frito/Assada
Médio
Miso Pasta Salgada Sopas/Molhos/Legumes Estufados Elevado
Molho de Soja Sabor Adocicado Tempero usado em pratos vegan Baixo
Sopa de Miso
Tempeh
42 CONSCIENTE Dezembro
No caso das japonesas, muitos estudos relacionam a
baixa incidência dos sintomas associados à
menopausa com o alto consumo de soja. Além dos
nutrientes acima referidos os grãos de soja são ricos
em isoflavonas, hormonas naturais, que atuam na
prevenção de cancros (mama, útero, próstata),
acabando por conferir um efeito protetor ao
organismo. De facto, destaca-se a população asiática
onde há uma baixa incidência de casos cancerígenos,
podendo existir uma forte relação no grande consumo
deste alimento. Porém ainda é um tema algo
controverso. Com a menopausa surge o risco de
desenvolvimento de osteoporose e de acordo com esta
temática alguns estudos sugerem que o consumo
regular deste alimento atua no combate desta
patologia pois aumenta a retenção de cálcio,
impedindo a perda de massa óssea, atenuando
também os sintomas da menopausa. Devido ao
elevado teor de fibra que contém contribui para o
controlo do peso corporal, pois torna a digestão dos
alimentos mais lenta e proporciona uma sensação de
saciedade, retardando assim a absorção da glicose e
facilita o trânsito intestinal. Mediante todos os
benefícios será que podemos consumir soja livremente
sem qualquer problema? Realmente já vimos
anteriormente que este alimento é rico em diversos
nutrientes e tem um poder antioxidante para o
organismo. (cont...)

Vejamos então quais são os malefícios no
consumo excessivo do consumo de soja. Primeiro
de tudo temos de pensar que atualmente os nossos
alimentos são altamente processados e assim no
caso da soja, os seus nutrientes são alterados e por
vezes durante esses processos industriais formam
se substancias tóxicas para o organismo. Para uma
alimentação ser saudável, a variedade é a palavra
chave e por isso deve-se ingerir várias fontes de
proteína vegetal para que não consumam sempre
o mesmo tipo de nutriente. A soja não contém
vitamina B12 e outros minerais importantes para
o nosso organismo, por isso devem ser repostas de
outra forma, com base na introdução de outros
alimentos ou até mesmo de suplementação
natural. Os vegetarianos deverão ter em conta esta
situação. A soja é constituída por fitatos ou ácidos
fíticos (presente em todas as sementes), que
impedem a biodisponibilidade de alguns minerais
como o zinco, ferro, magnésio e zinco, podendo
surgir alguns problemas como anemia e
enxaquecas. Por sua vez, algumas pesquisas
sugerem que os fitatos são neutralizados através
do aquecimento proveniente da cozedura ou
procedimentos industriais. O cultivo de soja na
Ásia é muito antigo, mas não é para fins
alimentares, mas sim agrícolas, pois tem uma
bactéria que fixa o nitrogénio no solo.
Normalmente alguns estudos defendem que o
consumo de soja deve ser apenas nos seus
derivados, ou seja, tofu, tempeh, entre outros e
não no feijão em si. O tema da soja ainda é muito
controverso, as opiniões são divergentes e
envolvem muitas questões políticas. A dieta e o
estilo de vida têm maior impacto na nossa saúde
se for variada e equilibrada do ponto de vista
nutricional, logo não se deve optar pelo consumo
exclusivo de um único alimento.
Comparação da soja com outros alimentos
100g de soja cozida corresponde a 70g de lentilhas cozidas, no que diz respeito à proteína.
100g de soja corresponde a 1 ovo e meio, no que diz respeito à riboflavina (Vit.B2)
100g de soja corresponde a 1copo de leite de vaca UHT magro, no que diz respeito ao cálcio.
Dezembro CONSCIENTE 43

Receitas
de
Natal
Por Ana Filipa Coelho
44 CONSCIENTE Dezembro

Sonhos
de
Cenoura
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: Médio
Nº Doses: 12
Ingredientes
- 500g de cenoura cozida
- 1 laranja
- 250g farinha de alfarroba*
- 30g de fermento em pó biológico
- 250g de açúcar de coco*
- 2 ovos
- Óleo de coco*
- Açúcar em pó
- Canela em pó
Preparação
1- Descasque as cenouras e cozer em água juntamente com a
casca de laranja.
2- Assim que as cenouras estiverem cozidas devem reduzi-las a
puré.
3- Junte o açúcar, o sumo de laranja e os ovos, mexendo bem.
4- Acrescente a farinha e o fermento e envolva bem.
*Estes produtos podem ser adquiridos em
hipermercados (Continente, Pingo Doce,
El Corte Inglés, Supermercados Brio), no
Celeiro, Lojas on-line.
5- Aqueça o óleo e frite colheradas de massa. Frite pequenas
doses e escorra em papel absorvente.
6- Pode servir os sonhos polvilhados em açúcar e canela em pó.
Dezembro CONSCIENTE 45

Muffins de Limão
com Chia na
Caneca
Nível de Dificuldade:
Fácil
Tempo de Preparação:
Rápido
Nº Doses: 1
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de bebida de soja*
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco*
- 1 colher (chá) de sementes de chia*
- Sumo de limão
- 2 colheres (sopa) de farinha de arroz sem
glúten*
- 2 colheres (sopa) de açúcar de baunilha*
- 1 colher (café) de fermento em pó biológico*
*Estes produtos podem ser adquiridos em
hipermercados (Continente, Pingo Doce, El
Corte Inglés, Supermercados Brio), no Celeiro,
Lojas on-line
Preparação
1- Junte numa caneca todos os ingredientes secos.
2- Adicione o óleo, o limão, o açúcar e a bebida de
soja e bata um pouco.
3- Junte a farinha de arroz e o fermento e mexa até
ficar uniforme.
4- Leve a caneca ao micro-ondas na potência máxima
por 3 ou 4 minutos e vigie.
5- Retire o bolo da caneca e decore com enfeites de
natal.
46 CONSCIENTE Dezembro

Bolachas de
Gengibre
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação:
Rápido
Nº Doses: 34
Ingredientes
- 90g de açúcar de cana*
- 100g de margarina de soja*
- 250g de farinha de aveia ou
centeio*
- 2 colheres (sopa) de canela
- 2 colheres (sopa) gengibre em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento
em pó biológico*
- 1 ovo
*Estes produtos podem ser adquiridos em
hipermercados (Continente, Pingo Doce,
El Corte Inglés, Supermercados Brio), no
Celeiro, Lojas on-line.
Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Misture o açúcar, a margarina de soja, o ovo.
3- Adicione a farina, o fermento, a canela e o gengibre e
mexa bem.
4- Estenda a massa sob o papel vegetal, unte as formas e
leve ao forno a 180ºC durante 10 minutos ou até ficarem
douradas.
Dezembro CONSCIENTE 47

Azevias de
batata doce
Nível de Dificuldade:
Médio
Tempo de Preparação:
Longo
Nº Doses: 15
Ingredientes
Para a massa:
Para o recheio:
- 250g de farinha de quinoa biológica* -Açúcar de cana (q.b.)*
- 2 colheres (sopa) de margarina de soja* -50ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite - 4 batatas doces (Puré)
- Sal (q.b.) - 3 ovos (gemas)
- 50ml de água -100g de amêndoa ralada
- 1 laranja ou limão (sumo e raspa) - Canela em pó
- Raspa de 1 laranja ou limão
*Estes produtos podem ser adquiridos em hipermercados (Continente, Pingo Doce, El Corte Inglés, Supermercados Brio), no
Celeiro, Lojas on-line.
Preparação
1-Coloque a farinha numa tigela ou na bancada, faça um buraco no centro e aos poucos adicione os
restantes ingredientes.
2-Amasse a massa até ficar lisa e macia. Deixe a massa repousar durante 1 hora.
3-Enquanto a massa repousa, aproveite e prepare o recheio. Leve ao lume a água e o açúcar e deixa
ferver durante 5-6 minutos em lume brando.
4-Numa tigela à parte misture o puré da batata doce, as gemas dos ovos e a amêndoa ralada. Adicione a
calda de açúcar e continue a mexer até engrossar.
5-Estenda a massa e corte círculos. Coloque uma colher de recheio no centro e dobre em forma de meia
lua.
6-Frite-os até ficarem dourados.
48 CONSCIENTE Dezembro

Seitan no Forno com Batata
Ingredientes
- 500g de seitan*
- 500g de batata doce
- 1 laranja
- 6 dentes de alho
- 100ml de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- Colorau, salsa, pimenta,
noz moscada q.b.
- 2 folhas de louro
Nível de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: Longo
Nº Doses: 4
*O seitan pode ser adquirido em hipermercados (Continente, Pingo Doce, El Corte Inglés,
Supermercados Brio), no Celeiro, Lojas on-line.
Preparação
1-Descasque os alhos e coloque no almofariz juntamente com o sal, o colorau, louro em pó,
pimenta, azeite e sumo de laranja.
2-Coloque o seitan (aplique uns golpes em cima e em baixo), numa travessa. De seguida deite o
molho no seitan.
3-Coloque a batata doce (previamente lavada) na travessa e regue com mais um pouco da mistura.
4-Deve adicionar as folhas de louro, a salsa e regar com um pouco de vinho.
5-Levar ao forno a 180ºC, aproximadamente 1hora. Deve vigiar o assado para o seitan não secar e
para isso, deve ir molhando o topo do seitan com água ou o molho.
Este prato pode ser uma alternativa ao peru assado no Natal.
Dezembro CONSCIENTE 49

Beringela recheada com Soja
Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- 40g de soja granulada
hidratada em água*
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 tomates picados
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 frasco de leite de coco
*A soja granulada pode ser adquirida em hipermercados (Continente, Pingo Doce, El Corte
Inglés, Supermercados Brio), no Celeiro, Lojas on-line.
Nível de Dificuldade: Fácil Tempo de Preparação: Médio Nº Doses: 4
Preparação
1-Lave bem as batatas e de seguida coza-as em água a ferver. Junte a soja em água a ferver e cozaa.
2- Num tacho refogue as cebolas, os tomates e os alhos e junte o leite de coco.
3- Deve retirar pedaços de batata de forma a que posteriormente consiga rechear. Adicione o puré
da batata à mistura da soja e o molho.
4- De seguida recheie as batatas com esta mistura e leve ao forno a 180ºC até ficarem douradas.
5- Pode servir com azeitonas e rebentos de soja a decorar.
50 CONSCIENTE Dezembro

Expansão dos Espaços Biológicos nas Grandes Superfícies
Expansão dos
Espaços ....nas
Grandes
Superfícies
Por Ana Filipa Coelho
Dezembro CONSCIENTE 51

A
tualmente o mercado biológico
aumentou drasticamente devido
também às exigências e pressões por
parte dos consumidores. O mercado
da comida saudável está a crescer de diversas
formas, desde aos espaços físicos como à
diversidade de receitas e pratos saudáveis
disponíveis na Internet. E afinal este mercado é
constituído por que alimentos? Desde os
alimentos biológicos, orgânicos, sem glúten, sem
lactose. Para ser considerado um alimento
biológico, este não pode conter pesticidas, adubos
químicos ou ser geneticamente modificado. Por
norma um alimento BIO é melhor do que os
restantes que são muito industrializados. Nas
superfícies de grande distribuição o espaço
dedicado aos produtos biológicos está a
aumentar. As marcas estão a responder a esta
mudança na alimentação e a aproveitar esta nova
tendência. Vejamos os pontos de venda destes
alimentos em algumas superfícies bastante
conhecidas: Área Viva do Continente, a linha
Pura Vida no Pingo Doce, no Jumbo e El Corte
Inglês existem também sectores de comida
saudável. Os principais objetivos destes espaços
dedicados à alimentação saudável são
proporcionar ao consumidor uma oferta
variada de produtos de acordo com as
suas necessidades dietéticas,
nutricionais, estilos de vida e
preferências. No caso da alimentação
biológica podemos encontrar um leque
de produtos como bolachas, biscoitos,
pão, cereais, purés, cremes para barrar,
bebidas (por exemplo água de coco,
sumos de uva e cenoura), refeições (tofu,
soja, papas para crianças) e ingredientes
básicos (arroz, massa, quinoa, sementes,
farinhas, leguminosas, legumes, chás,
entre outros). Segundo alguns dados
relatados pela Agrobio (Associação Portuguesa de
Agricultura Biológica) os produtos mais
consumidos são essencialmente legumes e frutas.
Porém na lista dos mais procurados encontramse
o azeite, ovos e as massas. Paralelamente ao
crescimento nas grandes superfícies, surgem
ainda supermercados destinados exclusivamente
à venda de alimentação biológica, denominados
os supermercados biológicos como é o caso dos
supermercados Brio, e em meados de 2015 abriu
em alvalade uma mercearia com um toque
moderno e requintada em que os produtos
biológicos são vendidos a granel. Ao longo dos
tempos verifica-se um aumento no investimento
neste tipo de estabelecimentos, pois o consumo e
a procura pelo sector biológico alterou
drasticamente. A verdade é que as redes sociais,
as publicações de livros ligados ao bem-estar e
toda a informação que hoje em dia temos acesso,
são responsáveis pela mudança de atitude por
parte das pessoas. Uma das razões que
provavelmente este tipo de alimentação cativa
nos seus consumidores é a diversidade e a
variedade da mesma, por exemplo atualmente já
existem gomas, pizzas, cervejas biológicas.
52 CONSCIENTE Dezembro

Na minha opinião as vantagens deste tipo de
alimentos são evidentes, pela maior riqueza em
vitaminas, minerais e antioxidantes, não são
adicionados químicos, e os métodos de
produção não são nocivos para a saúde e
ambiente. Outra vantagem é que os produtos
de agricultura biológica têm um melhor sabor,
pois são produzidos única e exclusivamente da
natureza. Talvez por isso vemos nas cozinhas
dos grandes chefes a utilização deste tipo de
produtos. A segurança alimentar também é um
ponto chave a ter em conta, ou seja, estes
produtos são mais seguros pela forma como
são produzidos. O tipo de agricultura, o método
de produção biológica, o controlo durante a
produção dos mesmos confere melhor
segurança aos consumidores. Será então que os
consumidores sabem que os alimentos
biológicos são credíveis? Normalmente para
este tipo de alimentação são emitidos
certificados de qualidade, garantindo assim a
credibilidade dos mesmos. Por isso é
importante saber ler e interpretar os rótulos.
Para ter a certeza que o produto provém de
agricultura biológica é importante que o rotulo
apresente pelo menos o logotipo, permitindo
que o consumidor identifique os produtos mais
facilmente. Relativamente aos preços ainda é
um mito porque podem ser mais caros, mas
não oscilam muitos dos produtos
convencionais. Porém é importante pagar um
pouco mais e garantir melhor qualidade de vida
e saúde. A comissão europeia aprovou em
2014 um “Plano de Ação Europeu para a
Alimentação e Agricultura Biológica” no
sentido que este sector crescesse. A verdade é
que em Portugal, os últimos dados de 2015
referem que os produtores biológicos subiram
as suas vendas entre 20-30%. O crescimento
exponencial deste sector tornou a economia
equilibrada, pois os jovens empreendedores
investem neste tipo de agricultura para inovar,
criar novos produtos e existe maior
empregabilidade. Atualmente, consumir
produtos biológicos é também proteger o
ambiente, a biodiversidade, os animais e
preservar os recursos naturais. Para finalizar é
importante tanto para a industria alimentar
como para os consumidores esta diversidade e
variedade na alimentação, visando
principalmente a mudança por parte dos
clientes para uma melhor qualidade de vida.
Ainda é um mercado bastante complexo e
provavelmente ao longo do tempo irão surgir
mais para dar resposta à constante procura por
parte dos consumidores.
Dezembro CONSCIENTE 53

A NOSSA SAÚDE
Os Excessos do NATAL
Por Helena Rogério
consequências do consumo
excessivo de gorduras
Dezembro CONSCIENTE 55

O Natal é festa, é uma reunião com a família
com troca de carinho e amor mas é também
repleta de um conjunto de iguarias
gastronómicas irresistíveis típicas desta época
e por isso, consumimos sobretudo grandes
quantidades de gordura. Nos dias seguintes à
consoada existem alguns sintomas que se
podem manifestar associando-se a um
consumo excessivo de gordura. A adoção de um
estilo de vida pouco saudável associado a uma
dieta desequilibrada pode contribuir, a longo
prazo, para o aparecimento de doenças graves.
E
stá a chegar a época festiva do Natal,
dando-se início aos preparativos para
a maior e mais aguardada festa do
ano. De facto, é uma festa celebrada
em família, em que grande parte do tempo é
passada à mesa, repleta de comida muito
tentadora, que na maioria das vezes tem um
elevado teor de gordura. Os excessos alimentares
que acabamos por cometer nesta época podem
estar associados a um conjunto infindável de
consequências nefastas para o nosso organismo.
A ingestão excessiva de gorduras pode, em
primeira instância, provocar uma série de
desequilíbrios no nosso aparelho
gastrointestinal, nomeadamente ao nível do
fígado e vesicula biliar. É de conhecimento geral
que a maioria da oferta que temos na mesa de
Natal é baseada em fritos ou em receitas
compostas por uma grande quantidade de
margarina, azeite, óleo ou banha. Ao ingerirmos
este tipo de comida obrigamos o fígado e a
vesicula biliar a segregar uma quantidade
superior de sucos biliares do que seria suposto
comprometendo a digestão e a própria absorção
de nutrientes essenciais. Quem nunca sentiu,
após uma consoada estes sintomas: náuseas,
vómitos, diarreia, desconforto abdominal, boca
“amarga” e seca, azia e sensação de
enfartamento. Pois bem, estes são sintomas
associados ao mau funcionamento do fígado e da
vesicula biliar. Sabia que por dia deveríamos
comer em média cerca de 15gr de gordura e que
uma fatia de bolo-rei (50gr) contem
aproximadamente 8gr de gordura e 200Kcal.
Estes valores são no mínimo preocupantes e
devem ser tidos em conta nas escolhas deste
Natal. A ingestão desmesurada de gorduras nesta
época traduz-se num considerável aumento do
valor energético daquilo que consumimos,
estando deste modo, associado ao comum
aumento de peso corporal. (cont...)
56 CONSCIENTE Dezembro

No entanto, nem todas as gorduras são nocivas
para o nosso organismo e caso sejam
consumidas dentro dos limites recomendados,
são normalmente bem toleradas e traduzem-se
em benefícios. Uma das gorduras essenciais para
o ser humano é o colesterol, que curiosamente,
tem junto da população em geral uma conotação
negativa, no entanto, o organismo necessita de
pequenas quantidades desta gordura para
produzir, por exemplo, as membranas celulares,
as hormonas, a vitamina D e os ácidos biliares.
O colesterol é proveniente de duas fontes, uma
interna sendo produzida pelo fígado e outra
externa, obtida através de alimentos como a
carne, os ovos e os produtos lácteos. Na corrente
sanguínea estão presentes dois tipos de
colesterol, o HDL que vulgarmente conhecemos
por “bom colesterol” e o LDL conhecido como o
“mau colesterol”. É sobre o LDL que deverá
recair a nossa atenção, principalmente quando
se encontra elevado nas análises sanguíneas,
uma vez que este tipo de gordura vai-se
depositar ao nível das paredes das artérias,
constituindo placas denominadas como placas
de arteriosclerose, aumentando drasticamente o
risco de aparecimento de doenças
cardiovasculares. Segundo dados publicados
num estudo realizado pelo INE, os
portugueses apresentam uma dieta
desequilibrada, onde consomem três
vezes mais gorduras do que é
recomendado. Se pensarmos em
replicar várias vezes a consoada num ano
e adotar um estilo de vida pouco
saudável, pudemos estar a aumentar
severamente o risco de aparecimento de
doenças graves e normalmente
silenciosas, como por exemplo, o enfarte
agudo do miocárdio ou acidente vascular
cerebral (AVC).Um estudo realizado pela
Fundação Portuguesa de Cardiologia mostra que
2/3 da população adulta portuguesa apresenta
colesterol elevado. Por isso, não se descuide
nesta época festiva, tentando ao máximo
controlar o consumo dos fritos, dos produtos de
salsicharia e charcutaria (presuntos, bacon,
chouriços, alheiras, farinheiras, salsichas…), da
banha, da manteiga, dos caldos concentrados, da
gema de ovo, do leite e queijos gordos, do
marisco, etc. A longo prazo o consumo
desregrado de gorduras pode ser altamente
prejudicial para a saúde. Por exemplo, as
gorduras quando são sobreaquecidas, ou seja,
quando submetemos o azeite e o óleo a
temperaturas superiores ao recomendado sofrem
um processo de decomposição e transformam-se
em substâncias toxicas e cancerígenas. Os
alimentos com alto teor de gordura ou
confecionado com gordura sobreaquecida podem
provocar alterações na flora intestinal,
provocando irritação da parede do cólon que por
sua vez, potenciam a atuação de agentes
cancerígenos. Não espere pelos sintomas, pois
muitas vezes eles não aparecem, previna o
aparecimento destas doenças. (cont...)
Dezembro CONSCIENTE 57

A prevenção não pode ser vista como um tratamento
que se prescreve por um determinado número de
dias, é um estilo de vida que se deve adotar o mais
cedo possível pois, continuam a ser as doenças
cardiovasculares que mais matam em Portugal.
Festeje com saúde o Natal pois, não são poucas as
consequências do consumo excessivo de gorduras,
por isso, tente este ano fazer um Natal mais saudável
e equilibrado para todos. Não espere pelos sintomas,
pois muitas vezes eles não aparecem, previna o
aparecimento destas doenças. A prevenção não pode
ser vista como um tratamento que se prescreve por
um determinado número de dias, é um estilo de vida
que se deve adotar o mais cedo possível pois,
continuam a ser as doenças cardiovasculares que
mais matam em Portugal. Festeje com saúde o Natal
pois, não são poucas as consequências do consumo
excessivo de gorduras, por isso, tente este
ano fazer um Natal mais
saudável e equilibrado para
todos.
Faça uma sopa para a consoada, dá uma sensação de
Como reduzir o
consumo de
gordura no Natal
saciedade evitando comer em demasia os restantes
pratos.
Modere a quantidade de gordura na confeção dos alimentos
que cozinha.
Ao confecionar o peru reduza a quantidade de produtos de
charcutaria e salsicharia que coloca no recheio, uma vez que
são muito ricos em gordura.
Acompanhe o prato principal com legumes cozidos ou dê
largas à sua imaginação e faça uma salada colorida.
Não abuse dos molhos, é aqui que grande percentagem de
gordura que ingerimos está acumulada.
Na confeção dos doces de Natal prefira as gorduras de
origem vegetal, como o azeite, em detrimento das de origem
animal.
No arroz doce, aletria ou leite-creme utilize leite meio gordo,
e reduza a quantidade de gemas utilizadas.
Ao fazer os fritos típicos do Natal, deixe escorrer toda a
gordura após a fritura. Colocando-os posteriormente sobre
folha de papel absorvente de forma a retirar o excedente de
Faça os sonhos, as filhoses e as azevias maiores, uma vez que
quanto menores forem maior quantidade de gordura vão
absorver.
58 CONSCIENTE Dezembro

Faça em média cerca de 6 refeições por dia, assim irá
reduzir a quantidade de alimentos que consome
promovendo sensação de saciedade.
Não descore a refeição mais importante do dia, tome um bom
pequeno-almoço.
Beba muita água, sumos naturais ou chás.
Pratique exercício físico.
Como combater
os excessos do
Natal
Reduza a quantidade total de gordura nas suas refeições. Prefira as
gorduras vegetais como o azeite ou óleos vegetais (óleo de milho, de
girassol ou de soja)
Adote uma confeção simples dos seus alimentos, faça cozidos e os
grelhados.
Privilegie carnes magras, como o frango, o peru e o coelho.
Consuma peixe 3 ou 4 vezes por semana, principalmente os que são
ricos em omega3, como o salmão, o sável, o chicharro e sardinha.
Aumente o consumo de vegetais (mais de 400gr por dia), de
leguminosas e de fruta.
Muito importante não guarde as sobras de comida da sua consoada,
reparta pelos restantes convidados. É uma boa forma de evitar
“petiscar” durante toda a semana o que sobrou.
Dezembro CONSCIENTE 59

A prevenção não pode ser vista como um tratamento
que se prescreve por um determinado número de
dias, é um estilo de vida que se deve adotar o mais
cedo possível pois, continuam a ser as doenças
cardiovasculares que mais matam em Portugal.
Festeje com saúde o Natal pois, não são poucas as
consequências do consumo excessivo de gorduras,
por isso, tente este ano fazer um Natal mais saudável
e equilibrado para todos. Não espere pelos sintomas,
pois muitas vezes eles não aparecem, previna o
aparecimento destas doenças. A prevenção não pode
ser vista como um tratamento que se prescreve por
um determinado número de dias, é um estilo de vida
que se deve adotar o mais cedo possível pois,
continuam a ser as doenças cardiovasculares que
mais matam em Portugal. Festeje com saúde o Natal
pois, não são poucas as consequências do consumo
excessivo de gorduras, por isso, tente este
ano fazer um Natal mais
saudável e equilibrado para
todos.
60 CONSCIENTE Dezembro

As Nossas
Escolhas
Para ajudar a melhorar
alguuns sintomas que possa
sentir após a sua consoada.
As pastilhas são constituídas por um antiácido que ajudam no alívio dos sintomas de azia, indigestão e sensação de
enfartamento. Como tomar Pastilhas Rennie Digestif: Mastigar 1 ou 2 pastilhas de preferência 1 horas apos as refeições.
Preço médio: 4,95€
A alcachofra é uma substância que contribui para o
conforto intestinal e reduz os níveis de lípidos na
corrente sanguínea. Como tomar Alcachofra Solgar: 1
cápsula por dia.
Preço médio: 24,70€
Dezembro CONSCIENTE 61

O Ulcermin é considerado um protetor da mucosa gástrica
sendo composto por uma substancia ativa o sucralfato.
Encontra-se disponível na forma de saquetas de 5ml e em
comprimidos.
Ulcermin, Jaba Recordati
Preço médio: 3,26€
O chá dente de leão, é conhecido por melhorar o
funcionamento do fígado e da vesicula biliar
ajudando a eliminar as toxinas existentes no
sangue.
Recomenda-se no máximo a ingestão de 3
chávenas por dia.
Preço médio: 1,49€
Existem vários tipos de chás que auxiliam na
redução dos níveis de colesterol mas o chá verde é
particularmente rico em epigalocatequina galato
(EGCG), composto que ajuda a eliminar o mau
colesterol.
Recomenda-se a ingestão no máximo de 3 chávenas.
Preço médio: 1,10€
62 CONSCIENTE Dezembro

SUPER ALIMENTOS
Desperdícios
de Natal. O
que fazer?
Por Milene Castro Silva
O que fazer aos restos de comida depois de dois dias de
festas como os dias de Natal? Leia as nossas sugestões.
E
m 2050, a população mundial rondará os
nove mil milhões de habitantes. Isto
significa, em termos práticos, que será
necessário um aumento de produção de
alimentos em 70%, comparativamente ao que é
produzido à escala atual. Com o avanço da
agricultura e transporte nos últimos 50 anos,
produzem-se alimentos suficientes para satisfazer
as necessidades de toda a população mundial.
Paradoxalmente, existe um desequilíbrio na
demanda alimentar, um sexto da população
mundial é faminta. São produzidos bens
alimentares para o lixo. São desperdiçados na
recolha, no transporte e no consumo alimentar.
Num conceito holístico, considera-se desperdício
alimentar todo e qualquer produto alimentar
destinado ao consumo humano, deitado fora ou
destruído, em todos os níveis de cadeia alimentar.
De facto, caro leitor, a redução de desperdícios
alimentares não é somente uma forma de
combater a fome mundial. A acessibilidade aos
alimentos é um ato de compromisso moral,
ambiental e ético. Desperdiçar alimento é
desperdiçar trabalho, nutrientes, dinheiro, água e
energia.Sabia que, a nível Europeu, estima-se que,
anualmente, sejam desperdiçados por pessoa
179kg de alimentos. Em Portugal, segundo a
estimativa de um estudo, PERDA realizado pela
Universidade Nova de Lisboa, são desperdiçados
cerca de 1 milhão de toneladas de alimentos.
64 CONSCIENTE Dezembro

A emergência da redução de desperdício alimentar
nacional é de tal forma emergente que a
Assembleia da República Portuguesa declarou 2016
como o ano nacional de combate a esta
problemática. Unidades públicas de carácter social
têm realizado vários esforços laborais, no
seguimento desta conduta. Um exemplo é a
Associação Portuguesa de Dietistas que tem
elaborado, através do Movimento 2020, várias
ações e disponibiliza no seu site diversas condutas
direcionadas ao consumidor, bem como a
profissionais da área da restauração. A tomada de
consciência individual é sempre o primeiro passo. Se
o leitor olhar para o seu lixo, verá que talvez seja um
boa altura de mudar a forma como manipula e
confeciona os alimentos e, sobretudo, de adquirir
hábitos alimentares saudáveis.
Em 2013, a Associação
Portuguesa de Nutricionista
lançou um livro de receitas
digital dedicado à temática das
sobras e desperdícios de
alimentos reutilizáveis que
poderá consultar. Não se
esqueça que pequenos
passos trazem grandes
mudanças.
Dezembro CONSCIENTE 65

Desperdícios Alimentares
Devemos escolher alimentos respeitando a sazonalidade e a produção local. Isto fará com que sejam
utilizados menos recursos para o alimento chegar até ao consumidor.
Planeie as refeições e as compras de alim entos de acordo com o consum o do agregado
alimentar.
Evite levar travessas para a mesa. Servir o prato consoante o que cada um apenas necessita
é um acto que tanto o ambiente como a sua saúde agradecem.
Atenção às promoções que ofertam grandes quantidades de alimentos! Preveja se serão de
facto consumidos antes do término do prazo de validade.
Reduza substancialmente a quantidade de óleos e de gorduras utilizados na confeção de
alimentos e evite, ao máximo, deitá-los na canalização. Coloque-os numa garrafa usada e depois num
ecoponto próprio para o efeito. Tente sobretudo escolher óleos de qualidade, como o azeite e óleo de coco,
que resistem melhor às altas temperaturas e queimam menos, paralelamente, fará melhor ao seu sistema
cardiovascular.
As Nossas Sugestões
Arroz basmati estufado com casca de curgete e
orégãos;
Receita para 2 pessoas;
Duração: 10 minutos;
Fácil;
66 CONSCIENTE Dezembro

Ingredientes:
1 copo de arroz basmati
200gramas de casca de curgete em juliana;
1 cebola pequena (as cacas da cebola poderão ser usadas para fazer chá de cebola e limão)
1 tomate inteiro aos cubos;
2 colheres de sopa de óleo de coco;
Óregãos;
Preparação
Coloque o azeite e os oregãos num tacho em lume branco, juntamente com a cebola picada.
Deixe alourar por uns minutos. De seguida, adicione 2 copos de água e 1 copo de arroz
basmati. Deixe cozer por 5 minutos, em lume brando. Adicione a curgete em juliana e deixe
tomar o gosto dos legumes por 5 minutos.
Omolete de legumes no forno
Receita para 3 pessoas;
Duração: 10 minutos
Ingredientes:
6 ovos mexidos;
1 cebola picada;
1 chávena almoçadeiras de espinafres e de abóbora aos cubos;
1 chávena almoçadeira de sobras de legumes (tomates, couve roxa, alface, cenoura raspada,
couve roxa) ;
Tominho e orégãos;
Preparação:
Forre uma recipiente próprio com uma folha vegetal;
Coloque no fundo os legumes;
Verta o os ovos mexidos;
Coloque o tomilho e orégãos frescos picados;
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos;
Dezembro CONSCIENTE 67

BAIXA AUTO-ESTI
ACONTECIMENTOS DE VIDA
Como lidar com a
Autocompaixão pode ser a
resposta !
Por Jessica Lopes
Numa sociedade cada mais competitiva, que procura
incutir em cada geração a ambição e procura pela
perfeição, passando a mensagem que nunca nos devemos
contentar com o medíocre, que devemos trabalhar sempre
pela excelência em qualquer área de vida, estaremos a
pavimentar o caminho para pessoas felizes? Ou a condenálas
a uma vida de insegurança e baixa autoestima? Mas é a
autoestima a qualidade que devíamos estar a perseguir, ou
esteve esse caminho sempre condenado ao insucesso? A
autocompaixão pode ser a resposta para aprendermos a
aceitarmos quem somos independentemente de quem
achamos que devíamos ser
70 CONSCIENTE Dezembro

MA
É um conceito fácil de entender que o sucesso, em
qualquer área da vida humana, provoque nos outros
reações de respeito e admiração, assim como a
vontade de o conseguir replicar. Os homens e
mulheres bem-sucedidos são os heróis e heroínas
dos nossos dias, sejam eles cantores ou atletas
famosos, estrelas de cinema, empresários de
grandes empresas ou mesmo cientistas, acabam por,
pela extrema admiração e devoção que inspiram,
subir à categoria de ídolos, o mais próximo que
como humanos alguma vez chegaremos dos deuses.
É impossível, assim, passar-nos despercebida a
tendência dos nossos dias de equalizar a felicidade
ao sucesso. Aprendemos desde cedo a fazer deste a
medida do nosso valor, por outras palavras, a nossa
autoestima. O problema, claro, é que é impossível
que sejamos todos, em todos os momentos, acima
da média, mais do que medianos. Este objetivo
inatingível pode levar a que, para nos sentirmos
melhor connosco mesmo, utilizemos estratégias
para inflacionarmos as nossas autoavaliações e
aumentarmos, assim, a nossa autoestima.
Recapitulando, sendo a perfeição e o sucesso
constante ilusões, nos dias de hoje as opções
parecem ser negras: ou aceitamos que nunca nos
sentiremos plenamente bem com quem somos ou,
nas palavras de Tesser (1999), aprendemos a deitar
os outros abaixo (na nossa mente ou na vida real)
para manter, por apenas uns momentos mais, o
nosso autoconceito protegido. No fundo, a grande
maioria de nós reconhece (mesmo que apenas a si
mesmo) que utiliza estas estratégias. Talvez nada
tão sério como comportamentos de humilhação e
incidência .
Dezembro CONSCIENTE 71

Dá credência a esta análise, mas presente de
qualquer das formas. Por exemplo, um estudo
conduzido em 1965 pelos investigadores
Preston e Harris mostra que cerca de 90% dos
condutores considera ser mais competente que
os outros, mesmo quando recentemente
envolvidos num acidente de carro! Sim, todos
nós nos convencemos a nós mesmos das nossas
soberbas qualidades nas mais variadas áreas
porque, sejamos francos, ninguém quer aceitar
que é mediano (por vezes mesmo em coisas
sem aparente significância). Mais ilustrador da
relação entre estas atitudes, e a evolução da
nossa sociedade em direção a uma maior
valorização de uma alta autoestima
(invariavelmente relacionada com o sucesso) é
um estudo feito por Twenge e colaboradores
(2008) que descobriu que o narcisismo entre
estudantes universitários tem aumentado
exponencialmente, com cerca de 65% dos
estudantes dos nossos dias a apresentar
pontuações mais elevadas que aquelas das
gerações anteriores. Estão, no entanto, os
mesmos estudantes menos inseguros e mais
seguros do seu valor pessoal? Talvez, então, a
autoestima - que nas palavras de um dos pais
fundadores da psicologia, William James, é a
perceção de competência em domínios de
importância - não seja a qualidade que
devêssemos dedicar tanto esforço a tentar
aumentar. Desde há uns anos para cá tem
surgido cada vez mais em conversas de
psicologia, tanto em investigação como no
contexto clínico, uma ideia que vem desafiar a
importância da autoestima, gabando-se dos
mesmos e melhores benefícios e nenhuns dos
problemas já referidos: a autocompaixão.
“Rather than wandering around in problemsolving
mode all day, thinking mainly of what
you want to fix about yourself or your life, you
can pause for a few moments throughout the
day to marvel at what’s not broken. You”
― Kristin Neff (Self-Compassion: Stop
Beating Yourself Up and Leave
Insecurity Behind)
A autocompaixão foi descrita pela primeira vez,
pelo menos como constructo científico que é
agora utilizado em psicologia, por Neff, que
utilizou ideias derivadas da tradição Budista.
Compaixão, por si só, já é há muito um conceito
largamente utilizado e poucos teriam
dificuldade em explicar o seu significado.
72 CONSCIENTE Dezembro

Autocompaixão, no entanto, não fala apenas de
sermos compassivos com nós próprios quando
algum evento externo perturba a nossa vida (e.g.
a morte de uma pessoa próxima, uma doença)
mas também, e talvez mais pertinente tanto para
o tópico que estamos a discutir como para a sua
utilização em contexto clinico, quando o
sofrimento é fruto dos nossos próprios erros,
fracassos ou defeitos pessoais. De acordo com
Neff, a autocompaixão deve ser vista como três
componentes interligados: bondade/cuidado para
com nós mesmos, sentimento de humanidade
comum, e estar no momento presente
(mindfulness). Cuidado connosco próprios
significa, como o termo pode indicar, uma
postura de compreensão mesmo quando erramos,
ao invés de uma postura critica e de julgamento.
Um sentimento de humanidade comum é
importante porque significa reconhecermos que
todos erramos, todos nos sentimos inadequados
em algum momento das nossas vidas. Este
conceito é especialmente importante para que
entendamos que ninguém é perfeito, que mesmo
as pessoas mais bem-sucedidas, pessoas que
admiramos, partilham esta experiência. O que
Neff considera ser o terceiro componente da
autocompaixão, mindfulness - estar no momento
presente - é também um conceito cada vez mais
utilizado em psicologia, pelos resultados positivos
que lhe estão associados. No fundo, estar mindful
ou, depois de alguma prática, ser mindful
significa não nos focarmos no passado que não
podemos alterar, nem no futuro que não podemos
controlar e experienciar a vida no momento
presente. Não é fácil deixar para trás hábitos que
trazemos connosco, no próprio funcionamento da
nossa mente, e adotar, de um momento para o
outro, uma forma alternativa de olhar para o
mundo, por muito eficaz que esta nova estratégia
prove ser. No entanto, para emprestar uma
expressão tão popular, nada que realmente vale a
pena é fácil. E, na verdade, depois de anos de
críticas que obviamente não funcionam, porque
não experimentar algo diferente?
Mindfulness – Um exercício para os curiosos
Enquanto emoções podem ser difíceis de experienciar de forma mindful ao início, situações
como a corrida matinal ou uma refeição são momentos ideais para quem quer experimentar o
conceito.
Da próxima vez que comer, foque-se na comida e nas sensações que esta provoca, e não no
que o rodeia (televisão, telemóvel, conversa). Experiencie a comida com os cinco sentidos:
descreva na sua mente ou a uma pessoa próxima a aparência (e.g. as cores), o cheiro (será
que consegue identificar o que come apenas pelo olfato?), o sabor, a textura (já ouviu dizer
que a língua é uma das partes mais sensíveis do corpo humano?) e até o som (existe uma
razão para categorizar-mos certos alimentos como estaladiços!). O objetivo é estar atento o
que está a acontecer no momento real e não ao que está a acontecer na nossa mente.
Dezembro CONSCIENTE 73

O INCONSCIENTE
Como
escolhemos o
O casamento é bom de fazer; mas quem o há-de manter, muito há-de de saber
Provérbio popular
Por Alexandre Castro e Silva
Será possível saber como se deve escolher quem se ama? O que
nos leva a amar uma pessoa e não outra? Algumas pessoas
parecem nunca saber escolher a pessoa certa. Quais serão os
motivos que inconscientemente nos podem empurrar para
certas escolhas? Nesta crónica de dezembro, mês do Natal e dos
encontros familiares, iremos ocupar-nos com a relação amorosa
mais duradoura, e não com as paixões fugazes ou os encontros
sexuais fortuitos. São infindáveis os motivos que atraem as
pessoas, desde os imprevistos à química, da beleza ao humor,
mas serão assim tão aleatórias as razões que nos levam a ficar
juntos?
74 CONSCIENTE Dezembro

Será possível saber como se deve escolher quem
se ama? O que nos leva a amar uma pessoa e não
outra? Algumas pessoas parecem nunca saber
escolher a pessoa certa. Quais serão os motivos
que inconscientemente nos podem empurrar para
certas escolhas? Não são perguntas de resposta
única, afinal têm ocupado o Homem ao longo dos
séculos, desde poetas, cientistas, pintores, atores,
escritores, filósofos e psicólogos, todos têm
tentado explicar os mistérios do coração. Nesta
crónica de dezembro, mês do Natal e dos
encontros familiares, iremos ocupar-nos com a
relação amorosa mais duradoura, e não com as
paixões fugazes ou os encontros sexuais furtuitos.
São infindáveis os motivos que atraem as pessoas,
desde os imprevistos à química, da beleza ao
humor. Serão assim tão aleatórias as razões que
nos levam a ficar juntos? Não me parece! Há
pessoas que não percebem como é que se podem
enganar repetidamente na sua vida. Algumas
atribuem ao azar, outras a um destino fatídico
qualquer, ou então acham que têm qualquer coisa
de errado para só atraírem pessoas que as fazem
infelizes. Todos já ouvimos histórias destas ou já o
sentimos na pele em dado momento da nossa
vida.E se o problema estiver em nós e na forma
como escolhemos? Como é feita essa escolha?
Quando idealizamos a pessoa amada o que
desejamos? Acredito que todas as pessoas estejam
convencidas que querem amar e ser amadas, já a
sua capacidade para o conseguir é que pode ser
bem diferente. Qual a janela que poderemos abrir
para compreender esta questão. Sim uma janela,
foi precisamente a representação que me veio ao
espírito ao refletir sobre esta questão. Há pessoas
que ao passar por uma janela se tentam ver ao
espelho, como Narciso nas águas do rio, outras
tentam olhar lá para fora através da janela,
curiosas à procura de ver no outro um amor como
aquele que tiveram no passado infantil, e quem
não o teve gostava de ter tido. Sim na infância,
porque foi lá que se constituiu, ou não, a
capacidade para estabelecermos vinculações e
constituirmos uma representação interna do
outro.O que procuramos no outro? O que nós
somos, o que já fomos ou o que gostaríamos de
ser? Quantas pessoas entendem o amor
predominantemente desta forma, elogiam o terem
muitas coisas em comum, gostam de fazer as
mesmas coisas, pensam da mesma forma e não
gostam das mesmas pessoas. No meu consultório
tenho encontrado muitas pessoas que namoram
ou casam porque admiram muito uma pessoa, é a
pessoa que elas gostariam de ser, um Ideal do Eu.
E se o ideal me ama fantástico! Não digo que a
admiração não possa fazer parte da equação, no
entanto não deve ser o seu único elemento.
Janeiro CONSCIENTE 75

Um paciente meu que sempre teve relações com
pessoas mais velhas, tem neste momento uma
relação com uma pessoa mais nova, e diz que ela
está agora na posição em que ele sempre esteve.
Parece estar apaixonado pela pessoa que já foi,
está a tentar amar, como queria ter sido amado
nas relações anteriores. Quando não
conseguimos olhar através da janela, não vemos
senão a imagem de nós mesmos, passada,
presente ou futura! Outras pessoas procuram o
que é diferente, mas também familiar, são
curiosas, abrem-se aos outros e procuram
encontrar no presente algo que lhes traga as
satisfações e segurança de um outro tempo.
No homem a mãe que alimenta e, na mulher o
pai que protege, tal como Freud refere no seu
texto Para uma Introdução ao Narcisismo (1915).
A sua distinção entre escolha de objeto de amor
narcísica ou de apoio, diz respeito ou, à já
referida procura de si próprio ou então, à
procura de alguém que faça a função dos objetos
de amor primários. Mas se nessas primeiras
relações houver sérias perturbações na
capacidade de vinculação, as futuras escolhas de
amor podem ficar seriamente
comprometidas.Algumas pessoas repetem nas
relações amorosas o tipo de relação patológica
que tinham com as pessoas que delas cuidaram
com resultados desastrosos, tornam-se
dependentes anulando a sua vontade própria,
têm relações de controle em que o poder sobre o
outro é um objetivo e não uma consequência do
amor. É debaixo deste tipo de sentimentos
julgam ser legítima a violência nas relações.Nas
relações mais estáveis as características de apoio
predominam, com proteção mútua e satisfação
sexual, no entanto os elementos narcísicos estão
sempre em alguma medida presentes. Os casais
que funcionam são sobretudo assimétricos, mas
complementares. Quando as trocas são
satisfatórias as relações resultam, mas quando
isto não acontece, surgem as frustrações, os
ciúmes, o adultério, as guerras e os divórcios.

O que é então esta janela de que vos falo? É um
modelo para descrever a capacidade de pensar o
que está dentro e fora de nós. Um pensar aberto
a ver e mostrar-se ao outro. A possibilidade de
podermos pensar, perceber e representar a nossa
realidade interna, aquilo que sentimos
por alguém, o que esperamos do outro, o
que nos assusta, o que nos satisfaz, os
nossos desejos e o que nos faz sonhar.
Da mesma forma, é importante poder
olhar para fora e ver quem é o outro e, se
nos pode ou quer dar o que precisamos,
mas sobretudo o que queremos dar,
cuidar, apoiar e alimentar. O resultado é
uma alegre e íntima partilha, se o outro
estiver em sintonia connosco. Só assim
podemos encarar o compromisso, a
cumplicidade e o respeito que uma
relação adulta implica. Quando a janela
só faz de espelho, queremos receber
aquilo por que ansiamos, e não
conseguimos ver o outro, depois surgem
surpresas desagradáveis. O retorno do
lado de lá também é essencial, senão
corremos o risco de ficar vazios, tristes,
deixarmos de nos apreciar, não pedindo ou
exigindo aquilo de que precisamos. Na comédia
romântica What Women Want, o ator Mel
Gibson faz o papel de um engatatão que vive sob
a forma desta escolha de amor narcísico, na
busca do prazer sem se importar com os outros,
alimentando-se do reflexo no espelho. Após um
acidente bizarro, o personagem acaba adquirir o
poder de ouvir telepaticamente o que pensam as
mulheres de quem está perto fisicamente, sem
estas saberem. Usa este poder para manipular e
roubar as ideias da sua nova chefe,
protagonizada por Helen Hunt, que tinha ficado
com o lugar que ambicionava. O que o
personagem não esperava é começar a perceber o
lugar do outro, e sobretudo a ver esta e outas
mulheres como ela são, para além do que ele
podia anteriormente saber ou imaginar. É
evidente que a história à boa maneira americana
se desenrola até um happy end, mas o que este
filme ilustra de forma muito divertida, é
justamente a passagem de um amor egoísta para
um amor altruísta. O amor por outra pessoa não
serve apenas para que ela desempenhe um papel
junto de nós, mas é um fim em si mesmo. É dar
sem pensar no que se recebe. Contudo, não
queremos menosprezar a importância de ser
amado de volta, senão seriamos nós os
explorados. Se quer escolher bem o seu amor,
não se procure nele, arrisque descobrir o que é
diferente de si, mas que a queira a si, partilhando
o mesmo caminho. Na vida como no amor
saudável, é na ligação com o diferente que se
fecunda, dando nascimento aos bebés, aos
pensamentos criadores, à novidade e à
esperança, à cultura e à civilização!
Dezembro CONSCIENTE 77

Uma Imagem
Uma
Reflexão
Todos os finais de ano, americanos e turistas visitam uma das Árvores de Natal mais emblemáticas a nível mundial. Com cerca
de 45,000 lampadas LED, pertencente ao Centro de Nova Iorque, a Árvore de Natal do Centro Rockefeller é a imagem
escolhida para este mês. Feliz Natal!
78 CONSCIENTE Dezembro

CAMINHOS A DESCOBRIR
TRILHOS
Dos Estrumpfes!
Pelos caminhos de uma das principais cidades do Alentejo, Beja, ficam os trilhos dos Estrumpfes. Um
trilhos com árvores centenárias e cogumelos gigantes.
Dezembro CONSCIENTE 79

BOAS
LEITURAS
O Último Suspiro do
Mouro
Salman Rushdie
Em 1988, Salman Rushdie foi condenado à morte
por ter escrito um livro que desagradou aos
fundamentalistas islâmicos. A resposta do autor
foi este romance: uma defesa contundente das
virtudes do pluralismo e da tolerância, em
oposição às pretensas verdades únicas e
excludentes. Uma história fantástica, que começa
no sul da Índia, no tempo em que a independência
ainda era um sonho distante, passa pela Bombaim
dos anos 80 e 90, e termina no sul de Espanha.
Uma história fascinante, narrada por um herói em
cujas veias corre sangue português, judeu, árabe e
indiano, afirmação viva do indivíduo que escapa
às classificações rígidas nacionalistas, éticas e
religiosas.
Pó, Cinza e
Recordações
J. Rentes de
Carvalho
Nesta obra, de cariz
autobiográfico, J. Rentes de
Carvalho, um dos mais
reconhecidos autores portugueses da atualidade,
embarca numa viagem de reflexão sobre a sua
existência: “É essa uma das poucas vantagens da
velhice: poder viajar no tempo. Não como o faz a
juventude, com o privilégio de ansiar pelo futuro, mas
ironicamente em marcha atrás. Recebendo lições de
modéstia, deixando pelo caminho as certezas que o
não eram, rindo de ter tomado a sério a palavra
eternidade. A caminho dos setenta. (…) A sopesar se
me restam ainda cinco, dez, quinze anos, ou se
amanhã - nunca hoje, sempre amanhã! - a Parca se
canse de dobar o meu fio e o corte de uma tesourada.”
Editor Dom Quixote
Edição/ Reimpressão 2008
Páginas : 528
21.20€
Quetzal Editores
Edição/Reimpressão 2015
Páginas: 344
17.70€
82 CONSCIENTE Dezembro

Refeições em 15 minutos
Jamie Oliver
Refeições super rápidas, nutritivas e com sabor
inesquecível para o dia a dia. Jamie Oliver apresenta
mais um livro com criatividade, informalidade e
divertido, sobre alimentos e alimentação. Segundo o
autor:
Provavelmente não tornarei a escrever um livro de
cozinha como este, mas asseguro-lhe que ficará com um
livro de referência, que lhe dará as ferramentas
necessárias para poder criar refeições fantásticas e
extremamente rápidas.
Edição/Reimpressão: 2015
Páginas: 288
Editor: Porto Editora
24,50€
Jesurálem
Mia Couto
Jerusalém é a história de um
menino chamado Mwanito,
de Africa. Também é a terra
inventada pelo pai de
Mwanito, Silvestre Vitalício,
fugido da cidade, da vida e
do tempo e culpa. Fugido
que reina na terra de
Jesuralém, terra sem dono,
sem tempo, onde a solidão
resgata todas as mágoas. Com Mwanito, o filho, o
‘afinador de silêncios’ segue viagem mais Ntunzi, o
filho mais velho e Zacarias, antigo soldado que
combateu no lado errado das guerras. De escrita
poética e cheio de significados escondidos, Mia Couto,
apresenta-nos uma obra a não perder.
Edição/Reimpressão: 2016
Páginas: 224
Edição: RTP
10,00 €
O Primeiro
Ano do Seu
Bébe
Vários
Um pequeno livro com grandes
ensinamentos simples. Propostas e
informações aos pais. Um guia com
propostas para a tarefa de ser pai.
Edição/Reimpressão:2011
Páginas: 48
Editor: Everest
5,95€
Dezembro CONSCIENTE 81

Agenda
Formativa
Workshop de
Doçaria Conventual
2 de dezembro de 2016
Feed Me – Atelier de Cozinha
Mais Informação: http://www.feedme.pt/
Workshop de Cerâmica
3 de dezembro de 2016
CoolOffice Porto
Mais informação: www.cooloffice.pt
Expedição Vias
Ferratas da Andaluzia
e Caminito del Rey
1 a 4 de dezembro de 2016
Clube 7Cumes
Mais informação: http://www.7cumes.pt/
82 CONSCIENTE Dezembro

Workshop Introdução
à Roda de Oleiro
5 a 9 de dezembro de 2016
Fundação Oriente
Mais informação: www.fundaçãooriente.pt
Workshop Essencial
do Chocolate
12 e 19 de dezembro de 2016
Feed Me – Atelier de Cozinha
Mais Informação: http://www.feedme.pt/
Exposição de Pintura – “VISTA DE LISBOA DO CASTELO DE
WEILBURG - A Cidade ao tempo
de Filipe III de Espanha”
11 de dezembro de 2016
Museu de Lisboa - Palácio Pimenta
Mais Informação: http://www.agendalx.pt/
Dezembro CONSCIENTE 83

Quer saber se.......
Ansiedade
OU
Depressão
84 CONSCIENTE Dezembro

Tem tendência para a ansiedade ou para a depressão?
Certos estados de espírito ou comportamentos denunciam uma tendência para a ansiedade ou para a depressão
que podem ter repercussões nas capacidades de memorização. Este questionário pode ajuda-lo a identifica-los.
Assinale com uma cruz a coluna correspondente ao que sente ou eventualmente sentiu nos últimos tempos.
Responda o mais espontaneamente possível.
1.Sinto-me sem energia
Sim
As vezes
Não
2.Aborreço-me com facilidade
Sim
Às vezes
Não
3. Tenho medo que possa acontecer qualquer coisa de grave
Sim
Às vezes
Não
4. Sinto-me Inútil
Sim
Às vezes
Não
5. Tenho a impressão de que a minha memória é pior do que a dos meus amigos
Sim
Às vezes
Não
6. Não estou satisfeito com a vida que levo actualmente
Sim
Às vezes
Não
Dezembro CONSCIENTE 85

7. Preocupo-me com coisas insignificantes
Sim
Às vezes
Não
8. É-me difícil estar relaxado/a
Sim
Às vezes
Não
9. Não me dá prazer sair ou encontrar pessoas
Sim
Às vezes
Não
10. Tenho sensações de pânico inexplicáveis
Sim
Às vezes
Não
11. Estou frequentemente rabugento/a
Sim
Às vezes
Não
12. Tenho pouco apetite
Sim
Às veze
Não
13 Sou atormentado/a por acontecimentos do passado
Sim
Às vezes
Não
14. Tenho dificuldade em começar o dia
Sim
Às vezes
Não
15. A mais pequena contrariedade transtorna-me
Sim
Às vezes
Não
86 CONSCIENTE Dezembro

Some as suas respostas divididas
em ‘SIM’ e ‘ NÃO’. Veja os
resultados
Resultados
Se tem uma maioria de NÃO
Não pertence à categoria dos que sofrem de ansiedade ou depressão. Sabe evitar o isolamento e manter-se
dinâmico. Quando tem uma dificuldade, consegue enfrentar a situação, o que é uma boa defesa contra a
depressão.
Se responde SIM ou Às VEZES às perguntas 3-7-8-10-15
Você está ansioso/a, quer por estar a atravessar uma fase difícil, quer porque isso corresponder à sua
natureza profunda. Em qualquer dos casos, precisa de aprender a relaxar. A ansiedade provoca inibição que
altera a memória, impedindo o processamento correto da codificação e da recuperação das informações.
Não hesite em consultar um psicólogo, se achar que pode melhorar.
Se respondeu com uma maioria de SIM ou de às VEZES às outras perguntas
Talvez esteja a atravessar uma fase depressiva, cuja origem pode ser orgânica e/ou psicológica. É
importante falar com alguém que o/a pode ajudar—Médico/Psicólogo. Não ignore estes sintomas, o seu
corpo e o seu espírito precisam de ajuda para recuperar energia e fazer face às dificuldades. Evite o
isolamento. Faça uma triagem das suas obrigações e elimine algumas sem se culpabilizar. Escolha
atividades que lhe deem prazer.
Dezembro CONSCIENTE 87