Revista Coamo Edição de Dezembro de 2019
Revista Coamo Edição de Dezembro de 2019
Revista Coamo Edição de Dezembro de 2019
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ALIMENTOS COAMO<br />
Tem sabor <strong>de</strong> <strong>Coamo</strong><br />
Curso reuniu consumidoras dos Alimentos <strong>Coamo</strong> em uma tar<strong>de</strong> <strong>de</strong>scontraída e <strong>de</strong> conhecimento<br />
A<br />
<strong>Coamo</strong> realizou o 1º Curso <strong>de</strong> Culinária “Tem Sabor <strong>de</strong><br />
<strong>Coamo</strong>” no Supermercado Paraná Família em Campo<br />
Mourão (Centro-Oeste do Paraná). Durante uma tar<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>scontraída consumidores dos Alimentos <strong>Coamo</strong> apren<strong>de</strong>ram<br />
a fazer <strong>de</strong>liciosos cookies com as Misturas <strong>de</strong> Bolos <strong>de</strong> chocolate<br />
e baunilha da <strong>Coamo</strong> Linha Fácil e Margarina <strong>Coamo</strong> Família<br />
e Empada Integral com Óleo <strong>de</strong> Soja <strong>Coamo</strong>, Margarina <strong>Coamo</strong><br />
Light e Farinha <strong>de</strong> Trigo Integral Moinho <strong>de</strong> Pedra <strong>Coamo</strong>.<br />
Cookies <strong>de</strong> Chocolate/Baunilha<br />
Ingredientes<br />
- 500g Mistura Bolo <strong>de</strong> Chocolate/<br />
Baunilha <strong>Coamo</strong>;<br />
- 60g Margarina 80% (<strong>Coamo</strong> Família<br />
ou Culinária 1,010kg) ou 3 colheres <strong>de</strong><br />
sopa<br />
- 100g Ovos (2 unida<strong>de</strong>s)<br />
- 75g Gotas <strong>de</strong> Chocolate<br />
Modo <strong>de</strong> preparo<br />
Caso a margarina esteja muito dura (culinária), colocar por 30 segundos no micro-ondas para <strong>de</strong>rreter.<br />
Colocar a mistura <strong>de</strong> bolo e a margarina na bate<strong>de</strong>ira (po<strong>de</strong> usar a ponta dos <strong>de</strong>dos, caso não tenha<br />
bate<strong>de</strong>ira) e misturar (vai virar uma farofa seca). Adicionar os ovos e misturar até homogeneizar, ficará<br />
uma massa brilhosa. Adicionar as gotas <strong>de</strong> chocolate e misturar bem. Fazer bolinhas <strong>de</strong> 40g <strong>de</strong>ixar na<br />
gela<strong>de</strong>ira por 30 minutos. Colocar na assa<strong>de</strong>ira sem amassar. Po<strong>de</strong> ser usada uma colher <strong>de</strong> servir sorvete<br />
como medida, importante padronizar para os cookies assarem no mesmo tempo. Pré-aquecer o forno (15<br />
minutos) e assar a 200°C, por 15 ou 20 minutos, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> do forno. A massa vai ficar crocante por baixo<br />
e macio por cima, <strong>de</strong>pois que tirar do forno os cookies ficarão crocantes (após esfriarem).<br />
Rendimento: 35 cookies<br />
Empada<br />
Integral<br />
Ingredientes<br />
. 500g <strong>de</strong> Farinha Integral <strong>Coamo</strong><br />
. 300 a 320g (12 colheres) Margarina <strong>Coamo</strong> Light 30%<br />
. 10 ml Óleo <strong>de</strong> Soja <strong>Coamo</strong><br />
. 3 gemas <strong>de</strong> ovo<br />
. 15g sal<br />
Modo <strong>de</strong> preparo<br />
Coloque todos ingredientes na bate<strong>de</strong>ira planetária<br />
com batedor mo<strong>de</strong>lo raquete, bata por mais ou menos 3<br />
minutos, <strong>de</strong>ixe a massa <strong>de</strong>scansar por uns 15 minutos,<br />
mo<strong>de</strong>le e recheie a gosto.<br />
Rendimento: 15 unida<strong>de</strong>s<br />
<strong>Dezembro</strong>/<strong>2019</strong> REVISTA 13
Change language